CN107581310A - 一种保健茶及其加工方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于饮用茶技术领域。本发明具体公开了一种保健茶及其加工方法。一种保健茶是由蒲公英红茶与夏枯草提取液按重量份比为1:0.175‑0.5配比，将蒲公英红茶放入陶瓷缸内，再将夏枯草提取液拌入蒲公英红茶中，并充分搅拌，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，将浸透药液的茶料在70℃‑80℃条件下进行干燥，使水分含量在3％‑5％，取出放冷，经定量分装、包装制得保健茶。本发明产品不仅能满足人们对蒲公英保健作用的需要，还得益于夏枯草的协同作用，也提升茶中夏枯草成分的溶出效果。本发明加工工艺简单，易于操作，且节能环保，产品具有很好的市场前景。
Description
技术领域
本发明属于饮用茶技术领域。具体涉及一种保健茶，还涉及一种保健茶的加工方法。
背景技术
随着我国经济的发展，人民的生活水平不断提高，人们的健康保健意识也随之提升，对健康的追求已成为国民生活中的一件大事，随之而来的保健品、功能性食品不断涌上市场，以满足人们健体的需求。但由于这些保健和功能性的产品多有配方不合理、辅料量大，功效单一、不确切，食用不方便等诸多因素，影响人们的食用欲望。饮茶是我国人民的生活习惯，利用具有保健作用的中草药配制饮用茶，通过饮茶而达到健体保健的效果，不仅给人们增添了保健制品的选择，而且也给人们对保健产品的应用提供了更为方便的方式和方法。现今市场已有很多保健茶应市，针对美容养颜、减肥、降糖、降血脂等的需要已有很多产品在市场流通供人们选用。然而，中药颤讲的是配伍应用而非是药物的随意组合，根据现代研究成果选择合理的配方配伍应用，使之制备的饮用茶能够发挥更好的饮用效果，是人们保健养生的需求，也是研发人员和生产企业开发生产的必然选择。
本发明的目的在于提供一种由蒲公英红茶与夏枯草配伍生产一种中药保健茶。对于红茶主要是经过发酵形成的全发酵茶，所谓发酵，实质是使茶叶中原无色的多酚类物质，在多酚氧化酶的催化作用下，氧化后形成了红色的氧化聚合物---红茶色素。这种色素一部分能溶解于水，冲泡后形成红色茶汤，一部分不溶于水，积累在叶片上，使叶片变成红色。将可食药用的食材制作成茶，是目前很多相关企业制备饮制品的应用原料和方法。然而由于很多食药用原生植物的属性不同，生长习性和环境不同，其食药用植物的质地以及化学成分不同，在制茶过程中均采用茶叶制茶的延用方法，致使很多市售的茶类产品都是一种普遍的工艺方法，这不仅使各种茶类产品的口感不佳，均呈现有草青味或焦糊味，同时也因制备工艺中不顾及食药植物化学成分的变化，致使产品没有或失去原有的功能性效果，甚至产生有毒的副作用。
蒲公英含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维素，多种维生素、氨基酸以及微量和常量矿物质，在利用常规的制茶方法进行高温炒制，由于高温状态下会使蒲公英所含的白色汁液、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等成分产生质的变化，形成燋糊状物质，其纤维素物质也会产生燋化，导致其制成品外观呈燋糊状，冲泡茶汤浑浊不清，导致饮用性较差，影响人们对蒲公英茶难以接受的心理。为了能够使人们在得益于蒲公英的营养及保健效果，克服现有技术的不足，采用一种新的制备蒲公英红茶的方法，并将蒲公英红茶与夏枯草配，不仅使人们提升喜饮性的同时，也确保饮用时的有益效果。
发明内容
本发明是在了解蒲公英合理配伍的基础上，合理配伍夏枯草制作一种含有蒲公英和夏枯草的保健茶，制作的技术方案是对夏枯草进行超声萃取制得提取液，将制得的夏枯草提取液与蒲公英红茶进行比例配比后，经掺拌均匀，充分浸润透，再行干燥后制作成茶，使之能在饮用蒲公英茶的同时，也得益于夏枯草的有益效果，达到更好的理想的饮用效果，起到更好的保健作用。
本发明的目的是提供一种保健茶。
本发明的目的还在于提供一种保健茶的加工方法。
为了实现本发明，具体采用了以下技术方案：
一种保健茶，其特征是由蒲公英红茶与夏枯草提取液按重量比为1:0.175-0.5配比，首先将蒲公英红茶放入陶瓷缸内，再将夏枯草提取液拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，放置期间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透，将浸透药液的茶料在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，制得保健茶；其中蒲公英红茶由以下方法制得：（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为5-10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在26-28℃，萎凋时间为22-32小时，使蒲公英叶含水量降至58％-63％，结束萎凋；（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的叶丝；（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚10-15cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度30-33℃、相对湿度90-95％条件下发酵1.5-2小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15-20cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度26-28℃、相对湿度85-92％条件下，发酵1-1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3-5cm、温度为105℃条件下干燥18-25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3-4cm、温度为90-95℃条件下干燥35-50min，使茶条的含水量为5％-6％；（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶。其中夏枯草提取液由以下方法制得：（1）选取中国药典规定含迷迭香酸（C18H1608）不得少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成20-25目的粗粉，置于超声提取器内，加入重量10倍的纯净水，先于常温浸泡12-16小时；（2）将浸泡后的物料在温度为40℃-45℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理25-35分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；（3）滤渣再加入夏枯草粗粉重量5倍的纯净水，于温度为40℃-45℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理20-25分钟；滤取二次超声波处理提取液；（4）将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；（5）将滤液在55℃-75℃，﹣0.055MPa-﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量1:2药材（即1g浓缩液相当于药材2g）浓度，制得夏枯草提取液。
本发明优选的，一种保健茶，其特征是由蒲公英红茶与夏枯草提取液按重量比为1:0.2配比，首先将蒲公英红茶放入陶瓷缸内，再将夏枯草提取液拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，放置期间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透，将浸透药液的茶料在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，制得保健茶；其中蒲公英红茶由以下方法制得：（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为5-10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在26-28℃，萎凋时间为22-32小时，使蒲公英叶含水量降至58％-63％，结束萎凋；（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的叶丝；（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚10-15cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度30-33℃、相对湿度90-95％条件下发酵1.5-2小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15-20cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度26-28℃、相对湿度85-92％条件下，发酵1-1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3-5cm、温度为105℃条件下干燥18-25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3-4cm、温度为90-95℃条件下干燥35-50min，使茶条的含水量为5％-6％；（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶。其中夏枯草提取液由以下方法制得：（1）选取中国药典规定含迷迭香酸（C18H1608）不得少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成20-25目的粗粉，置于超声提取器内，加入重量10倍的纯净水，先于常温浸泡12-16小时；（2）将浸泡后的物料在温度为40℃-45℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理25-35分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；（3）滤渣再加入夏枯草粗粉重量5倍的纯净水，于温度为40℃-45℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理20-25分钟；滤取二次超声波处理提取液；（4）将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；（5）将滤液在55℃-75℃，﹣0.055MPa-﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量1:2药材（即1g浓缩液相当于药材2g）浓度，制得夏枯草提取液。
本发明进一步优选的，一种保健茶，其特征是由蒲公英红茶与夏枯草提取液按重量比为1:0.4配比，首先将蒲公英红茶放入陶瓷缸内，再将夏枯草提取液拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，放置期间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透，将浸透药液的茶料在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，制得保健茶；其中蒲公英红茶由以下方法制得：（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为5-10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在26-28℃，萎凋时间为22-32小时，使蒲公英叶含水量降至58％-63％，结束萎凋；（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的叶丝；（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚10-15cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度30-33℃、相对湿度90-95％条件下发酵1.5-2小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15-20cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度26-28℃、相对湿度85-92％条件下，发酵1-1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3-5cm、温度为105℃条件下干燥18-25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3-4cm、温度为90-95℃条件下干燥35-50min，使茶条的含水量为5％-6％；（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶。其中夏枯草提取液由以下方法制得：（1）选取中国药典规定含迷迭香酸（C18H1608）不得少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成20-25目的粗粉，置于超声提取器内，加入重量10倍的纯净水，先于常温浸泡12-16小时；（2）将浸泡后的物料在温度为40℃-45℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理25-35分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；（3）滤渣再加入夏枯草粗粉重量5倍的纯净水，于温度为40℃-45℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理20-25分钟；滤取二次超声波处理提取液；（4）将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；（5）将滤液在55℃-75℃，﹣0.055MPa-﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量1:2药材（即1g浓缩液相当于药材2g）浓度，制得夏枯草提取液。
