CN107712473A - 用于鲢鱼的饲料添加剂、制备方法及应用 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种用于鲢鱼的饲料添加剂，按重量份数计，它由下述原料制成：菊花5‑10份，益母草5‑15份，杜仲10‑30份，川芎5‑15份，桑叶15‑30份，甘草10‑20份，紫苏5‑10份，马齿苋10‑30份，山药20‑50份，茴香5‑10份，山楂10‑20份，当归5‑10份，松针5‑10份，板蓝根5‑10份；其制备方法依次包括如下步骤：第一步、按要求重量称取各组分；第二步、将各组分粉碎后过60‑100目筛；第三步、将各组分粉末混合搅拌均匀；本发明的鲢鱼饲料添加剂，既显著改善鱼的肉质，又使鱼增重提高免疫力，制备使用方便、成本较低、容易推广、安全无毒。

Description

用于鲢鱼的饲料添加剂、制备方法及应用

技术领域

本发明涉及养殖鲢鱼饲料领域，具体涉及一种用于鲢鱼的饲料添加剂。

背景技术

鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，四大家鱼有：青鱼、鲢鱼、鲢鱼、鳙鱼；属于典型的滤食性鱼类；体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色；胸鳍不超过腹鳍基部；各鳍色灰白；头较大；眼睛位置很低；鳞片细小；腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达***；形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃；鲢鱼味甘，性平，无毒，其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一；为我国主要的淡水养殖鱼类之一；分布在全国各大水系；鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、产量高。

近年来，随着淡水池塘高密度集约化养殖技术的进一步提高，鱼类饲料的需求量越来越大，但是与天然鱼比较，养殖出来的鱼产品普遍存在着肉质变差等现象，而且现有的饲料中大多含有各种激素和添加剂，

且使用以上药物后药物残留对鱼类后加工食品的安全带来了极大的隐患，不符合现代的养殖理念；尽管现有技术中已经存在多种鲢鱼饲料，然而，随着鲢鱼养殖的发展，现有的饲料远不能满足市场的需求，因此大力开发鲢鱼饲料以提高养殖鲢鱼的肉质、营养价值和生长速度，是非常具有生产实践意义的。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种用于改善鲢鱼肉质的饲料添加剂，本发明的鲢鱼饲料添加剂，既提高了鱼的免疫力，增加其成活率，又显著改善鱼的肉质，提高了鲢鱼的蛋白质含量，鱼增重快，本发明制备使用方便、成本较低、容易推广、安全无毒。

本发明的一种用于鲢鱼的饲料添加剂，按重量份数计，它由下述原料制成：菊花5-10份，益母草5-15份，杜仲10-30份，川芎5-15份，桑叶15-30份，甘草10-20份，紫苏5-10份，马齿苋10-30份，山药20-50份，茴香5-10份，山楂10-20份，当归5-10份，松针5-10份，板蓝根5-10份。

优选以重量份数计，各原料的量为：菊花6-8份，益母草5-10份，杜仲15-25份，川芎8-12份，桑叶18-25份，甘草13-18份，紫苏6-8份，马齿苋15-25份，山药25-40份，茴香6-8份，山楂12-18份，当归6-8份，松针6-8份，板蓝根6-8份。

最优选以重量份数计，各原料的量为：菊花7份，益母草8份，杜仲20份，川芎10份，桑叶22份，甘草15份，紫苏7份，马齿苋22份，山药35份，茴香7份，山楂15份，当归7份，松针7份，板蓝根7份。

