CN107691894A - 一种大刺鳅幼鱼配合饲料 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及提供一种大刺鳅幼鱼配合饲料，包括以下重量份原料：鳕鱼鱼粉45～58份、预糊化淀粉20～25份、发酵豆粕2～10份、酶解鱼浆粉3～6份、冻化鱼油1～4份、糜状饲料5～15份、矿物质0.3～0.7份、乳酸钙0.5～1.5份、氯化胆碱0.1～0.5份、赖氨酸0.3～0.5份、复合多维0.2～0.4份及牛磺酸0.1～0.4份；其中，糜状饲料是由新鲜鱼肉、鱿鱼肉、虾肉及虾油搅碎混合而成的。本发明的大刺鳅幼鱼配合饲料，能够替代红虫等生物饵料完成转料过程以满足大刺鳅幼鱼的营养需求，诱食性好，转料效果好，饲料转化率高，能够有效改善鱼体肝肠健康，缓解养殖水体污染，促进大刺鳅幼鱼的生长发育。

Description

一种大刺鳅幼鱼配合饲料
技术领域
本发明涉及配合饲料领域，特别涉及一种大刺鳅幼鱼配合饲料。
背景技术
大刺鳅(Mastacembelue armatus)隶属于鲈形目刺鳅科刺鳅属，俗称“刀鳅”、“猪妈锯”、“蛇鱼”等，体延长，侧扁，鳗形，成鱼体长在15.5-41.0cm，最大体重可达0.5kg以上。大刺鳅肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，具有清凉、消暑、解毒之功效。随着大刺鳅人工育苗技术的成功，以及在全球鳗鲡苗种稀缺的情况下，选择饲养方法与鳗鲡相似的大刺鳅替代鳗鲡进行人工养殖，前景巨大，效益显著。
大刺鳅为杂食性鱼类，野生群体主要以水生昆虫为主，人工养殖条件下，主要投喂黄粉虫、蚯蚓或者红虫等鲜活动物性饲料。目前，尚未见有关大刺鳅营养需求和饲料配方的研究，市场上也没有专用的大刺鳅配合饲料。
研究表明，水产动物在不同生长阶段营养需求不同，大刺鳅亦是如此。因此，有必要开发大刺鳅不同生长阶段配合饲料，替代红虫等生物饵料喂养大刺鳅，缓解养殖水体污染，减少鱼体病害发生，维护鱼体肝肠健康，促进大刺鳅各生长阶段健康快速生长。
发明内容
本发明的目的在于克服了上述缺陷，提供一种大刺鳅幼鱼配合饲料，该大刺鳅幼鱼配合饲料适合喂养幼鱼阶段的大刺鳅，即体重为10g～50g(含10g和50g)之间的幼鱼阶段的大刺鳅，能够替代红虫等生物饵料完成转料过程，以满足大刺鳅幼鱼的营养需求，产品营养全面，诱食性好，转料效果好，饲料转化率高(饲料系数为1.25以下)，能够有效改善鱼体肝肠健康，缓解养殖水体污染，促进大刺鳅幼鱼的生长发育。
为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：
一种大刺鳅幼鱼配合饲料，包括以下重量份原料：
鳕鱼鱼粉45～58份、预糊化淀粉20～25份、发酵豆粕2～10份、酶解鱼浆粉3～6份、冻化鱼油1～4份、糜状饲料5～15份、矿物质0.3～0.7份、乳酸钙0.5～1.5份、氯化胆碱0.1～0.5份、赖氨酸0.3～0.5份、复合多维0.2～0.4份及牛磺酸0.1～0.4份；其中，糜状饲料是由新鲜鱼肉、鱿鱼肉、虾肉及虾油搅碎混合而成的。
本发明的有益效果在于：(1)本发明饲料的搭配科学，能够顺利替代红虫等生物饵料完成转料过程以满足大刺鳅幼鱼的营养需求，诱食性好，转料效果好，饲料转化率高(饲料系数为1.25以下)，同时，能够有效改善鱼体肝肠健康，促进大刺鳅幼鱼的生长发育；(2)本发明饲料的粘弹性好，水中稳定性良好，在水中的散失率在3％以下，饲料营养成分损失小，同时能够缓解养殖水体污染。
具体实施方式