本发明更进一步优选的，一种保健茶，其特征是由蒲公英红茶与夏枯草提取液按重量比为1:0.3配比，首先将蒲公英红茶放入陶瓷缸内，再将夏枯草提取液拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，放置期间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透，将浸透药液的茶料在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，制得保健茶；其中蒲公英红茶由以下方法制得：（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为5-10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在26-28℃，萎凋时间为22-32小时，使蒲公英叶含水量降至58％-63％，结束萎凋；（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的叶丝；（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚10-15cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度30-33℃、相对湿度90-95％条件下发酵1.5-2小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15-20cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度26-28℃、相对湿度85-92％条件下，发酵1-1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3-5cm、温度为105℃条件下干燥18-25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3-4cm、温度为90-95℃条件下干燥35-50min，使茶条的含水量为5％-6％；（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶。其中夏枯草提取液由以下方法制得：（1）选取中国药典规定含迷迭香酸（C18H1608）不得少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成20-25目的粗粉，置于超声提取器内，加入重量10倍的纯净水，先于常温浸泡12-16小时；（2）将浸泡后的物料在温度为40℃-45℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理25-35分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；（3）滤渣再加入夏枯草粗粉重量5倍的纯净水，于温度为40℃-45℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理20-25分钟；滤取二次超声波处理提取液；（4）将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；（5）将滤液在55℃-75℃，﹣0.055MPa-﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量1:2药材（即1g浓缩液相当于药材2g）浓度，制得夏枯草提取液。
根据本发明所述的一种保健茶的加工方法，其特征包括以下步骤：
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为5-10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在26-28℃，萎凋时间为22-32小时，使蒲公英叶含水量降至58％-63％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚10-15cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度30-33℃、相对湿度90-95％条件下发酵1.5-2小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15-20cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度26-28℃、相对湿度85-92％条件下，发酵1-1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3-5cm、温度为105℃条件下干燥18-25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3-4cm、温度为90-95℃条件下干燥35-50min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶；
（10）选取中国药典规定含迷迭香酸（C18H1608）不得少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成20-25目的粗粉，置于超声提取器内，加入重量10倍的纯净水，先于常温浸泡12-16小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为40℃-50℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理25-35分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入夏枯草粗粉重量5倍的纯净水，于温度为40℃-45℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理20-25分钟；滤取二次超声处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；
（14）将滤液在55℃-75℃、-0.055MPa-﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量1:2药材（即1g浓缩液相当于药材2g）浓度，制得夏枯草提取液；
（15）按配方比例，将步骤（9）得到的蒲公英红茶放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量在3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得保健茶产品。
本发明中所述的干燥，选用热风干燥、远红外干燥或微波干燥。
上述所述的过滤使用硅藻土过滤。
上述优选的浓缩条件为60℃-70℃、﹣0.07MPa-﹣0.09 MPa；所述的浓缩选用升膜式薄膜蒸发器或刮板式薄膜蒸发器。
根据本发明所述的保健茶的加工方法的技术方案，还可以进一步加工成一种保健茶袋泡茶产品，其方法可将加工成的保健茶用粉碎设备粉碎成40-50目粉末，定量装入滤纸袋内，经封口，杀菌，包装制得保健茶袋泡茶产品。
蒲公英（Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz）是菊科公英属多年生草本植物，别名蒲公草、黄花地丁、黄花三七、婆婆丁等，有多种同属植物均可入药，统称为药用蒲公英（Taraxacum officinade）。蒲公英为药食兼用植物，春至秋季花开初期时采挖。以棵型叶多、色灰绿、无农药污染、无病虫害的新鲜嫩叶为制茶最佳材料。
蒲公英性味苦、甘、寒。归肝、胃经。具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋功能，用于疗疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、温热黄疸、热淋涩痛等的治疗。现代［药理及功效］清热解毒，利湿。用于热毒痛肿，湿热黄疸，小便淋沥涩痛等。药理研究：（1）广谱抗菌作用，抑制细菌、真菌、螺旋体及病毒，抗内毒素作用；（2）利胆保肝，促进胆汁分泌作用强于茵陈煎剂；（3）抗胃损伤作用，健胃、通乳催乳促进乳汁分泌作用；（4）利尿、缓泻作用；（5）降血脂及***样作用；（6）抗氧化自由基、抗肿瘤作用（贾公孚主编，临床药物新用联用大全，第2版，1283P）。
蒲公英效用分析：蒲公英性味苦甘寒，苦以降泄，寒能清热，有清热解毒、消痈散结之良效，凡治热毒壅盛所致之疮痈肿毒，不论內痈外痈，每恃为要药，因其主入肝、胃二经，兼能疏郁通乳，故尤为治乳痈之佳品。正如《本草正义》所云：“蒲公英，其性清凉，治一切疔疮、痈疡、红肿热毒诸证，可服可敷，颇有应验，而治乳痈乳疖，红肿坚块，尤为捷效。”故常用治臃肿疔毒、乳痈肿痛、瘰疬、肠痈腹痛、肺痈吐脓、咽喉肿痛等。又本品苦寒下泄通利，《本草备要》谓其“为通淋妙品。”有清热利湿、利尿通淋之效，亦常用治湿热黄疸、热淋涩痛等。此外，蒲公英尚具清肝明目的作用，可用治肝火上炎，目赤肿痛（国家药典委员会编.中华人民共和国药典.临床用药须知.中药饮片卷，2010年版，244-245P）。
蒲公英（Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz）是菊科公英属多年生草本植物，别名蒲公草、黄花地丁、黄花三七、婆婆丁等，有多种同属植物均可入药，统称为药用蒲公英（Taraxacum officinade）。
蒲公英原产欧洲，分步极广，全世界约2000余种，我国约70种及1个变种，至少27种中药材蒲公英来源于本属，资源丰富。中医传统上认为蒲公英为“解热凉血之要药”，“至贱而有大功”。其味苦、甘、性寒归肝、胃经，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋之功效，常用于乳痛、肺痛、肠痛、痄腮、瘰病、疗疮肿毒、目赤、咽痛、温热黄疸、热淋涩痛、蛇虫咬伤等症，民间也作食用。国家***将蒲公英列入第三批药食兼用资源目录。
蒲公英的营养价值：蒲公英的可食率高达84％，营养价值丰富。据测定，每100g蒲公英可食用部位含水分84g，蛋白质4.8g，脂肪1.1g，碳水化合物11g，粗纤维2.1g，灰分3.1g，能量205.02kj，钙216mg，磷115mg，铁量高达12.4mg，胡萝卜素7.35mg、维生素B10.13mg尼克酸1.9mg、维生素C47mg，以及天冬氨酸1073.2mg，甘氨酸466 .0mg，丙氨酸502.0mg，苏氨酸709.9mg，丝氨酸381.8mg，谷氨酸1073.2mg，胱氨酸40.2mg，精氨酸550.6mg，脯氨酸526.5mg，酪氨酸325.6mg，苯丙酸498.4mg，赖氨酸325.6mg，组氨酸180.9mg。可见，蒲公英中各种营养素含量都很高且比较均衡，尤其高铁、磷、钙等矿物元素及维生素、必需氨基酸含量及低热量最突出。
蒲公英中的化学成分：蒲公英的花和叶中含木木犀草素甲醚、棕榈油酸、茉莉酮酸。全草中含有蒲公英甾醇、皂苷、蒲公英苦素、胆碱、菊糖、葡萄糖、果胶、肌醇、咖啡酸、绿原酸、以及微量元素等。根含蒲公英甾醇、蒲公英萜醇、蒲公英醇、伪蒲公英甾醇、豆甾醇、皂苷、亚油酸、果胶、树脂。花中含有四萜色素。
蒲公英同属植物中均含有多种成分。主要有胡萝卜素类、三萜类、甾醇类、黄酮类。倍半萜内酯类、咖啡酸、绿原酸、挥发油、香豆素类、酚酸类、脂肪酸、胆碱、果糖、维生素、蛋白质、矿物质等。蒲公英的生理功能：（1）广谱抗菌作用，蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌及卡他球菌亦有一定的杀菌作用。（2）抗内毒素作用、（3）抗损伤作用、（4）抗肿瘤作用、（5）免疫调节作用、（6）抗氧化自由基作用、（7）保肝利胆作用。中医临床常适用于疗疮肿毒、乳痛、瘰沥目赤、咽痛、肺痛、肠痛、湿热黄疸，热淋涩痛等症侯。
