CN107691542A - 一种小馒头自动生产设备 - Google Patents

一种小馒头自动生产设备 Download PDF

Info

Publication number
CN107691542A
CN107691542A CN201711124574.XA CN201711124574A CN107691542A CN 107691542 A CN107691542 A CN 107691542A CN 201711124574 A CN201711124574 A CN 201711124574A CN 107691542 A CN107691542 A CN 107691542A
Authority
CN
China
Prior art keywords
machine
arrangement
rotating shaft
material containing
vibrating sieving
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201711124574.XA
Other languages
English (en)
Inventor
黄佳
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Dongguan Nan Bao Machinery Co Ltd
Original Assignee
Dongguan Nan Bao Machinery Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Dongguan Nan Bao Machinery Co Ltd filed Critical Dongguan Nan Bao Machinery Co Ltd
Priority to CN201711124574.XA priority Critical patent/CN107691542A/zh
Publication of CN107691542A publication Critical patent/CN107691542A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B7/00—Baking plants
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/02—Mixing or kneading machines for the preparation of dough with vertically-mounted tools; Machines for whipping or beating
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
    • A21C11/10—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking combined with cutting apparatus
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00—Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/08—Depositing, arranging and conveying apparatus for handling pieces, e.g. sheets of dough
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B07—SEPARATING SOLIDS FROM SOLIDS; SORTING
    • B07B—SEPARATING SOLIDS FROM SOLIDS BY SIEVING, SCREENING, SIFTING OR BY USING GAS CURRENTS; SEPARATING BY OTHER DRY METHODS APPLICABLE TO BULK MATERIAL, e.g. LOOSE ARTICLES FIT TO BE HANDLED LIKE BULK MATERIAL
    • B07B1/00—Sieving, screening, sifting, or sorting solid materials using networks, gratings, grids, or the like
    • B07B1/28—Moving screens not otherwise provided for, e.g. swinging, reciprocating, rocking, tilting or wobbling screens
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B07—SEPARATING SOLIDS FROM SOLIDS; SORTING
    • B07B—SEPARATING SOLIDS FROM SOLIDS BY SIEVING, SCREENING, SIFTING OR BY USING GAS CURRENTS; SEPARATING BY OTHER DRY METHODS APPLICABLE TO BULK MATERIAL, e.g. LOOSE ARTICLES FIT TO BE HANDLED LIKE BULK MATERIAL
    • B07B9/00—Combinations of apparatus for screening or sifting or for separating solids from solids using gas currents; General arrangement of plant, e.g. flow sheets

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Abstract

本发明涉及一种小馒头自动生产设备；包括相互连接形成自动生产流水线的和面机、成型机、滚圆机、第一振筛机、排列机、烘烤机、冷却机、第二振筛机及输送机，成型机包括安装在机架上的压面装置和切割装置，压面装置通过输送带将面皮送至切割装置中进行切割，通过成型机出料口处设置的卸料板进行卸料，排列机位于所述第一振筛机的出料口处，并由爬升装置和排列装置所组成；本发明的有益效果体现为：通过结合面团成型、切割、筛选及烘焙等多个加工工序于一体，实现全自动的流水线加工，并且在加工过程中多次对半成品和成品进行筛选，提高产品成品率，有效保证成品合格率，极大地缩短了生产周期，减少生产成本，便于生产使用，实用性强。

