CN107397211A - 辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物及制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物制备方法，在增强记忆力、提高免疫力、延缓衰老、抗疲劳等亚健康方面以及抗癌、防癌的用途。其有效成分由以下原料制成：人参1‑500份、蜂蜜1‑500份。作为抗癌、防癌、缓解体力疲劳、增强免疫力、抗衰老、增强记忆力的辅助食品。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域，具体涉及辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物及制备方法，在增强记忆力、提高免疫力、延缓衰老、抗疲劳等亚健康方面以及抗癌、防癌的用途。
技术背景
处于亚健康状态的人，没有明确的疾病表现，但却出现精神活力和适应能力的下降，如果这种状态不能得到及时的纠正，非常容易引起各种心身疾病。WHO一项全球性调查结果表明，全世界真正健康的人仅占5％，经医生检查、诊断有病的人也只占20％，75％的人处于亚健康状态。
亚健康患者常见以下临床症状: 浑身乏力、易感疲倦、焦虑不安、记忆力减退、内分泌失调、免疫力降低、头脑不清醒、睡眠不良、精神紧张等。目前，由于西医理论的局限性造成西方医学界至今没有提出很好的治疗方法，在治疗上缺乏针对性；中医学认为亚健康状态的诸多不适症状表现和心理体验是机体的阴阳、脏腑、气血失衡状态，是人体与环境之间的一种动态失调状态。古老的“治未病” 理论功效与现代亚健康的防治不谋而合。中医药独特的养生理论和手段，是亚健康干预的重要内容。
人参是中医药的瑰宝。《神农本草经》中记载人参，其气味甘，微寒，无毒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年。并将人参列为“主养命以应天，轻身益气不老延年”的上品“君”药之一。这说明人参是中国使用了几千年的“保健圣药”。故结合中医辨证理论，开发具有干预亚健康状态的人参保健食品具有重大意义。
发明内容
本发明的目的是提供一种辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物及制备方法，能够有效的缓解体力疲劳、增强免疫力、抗衰老、增强记忆力的功能，并能抗癌、防癌的食品组合物，其所采用的原料均为药食同源的中草药，其效果好，见效快，副作用小。
本发明技术方案是：辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物，其特征是其有效成分由以下原料制成：人参1-500份、蜂蜜1-500份。麦芽糖1-100份。
优选，辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物，其特征是其有效成分由以下原料制成：人参50－100份、蜂蜜30－50份。
人参组合物，作为抗癌、防癌、缓解体力疲劳、增强免疫力、抗衰老、增强记忆力的辅助食品。
该人参组合物中的人参为鲜人参、生晒参、红参或其它人参制品。
该人参组合物中的蜂蜜为符合药典标准的药材。
本文所用的“份”可以是任何一个固定的以毫克、克数或千克数表示重量(如lmg、1g或1kg等)例如，一个由2份组分A和8份组分B构成的组合物，可以是2克组分A和8克组分B，也可以是20克组分A和80克组分B等构成的组合物。
上述组方原料具有缓解体力疲劳、增强免疫力、抗衰老、增强记忆力等特殊功能，并且能抗癌、防癌。既可作为药物，也可作为日常食品，对人体健康起到一定的调节作用，原料也均为药食同源的成分，能配合起到标本兼治的功效，各组分药物的功用分别是：
方中红参：味甘、微苦，性温。归脾、肺、心经。其功效为大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。人参能入脾肺，肺主一身之气，脾为生化之源，脾肺之气充沛，则一身之气皆旺，脾肺之气虚弱，则面色萎黄，四肢无力，少气懒言。人参既具大补元气之功，又有补脾益肺之效，故可治素体虚弱之证，更能扶正祛邪，以治气虚邪实诸症，且能养心安神，以治失眠多梦等诸症。《神农本草经》中记载：人参味甘，微寒、微温，无毒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，疗肠胃中冷，心腹鼓痛，胸胁逆满，霍乱吐逆，调中，止消渴（降糖），通血脉，破坚积，令人不忘，久服轻身延年。