本发明上述所述的蒲公英为蒲公英属多种植物，除前述者蒲公英Taraxacummongolicum Hand-mazz外，常见者尚有如下数种：（1）碱地蒲公英Taraxacun sinicumkitang,分布于黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、内蒙古、新疆、陕西、山西、河北、河南等地。（2）异苞蒲公英Taraxacum heterolepis nakai,分布于黑龙江、吉林、辽宁等省。（3）高山蒲公英Taraxacum platypecidum Diele（也称热河蒲公英），分布于黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、河北、山西、河南、四川等省。（4）芥叶蒲公英Taraxacum brassicaefolium，分布于吉林、山西等地。（5）红梗蒲公英Taraxacum erythropodium kitag，分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、新疆等地。此外，百丽花蒲公英Taraxacum calanthodium Dahlst,雾灵蒲公英Taraxacum cuspidatum Dahlst，亚洲蒲公英Taraxacum asiatica Dahlst，白花蒲公英Taraxacum pseudoalbidum kitang，淡黄蒲公英Taraxacum pseudo-albidum kitang•var•lutecens kitang，东北蒲公英Taraxacum ohuianum kitang•（东北）及西藏蒲公英Taraxacum tibeticum Hand•-Mazz•（西藏）等在不同地区也同样作蒲公英入药。蒲公英同属植物中含有多种成分，主要有：胡萝卜素类、三萜类、甾醇类、黄酮类。倍半萜内酯类、咖啡酸、绿原酸、挥发油、香豆素类、醇酸类、脂肪酸、胆碱、维生素、蛋白质、矿物质等。
本发明选用的蒲公英为蒲公英Taraxacum mongolicum Hand-mazz、碱地蒲公英Taraxacun sinicum kitang、异苞蒲公英Taraxacum heterolepis nakai、高山蒲公英Taraxacum platypecidum Diele、芥叶蒲公英Taraxacum brassicaefolium、红梗蒲公英Taraxacum erythropodium kitag、百丽花蒲公英Taraxacum calanthodium Dahlst、淡黄蒲公英Taraxacum pseudo-albidum kitang•var•lutecens kitang、东北蒲公英Taraxacumonuianum kitang、雾灵蒲公英Taraxacum cuspidatum Dahlst、亚洲蒲公英Taraxacumasiatica Dahlst、西藏蒲公英Taraxacum tibeticum Hand•-Mazz•、白花蒲公英Taraxacumpseudoalbidum kitang中的任意一种。
夏枯草为唇科植物夏枯草Prunella vulgarisl的干燥果穗。夏枯草的果穗含有三萜类成分齐墩果酸、熊果酸、夏枯草苷B、夏枯草新苷A、β-香树脂醇；黄酮类成分：槲皮素-3-0-β-D-半乳糖苷、刺槐素-7-0-β-D –葡萄糖苷等；甾体类成分：β-谷甾醇、豆甾醇、α-菠菜甾醇、△7-豆甾醇及其葡萄糖苷、豆甾-7,22-二烯-3-酮、胡萝卜苷等；有机酸类成分：咖啡酸、6,7-十八碳二烯酸、油酸、花生油酸、月桂酸、肉豆蔻酸、亚麻酸、亚油酸等；挥发油类成分：十六烷酸、1，6-环癸酮三烯、三十六烷、新植二酸等。
花穗含甾体类成分：β-谷甾醇、α-菠甾醇、豆甾-7,22-二烯-3-酮、胡萝卜苷等；还含寡肽、大黄酸、丹参素、丹参素甲酯、丁基迷迭香酸、夏枯草皂苷A等。
夏枯草性味辛、苦、寒。归肝、胆经。具有清肝泻火，明目，散结消肿等功效。用于目赤肿痛，目珠夜痛，头痛眩晕，瘰疠，瘿瘤，乳痈，乳癖，***胀痛等的治疗。
药用分析：夏枯草苦寒降泄，入肝经，《本草分经》谓其：“散肝经之郁火，解内热”故夏枯草长于清肝泻火明目，可用于肝火上炎，目赤肿痛，头痛眩晕。肝火得清，则阴血上荣于目，故夏枯草又常于养肝血药配伍，用于肝阴不足，目珠疼痛，至夜尤甚。夏枯草辛以散结，苦以泄热，有良好的清肝泻火，散结消肿之功，《神农本草经》载其：“主寒热，瘰疠”、“散瘿结气”，故夏枯草适用于肝郁化火，痰火凝聚所致的瘰疠、瘿瘤，乳痈，乳癖，***胀痛（国家药典委员会编.中华人民共和国药典.临床用药须知，中药饮片卷，2010年版176P）。
本发明的有益效果
本发明一种保健茶的技术方案，是将夏枯草的干燥果穗提取液充分浸润于蒲公英红茶中，经润透、干燥制备而成，不仅能满足人们对蒲公英保健作用的需要，还得益于夏枯草的协同作用，也满足了夏枯草的保健作用。本发明制备的保健茶，能在冲泡时，减少了对夏枯草的浸泡时间过程，其融入于蒲公英红茶中的夏枯草提取液成分能尽快溶出，提升了夏枯草有益成分的溶出效果，冲泡后的茶汤清澈透明，显棕红色，气味清香，香气浓郁，十分清新可口。
本发明采用新鲜的蒲公英嫩叶为基本原料，经除杂、萎凋、、切丝、发酵、揉搓、再发酵、干燥制得蒲公英红茶后，再与夏枯草提取液按重量份比为1:0.175-0.5的比例配比，并充分拌匀，放置于密闭缸中使其浸透药液，然后在70℃-80℃条件进行干燥，控制水分含量在3％-5％制备成保健茶，改变了将蒲公英与夏枯草复配制备成茶的简单方法，目的提高夏枯草的利用率，同时避免了夏枯草在冲泡时对有益成分溶出的不完全，而影响夏枯草的利用效果。根据现代中药学的鉴别应用，充分体现蒲公英与夏枯草联合应用的有益效果，据中华人民共和国药典•临床用药须知介绍：“蒲公英与夏枯草配伍应用，两药同为寒凉之品，均入肝经。蒲公英善清热解毒、疏郁散结而消痈肿；夏枯草长于清肝泻火而散郁结。两药配用，寒凉清解而不郁遏，使清肝泻火、解毒消痈、行滞散结力增强。适用于肝经实火、热毒内蕴之目赤肿痛，咽喉肿痛；火热邪毒郁结所致的疔疮痈肿， 瘰疠痰核，乳痈；肝胆热毒、湿热瘀结之黄疸、胁肋疼痛等”（国家药典委员会编•中国药典•临床用药须知•中药饮片卷，2010年版，245P）。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明具体实施作进一步说明，不应看做是对本发明的限制，对以下优选的实施方式对本领域的技术人员来说，在不脱离本发明方案技术原理的前提下进行的修改和润饰均应视为本发明的保护范围。
实施例1
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在28℃，萎凋时间为28小时，使蒲公英叶含水量降至60％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.3cm、长1.5cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚10cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度33℃、相对湿度90％条件下发酵1.5小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度28℃、相对湿度85％条件下，发酵1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3cm、温度为105℃条件下干燥18min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3cm、温度为95℃条件下干燥35min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成25目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡16小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为45℃、频率为1000Hz条件下，超声处理35分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入50公斤的纯净水，于温度为40℃、频率为800Hz条件下，超声处理20分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土500克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用升膜式薄膜蒸发器在70℃、-0.07MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取2公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用电热干燥箱在70℃条件下进行热风干燥，使水分含量在3％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得保健茶产品。
实施例2
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为5cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在26℃，萎凋时间为32小时，使蒲公英叶含水量降至58％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.5cm、长2.5cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚15cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度30℃、相对湿度95％条件下发酵2小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度26℃、相对湿度92％条件下，发酵1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为5cm、温度为105℃条件下干燥25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为4cm、温度为90℃条件下干燥35min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成25目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡12小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为45℃、频率为1000Hz条件下，超声处理25分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入50公斤的纯净水，于温度为45℃、频率为800Hz条件下，超声处理20分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土800克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用升膜式薄膜蒸发器在55℃、-0.1MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取4公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用电热干燥箱在80℃条件下进行热风干燥，使水分含量在4％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得保健茶产品。
实施例3
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为8cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在27℃，萎凋时间为30小时，使蒲公英叶含水量降至60％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.6cm、长2cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚12cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度32℃、相对湿度92％条件下发酵1.8小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚18cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度27℃、相对湿度90％条件下，发酵1.2小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为4cm、温度为105℃条件下干燥22min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3cm、温度为90℃条件下干燥45min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成20目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡13小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为40℃、频率为1200Hz条件下，超声处理30分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入50公斤的纯净水，于温度为40℃、频率为600Hz条件下，超声处理22分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土700克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用升膜式薄膜蒸发器在60℃、-0.09MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取3公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用电热干燥箱在75℃条件下进行热风干燥，使水分含量在3.5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得保健茶产品。
实施例4