本发明的鲢鱼饲料添加剂的制备方法，包括如下步骤：

第一步按要求重量称取各组分；

第二步将各组分粉碎后过60-100目筛；

第三步将各组分粉末混合搅拌均匀。

本发明所述的饲料添加剂在链鱼饲料中的应用，其特征是其在鱼饲料中的添加量为占饲料总重量的1-8%，优选4%。

本发明中的主要原料详解如下：

1．菊花

在植物分类学中是菊科、菊属的多年生宿根草本植物；菊花功效：菊花又名节花、甘菊、真菊、家菊、甜菊花诸名，为菊科植物菊花的干燥头状花序；味甘苦，性凉；归肺、肝经，含有挥发油，菊甙，腺嘌呤，胆碱，水苏碱，微量维生素A样物质，维生素B，氨基酸和刺槐素等；菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用；高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用，抗炎作用，解毒作用；用于风热感冒、目赤肿痛；菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效；从营养学角度分析，植物的精华在于花果；菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高；此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。

2．益母草

益母草为唇形科植物益母草的全草；一年或二年生草本，夏季开花；生于山野荒地、田埂、草地等；全国大部分地区均有分布；在夏季生长茂盛花未全开时采摘；益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分；性味辛苦凉，具有活血、法瘀、调经、消水的功效；治***、浮肿下水、尿血、泻血、痢疾、痔疾。

3．杜仲

杜仲，又名胶木，含有的少量蛋白质是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸；杜仲含有15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素及钙、磷、钾、镁等宏量元素；它含杜仲胶6-10%、含糖甙0.142毫克%、生物碱0.066毫克%、果胶6.5毫克%、脂肪2.9毫克%、树脂1.76毫克%、有机酸0.25毫克%、酮糖、维生素C20.7毫克%、还含有维生素E，维生素B及β-胡萝卜素等；现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌。

4．川芎

川芎，常用于活血行气，祛风止痛，川芎辛温香燥，走而不守，既能行散，上行可达巅顶；又入血分，下行可达血海；活血祛瘀作用广泛，适宜瘀血阻滞各种病症；祛风止痛，效用甚佳，可治头风头痛、风湿痹痛等症；昔人谓川芎为血中之气药，殆言其寓辛散、解郁、通达、止痛等功能。

5．桑叶

是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的日常食物，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，我国南北各地广泛种植桑树，桑叶产量丰富；蚕的主要食物；完整叶片呈或宽卵形，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉密生白柔毛；老叶较厚暗绿色；嫩叶较薄，黄绿色；质脆易，握之扎手；气淡，味微苦涩；药用一般认为霜后采者质佳；桑叶有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效；且有治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的作用；是一种发散风热药，其性寒，味甘、苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的病症；有清肺润燥、止咳、去热、化痰、治盗汗;补肝、清肝明目、治疗头晕眼花、失眠、消除眼部疲劳、消肿、清血，治疗痢疾、腹痛、减肥、除脚气、利大、小肠;抗应激、凉血、降血压、降血脂、预防心肌梗塞、脑溢血、祛头痛、长发;降血糖、抗糖病等，抗凝血作用。

6．山药

为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎；味甘，性平；归脾、肺、肾经；主要成份有皂甙元，多巴胺，盐酸山药碱，多酚氧化酶，糖蛋白，水解得赖氨酸，组氨酸，精氨酸，天冬氨酸，苏氨酸，丝氨酸，谷氨酸，脯氨酸，甘氨酸，丙氨酸，缬氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，酷氨酸，苯丙氨酸和蛋氨酸；根茎含多巴胺、儿茶酚胺，以及胆甾醇，麦角甾醇，菜油甾醇，豆甾醇，β-谷甾醇；黏液中含植酸，甘露多糖；山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，含有多种营养素，有强健机体的作用；含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用；有补脾养胃，生津之功效，用于脾虚食少，久泻不止，虚热消渴。

7．甘草

为豆科植物乌拉尔甘草、胀果甘草及光果甘草的干燥根及根茎，具有抗寒、耐热、耐旱、抗盐碱等优良特性，是豆科的多年生草本植物，研究表明，甘草中含有多种有效成分，其中具有生物活性的成分主要是：三萜皂苷类、黄酮类、多糖类、香豆素类、生物碱类和氨基酸等，具有清热解毒、通筋脉、利血气、止渴祛痰、补脾和胃、调和诸药等功效。

8．紫苏

别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物；具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆；嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛；紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用。