Description

一种小馒头自动生产设备
技术领域
本发明涉及一种食品生产线，特指一种生产方便且自动化程度高的小馒头自动生产设备。
背景技术
诸如小馒头这类小型食品由于其适合各年龄段的人士食用，致使其日常需求量大，为了适应其生产所需，一般都用机械代替人工作业，但是，现有馒头生产线的成型和烘焙工序一般都采用分开的两步完成，其生产步骤繁琐，分开生产作业使整体的生产进度缓慢，延长生产周期，增加了生产成本，不便于大批量的生产所使用，实用性较差。
发明内容
为了解决上述问题，本发明旨在提供一种食品生产线，特指一种生产方便且自动化程度高的小馒头自动生产设备。
实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种小馒头自动生产设备，包括相互连接形成自动生产流水线的和面机、成型机、滚圆机、第一振筛机、排列机、烘烤机、冷却机、第二振筛机及输送机；
所述和面机包括揉面装置，所述揉面装置包括储料罐和设置于所述储料罐内的搅拌机构所组成；
所述成型机包括安装在机架上的压面装置和切割装置，所述压面装置通过输送带将面皮送至切割装置中进行切割，通过所述成型机出料口处设置的卸料板进行卸料；
所述滚圆机其中一端通过所述卸料板与所述成型机相互连接，另一端通过排料槽与所述第一振筛机的进料口处相互连接；
所述排列机位于所述第一振筛机的出料口处，并由爬升装置和排列装置所组成；
所述爬升装置包括可调节倾斜度的支架、传动机构及若干个托料板，所述传动机构安装于所述支架上，所述传动机构包覆有可循环转动的循环输送带，所述循环输送带两侧分别设置有挡料板，若干个所述托料板位于两个所述挡料板之间，且相互具有一定间隔地均匀安装于所述循环输送带上；
所述排列装置设置于所述爬升装置的落料端，所述排列装置包括排列机构、齿轮传动机构、及拨料机构，所述排列机构由若干个载料组件相互拼接形成收尾相接的排列送料带，所述齿轮传动机构可传动地安装于所述排列机构内，所述拨料机构可调节地安装于所述排列机构的上方；
所述烘烤机设置有送料带，并由所述送料带在进料口处与所述排列装置相互传递物料地连接，在出料口处于所述冷却机相互传递物料地连接；
所述第二振筛机位于所述冷却机的出料口一侧，将成品进行冷却后送至所述输送机中进行运输。
其中，所述切割装置包括纵向切割机构和横向切割机构，所述纵向切割机构包括第一转轴和分别设置于所述第一转轴上的若干个环形刀片，若干个所述环形刀片分别具有一定间隔地均匀安装于所述第一转轴上，随所述第一转轴进行旋转切割，所述纵向切割机构包括第二转轴和至少一组安装于所述第二转轴上的切刀组件，所述第二转轴安装于所述成型机的安装槽中，并通过调节第二转轴于所述安装槽中的位置，实现所述横向切割机构与所述纵向切割机构的间距调整。
其中，每一个所述载料组件包括载料块、排列板及衔接块，所述载料块与所述排列板上均设置有若干个料槽，所述载料块与所述排列板上的料槽相互错位设置，所述载料块底部两侧分别安装有衔接块，通过所述衔接块使每一个载料组件相互衔接形成排列输送带，所述衔接块设置有卡槽，通过卡槽卡设置于所述齿轮传动机构上，由链条带动载料组件运动进行循环运送。
其中，所述齿轮传动机构包括分别设置于所述排列机构内部两侧的第一齿轮传动组和第二齿轮传动组，所述第一齿轮传动组通过转轴与驱动可传动的相互连接，所述拨料机构包括储料罩和拨料刷，所述拨料刷通过传动齿轮与所述第二齿轮传动组可传动地相互连接。
本发明的有益效果体现为：本发明旨在提供一种小馒头自动生产设备，通过结合面团成型、切割、筛选及烘焙等多个加工工序于一体，实现全自动的流水线加工，并且在加工过程中多次对半成品和成品进行筛选，提高产品成品率，有效保证成品合格率，极大地缩短了生产周期，减少生产成本，便于生产使用，实用性强。
附图说明
图1为本发明整体结构示意图。
图2为本发明成型机的结构示意图。
图3为本发明排列机的结构示意图。
图4为本发明排列装置的内部结构示意图。
图5为本发明载料组件的结构示意图。
图6为本发明切割装置的结构示意图。
附图标注说明：