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为6cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在26℃，萎凋时间为30小时，使蒲公英叶含水量降至62％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.4cm、长2cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚12cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度30℃、相对湿度93％条件下发酵2小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚18cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度28℃、相对湿度90％条件下，发酵1小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为5cm、温度为105℃条件下干燥20min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为4cm、温度为90℃条件下干燥45min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成24目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡15小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为45℃、频率为1300Hz条件下，超声处理30分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入50公斤的纯净水，于温度为42℃、频率为500Hz条件下，超声处理25分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土750克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用刮板式薄膜蒸发器在65℃、-0.085MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取4.2公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用远红外干燥器在80℃条件下进行热风干燥，使水分含量在4.5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得保健茶产品。
实施例5
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为8cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在28℃，萎凋时间为28小时，使蒲公英叶含水量降至58％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.5cm、长2.5cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚12cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度31℃、相对湿度92％条件下发酵1.8小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚20cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度26℃、相对湿度90％条件下，发酵1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3cm、温度为105℃条件下干燥18min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3cm、温度为95℃条件下干燥35min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成22目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡13小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为43℃、频率为1200Hz条件下，超声处理30分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入50公斤的纯净水，于温度为45℃、频率为600Hz条件下，超声处理22分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土650克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用升膜式薄膜蒸发器在68℃、-0.075MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取5公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用微波干燥器在75℃条件下进行热风干燥，使水分含量在5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得保健茶产品。
实施例6
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在28℃，萎凋时间为32小时，使蒲公英叶含水量降至58％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.4cm、长2cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚13cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度30℃、相对湿度90％条件下发酵2小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚20cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度26℃、相对湿度85％条件下，发酵1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为5cm、温度为105℃条件下干燥25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为4cm、温度为90℃条件下干燥50min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成23目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡14小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为43℃、频率为1200Hz条件下，超声处理32分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入50公斤的纯净水，于温度为45℃、频率为500Hz条件下，超声处理25分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土650克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用刮板式薄膜蒸发器在75℃、-0.55MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取1.75公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用远红外干燥器在72℃条件下进行热风干燥，使水分含量在3％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得保健茶产品。
实施例7
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为8cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在27℃，萎凋时间为30小时，使蒲公英叶含水量降至60％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.5cm、长2.0cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚13cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度32℃、相对湿度93％条件下发酵1.8小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚18cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度27℃、相对湿度85％条件下，发酵1.3小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为4cm、温度为105℃条件下干燥22min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为4cm、温度为93℃条件下干燥45min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成24目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡13小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为42℃、频率为1500Hz条件下，超声处理25分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入50公斤的纯净水，于温度为45℃、频率为700Hz条件下，超声处理22分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土550克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用升膜式薄膜蒸发器在66℃、-0.08MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取2.5公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用电热干燥箱在78℃条件下进行热风干燥，使水分含量在3.5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得保健茶产品。
实施例8
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在28℃，萎凋时间为22小时，使蒲公英叶含水量降至63％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.4cm、长2.5cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚15cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度33℃、相对湿度95％条件下发酵1.5小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度28℃、相对湿度92％条件下，发酵1小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为5cm、温度为105℃条件下干燥25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为4cm、温度为90℃条件下干燥50min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成24目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡12小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为43℃、频率为1250Hz条件下，超声处理28分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入50公斤的纯净水，于温度为45℃、频率为650Hz条件下，超声处理20分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土600克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用升膜式薄膜蒸发器在62℃、-0.089MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取3.5公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用电热干燥箱在80℃条件下进行热风干燥，使水分含量在3.5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得保健茶产品。
实施例9