9．马齿苋

它含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质；马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物；ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利；有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；是一年生草本植物，喜潮湿，多生长于农田、菜地和水沟旁边，具有清热解毒、散血消肿之功效，并有较强的抑菌作用。

10．松针

苦、涩，温，祛风活血，明目，安神，解毒，止痒，除口臭，去口干舌燥，治便秘，风湿关节痛，跌打肿痛，夜盲症，高血压病，神经衰弱；以松针泡茶喝可治高血压，高血脂、祛风活血，明目，安神，解毒，止痒；用作饲料添加剂或直接饲喂，不仅能节省饲料，降低生产成本，而且对促进畜禽生长发育、增强抗病力和提高生殖功能等具有明显的促进作用。

11．当归

它味甘、辛、苦，性温，入肝、心、脾经，有补血活血，调经止疼，润肠通便的功效，主要用于治疗心血不足之头目昏眩，倦怠乏力，心悸气短，及其他血虚证；血海空虚，冲任虚寒或淤血阻滞之***，量少衍期等证，当归作为补益药具有促进新陈代谢、活血散瘀、旺盛血液循环的功能。

12．板蓝根

板蓝根抗菌消炎，对多种细菌有作用；水浸液对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌，八联球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌、痢疾（志贺氏、弗氏）杆菌、肠炎杆菌等都有抑制作用。

有益效果：

本发明中菊花、板蓝根与桑叶都有解毒之功效；马齿苋与紫苏都具有清热解毒、抗菌消炎的功效，能增强畜禽对疾病的抵抗；川芎和益母草能促进血液循环、增强肠胃功能，可以促进鱼对饲料的消化吸收利用；杜仲可改善鱼的肉质，添加了杜仲粉的饲料，鱼不仅爱吃，而且吃了以后能促进消化，增强鱼肉的嫩度，减少不必要的脂肪和胆固醇，使鱼味道更鲜美；杜仲和当归都可以提高鱼类对疾病的抵抗力，山药含有各种氨基酸，尤其是谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、脯氨酸和矿物质元素，增加肌肉蛋白质的合成量，达到提高鱼肉营养价值的目的；另外，谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、脯氨酸还与甘味有关，使鱼肉味道更加鲜美；茴香能将部分风味物质转化至鱼的肌肉组织，达到了改善风味的目的，还有让鱼长肉增重；山楂能提高饲料中蛋白质，脂肪的转化率，降低饲料消耗，是理想的天然有机酸供应源，饲料适口性好，提高畜禽的采食量；可以减少胃肠道细菌性传染病的发生，提高成活率；可以还有让鱼长肉增重；麦芽消食健胃；甘草能有效提高动物生长性能、增强机体免疫力、改善肠道健康、抗氧化、减少应激反应等。

本发明是在大量实际应用的基础上，结合鱼类生理学和免疫学等理论实践组合而成；各添加原料既能够充分发挥各自功效，又相辅相成，既增强了鲢鱼的免疫力又很好地改善了鲢鱼的肉质，增重快，而且制备使用方便、成本较低、容易推广、都是采用天然植物、安全无毒。

具体实施方式

下面将结合实例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。

实施例1：

以重量份数计，各原料的量为：菊花7份，益母草8份，杜仲20份，川芎10份，桑叶22份，甘草15份，紫苏7份，马齿苋22份，山药35份，茴香7份，山楂15份，当归7份，松针7份，板蓝根7份。

实施例2：

按重量份数计，各原料的量为：菊花5份，益母草5份，杜仲10份，川芎5份，桑叶15份，甘草10份，紫苏5份，马齿苋10份，山药20份，茴香5份，山楂10份，当归5份，松针5份，板蓝根5份。

实施例3：

按重量份数计，各原料的量为：菊花10份，益母草15份，杜仲30份，川芎15份，桑叶30份，甘草20份，紫苏10份，马齿苋30份，山药50份，茴香10份，山楂20份，当归10份，松针10份，板蓝根10份。