现代药理药效研究表明，人参具有改善心血管***功能、增强记忆力、提高免疫力、延缓衰老、调节内分泌、抗疲劳和抗肿瘤等多种药理作用。同时利用现代的工艺技术使人参中抗癌活性成分提高5-10倍，对预防和治疗癌症具有很好的作用。
方中蜂蜜味甘，性平，归肺、脾、大肠经，具有补中、润燥、止痛、解毒作用，为药食两用之品。著名的医药学家李时珍在其名著《本草纲目》中记载蜂蜜，和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。其入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。生则性凉，故能清热，熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒，柔而润泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹、肌肉、疮疡之痛，和可以致中，故能调和百药。
现代药理研究表明：抗菌性和抗氧化性、促进组织再生、治疗创面、润肺止咳、促进消化、润肠通便、保护心血管等作用。
综上所述，本发明组合物中的各药材的药理作用显示，本发明具有抗癌、防癌、缓解体力疲劳、增强免疫力、抗衰老、增强记忆力等功能。
本发明的第二方面，提供了一种辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物的制备方法，其特征在于所述的方法包括步骤:
1、对原料进行称量、筛选、洗净、粉碎备用。
2、人参提取物的提取与精制。
（1）将粉碎的人参原料按组方实际比例加入5-10倍量60-80%乙醇提取2-4次，每次1-2小时，过滤，醇提取液回收乙醇，药渣加入6-10倍量的水，提取2-4次，每次1-2小时，过滤，合并醇提取浓缩液，加入适量的生物酶（如β-半乳糖苷酶、β-葡聚糖酶、淀粉葡萄糖苷酶等及其混合酶）进行生物酶转化，控制pH值6.0以下，控制温度50℃以下，待反应结束后，浓缩至规定密度，备用。
生物酶转化技术，是以酶作为催化剂，高效地、选择性地催化人参皂苷转化为具有高活性的稀有皂苷。人参稀有皂甙具有极高药用价值和应用前景，因为稀有皂甙在红参及野山参中的含量只有十万分之几，生物酶转化技术通过改变人参中含量较高二醇类和三醇类皂甙的糖基，使之定向转化为人参稀有皂甙。
或者，（2）将粉碎的人参原料按组方实际比例加入5-10倍量60-80%乙醇提取2-4次，每次1-2小时，过滤，醇提取液回收乙醇，药渣加入6-10倍量的水，提取2-4次，每次1-2小时，过滤，合并醇提取浓缩液，控制pH值6.0以下，浓缩至规定密度，备用。
或者，（3）将粉碎的人参原料按组方实际比例加入5-10倍量60-80%乙醇提取2-4次，每次1-2小时，过滤，醇提取液回收乙醇，药渣加入6-10倍量的水，提取2-4次，每次1-2小时，过滤，合并醇提取浓缩液，控制pH值6.0以下，浓缩至规定密度后，于100℃以上进行高温、高压30-40min待反应结束后，备用。
或者，（4）将粉碎的人参原料按组方实际比例加入5-10倍量60-80%乙醇提取2-4次，每次1-2小时，过滤，醇提取液回收乙醇，药渣加入6-10倍量的水，提取2-4次，每次1-2小时，过滤，合并醇提取浓缩液，控制pH值8.0以上，浓缩至规定密度后，于100℃以上进行高温加热，待反应结束后，备用。
或者，（5）将粉碎的人参原料投入汽爆机中，控制温度70-250℃，压力0.2-8MPa，时间为1-30min，出料备用。将汽爆的人参原料按组方实际比例加入5-10倍量60-80%乙醇提取2-4次，每次1-2小时，过滤，醇提取液回收乙醇，药渣加入6-10倍量的水，提取2-4次，每次1-2小时，过滤，合并醇提取浓缩液，浓缩至规定密度，备用。
汽爆的优势：（1）汽爆是在不需要添加任何化学试剂的水蒸气条件下处理物料的技术，应用于从植物物料中提取苷元是一种无污水排放、无污染的清洁方法；（2）具有处理时间短、效率高，减少对活性物质降解的特点；（3）汽爆去糖苷键不需要添加酸、碱和酶制剂，减少试剂或酶制剂成本。
3、将蜂蜜，与人参浓缩膏按照一定的比例合并，加入制备不同剂型时所需的各种常规辅料，如稀释剂、崩解剂、粘合剂、润滑剂、填充剂、防腐剂、矫味剂、稳定剂、表面活性剂等，以常规中药制剂方法制成任何一种常用的口服剂型，如片剂、胶囊剂、丸剂、散剂、糖浆剂、酊剂、口服溶液剂、乳剂、混悬剂、合剂、煎膏剂、酒剂、茶剂、流浸膏剂与浸膏剂等。
本发明提供的辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物的制备方法中所采用的生物酶可以是1种也可以是多种组合酶。酶的种类为任何具有催化人参皂苷转化为稀有人参皂苷的生物酶。生物酶如β-半乳糖苷酶、β-葡聚糖酶、淀粉葡萄糖苷酶等及其混合酶。