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在28℃，萎凋时间为22小时，使蒲公英叶含水量降至63％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.5cm、长3cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚15cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度33℃、相对湿度95％条件下发酵1.5小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度28℃、相对湿度92％条件下，发酵1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为5cm、温度为105℃条件下干燥25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为4cm、温度为90℃条件下干燥50min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成25目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡15小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为44℃、频率为1000Hz条件下，超声处理33分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入50公斤的纯净水，于温度为42℃、频率为500Hz条件下，超声处理25分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土650克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用升膜式薄膜蒸发器在70℃、-0.09MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取4.4公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用微波干燥器在75℃条件下进行热风干燥，使水分含量在4.5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得保健茶产品。
实施例10
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在28℃，萎凋时间为28小时，使蒲公英叶含水量降至60％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.4cm、长2.5cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚10cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度30℃、相对湿度95％条件下发酵2小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度26℃、相对湿度85％条件下，发酵1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3cm、温度为105℃条件下干燥20min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3cm、温度为95℃条件下干燥35min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成22目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡14小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为43℃、频率为1500Hz条件下，超声处理32分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入50公斤的纯净水，于温度为45℃、频率为600Hz条件下，超声处理20分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土600克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用升膜式薄膜蒸发器在63℃、-0.082MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取3.85公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用电热干燥箱在75℃条件下进行热风干燥，使水分含量在4％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得保健茶产品。
实施例11
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为8cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在28℃，萎凋时间为23小时，使蒲公英叶含水量降至60％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.8cm、长3cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚10cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度33℃、相对湿度95％条件下发酵1.6小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚20cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度28℃、相对湿度92％条件下，发酵1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为5cm、温度为105℃条件下干燥25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为4cm、温度为90℃条件下干燥48min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成20目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡12小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为42℃、频率为1500Hz条件下，超声处理25分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入50公斤的纯净水，于温度为42℃、频率为800Hz条件下，超声处理20分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土650克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用升膜式薄膜蒸发器在60℃、-0.09MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取3公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用电热干燥箱在80℃条件下进行热风干燥，使水分含量在3％，取出放冷至室温后，用粉碎机粉碎成40目粉末，定量装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装，得保健茶袋泡茶。
实施例12
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在28℃，萎凋时间为28小时，使蒲公英叶含水量降至60％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.6cm、长3cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚10cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度33℃、相对湿度90％条件下发酵1.5小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度28℃、相对湿度85％条件下，发酵1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3cm、温度为105℃条件下干燥18min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3cm、温度为95℃条件下干燥35min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成24目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡16小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为45℃、频率为1300Hz条件下，超声处理28分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入50公斤的纯净水，于温度为45℃、频率为700Hz条件下，超声处理22分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土550克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用升膜式薄膜蒸发器在68℃、-0.075MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取4公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用电热干燥箱在25℃条件下进行热风干燥，使水分含量在4％，取出放冷至室温后，用粉碎机粉碎成45目粉末，定量装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装，得保健茶袋泡茶。
实施例13
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在28℃，萎凋时间为28小时，使蒲公英叶含水量降至60％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.3cm、长1.5cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚10cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度33℃、相对湿度90％条件下发酵1.5小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度28℃、相对湿度85％条件下，发酵1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3cm、温度为105℃条件下干燥18min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3cm、温度为95℃条件下干燥35min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成23目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡15小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为42℃、频率为1200Hz条件下，超声处理28分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入含50公斤的纯净水，于温度为42℃、频率为800Hz条件下，超声处理20分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土600克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用升膜式薄膜蒸发器在70℃、-0.07MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取5公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用电热干燥箱在78℃条件下进行热风干燥，使水分含量在5％，取出放冷至室温后，用粉碎机粉碎成40目粉末，定量装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装，得保健茶袋泡茶。
实施例14