为详细说明本发明的技术内容、构造特征、所实现目的及效果，以下结合实施方式详予说明。
本发明最关键的构思在于：根据大刺鳅幼鱼的营养需求及生理生化特点，将不同的饲料原料和添加剂按照一定的配比组合，再与糜状饲料混合成团状饲料，最终确定大刺鳅幼鱼专用配合饲料的精准配方。
一种大刺鳅幼鱼配合饲料，包括以下重量份原料：
鳕鱼鱼粉45～58份、预糊化淀粉20～25份、发酵豆粕2～10份、酶解鱼浆粉3～6份、冻化鱼油1～4份、糜状饲料5～15份、矿物质0.3～0.7份、乳酸钙0.5～1.5份、氯化胆碱0.1～0.5份、赖氨酸0.3～0.5份、复合多维0.2～0.4份及牛磺酸0.1～0.4份；其中，糜状饲料是由新鲜鱼肉、鱿鱼肉、虾肉及虾油搅碎混合而成的。
本发明的原理为：本发明所述的大刺鳅幼鱼配合饲料中，基于维护大刺鳅幼鱼肝肠健康原理，选用鳕鱼鱼粉，提供蛋白和能量，相对通用的蒸汽烘干鱼粉而言，其VBN值(水产品体内的氨、三甲胺、二甲胺等的挥发性盐基氮的含量)低，新鲜度好，对大刺鳅幼鱼生长最佳，养殖过程肠炎少。本发明中，鳕鱼鱼粉高于本发明鳕鱼鱼粉的最大值时，饲料成本增加，当鳕鱼鱼粉含量低于本发明鳕鱼鱼粉的最小值时，大刺鳅幼鱼生长缓慢，饲料转化率低。
预糊化淀粉具有良好的粘结作用，利于原料混合物成形并具良好的稳定性，有利于保证本发明产品具有良好的水中稳定性，有助于提高饲料的粘弹性，使营养物质不易流失，当其含量过高，饲料的利用率降低，含量过低，则会降低饲料水中稳定性，增加散失，影响养殖水环境。
发酵豆粕，为植物性蛋白，主要提供能量和蛋白，用于替代部分鳕鱼鱼粉，研究表明，发酵豆粕能够有效提高水产动物免疫力和抗病力。但是过量，会增加饲料中抗营养因子。
酶解鱼浆粉，主要提供蛋白和能量，鱼浆粉是鱼粉生产过程中原料鱼榨汁经离心分离鱼油后的蛋白质，反复浓缩成含水量为50％的胶状物(俗称鱼胶)，将其与鱼粉酶解液调配，再以鱼虾加工副产品为赋形物吸附干燥而成，而酶解鱼浆粉是鱼浆粉经过木瓜蛋白酶酶解再喷雾烘干而成，其可分解成氨基酸与小肽等更容易被吸收的营养物质，对大刺鳅具有助消化功能。
冻化鱼油，主要提供能量，相对精炼鱼油，酸价低，不饱和脂肪酸更高。
糜状饲料，糜状饲料是由新鲜鱼肉、鱿鱼肉、虾肉及虾油搅碎混合而成，在大刺鳅幼鱼养殖现场打料时，与粉状配合饲料混合，主要起到诱食作用，能保持大刺鳅幼鱼持续旺盛的摄食量。当添加量过低，大刺鳅幼鱼易出现摄食不稳定现象，当添加量过高，饲料成本增加。
矿物质、乳酸钙、氯化胆碱均作为添加剂，起到补充营养的作用，提供鱼体所必需的微量元素，促进鱼体新陈代谢。
赖氨酸、复合多维主要起补充营养的作用，提高大刺鳅幼鱼抗应激能力和免疫能力。
牛磺酸是鱼类生长发育过程中条件性必需氨基酸，对鱼类具有广泛的生理功能，但鱼类自身合成牛磺酸的能力较弱。牛磺酸已应用较多的水产动物中，效果显著，未见在大刺鳅幼鱼饲料中的研究报道。
从上述描述可知，本发明的有益效果在于：(1)本发明饲料的搭配科学，能够顺利替代红虫等生物饵料完成转料过程以满足大刺鳅幼鱼的营养需求，诱食性好，转料效果好，饲料转化率高(饲料系数为1.25以下)，同时，能够有效改善鱼体肝肠健康，促进大刺鳅幼鱼的生长发育；(2)本发明饲料的粘弹性好，水中稳定性良好，在水中的散失率在3％以下，饲料营养成分损失小，同时能够缓解养殖水体污染。
进一步的，还包括以下重量份原料：蛋氨酸0～0.3份。
由上述描述可知，适当增加蛋氨酸可进一步提高大刺鳅幼鱼抗应激能力和免疫能力。
进一步的，还包括以下重量份原料：包膜维生素C 0～0.1份。
由上述描述可知，添加包膜维生素C以补充维生素营养，同时，包膜维生素C的稳定性佳，不易流失。