6. 辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物制备方法，其特征是步骤如下：
（1）对原料进行称量、筛选、洗净、粉碎备用。
（2）人参提取物的提取与精制。
a、将粉碎的人参原料投入汽爆机中，控制温度70-250℃，压力0.2-8MPa，时间为1-30min，出料备用。
b、将汽爆的人参原料按组方实际比例加入5-10倍量60-80%乙醇提取2-4次，每次1-2小时，过滤，醇提取液回收乙醇，药渣加入6-10倍量的水，提取2-4次，每次1-2小时，过滤，合并醇提取浓缩液，浓缩至规定密度，备用。
（3）将蜂蜜，与人参浓缩膏按照一定的比例合并，加入制备不同剂型时所需的各种常规辅料制成药剂。
本发明从中医理论入手，采用人参和蜂蜜配伍，开发出一款具有增强记忆力、提高免疫力、延缓衰老、抗疲劳等功能，辅助亚健康治疗并且具有抗癌、防癌的人参食品。
本发明的优点是：
1、中医认为亚健康状态大多为虚证，主要与五脏关系密切。应采用调理脏腑的治疗方法。本发明的组合物中人参，味甘、微苦，性温，归脾、肺、心、肾经。主补五脏，具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功效。著名的医药学家李时珍在其名著《本草纲目》中指出的“治男妇一切虚证”是对人参功效的高度概括。人参大补元气，元气旺盛，身体的机能才会正常运转，身体才会健康，人才会长寿。故人参被医家认为补益之功独魁群草，也是人参被国人誉为“百草之王”的原因，故为本方君药。蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、大肠经。具有补中、润燥之功为臣药，佐以麦芽糖调味，共奏益气养阴、润燥之功。
2、参蜜结合，取长补短。红参和蜂蜜君臣配合，气味相同，功效互补，蜂蜜润燥平和之性，还可解红参温补之烈性，补而不燥，不上火。
3、本发明以现代的药理研究为基础，将人参与蜂蜜组合。现代药理研究证实上述组方中的药材具有增强记忆力、提高免疫力、抗衰老、缓解疲劳等功能。且为药食同源的物品，既可作为药物，也可作为日常食品，对人体健康起到一定的调节作用，能配合起到标本兼治的功效。
4、本发明生产工艺采用生物酶转化技术、汽爆技术、酸水解转化、碱水解转化、高温高压等方法，有效的催化人参皂苷转化为具有高活性的稀有人参皂苷Rg3、Rg5、CK、Rh1、Rh2和Rh3等。采用以上工艺处理后的人参稀有皂苷含量增加5倍以上。人参稀有皂甙具有极高药用价值和应用前景，因为稀有皂甙在红参及野山参中的含量只有十万分之几，通过以上转化技术改变人参中含量较高二醇类和三醇类皂甙的糖基，使之定向转化为人参稀有皂甙。人参稀有皂甙具有很高的生理活性；如人参皂甙Rh1、Rh2、Rh3和Rg3具有抗癌、益智、免疫调节和抗脑缺血、神经细胞保护作用。从而增强本发明组合物的抗癌、防癌、增强记忆力和免疫力等作用。
5、本发明的组合物累计经80患者服用，其中50例癌症患者中15例癌症患者服用本发明组合物后体力明显好转。其余30例患者明显改善了精神状态。
具体实施方式:
本发明通过以下实施例对本发明进行进一步的阐述，但并不仅限于此。
实施例1：辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物及制备方法-口服液
本发明药物各组分的用量可以是: 人参50g、蜂蜜30g；其制备方法为：对原料进行称量、筛选、粉碎备用；将粉碎的人参原料按组方实际比例加入5倍量80%乙醇提取3次，每次1小时，过滤，醇提取液回收乙醇，药渣加入8倍量的水，提取2次，每次1.5小时，过滤，合并醇提取浓缩液，加入0.2U/mL的β-葡聚糖酶进行生物酶转化，浓缩至规定密度。将蜂蜜与人参浓缩液合并，将制成的混合浓缩膏加入矫味剂、稳定剂、稀释剂和水，灌装、灭菌即可制得口服液。
实施例2：辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物及制备方法-胶囊剂
本发明药物各组分的用量可以是: 人参90g、蜂蜜40g；其制备方法为：对原料进行称量、筛选、粉碎备用；将粉碎的人参原料投入汽爆机中，控制温度150℃，压力6MPa，时间为6min，出料备用。将汽爆的人参原料按组方实际比例加入8倍量70%乙醇提取2次，每次1.2小时，过滤，醇提取液回收乙醇，药渣加入10倍量的水，提取3次，每次1小时，过滤，合并醇提取浓缩液，浓缩至规定密度，备用。将蜂蜜与人参浓缩液合并，将制成的混合浓缩膏加入稀释剂、填充剂、助流剂等制成颗粒，充入胶囊即可制得胶囊剂。