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在26℃，萎凋时间为32小时，使蒲公英叶含水量降至62％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.7cm、长3cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚15cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度33℃、相对湿度95％条件下发酵1.5小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度28℃、相对湿度85％条件下，发酵1小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3cm、温度为105℃条件下干燥25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3cm、温度为92℃条件下干燥45min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成25目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡13小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为40℃、频率为1400Hz条件下，超声处理32分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入50公斤的纯净水，于温度为42℃、频率为700Hz条件下，超声处理22分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土650克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用升膜式薄膜蒸发器在67℃、-0.08MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取1.75公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用电热干燥箱在72℃条件下进行热风干燥，使水分含量在3％，取出放冷至室温后，用粉碎机粉碎成50目粉末，定量装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装，得保健茶袋泡茶。
实施例15
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在28℃，萎凋时间为28小时，使蒲公英叶含水量降至60％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.8cm、长3cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚10cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度33℃、相对湿度90％条件下发酵1.5小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚20cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度28℃、相对湿度90％条件下，发酵1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为5cm、温度为105℃条件下干燥25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为4cm、温度为95℃条件下干燥35min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成22目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡14小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为43℃、频率为1200Hz条件下，超声处理30分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入50公斤的纯净水，于温度为42℃、频率为600Hz条件下，超声处理25分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土700克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用刮板式薄膜蒸发器在60℃、-0.09MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取3.8公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用外红外干燥器在75℃条件下进行热风干燥，使水分含量在4％，取出放冷至室温后，用粉碎机粉碎成42目粉末，定量装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装，得保健茶袋泡茶。
实施例16
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为8cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在27℃，萎凋时间为30小时，使蒲公英叶含水量降至62％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.8cm、长3cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚10cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度33℃、相对湿度90％条件下发酵1.5小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度28℃、相对湿度85％条件下，发酵1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3cm、温度为105℃条件下干燥18min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3cm、温度为95℃条件下干燥35min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成20-25目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡13小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为45℃、频率为1000Hz条件下，超声处理35分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入50公斤的纯净水，于温度为45℃、频率为500Hz条件下，超声处理20分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土700克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用刮板式薄膜蒸发器在62℃、-0.088MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取4.8公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用远红外干燥器在70℃条件下进行热风干燥，使水分含量在5％，取出放冷至室温后，用粉碎机粉碎成45目粉末，定量装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装，得保健茶袋泡茶。
实施例17
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为5cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在26℃，萎凋时间为32小时，使蒲公英叶含水量降至60％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.5cm、长3cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚12cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度32℃、相对湿度92％条件下发酵1.8小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚20cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度28℃、相对湿度92％条件下，发酵1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3cm、温度为105℃条件下干燥25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3cm、温度为93℃条件下干燥45min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成25目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡13小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为42℃、频率为1300Hz条件下，超声处理28分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入50公斤的纯净水，于温度为43℃、频率为650Hz条件下，超声处理23分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土650克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用升膜式薄膜蒸发器在70℃、-0.07MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取3.6公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用微波干燥器在70℃条件下进行热风干燥，使水分含量在3.5％，取出放冷至室温后，用粉碎机粉碎成40目粉末，定量装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装，得保健茶袋泡茶。
实施例18
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为7cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在27℃，萎凋时间为30小时，使蒲公英叶含水量降至62％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.7cm、长3cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚12cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度32℃、相对湿度92％条件下发酵2小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度28℃、相对湿度85％条件下，发酵1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3cm、温度为105℃条件下干燥18min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3cm、温度为95℃条件下干燥35min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成24目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡14小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为43℃、频率为1100Hz条件下，超声处理30分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入50公斤的纯净水，于温度为43℃、频率为700Hz条件下，超声处理23分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土700克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用升膜式薄膜蒸发器在75℃、-0.055MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取3.25公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用电热干燥箱在70℃条件下进行热风干燥，使水分含量在4％，取出放冷至室温后，用粉碎机粉碎成40目粉末，定量装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装，得保健茶袋泡茶。
实施例19