1-和面机；2-成型机；3-滚圆机；4-第一振筛机；5-排列机；6-烘烤机；7-冷却机；8-第二振筛机；9-输送机；10-揉面装置；11-储料罐；12-压面装置；13-切割装置；14-卸料板；15-爬升装置；16-排列装置；17-支架；18-传动机构；19-托料板；20-循环输送带；21-挡料板；22-排列机构；23-齿轮传动机构；24-拨料机构；25-载料组件；26-纵向切割机构；27-横向切割机构；28-第一转轴；29-环形刀片；30-第二转轴；31-切刀组件；32-安装槽；33-载料块；34-排列板；35-衔接块；36-料槽；37-卡槽；38-第一齿轮传动组；39-第二齿轮传动组；40-储料罩；41-拨料刷。
具体实施方式
下面结合附图详细说明本发明的具体实施方式：
如图1-6所示，一种小馒头自动生产设备，包括相互连接形成自动生产流水线的和面机1、成型机2、滚圆机3、第一振筛机4、排列机5、烘烤机6、冷却机7、第二振筛机8及输送机9；
所述和面机1设置有揉面装置10，所述揉面装置10包括储料罐11和设置于所述储料罐11内的搅拌机构所组成，通过搅拌机构将原料进行搅拌形成生产所需的面粉团；
所述成型机2包括安装在机架上的压面装置12和切割装置13，所述压面装置12通过输送带将面皮送至切割装置13中进行切割，通过所述成型机2出料口处设置的卸料板14进行卸料；
所述滚圆机3其中一端通过所述卸料板14与所述成型机2相互连接，另一端通过排料槽36与所述第一振筛机4的进料口处相互连接；
所述排列机5位于所述第一振筛机4的出料口处，并由爬升装置15和排列装置16所组成；
所述爬升装置15包括可调节倾斜度的支架17、传动机构18及若干个托料板19，所述传动机构18安装于所述支架17上，所述传动机构18包覆有可循环转动的循环输送带20，所述循环输送带20两侧分别设置有挡料板21，若干个所述托料板19位于两个所述挡料板21之间，且相互具有一定间隔地均匀安装于所述循环输送带20上；
所述排列装置16设置于所述爬升装置15的落料端，所述排列装置16包括排列机构22、齿轮传动机构23、及拨料机构24，所述排列机构22由若干个载料组件25相互拼接形成收尾相接的排列送料带，所述齿轮传动机构23可传动地安装于所述排列机构22内，所述拨料机构24可调节地安装于所述排列机构22的上方；
所述烘烤机6设置有送料带，并由所述送料带在进料口处与所述排列装置16相互传递物料地连接，在出料口处于所述冷却机7相互传递物料地连接；
所述第二振筛机8位于所述冷却机7的出料口一侧，将成品进行冷却后送至所述输送机9中进行运输。
其中，所述切割装置13包括纵向切割机构26和横向切割机构27，所述纵向切割机构26包括第一转轴28和分别设置于所述第一转轴28上的若干个环形刀片29，若干个所述环形刀片29分别具有一定间隔地均匀安装于所述第一转轴28上，随所述第一转轴28进行旋转切割，所述横向切割机构27包括第二转轴30和至少一组安装于所述第二转轴30上的切刀组件31，所述第二转轴30安装于所述成型机2的安装槽32中，并通过调节第二转轴30于所述安装槽32中的位置，实现所述横向切割机构27与所述纵向切割机构26的间距调整。
其中，每一个所述载料组件25包括载料块33、排列板34及衔接块35，所述载料块33与所述排列板34上均设置有若干个料槽36，所述载料块33与所述排列板34上的料槽36相互错位设置，所述载料块33底部两侧分别安装有衔接块35，通过所述衔接块35使每一个载料组件25相互衔接形成排列输送带，所述衔接块35设置有卡槽37，通过卡槽37卡设置于所述齿轮传动机构23上，由链条带动载料组件25运动进行循环运送。
其中，所述齿轮传动机构23包括分别设置于所述排列机构22内部两侧的第一齿轮传动组38和第二齿轮传动组39，所述第一齿轮传动组38通过转轴与驱动可传动的相互连接，所述拨料机构24包括储料罩40和拨料刷41，所述拨料刷41通过传动齿轮与所述第二齿轮传动组39可传动地相互连接。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例，并非对本发明的技术范围作任何限制，本行业的技术人员，在本技术方案的启迪下，可以做出一些变形与修改，凡是依据本发明的技术实质对以上的实施例所作的任何修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。