实施例3：辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物及制备方法-片剂
本发明药物各组分的用量可以是: 人参100g、蜂蜜50g；其制备方法为：对原料进行称量、筛选、粉碎备用；将粉碎的人参原料按组方实际比例加入5倍量60%乙醇提取2次，每次1.5小时，过滤，醇提取液回收乙醇，药渣加入9倍量的水，提取2次，每次1小时，过滤，合并醇提取浓缩液，控制pH值6.0以下，浓缩至规定密度后，于120℃以上进行高温、高压30min，备用。将蜂蜜与人参浓缩液合并，将制成的混合浓缩膏加入粘合剂、填充剂、润滑剂、助流剂，按照中药制剂常规方法制备成为片剂。
本发明提供了一种如上所述的本发明提供的组合物的用途，其特征在于用作或用于抗癌、防癌、缓解体力疲劳、增强免疫力、抗衰老、增强记忆力等亚健康的症状。
实施例4辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物及制备方法- 胶囊剂
本发明药物各组分的用量可以是: 人参90g、蜂蜜40g；其制备方法为：对原料进行称量、筛选、粉碎备用；将粉碎的人参原料按组方实际比例加入5倍量80%乙醇提取3次，每次1小时，过滤，醇提取液回收乙醇，药渣加入8倍量的水，提取2次，每次1.5小时，过滤，合并醇提取浓缩液，加入0.2U/mL的β-葡聚糖酶进行生物酶转化，浓缩至规定密度。将蜂蜜与人参浓缩液合并，将制成的混合浓缩膏加入稀释剂、填充剂、助流剂等制成颗粒，充入胶囊即可制得胶囊剂。
实施例5辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物及制备方法-胶囊剂
本发明药物各组分的用量可以是: 人参90g、蜂蜜40g；其制备方法为：对原料进行称量、筛选、粉碎备用；将粉碎的人参原料按组方实际比例加入5倍量60%乙醇提取2次，每次1.5小时，过滤，醇提取液回收乙醇，药渣加入9倍量的水，提取2次，每次1小时，过滤，合并醇提取浓缩液，控制pH值6.0以下，浓缩至规定密度后，备用。将蜂蜜与人参浓缩液合并，将制成的混合浓缩膏加入稀释剂、填充剂、助流剂等制成颗粒，充入胶囊即可制得胶囊剂。
实验例1
本发明的组合物累计经80患者服用，其中50例癌症患者中15例癌症患者服用本发明组合物后体力明显好转。其余30例患者明显改善了精神状态。
实验例2
不同的生产工艺进行生产的样品中稀有人参皂苷的含量对比。
综上所述，本发明组合物具有抗癌、防癌、缓解体力疲劳、增强免疫力、抗衰老、增强记忆力功能的食品和保健品，效果确切，安全，无副作用。
Claims (6)
1.辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物，其特征是其有效成分由以下原料制成：人参1－500份、蜂蜜1－500份。
2.根据权利要求1所述的辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物，其特征是其有效成分由以下原料制成：人参50－100份、蜂蜜30－50份。
3.根据权利要求1或2所述的辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物，其特征是其有效成分由以下原料制成口服液：人参50g、蜂蜜30g。
4.根据权利要求1或2所述的辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物，其特征是其有效成分由以下原料制成片剂：人参100g、蜂蜜50g。
5.根据权利要求1或2所述的辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物，其特征是其有效成分由以下原料制成胶囊：人参90g、蜂蜜40g。
6.辅助调节亚健康状态并抗癌防癌的人参组合物制备方法，其特征是步骤如下：
（1）对原料进行称量、筛选、洗净、粉碎备用；
（2）人参提取物的提取与精制；
a、将粉碎的人参原料投入汽爆机中，控制温度70-250℃，压力0.2-8MPa，时间为1-30min，出料备用；
b、将汽爆的人参原料按组方实际比例加入5-10倍量60-80%乙醇提取2-4次，每次1-2小时，过滤，醇提取液回收乙醇，药渣加入6-10倍量的水，提取2-4次，每次1-2小时，过滤，合并醇提取浓缩液，浓缩至规定密度，备用；
（3）将蜂蜜，与人参浓缩膏按照一定的比例合并，加入制备不同剂型时所需的各种常规辅料制成药剂。
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