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为6cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在27℃，萎凋时间为30小时，使蒲公英叶含水量降至60％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.7cm、长3cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚15cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度30℃、相对湿度90％条件下发酵2小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度28℃、相对湿度85％条件下，发酵1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3cm、温度为105℃条件下干燥25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3cm、温度为92℃条件下干燥40min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成24目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡13小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为41℃、频率为1100Hz条件下，超声处理33分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入50公斤的纯净水，于温度为42℃、频率为800Hz条件下，超声处理20分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土700克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用升膜式薄膜蒸发器在65℃、-0.08MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取2.85公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用微波干燥器在80℃条件下进行热风干燥，使水分含量在3.5％，取出放冷至室温后，用粉碎机粉碎成45目粉末，定量装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装，得保健茶袋泡茶。
实施例20
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在28℃，萎凋时间为32小时，使蒲公英叶含水量降至60％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.8cm、长3cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚15cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度30℃、相对湿度95％条件下发酵2小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚18cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度27℃、相对湿度86％条件下，发酵1.3小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3cm、温度为105℃条件下干燥20min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为4cm、温度为92℃条件下干燥45min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，即得蒲公英红茶；
（10）选取含迷迭香酸（C18H1608）不少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成24目的粗粉，称取夏枯草粗粉10公斤，置于超声提取器内，加入重量100公斤的纯净水，先于常温浸泡15小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为45℃、频率为1300Hz条件下，超声处理30分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入50公斤的纯净水，于温度为42℃、频率为700Hz条件下，超声处理23分钟；滤取二次超声波处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土600克，搅拌均匀，用硅藻土过滤器进行过滤，得滤液；
（14）将滤液用升膜式薄膜蒸发器在70℃、-0.07MPa条件，浓缩至重量为5公斤溶液，制得夏枯草提取液；
（15）将步骤（9）得到的蒲公英红茶称取10公斤放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液称取4.5公斤拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，采用电热干燥箱在80℃条件下进行热风干燥，使水分含量在5％，取出放冷至室温后，用粉碎机粉碎成45目粉末，定量装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装，得保健茶袋泡茶。
Claims (10)
1.一种保健茶，其特征是由蒲公英红茶与夏枯草提取液按重量比为1:0.175-0.5配比，首先将蒲公英红茶放入陶瓷缸内，再将夏枯草提取液拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，放置期间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透，将浸透药液的茶料在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，制得保健茶；其中蒲公英红茶由以下方法制得：（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为5-10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在26-28℃，萎凋时间为22-32小时，使蒲公英叶含水量降至58％-63％，结束萎凋；（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的叶丝；（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚10-15cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度30-33℃、相对湿度90-95％条件下发酵1.5-2小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15-20cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度26-28℃、相对湿度85-92％条件下，发酵1-1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3-5cm、温度为105℃条件下干燥18-25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3-4cm、温度为90-95℃条件下干燥35-50min，使茶条的含水量为5％-6％；（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶；其中夏枯草提取液由以下方法制得：（1）选取中国药典规定含迷迭香酸（C18H1608）不得少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成20-25目的粗粉，置于超声提取器内，加入重量10倍的纯净水，先于常温浸泡12-16小时；（2）将浸泡后的物料在温度为40℃-45℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理25-35分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；（3）滤渣再加入夏枯草粗粉重量5倍的纯净水，于温度为40℃-45℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理20-25分钟；滤取二次超声波处理提取液；（4）将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；（5）将滤液在55℃-75℃，﹣0.055MPa-﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量为1:2药材浓度，制得夏枯草提取液。
2.一种保健茶，其特征是由蒲公英红茶与夏枯草提取液按重量比为1:0.2配比，首先将蒲公英红茶放入陶瓷缸内，再将夏枯草提取液拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，放置期间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透，将浸透药液的茶料在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，制得保健茶；其中蒲公英红茶由以下方法制得：（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为5-10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在26-28℃，萎凋时间为22-32小时，使蒲公英叶含水量降至58％-63％，结束萎凋；（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的叶丝；（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚10-15cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度30-33℃、相对湿度90-95％条件下发酵1.5-2小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15-20cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度26-28℃、相对湿度85-92％条件下，发酵1-1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3-5cm、温度为105℃条件下干燥18-25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3-4cm、温度为90-95℃条件下干燥35-50min，使茶条的含水量为5％-6％；（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶；其中夏枯草提取液由以下方法制得：（1）选取中国药典规定含迷迭香酸（C18H1608）不得少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成20-25目的粗粉，置于超声提取器内，加入重量10倍的纯净水，先于常温浸泡12-16小时；（2）将浸泡后的物料在温度为40℃-45℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理25-35分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；（3）滤渣再加入夏枯草粗粉重量5倍的纯净水，于温度为40℃-45℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理20-25分钟；滤取二次超声波处理提取液；（4）将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；（5）将滤液在55℃-75℃，﹣0.055MPa-﹣0.1MPa条件下，浓缩至重量为1:2药材浓度，制得夏枯草提取液。
3.一种保健茶，其特征是由蒲公英红茶与夏枯草提取液按重量比为1:0.4配比，首先将蒲公英红茶放入陶瓷缸内，再将夏枯草提取液拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，放置期间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透，将浸透药液的茶料在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，制得保健茶；其中蒲公英红茶由以下方法制得：（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为5-10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在26-28℃，萎凋时间为22-32小时，使蒲公英叶含水量降至58％-63％，结束萎凋；（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的叶丝；（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚10-15cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度30-33℃、相对湿度90-95％条件下发酵1.5-2小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15-20cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度26-28℃、相对湿度85-92％条件下，发酵1-1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3-5cm、温度为105℃条件下干燥18-25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3-4cm、温度为90-95℃条件下干燥35-50min，使茶条的含水量为5％-6％；（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶；其中夏枯草提取液由以下方法制得：（1）选取中国药典规定含迷迭香酸（C18H1608）不得少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成20-25目的粗粉，置于超声提取器内，加入重量10倍的纯净水，先于常温浸泡12-16小时；（2）将浸泡后的物料在温度为40℃-45℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理25-35分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；（3）滤渣再加入夏枯草粗粉重量5倍的纯净水，于温度为40℃-45℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理20-25分钟；滤取二次超声波处理提取液；（4）将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；（5）将滤液在55℃-75℃，﹣0.055MPa-﹣0.1MPa条件下，浓缩至重量为1:2药材浓度，制得夏枯草提取液。