Claims (4)

1.一种小馒头自动生产设备，其特征在于：包括相互连接形成自动生产流水线的和面机、成型机、滚圆机、第一振筛机、排列机、烘烤机、冷却机、第二振筛机及输送机；
所述和面机包括揉面装置，所述揉面装置包括储料罐和设置于所述储料罐内的搅拌机构所组成；
所述成型机包括安装在机架上的压面装置和切割装置，所述压面装置通过输送带将面皮送至切割装置中进行切割，通过所述成型机出料口处设置的卸料板进行卸料；
所述滚圆机其中一端通过所述卸料板与所述成型机相互连接，另一端通过排料槽与所述第一振筛机的进料口处相互连接；
所述排列机位于所述第一振筛机的出料口处，并由爬升装置和排列装置所组成；
所述爬升装置包括可调节倾斜度的支架、传动机构及若干个托料板，所述传动机构安装于所述支架上，所述传动机构包覆有可循环转动的循环输送带，所述循环输送带两侧分别设置有挡料板，若干个所述托料板位于两个所述挡料板之间，且相互具有一定间隔地均匀安装于所述循环输送带上；
所述排列装置设置于所述爬升装置的落料端，所述排列装置包括排列机构、齿轮传动机构、及拨料机构，所述排列机构由若干个载料组件相互拼接形成收尾相接的排列送料带，所述齿轮传动机构可传动地安装于所述排列机构内，所述拨料机构可调节地安装于所述排列机构的上方；
所述烘烤机设置有送料带，并由所述送料带在进料口处与所述排列装置相互传递物料地连接，在出料口处于所述冷却机相互传递物料地连接；
所述第二振筛机位于所述冷却机的出料口一侧，将成品进行冷却后送至所述输送机中进行运输。
2.根据权利要求1所述一种小馒头自动生产设备，其特征在于：所述切割装置包括纵向切割机构和横向切割机构，所述纵向切割机构包括第一转轴和分别设置于所述第一转轴上的若干个环形刀片，若干个所述环形刀片分别具有一定间隔地均匀安装于所述第一转轴上，随所述第一转轴进行旋转切割，所述横向切割机构包括第二转轴和至少一组安装于所述第二转轴上的切刀组件，所述第二转轴安装于所述成型机的安装槽中，并通过调节第二转轴于所述安装槽中的位置，实现所述横向切割机构与所述纵向切割机构的间距调整。
3.根据权利要求1所述一种小馒头自动生产设备，其特征在于：每一个所述载料组件包括载料块、排列板及衔接块，所述载料块与所述排列板上均设置有若干个料槽，所述载料块与所述排列板上的料槽相互错位设置，所述载料块底部两侧分别安装有衔接块，通过所述衔接块使每一个载料组件相互衔接形成排列输送带，所述衔接块设置有卡槽，通过卡槽卡设置于所述齿轮传动机构上，由链条带动载料组件运动进行循环运送。
4.根据权利要求1所述一种小馒头自动生产设备，其特征在于：所述齿轮传动机构包括分别设置于所述排列机构内部两侧的第一齿轮传动组和第二齿轮传动组，所述第一齿轮传动组通过转轴与驱动可传动的相互连接，所述拨料机构包括储料罩和拨料刷，所述拨料刷通过传动齿轮与所述第二齿轮传动组可传动地相互连接。
CN201711124574.XA 2017-11-14 2017-11-14 一种小馒头自动生产设备 Pending CN107691542A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201711124574.XA CN107691542A (zh) 2017-11-14 2017-11-14 一种小馒头自动生产设备

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201711124574.XA CN107691542A (zh) 2017-11-14 2017-11-14 一种小馒头自动生产设备

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN107691542A true CN107691542A (zh) 2018-02-16

Family

ID=61179593

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201711124574.XA Pending CN107691542A (zh) 2017-11-14 2017-11-14 一种小馒头自动生产设备