进一步的，还包括以下重量份原料：姜黄素0～0.3份。
由上述描述可知，姜黄素具有抗氧化性和抗感染性，实验发现，添加姜黄素能够提高鱼体免疫力，调节鱼体的脂质代谢。
进一步的，包括以下重量份原料：鳕鱼鱼粉55份、预糊化淀粉23份、发酵豆粕2份、酶解鱼浆粉4份、冻化鱼油3份、糜状饲料10份、矿物质0.4份、乳酸钙1份、氯化胆碱0.3份、蛋氨酸0.2份、赖氨酸0.3份、复合多维0.3份、包膜维生素C 0.1份、姜黄素0.2份及牛磺酸0.2份。
由上述描述可知，在同一个养殖场，相同的管理模式条件下，采用上述组份及含量的大刺鳅幼鱼配合饲料，粘弹性好、诱食效果佳，饲料转化率最好，养殖效果最佳。
实施例1
一种大刺鳅幼鱼配合饲料，包括以下重量份原料：
鳕鱼鱼粉 45g
预糊化淀粉 22g
发酵豆粕 6.7g
酶解鱼浆粉 5g
冻化鱼油 4g
糜状饲料 15g
矿物质 0.3g
乳酸钙 0.5g
氯化胆碱 0.2g
蛋氨酸 0g
赖氨酸 0.5g
复合多维 0.3g
包膜维生素C 0.1g
姜黄素 0.1g
牛磺酸 0.3g
在养殖场进行饲养试验，测定饲料在水中的散失率，观察大刺鳅幼鱼摄食情况，计算饲料系数，其中，饲料系数为鱼体增加一斤体重，需要的饲料的重量。
按照上述配方配制的大刺鳅幼鱼配合饲料，该产品粘弹性好，在水中散失率为3％，饲养大刺鳅幼鱼30天，发现大刺鳅幼鱼摄食活跃，饲料系数达1.25，日均增长速度及增重速度快。
实施例2
一种大刺鳅幼鱼配合饲料，包括以下重量份原料：
鳕鱼鱼粉 58g
预糊化淀粉 20g
发酵豆粕 4.5g
酶解鱼浆粉 6g
冻化鱼油 2g
糜状饲料 5g
矿物质 0.7g
乳酸钙 1.5g
氯化胆碱 0.5g
蛋氨酸 0.3g
赖氨酸 0.4g
复合多维 0.4g
包膜维生素C 0g
姜黄素 0.3g
牛磺酸 0.4g
在养殖场进行饲养试验，测定饲料在水中的散失率，观察大刺鳅幼鱼摄食情况，计算饲料系数，其中，饲料系数为鱼体增加一斤体重，需要的饲料的重量。
按照上述配方配制饲料大刺鳅幼鱼配合饲料，该产品粘弹性好，在水中散失率为3％，饲养大刺鳅幼鱼30天，发现大刺鳅幼鱼摄食活跃，饲料系数达1.19，日均增长速度及增重速度快。
实施例3
一种大刺鳅幼鱼配合饲料，包括以下重量份原料：
鳕鱼鱼粉 51g
预糊化淀粉 25g
发酵豆粕 10g
酶解鱼浆粉 3g
冻化鱼油 1g
糜状饲料 7.5g
矿物质 0.5g
乳酸钙 1g
氯化胆碱 0.1g
蛋氨酸 0.1g
赖氨酸 0.4g
复合多维 0.2g
包膜维生素C 0.1g
姜黄素 0g
牛磺酸 0.1g
在养殖场进行饲养试验，测定饲料在水中的散失率，观察大刺鳅幼鱼摄食情况，计算饲料系数，其中，饲料系数为鱼体增加一斤体重，需要的饲料的重量。
按照上述配方配制的大刺鳅幼鱼配合饲料，产品粘弹性好，在水中散失率为2％，饲养大刺鳅幼鱼30天，发现大刺鳅幼鱼摄食活跃，饲料系数达1.23，日均增长速度及增重速度快。
实施例4
一种大刺鳅幼鱼配合饲料，包括以下重量份原料：
鳕鱼鱼粉 55g
预糊化淀粉 23g
发酵豆粕 2g
酶解鱼浆粉 4g
冻化鱼油 3g
糜状饲料 10g
矿物质 0.4g
乳酸钙 1g
氯化胆碱 0.3g
蛋氨酸 0.2g
赖氨酸 0.3g
复合多维 0.3g
包膜维生素C 0.1g
姜黄素 0.2g
牛磺酸 0.2g
在养殖场进行饲养试验，测定饲料在水中的散失率，观察大刺鳅幼鱼摄食情况，计算饲料系数，其中，饲料系数为鱼体增加一斤体重，需要的饲料的重量。