实施例4：

按重量份数计，各原料的量为：菊花5份，益母草15份，杜仲10份，川芎15份，桑叶15份，甘草20份，紫苏5份，马齿苋30份，山药20份，茴香10份，山楂10份，当归10份，松针5份，板蓝根10份。

实施例5：

按重量份数计，各原料的量为：菊花10份，益母草5份，杜仲30份，川芎5份，桑叶30份，甘草10份，紫苏10份，马齿苋10份，山药50份，茴香5份，山楂20份，当归5份，松针10份，板蓝根5份。

实施例6：

按重量份数计，各原料的量为：菊花6份，益母草12份，杜仲18份，川芎9份，桑叶160份，甘草12份，紫苏9份，马齿苋12份，山药45份，茴香7份，山楂18份，当归6份，松针9份，板蓝根6份。

实施例7：

以重量份数计，各原料的量为：菊花6份，益母草5份，杜仲15份，川芎8份，桑叶18份，甘草13份，紫苏6份，马齿苋15份，山药25份，茴香6份，山楂12份，当归6份，松针6份，板蓝根6份。

实施例8：

以重量份数计，各原料的量为：菊花8份，益母草10份，杜仲25份，川芎12份，桑叶25份，甘草18份，紫苏8份，马齿苋25份，山药40份，茴香8份，山楂18份，当归8份，松针8份，板蓝根8份。

以上实施例1-8制备方法为依次包括如下步骤：

第一步按要求重量称取各组分；

第二步将各组分粉碎过60目筛；

第三步将各组分粉末混合搅拌均匀。

对比实验：

选取养鱼场中日龄相近、体重相仿的健康鲢鱼1800条，分为9个组，每组200条，第1-8组分别采用实施例1-8制备的添加剂加入到鱼的基础饲料中，对照组200条采用未添加本发明添加剂的同一种基础饲料，添加剂在饲料中的添加量见表1。

表1

。

实验组与对照组其他喂养方式均相同，喂养60天后，统计其成活率，每组随机取出20条进行取样，测试相关指标，其中增重率为鱼喂养前后体重的增加量占初始体重的百分数；各指标的测定结果为其平均值；结果见表2。

表2

。

从上表可以看出，添加本发明所述添加剂的饲料饲喂的鲢鱼增重率、成活率、鱼肌肉蛋白质含量明显高于未添加本发明所述添加剂的饲料饲喂的鱼。

Claims (6)

1.一种用于鲢鱼的饲料添加剂，其特征在于按重量份数计，它由下述原料制成：菊花5-10份，益母草5-15份，杜仲10-30份，川芎5-15份，桑叶15-30份，甘草10-20份，紫苏5-10份，马齿苋10-30份，山药20-50份，茴香5-10份，山楂10-20份，当归5-10份，松针5-10份，板蓝根5-10份。

2.如权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于以重量份数计，各原料的量为菊花6-8份，益母草5-10份，杜仲15-25份，川芎8-12份，桑叶18-25份，甘草13-18份，紫苏6-8份，马齿苋15-25份，山药25-40份，茴香6-8份，山楂12-18份，当归6-8份，松针6-8份，板蓝根6-8份。

3.如权利要求2所述的饲料添加剂，其特征在于以重量份数计，各原料的量为菊花7份，益母草8份，杜仲20份，川芎10份，桑叶22份，甘草15份，紫苏7份，马齿苋22份，山药35份，茴香7份，山楂15份，当归7份，松针7份，板蓝根7份。

4.如权利要求1-3所述的饲料添加剂的制备方法，依次包括如下步骤：

第一步按要求重量称取各组分；

第二步将各组分粉碎后过60-100目筛；

第三步将各组分粉末混合搅拌均匀。

5.如权利要求1-3所述的饲料添加剂在鱼饲料中的应用，其特征是其在鱼饲料中的添加量为占饲料总重量的1-8%。

6.如权利要求5所述的饲料添加剂在鱼饲料中的应用，其特征是其在鱼饲料中的添加量为占饲料总重量的4%。