CN107712938A - 一种银杏果剥皮预处理装置 - Google Patents
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Abstract
本发明一种银杏果剥皮预处理装置公开了一种对银杏果外皮进行环切后，配合辅助切割片对银杏果外皮进行碾压的剥皮预处理装置。其特征在于所述主箱体内置有处理腔，所述处理腔为圆形，所述主箱体上开有孔槽，且和处理腔相连通，收集盒置于主箱体上，且和主箱体上的孔槽相对应，所述主箱体顶部开有通孔，两个限位板分别置于主箱体内壁上，且位于主箱体上通孔的两侧，入料斗置于主箱体顶部，且通过主箱体顶部的通孔和处理腔相连通，盖板置于主箱体一侧，固定杆置于处理腔内，且一端和主箱体内壁相连接，固定环置于处理腔内，所述固定环内侧通过多个支撑板和固定杆相连接，所述相邻两个支撑板之间的距离相等。
Description
技术领域
本发明一种银杏果剥皮预处理装置，涉及一种对银杏果进行剥皮预处理的装置，属于食品加工领域。特别涉及一种对银杏果外皮进行环切后，配合辅助切割片对银杏果外皮进行碾压的剥皮预处理装置。
背景技术
目前，银杏果的果仁中因含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、维生素和微量元素等营养成分，在中药领域和食品领域被大量使用，新采摘的鲜银杏果果皮具有毒性，直接接触容易对人的皮肤造成危害，食用前需要将果皮去除干净保留果核和果仁部分，传统的银杏果去皮方法是将银杏果放入水中进行水煮预处理，然后将煮过的银杏果取出手戴乳胶套用手进行揉搓去除表皮，采用该种方式去除银杏果果皮，通过蒸煮进行预处理过的银杏果果仁性质发生变化，容易腐坏不利于长期保存，现在常用的银杏果去皮装置如公开号CN205266898U，公开了一种白果脱皮机，采用该装置对银杏果果实进行去皮时，通过电机带动转盘转动，通过银杏果与转盘上的圆柱碰撞对银杏果进行外皮破碎完成剥片操作，采用该装置进行银杏果剥皮时，因新鲜的银杏果外果皮为椭圆形，果皮撞击点处受到的冲击力会沿着椭圆形表面均匀分散到果实各处，且新鲜的银杏果果皮具有一定的弹性和柔韧性，采用直接撞击或者是碾压的方式容易使果核部位受力过大造成破裂，果皮中的有毒汁液流入果核内部，对果仁造成污染，影响食用。
发明内容
为了改善上述情况，本发明一种银杏果剥皮预处理装置提供了一种对银杏果外皮进行环切后，配合辅助切割片对银杏果外皮进行碾压的剥皮预处理装置。
本发明一种银杏果剥皮预处理装置是这样实现的：本发明一种银杏果剥皮预处理装置由主体装置、碾压装置和环切装置组成，主体装置由入料斗、主箱体、收集盒、盖板、限位板和处理腔组成，所述主箱体内置有处理腔，所述处理腔为圆形，所述主箱体上开有孔槽，且和处理腔相连通，收集盒置于主箱体上，且和主箱体上的孔槽相对应，所述主箱体顶部开有通孔，两个限位板分别置于主箱体内壁上，且位于主箱体上通孔的两侧，入料斗置于主箱体顶部，且通过主箱体顶部的通孔和处理腔相连通，盖板置于主箱体一侧，碾压装置由固定环、固定杆、支撑板、固定齿轮和辅助切割片组成，固定杆置于处理腔内，且一端和主箱体内壁相连接，固定环置于处理腔内，所述固定环内侧通过多个支撑板和固定杆相连接，所述相邻两个支撑板之间的距离相等，固定齿轮置于固定环一侧，多组辅助切割片等距置于固定环外侧，所述每组辅助切割片由至少四个辅助切割片组成，且同组内相邻两个辅助切割片之间的距离相等，所述辅助切割片由陶瓷材料制成，所述辅助切割刀上等距置有多个六棱形凸起，所述多个六棱形凸起沿S型分布，环切装置由主动转盘、支撑杆、电机轴、主动齿轮、弧形挡板、从动齿轮、固定轴承、从动转盘、滑片、驱动电机和弧形切刀组成，驱动电机置于盖板上，且电机轴通过轴承穿过盖板置于处理腔内，主动转盘中部置于电机轴上，且位于固定环一侧，所述主动转盘的直径大于固定环的直径，多个主动齿轮分别通过支撑杆等距置于主动转盘上，且分别和固定齿轮相啮合，所述主动齿轮可转动的置于支撑杆上，所述主动齿轮上对称置有两个弧形挡板，且位于固定环的外侧，所述主动齿轮上两个弧形挡板之间置有一定距离，所述弧形挡板由磁性材料制成，所述弧形挡片内侧置有多个半球形凸起，从动转盘中部通过轴承置于固定杆上，且位于固定环另一侧，所述从动转盘直径和主动转盘直径相等，滑片置于固定杆上，且位于从动转盘和固定环之间，多个从动齿轮分别通过支撑杆等距置于从动转盘上，且和多个主动齿轮一一对应，所述从动齿轮可转动的置于支撑杆上，所述从动齿轮上对称置有两个弧形挡板，且分别和对应主动齿轮上的两个弧形挡板相接触，弧形切刀置于主箱体内壁上，且和主动齿轮上两个弧形挡板之间的一段距离相对应，所述弧形切刀由陶瓷材料制成。