按照上述配方配制的大刺鳅幼鱼配合饲料，该产品粘弹性好，在水中散失率为2％，饲养大刺鳅幼鱼30天，发现大刺鳅幼鱼摄食活跃，饲料系数达1.18，日均增长速度及增重速度最快。
本发明的大刺鳅幼鱼配合饲料，能按上述比例扩大原料的配制量，即可实现工业化生产。
根据大刺鳅幼鱼的摄食特点及生活习性，本发明产品分为两部分：第一部分为粉状配合饲料，选用鳕鱼鱼粉、预糊化淀粉、发酵豆粕、酶解鱼浆粉、冻化鱼油等大件原料与矿物质、乳酸钙、氯化胆碱、蛋氨酸、赖氨酸、复合多维、包膜维生素C、姜黄素、牛磺酸等小件原料进行混合、粉碎、除杂等工艺加工，制成粉状配合饲料；第二部分为糜状配合饲料，主要是由新鲜鱼肉、鱿鱼肉、虾肉、虾油搅碎混合而成。根据大刺鳅的摄食习性，在大刺鳅养殖现场进行打料时，本发明产品中粉状配合饲料需要与糜状配合饲料再次混合，制成团状配合饲料喂养大刺鳅幼鱼。
本发明所述的大刺鳅幼鱼配合饲料，其中粉状配合饲在加工时的生产工艺如下：(1)备料：称量各种原料；(2)粗混合：将大件原料(鳕鱼鱼粉、预糊化淀粉、发酵豆粕、酶解鱼浆粉、冻化鱼油)和小件原料(矿物质、乳酸钙、氯化胆碱、蛋氨酸、赖氨酸、复合多维、包膜维生素C、姜黄素、牛磺酸)混合后进行粗混合搅拌；(3)超微粉碎：将混合后的物料进行超微粉碎(过80目筛通过率达98％)；(4)第二次混合：对粉碎后的超微物料进行第二次混合搅拌；(5)油脂喷涂：对第二次混合搅拌后的物料进行油脂喷涂；(6)筛选：对油脂喷涂后的物料过筛筛选；(7)称量包装：称重打包。粉状配合饲料色泽均匀，无发霉、变质及结块现象。
最后在养殖现场进行打料时，按配方比例添加鳗糜状配合饲料，再与水按1：1.25进行混合，制成团状配合饲料投喂大刺鳅幼鱼。
综上所述，本发明提供的大刺鳅幼鱼配合饲料，搭配科学，能够顺利替代红虫等生物饵料完成转料过程以满足大刺鳅幼鱼的营养需求，诱食性好，转料效果好，饲料转化率高(饲料系数为1.25以下)，同时，能够有效改善鱼体肝肠健康，促进大刺鳅幼鱼的生长发育；本发明饲料的粘弹性好，水中稳定性良好，在水中的散失率在3％以下，饲料营养成分损失小，同时能够缓解养殖水体污染。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (5)

1.一种大刺鳅幼鱼配合饲料，其特征在于，包括以下重量份原料：
鳕鱼鱼粉45～58份、预糊化淀粉20～25份、发酵豆粕2～10份、酶解鱼浆粉3～6份、冻化鱼油1～4份、糜状饲料5～15份、矿物质0.3～0.7份、乳酸钙0.5～1.5份、氯化胆碱0.1～0.5份、赖氨酸0.3～0.5份、复合多维0.2～0.4份及牛磺酸0.1～0.4份；其中，糜状饲料是由新鲜鱼肉、鱿鱼肉、虾肉及虾油搅碎混合而成的。
2.根据权利要求1所述的大刺鳅幼鱼配合饲料，其特征在于，还包括以下重量份原料：蛋氨酸0～0.3份。
3.根据权利要求1所述的大刺鳅幼鱼配合饲料，其特征在于，还包括以下重量份原料：包膜维生素C 0～0.1份。
4.根据权利要求1所述的大刺鳅幼鱼配合饲料，其特征在于，还包括以下重量份原料：姜黄素0～0.3份。
5.根据权利要求1～4所述任意一项大刺鳅幼鱼配合饲料，其特征在于，包括以下重量份原料：
鳕鱼鱼粉55份、预糊化淀粉23份、发酵豆粕2份、酶解鱼浆粉4份、冻化鱼油3份、糜状饲料10份、矿物质0.4份、乳酸钙1份、氯化胆碱0.3份、蛋氨酸0.2份、赖氨酸0.3份、复合多维0.3份、包膜维生素C 0.1份、姜黄素0.2份及牛磺酸0.2份。
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