4.一种保健茶，其特征是由蒲公英红茶与夏枯草提取液按重量比为1:0.3配比，首先将蒲公英红茶放入陶瓷缸内，再将夏枯草提取液拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，放置期间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透，将浸透药液的茶料在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，制得保健茶；其中蒲公英红茶由以下方法制得：（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为5-10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在26-28℃，萎凋时间为22-32小时，使蒲公英叶含水量降至58％-63％，结束萎凋；（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的叶丝；（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚10-15cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度30-33℃、相对湿度90-95％条件下发酵1.5-2小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15-20cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度26-28℃、相对湿度85-92％条件下，发酵1-1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3-5cm、温度为105℃条件下干燥18-25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3-4cm、温度为90-95℃条件下干燥35-50min，使茶条的含水量为5％-6％；（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶；其中夏枯草提取液由以下方法制得：（1）选取中国药典规定含迷迭香酸（C18H1608）不得少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成20-25目的粗粉，置于超声提取器内，加入重量10倍的纯净水，先于常温浸泡12-16小时；（2）将浸泡后的物料在温度为40℃-45℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理25-35分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；（3）滤渣再加入夏枯草粗粉重量5倍的纯净水，于温度为40℃-45℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理20-25分钟；滤取二次超声波处理提取液；（4）将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；（5）将滤液在55℃-75℃，﹣0.055MPa-﹣0.1MPa条件下，浓缩至重量为1:2药材浓度，制得夏枯草提取液。
5.如权利要求1-4所述的一种保健茶，其特征在于，所述的蒲公英为蒲公英Taraxacummongolicum Hand-mazz、碱地蒲公英Taraxacun sinicum kitang、异苞蒲公英Taraxacumheterolepis nakai、高山蒲公英Taraxacum platypecidum Diele、芥叶蒲公英Taraxacumbrassicaefolium、红梗蒲公英Taraxacum erythropodium kitag、百丽花蒲公英Taraxacumcalanthodium Dahlst、淡黄蒲公英Taraxacum pseudo-albidum kitang•var•lutecenskitang、东北蒲公英Taraxacum onuianum kitang、雾灵蒲公英Taraxacum cuspidatumDahlst、亚洲蒲公英Taraxacum asiatica Dahlst、西藏蒲公英Taraxacum tibeticumHand•-Mazz•、白花蒲公英Taraxacum pseudoalbidum kitang中的任意一种。
6.如权利要求1-4所述的一种保健茶，其特征在于，所述的干燥选用热风干燥、远红外干燥或微波干燥。
7.如权利要求1-4所述的一种保健茶，其特征在于，所述的过滤，使用硅藻土过滤。
8. 如权利要求1-4所述的一种保健茶，其特征在于，所述的浓缩选用升膜式薄膜蒸发器或刮板式薄膜蒸发器；优选的浓缩条件为60℃-70℃、﹣0.07MPa-﹣0.09 MPa。
9.根据权利要求1或2或3或4所述的一种保健茶的制备方法，其特征包括如下步骤：
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为5-10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在26-28℃，萎凋时间为22-32小时，使蒲公英叶含水量降至58％-63％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚10-15cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度30-33℃、相对湿度90-95％条件下发酵1.5-2小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15-20cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度26-28℃、相对湿度85-92％条件下，发酵1-1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3-5cm、温度为105℃条件下干燥18-25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3-4cm、温度为90-95℃条件下干燥35-50min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶；
（10）选取中国药典规定含迷迭香酸（C18H1608）不得少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成20-25目的粗粉，置于超声提取器内，加入重量10倍的纯净水，先于常温浸泡12-16小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为40℃-50℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理25-35分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入夏枯草粗粉重量5倍的纯净水，于温度为40℃-45℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理20-25分钟；滤取二次超声处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；
（14）将滤液在55℃-75℃、-0.055MPa-﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量为1:2药材浓度，制得夏枯草提取液；
（15）按配方比例，将步骤（9）得到的蒲公英红茶放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量在3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得保健茶产品。
10.根据权利要求1或2或3或4所述的一种保健茶的制备方法，其特征包括如下步骤：
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶；
（2）将采摘到的新鲜蒲公英嫩叶及时迅速摊放于室内萎凋架进行自然萎凋；所述萎凋架分设8-10层，每层间距25cm，每层铺设一竹篾编织成的萎凋帘，萎凋条件要求每层摊叶厚为5-10cm，萎凋室门口置有大功率电风扇送风，萎凋室窗口装有大功率排风扇排风，加速水分蒸发；萎凋室内温度在26-28℃，萎凋时间为22-32小时，使蒲公英叶含水量降至58％-63％，结束萎凋；
（3）将萎凋后的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的叶丝；
（4）将切好的叶丝用干净的搓板揉搓或用手搓揉，使叶丝大致卷曲，待叶汁溢出黏附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶丝摊放入不锈钢发酵盘内，料厚10-15cm，然后覆盖一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度30-33℃、相对湿度90-95％条件下发酵1.5-2小时，待茶丝由绿变黄绿再呈现绿黄色为止；
（6）取出发酵后的茶丝，待冷却至室温时，再采用搓板搓揉，使茶丝揉捻成条索状，手握有叶汁外溢，松手后握团不松散，茶丝局部发红即可；
（7）将搓揉后的茶条再置入发酵盘内，料厚15-20cm，盘口盖上一层湿布，送入发酵室发酵架上，在室内温度26-28℃、相对湿度85-92％条件下，发酵1-1.5小时，使叶色开始变成红色时即可；
（8）将发酵好的蒲公英茶条进行干燥，其干燥方法为第一次将茶条摊料厚度为3-5cm、温度为105℃条件下干燥18-25min，使茶条含水量为20-25％，取出摊晾1小时，然后二次将茶条摊料厚度为3-4cm、温度为90-95℃条件下干燥35-50min，使茶条的含水量为5％-6％；
（9）将干燥后的茶条取出放冷至室温后，筛去茶条中细末，即得蒲公英红茶；
（10）选取中国药典规定含迷迭香酸（C18H1608）不得少于0.20％的夏枯草的干燥果穗，粉碎成20-25目的粗粉，置于超声提取器内，加入重量10倍的纯净水，先于常温浸泡12-16小时；
（11）将浸泡后的物料在温度为40℃-50℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理25-35分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；
（12）滤渣再加入夏枯草粗粉重量5倍的纯净水，于温度为40℃-45℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理20-25分钟；滤取二次超声处理提取液；
（13）将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；
（14）将滤液在55℃-75℃、-0.055MPa-﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量为1:2药材浓度，制得夏枯草提取液；
（15）按配方比例，将步骤（9）得到的蒲公英红茶放入陶瓷缸内，将步骤（14）得到的夏枯草提取液拌入蒲公英红茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4h掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；
（16）将浸透药液的茶料取出，在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量在3％-5％，取出放冷至室温后，用粉碎设备粉碎成40-50目粉末，定量装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装制得保健茶袋泡茶产品。
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