使用时，当对银杏果进行剥皮处理时，驱动电机工作，电机轴带动主动转盘转动，主动转盘带动多个主动齿轮转动，由于主动齿轮和固定齿轮啮合，进而主动齿轮在跟随主动转盘公转的同时进行自转，由于主动齿轮上两个弧形挡板分别和对应从动齿轮上的两个弧形挡片相接触，进而在磁力作用下，多个主动齿轮分别带动对应的从动齿轮转动，并且带动从动转盘转动，然后将银杏果依次放入入料斗内，银杏果依次落在对应的主动齿轮和从动齿轮之间，并且落在主动齿轮和对应从动齿轮上的两个弧形挡板之间，固定环对银杏果进行支撑，银杏果跟随主动转盘和从动转盘转动，同时，主动齿轮和对应的从动齿轮带动银杏果进行自转，当银杏果转动至弧形切刀位置时，弧形切刀由两个弧形挡板之间的空隙进入，对银杏果进行环切，当银杏果转动至辅助切割刀组位置时，辅助切割刀对银杏果皮进行切割破坏，辅助切割刀的切割深度较小，对银杏果皮进行破坏，并且在切入过程中，由于银杏果皮外层韧性较大难以切入时，会将银杏果顶起一定距离，使弧形切刀切入更加深入，当银杏果转动至处理腔底部时，通过主箱体上的孔槽滑出，落进收集箱内进行收集；
所述辅助切割片和弧形切刀由陶瓷材料制成的设计，能够防止对弧形挡片造成影响，影响主动齿轮和对应从动齿轮上的两个弧形挡片通过磁力连接的稳定性；
所述辅助切割刀上等距置有多个六棱形凸起，且多个六棱形凸起沿S型分布的设计，能够对银杏果皮进行辅助切割，提高对银杏果皮的切割破坏效果；
所述主动转盘的直径大于固定环的直径，且从动转盘直径和主动转盘直径相等的设计，能够使固定环对银杏果进行支托，使切割更加深入，切割效果更好；
所述弧形挡片内侧置有多个半球形凸起，能够增加和银杏果之间的摩擦力，防止银杏果晃动，影响弧形切刀的切割；
所述多组辅助切割刀和弧形切刀配合，对银杏果皮进行切割破坏的结构设计，不会使银杏果仁性质发生变化，便于后期的保存，且不通过撞击对银杏果皮进行破坏，不会使果核部位破裂，进而果皮中的毒液不会流入果核内部，不会对果仁造成污染，影响后期食用；
达到对银杏果进行剥皮预处理的目的。
有益效果。
一、结构简单，方便实用。
二、能够提高银杏果剥皮的预处理效果。
三、能够防止果皮中的毒液进入到果核内部。
附图说明
图1为本发明一种银杏果剥皮预处理装置的立体拆分图。
图2为本发明一种银杏果剥皮预处理装置固定齿轮的立体拆分图，其显示了固定齿轮和固定环之间的连接关系。
图3为本发明一种银杏果剥皮预处理装置辅助切割片的立体结构图。
附图中
其中零件为：主动转盘（1），支撑杆（2），电机轴（3），主动齿轮（4），弧形挡板（5），固定环（6），从动齿轮（7），固定轴承（8），从动转盘（9），入料斗（10），主箱体（11），收集盒（12），固定杆（13），滑片（14），支撑板（15），盖板（16），限位板（17），处理腔（18），固定齿轮（19），驱动电机（20），弧形切刀（21），辅助切割片（22）。
具体实施方式：
本发明一种银杏果剥皮预处理装置是这样实现的，使用时，当对银杏果进行剥皮处理时，驱动电机（20）工作，电机轴（3）带动主动转盘（1）转动，主动转盘（1）带动多个主动齿轮（4）转动，由于主动齿轮（4）和固定齿轮（19）啮合，进而主动齿轮（4）在跟随主动转盘（1）公转的同时进行自转，由于主动齿轮（4）上两个弧形挡板（5）分别和对应从动齿轮（7）上的两个弧形挡片相接触，进而在磁力作用下，多个主动齿轮（4）分别带动对应的从动齿轮（7）转动，并且带动从动转盘（9）转动，然后将银杏果依次放入入料斗（10）内，银杏果依次落在对应的主动齿轮（4）和从动齿轮（7）之间，并且落在主动齿轮（4）和对应从动齿轮（7）上的两个弧形挡板（5）之间，固定环（6）对银杏果进行支撑，银杏果跟随主动转盘（1）和从动转盘（9）转动，同时，主动齿轮（4）和对应的从动齿轮（7）带动银杏果进行自转，当银杏果转动至弧形切刀（21）位置时，弧形切刀（21）由两个弧形挡板（5）之间的空隙进入，对银杏果进行环切，当银杏果转动至辅助切割刀组位置时，辅助切割刀对银杏果皮进行切割破坏，辅助切割刀的切割深度较小，对银杏果皮进行破坏，并且在切入过程中，由于银杏果皮外层韧性较大难以切入时，会将银杏果顶起一定距离，使弧形切刀（21）切入更加深入，当银杏果转动至处理腔（18）底部时，通过主箱体（11）上的孔槽滑出，落进收集箱内进行收集；
所述辅助切割片（22）和弧形切刀（21）由陶瓷材料制成的设计，能够防止对弧形挡片造成影响，影响主动齿轮（4）和对应从动齿轮（7）上的两个弧形挡片通过磁力连接的稳定性；
所述辅助切割刀上等距置有多个六棱形凸起，且多个六棱形凸起沿S型分布的设计，能够对银杏果皮进行辅助切割，提高对银杏果皮的切割破坏效果；
所述主动转盘（1）的直径大于固定环（6）的直径，且从动转盘（9）直径和主动转盘（1）直径相等的设计，能够使固定环（6）对银杏果进行支托，使切割更加深入，切割效果更好；
所述弧形挡片内侧置有多个半球形凸起，能够增加和银杏果之间的摩擦力，防止银杏果晃动，影响弧形切刀（21）的切割；
所述多组辅助切割刀和弧形切刀（21）配合，对银杏果皮进行切割破坏的结构设计，不会使银杏果仁性质发生变化，便于后期的保存，且不通过撞击对银杏果皮进行破坏，不会使果核部位破裂，进而果皮中的毒液不会流入果核内部，不会对果仁造成污染，影响后期食用；
达到对银杏果进行剥皮预处理的目的。
Claims (7)
1.一种银杏果剥皮预处理装置，其特征是：由主体装置、碾压装置和环切装置组成，主体装置由入料斗、主箱体、收集盒、盖板、限位板和处理腔组成，所述主箱体内置有处理腔，所述处理腔为圆形，所述主箱体上开有孔槽，且和处理腔相连通，收集盒置于主箱体上，且和主箱体上的孔槽相对应，所述主箱体顶部开有通孔，两个限位板分别置于主箱体内壁上，且位于主箱体上通孔的两侧，入料斗置于主箱体顶部，且通过主箱体顶部的通孔和处理腔相连通，盖板置于主箱体一侧，碾压装置由固定环、固定杆、支撑板、固定齿轮和辅助切割片组成，固定杆置于处理腔内，且一端和主箱体内壁相连接，固定环置于处理腔内，所述固定环内侧通过多个支撑板和固定杆相连接，所述相邻两个支撑板之间的距离相等，固定齿轮置于固定环一侧，多组辅助切割片等距置于固定环外侧，环切装置由主动转盘、支撑杆、电机轴、主动齿轮、弧形挡板、从动齿轮、固定轴承、从动转盘、滑片、驱动电机和弧形切刀组成，驱动电机置于盖板上，且电机轴通过轴承穿过盖板置于处理腔内，主动转盘中部置于电机轴上，且位于固定环一侧，多个主动齿轮分别通过支撑杆等距置于主动转盘上，且分别和固定齿轮相啮合，所述主动齿轮可转动的置于支撑杆上，所述主动齿轮上对称置有两个弧形挡板，且位于固定环的外侧，所述主动齿轮上两个弧形挡板之间置有一定距离，所述弧形挡板由磁性材料制成，所述弧形挡片内侧置有多个半球形凸起，从动转盘中部通过轴承置于固定杆上，且位于固定环另一侧，所述从动转盘直径和主动转盘直径相等，滑片置于固定杆上，且位于从动转盘和固定环之间，多个从动齿轮分别通过支撑杆等距置于从动转盘上，且和多个主动齿轮一一对应，所述从动齿轮可转动的置于支撑杆上，所述从动齿轮上对称置有两个弧形挡板，且分别和对应主动齿轮上的两个弧形挡板相接触，弧形切刀置于主箱体内壁上，且和主动齿轮上两个弧形挡板之间的一段距离相对应。
2.根据权利要求1所述的一种银杏果剥皮预处理装置，其特征在于所述每组辅助切割片由至少四个辅助切割片组成，且同组内相邻两个辅助切割片之间的距离相等。
3.根据权利要求2所述的一种银杏果剥皮预处理装置，其特征在于所述辅助切割片由陶瓷材料制成。
4.根据权利要求1-3任一所述的一种银杏果剥皮预处理装置，其特征在于所述辅助切割刀上等距置有多个六棱形凸起。
5.根据权利要求4所述的一种银杏果剥皮预处理装置，其特征在于所述多个六棱形凸起沿S型分布。
6.根据权利要求1所述的一种银杏果剥皮预处理装置，其特征在于所述主动转盘的直径大于固定环的直径。
7.根据权利要求1所述的一种银杏果剥皮预处理装置，其特征在于所述弧形切刀由陶瓷材料制成。
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| CN107712938B (zh) | 2020-12-25 |
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