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN107691542A (zh)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110623011A (zh) * 2019-09-17 2019-12-31 凤台县晶谷粮油贸易有限公司 一种节能环保的散装小馒头制作用烘烤装置
CN113598206A (zh) * 2021-09-09 2021-11-05 广州亿通食品机械设备有限公司 一种yt-xmt800型小馒头生产线
CN114190573A (zh) * 2021-11-17 2022-03-18 江苏海特尔机械有限公司 食品压片成型机构

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0554762A1 (en) * 1992-02-03 1993-08-11 Fen New Food Engineering S.P.A. Method of cutting dough to obtain different forms of pellets
CN2757579Y (zh) * 2004-10-26 2006-02-15 上海奉贤食品饮料成套设备总厂 圆颗粒面点生产线设备
CN202145857U (zh) * 2011-06-20 2012-02-22 天津中联力拓食品机械制造有限公司 米皮自动生产设备
CN103858948A (zh) * 2014-04-01 2014-06-18 北京博日鸿科技发展有限公司 一种加馅托盘及运用该托盘的线外加馅装置
CN104023541A (zh) * 2011-08-18 2014-09-03 哈斯食品设备有限责任公司 用于烤炉的烤盘

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0554762A1 (en) * 1992-02-03 1993-08-11 Fen New Food Engineering S.P.A. Method of cutting dough to obtain different forms of pellets
CN2757579Y (zh) * 2004-10-26 2006-02-15 上海奉贤食品饮料成套设备总厂 圆颗粒面点生产线设备
CN202145857U (zh) * 2011-06-20 2012-02-22 天津中联力拓食品机械制造有限公司 米皮自动生产设备
CN104023541A (zh) * 2011-08-18 2014-09-03 哈斯食品设备有限责任公司 用于烤炉的烤盘
CN103858948A (zh) * 2014-04-01 2014-06-18 北京博日鸿科技发展有限公司 一种加馅托盘及运用该托盘的线外加馅装置

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110623011A (zh) * 2019-09-17 2019-12-31 凤台县晶谷粮油贸易有限公司 一种节能环保的散装小馒头制作用烘烤装置
CN113598206A (zh) * 2021-09-09 2021-11-05 广州亿通食品机械设备有限公司 一种yt-xmt800型小馒头生产线
CN114190573A (zh) * 2021-11-17 2022-03-18 江苏海特尔机械有限公司 食品压片成型机构

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN107691542A (zh) 一种小馒头自动生产设备
CN103875749A (zh) 一种猫耳朵饼捲条成型机组
CN111165530B (zh) 一种抗疲劳压缩饼干的生产***
CN107569098A (zh) 一种馒头生产线
CN217065205U (zh) 一种多功能面条自动加工设备
CN207428327U (zh) 一种小馒头自动生产设备
CN212035936U (zh) 一种混合型饲料加工流水线
CN217042378U (zh) 一种蘑菇食用菌养料搅拌上料装置
CN105433414A (zh) 一种饲料混配两用机
CN215270284U (zh) 一种面条防粘连设备
CN113715205A (zh) 一种pla吸管生产用原材料上料装置及其使用方法
CN102626124B (zh) 夹馅糕制备机及其操作方法
CN220756499U (zh) 一种智能自动化饲料生产设备
CN112660757A (zh) 一种加工饲料用钢板仓出料装置
CN206005704U (zh) 带进馅装置的馄饨机
CN106360785A (zh) 带进馅装置的馄饨机
CN216879115U (zh) 一种饲料颗粒混料装置
CN206170400U (zh) 一种橡胶常温再生复塑翻料装置
CN212632548U (zh) 一种饲料生产混合装置
CN214025903U (zh) 一种用于饲料生产的破碎装置
CN215401399U (zh) 一种具有原料回收功能的饼干生产成型用压膜装置
CN112449994B (zh) 一种香菇工厂化制棒工艺及其设备
CN215464133U (zh) 一种饲料微生物制剂定量添加装置
CN211185438U (zh) 一种养鸡场饲料投喂装置
CN209774740U (zh) 一种糕点切块机

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination