CN107318765A - 一种黄牛的养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于畜牧养殖技术领域，具体公开了一种黄牛的养殖方法。本发明的黄牛养殖方法包括以下步骤：(1)黄牛养殖场地的选择与建设；(2)饲料喂养：采用黄牛专用饲料来对黄牛进行饲喂；其中，所述的黄牛专用饲料主要由草料、精饲料和中草药组分按一定重量份比经过混合发酵制成；(3)放养管理；(4)牛舍管理。本发明的黄牛养殖方法所用的饲料为自制的黄牛专用饲料，所用原料绿色安全，其各个原料组分协同作用，在促进黄牛生长的同时，可有效提高黄牛的免疫力，进而降低黄牛的发病率和提高牛肉品质。
Description
【技术领域】
本发明涉及畜牧养殖技术领域，具体涉及一种黄牛的养殖方法。
【背景技术】
黄牛是中国固有的普通牛种，其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国，黄牛在农区主要作役用、半农半牧区役乳兼用、牧区则乳肉兼用。作为肉用时，其牛肉有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜，是人们较为喜爱的食物之一。但是目前多数的养殖人员急功近利，只重视眼前的利益，普遍的黄牛养殖方法为在饲养黄牛的过程中所用的饲料含有大量的激素、催长添加剂等，导致黄牛的体质变差，免疫力降低，从而使得黄牛的发病率升高，品质下降。
因此，我们需要一种绿色安全的养殖方法来提高黄牛的免疫力和牛肉的品质，进而提高黄牛的养殖效益。
【发明内容】
本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种黄牛的养殖方法。本发明的黄牛养殖方法所用的饲料为自制的黄牛专用饲料，所用原料绿色安全，其各个原料组分协同作用，在促进黄牛生长的同时，可有效提高黄牛的免疫力，进而降低黄牛的发病率和提高牛肉品质。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种黄牛的养殖方法，包括以下步骤：
(1)黄牛养殖场地的选择与建设：选择通风干燥的场地作为黄牛的养殖场地，在养殖场地上建造高为3-4m的牛舍，且黄牛的养殖密度为5-6m2/头；
(2)饲料喂养：采用黄牛专用饲料来对黄牛进行饲喂，一天饲喂2次，饲喂时间分别为上午的6-8点、下午的4-6点，每次的饲喂量为黄牛体重的3-3.5％，同时，全天供水，并让黄牛自由饮水；
其中，所述的黄牛专用饲料包括以下重量份的原料组分：草料45-60份、精饲料25-40份和中草药组分5-10份；
所述精饲料包括以下重量份的原料组分：大麦30-50份、玉米20-25份、麦麸15-20份、木薯渣10-15份、酒糟10-15份、微量元素1-5份和食盐1-3份；
所述中草药组分包括以下重量份的原料组分：槟郎10-20份、蛇床子10-15份、肉桂10-15份、丁香8-13份、白蔻8-13份、大青叶5-12份、甘草5-12份、苦参5-10份、五味子3-8份、番泻叶3-7份、苍术1-5份和白头翁1-5份；
(3)放养管理：春季、夏季和秋季每天放养3-4h，冬季完全舍饲；
(4)牛舍管理：每天清扫牛舍，且每周消毒1次。
进一步的，步骤(2)中，所述草料为桂木一号、玉米秸秆、稻草和花生秧中的至少一种。
进一步的，步骤(2)中，所述中草药组分包括以下重量份的原料组分：槟郎15份、蛇床子13份、肉桂12份、丁香11份、白蔻10份、大青叶10份、甘草9份、苦参7份、五味子7份、番泻叶5份、苍术4份和白头翁4份。
进一步的，所述黄牛专用饲料是通过以下方法制备得到的：
S1：按重量份计，称取各个原料组分；
S2：将称取好的草料切碎成3-4cm的小段，得草段；将称取好的精饲料粗粉碎过筛20目，得精饲料粉碎物；将中草药组分经过低温超微粉碎并过筛100目，得中草药粉碎物；将上述草段、精饲料粉碎物和中草药粉碎物混合搅拌至均匀，得混合原料；
S3：按体积比1：2-3往所述混合原料中加入水后，接入发酵剂搅拌均匀，于30-32℃下发酵2-3d，即得本发明所述黄牛专用饲料。
进一步的，步骤S3中，所述发酵剂主要由植物乳杆菌、长双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、纤维素酶和糖化酶混合制成，其有效菌总数在9X108个/g以上。
进一步的，步骤S3中，所述黄牛专用饲料的酒精度为5-6°。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
(1)本发明所提供的养殖方法，对黄牛养殖场地的建设与管理、饲料的喂养及放养管理进行了限定，提高了黄牛养殖环境的安全性、饲料喂养的有效性、安全性，进而大大降低了黄牛的发病率和牛肉的品质。
(2)本发明采用了特制的黄牛专用饲料来对黄牛进行饲喂，该饲料针对黄牛的口味及消化特点，以草料为主，搭配精饲料，同时还添加了中草药组分，具有精粗搭配合理、营养丰富全面、健胃促消化、杀虫抑菌的特点，此外，本发明还通过由复合酶和复合菌种特制而成的发酵剂来对混合原料进行发酵，使原料中的蛋白质、糖类等大分子物质转化成利于消化吸收的小分子物质，改善了原料的适口性，提高了原料的营养价值；综上，本发明的黄牛专用饲料适口性好、营养价值高、原料利用率高，可有效促进黄牛的生长，提高黄牛的免疫力，从而大大降低黄牛的发病率并提高牛肉的质量。其中，中草药组分由槟郎、蛇床子、肉桂、丁香、白蔻、大青叶、甘草、苦参、五味子、番泻叶、苍术和白头翁制成，槟郎味苦辛、性温，具有杀虫抑菌、消食导滞的作用，蛇床子味苦辛、性温，具有杀虫抑菌的作用，肉桂味辛、甘，性热，具有温经通脉、杀虫抑菌、健胃的作用，丁香味辛、性温，具有温中暖肾、抗菌消炎、促进消化的作用，白蔻味辛、性温，具有行气开胃、健胃、抑菌平喘的作用，大青叶味苦、性寒，具有清热解毒、凉血止血、抗菌消炎的作用，甘草味甘、性平，具有清热解毒、温中益气的作用，苦参味苦、性寒，具有清热燥湿、祛风杀虫、抗菌消炎的作用，五味子味酸甘、性温，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的作用，番泻叶味甘苦、性寒，具有泻热行滞、通便利水和杀菌的作用，苍术味辛苦性温，具有燥湿健脾胃、祛风湿、抑菌的作用，白头翁味苦、性寒，具有清热解毒、凉血止痢、燥湿杀虫的功效，以上组分经过科学搭配、协同作用，具有性味温和、健胃促消化、杀虫抑菌的功效，将其添加到本发明饲料的其余原料组分中，可有效提高黄牛的防病能力并促进黄牛的生长。
【具体实施方式】
下面将结合具体实施例来对本发明作进一步的说明。
实施例1
1.黄牛专用饲料的制备
S1：按重量份计，称取下列原料组分：
草料45份； 精饲料25份；
中草药组分5份；
其中，所述草料为桂木一号；
所述精饲料包括以下重量份的原料组分：
大麦30份； 玉米20份；
麦麸15份； 木薯渣10份；
酒糟10份； 微量元素1份；
食盐1份；
所述中草药组分包括以下重量份的原料组分：
S2：将称取好的草料切碎成3-4cm的小段，得草段；将称取好的精饲料粗粉碎过筛20目，得精饲料粉碎物；将中草药组分经过低温超微粉碎并过筛100目，得中草药粉碎物；将上述草段、精饲料粉碎物和中草药粉碎物混合搅拌至均匀，得混合原料；
S3：按体积比1：2往所述混合原料中加入水后，接入发酵剂搅拌均匀，于30℃下发酵2d，即得酒精度为5°的本发明所述黄牛专用饲料；其中，所述发酵剂主要由植物乳杆菌、长双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、纤维素酶和糖化酶混合制成，且其有效菌总数在9X108个/g以上。
2.将上述制备好的黄牛专用饲料按以下步骤应用到本发明黄牛的养殖中：
(1)黄牛养殖场地的选择与建设：选择通风干燥的场地作为黄牛的养殖场地，在养殖场地上建造高为3m的牛舍，且黄牛的养殖密度为5m2/头；
(2)饲料喂养：采用黄牛专用饲料来对黄牛进行饲喂，一天饲喂2次，饲喂时间分别为上午的6-8点、下午的4-6点，每次的饲喂量为黄牛体重的3％，同时，全天供水，并让黄牛自由饮水；
(3)放养管理：春季、夏季和秋季每天放养3h，冬季完全舍饲；
(4)牛舍管理：每天清扫牛舍，且每周消毒1次。
实施例2
1.黄牛专用饲料的制备
S1：按重量份计，称取下列原料组分：
草料53份； 精饲料33份；
中草药组分8份；
其中，所述草料为桂木一号、稻草和花生秧；
所述精饲料包括以下重量份的原料组分：
大麦40份； 玉米23份；
麦麸18份； 木薯渣13份；
酒糟13份； 微量元素3份；
食盐2份；
所述中草药组分包括以下重量份的原料组分：
S2：将称取好的草料切碎成3-4cm的小段，得草段；将称取好的精饲料粗粉碎过筛20目，得精饲料粉碎物；将中草药组分经过低温超微粉碎并过筛100目，得中草药粉碎物；将上述草段、精饲料粉碎物和中草药粉碎物混合搅拌至均匀，得混合原料；
S3：按体积比1：2.5往所述混合原料中加入水后，接入发酵剂搅拌均匀，于31℃下发酵3d，即得酒精度为6°的本发明所述黄牛专用饲料；其中，所述发酵剂主要由植物乳杆菌、长双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、纤维素酶和糖化酶混合制成，且其有效菌总数在9X108个/g以上。
2.将上述制备好的黄牛专用饲料按以下步骤应用到本发明黄牛的养殖中：
(1)黄牛养殖场地的选择与建设：选择通风干燥的场地作为黄牛的养殖场地，在养殖场地上建造高为3.5m的牛舍，且黄牛的养殖密度为5.5m2/头；
(2)饲料喂养：采用黄牛专用饲料来对黄牛进行饲喂，一天饲喂2次，饲喂时间分别为上午的6-8点、下午的4-6点，每次的饲喂量为黄牛体重的3.3％，同时，全天供水，并让黄牛自由饮水；
(3)放养管理：春季、夏季和秋季每天放养4h，冬季完全舍饲；
(4)牛舍管理：每天清扫牛舍，且每周消毒1次。
实施例3
1.黄牛专用饲料的制备
S1：按重量份计，称取下列原料组分：
草料60份； 精饲料40份；
中草药组分10份；
其中，所述草料为桂木一号、玉米秸秆、稻草和花生秧中的至少一种；
所述精饲料包括以下重量份的原料组分：
大麦50份； 玉米25份；
麦麸20份； 木薯渣15份；
酒糟15份； 微量元素5份；
食盐3份；
所述中草药组分包括以下重量份的原料组分：
S2：将称取好的草料切碎成3-4cm的小段，得草段；将称取好的精饲料粗粉碎过筛20目，得精饲料粉碎物；将中草药组分经过低温超微粉碎并过筛100目，得中草药粉碎物；将上述草段、精饲料粉碎物和中草药粉碎物混合搅拌至均匀，得混合原料；
S3：按体积比1：3往所述混合原料中加入水后，接入发酵剂搅拌均匀，于32℃下发酵3d，即得酒精度为6°的本发明所述黄牛专用饲料；其中，所述发酵剂主要由植物乳杆菌、长双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、纤维素酶和糖化酶混合制成，且其有效菌总数在9X108个/g以上。
2.将上述制备好的黄牛专用饲料按以下步骤应用到本发明黄牛的养殖中：
(1)黄牛养殖场地的选择与建设：选择通风干燥的场地作为黄牛的养殖场地，在养殖场地上建造高为4m的牛舍，且黄牛的养殖密度为6m2/头；
(2)饲料喂养：采用黄牛专用饲料来对黄牛进行饲喂，一天饲喂2次，饲喂时间分别为上午的6-8点、下午的4-6点，每次的饲喂量为黄牛体重的3.5％，同时，全天供水，并让黄牛自由饮水；
(3)放养管理：春季、夏季和秋季每天放养4h，冬季完全舍饲；
(4)牛舍管理：每天清扫牛舍，且每周消毒1次。
效果验证：以上述实施例1和实施例3所述的黄牛养殖方法作为实验组1和2，以普遍的黄牛养殖方法作为对照组，本申请人在广西南丹某黄牛养殖场进行了为期90d的对比实验。在本次对比实验中，选取生长状态相同的黄牛75只作为实验对象，将其平均分为3组，其中2组为实验组、一组为对照组，各组按照对应的养殖方法进行养殖90d后，记录养殖期间各组黄牛的生长情况、发病情况和肉质情况，结果见表1：
表1各组黄牛的生长情况和发病情况记录表
由表1可知：净增重数值越高，促生长效果越好；生病数量只数越少，发病率越低，防病效果越好；肉质剪切力值越低，质地、鲜嫩度和风味越好，肉质质量就越高。而在本次实验中，净增重：实验组1和2>对照组，生病数量：实验组1和<对照组，肉质情况：实验组1和2好于对照组，由此可知，本发明的黄牛养殖方法可有效促进黄牛的生长，有效提高了黄牛的免疫力，从而降低了黄牛的发病率、提高肉质质量和生长速度。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。
Claims (6)
1.一种黄牛的养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)黄牛养殖场地的选择与建设：选择通风干燥的场地作为黄牛的养殖场地，在养殖场地上建造高为3-4m的牛舍，且黄牛的养殖密度为5-6m2/头；
(2)饲料喂养：采用黄牛专用饲料来对黄牛进行饲喂，一天饲喂2次，饲喂时间分别为上午的6-8点、下午的4-6点，每次的饲喂量为黄牛体重的3-3.5％，同时，全天供水，并让黄牛自由饮水；
其中，所述的黄牛专用饲料包括以下重量份的原料组分：草料45-60份、精饲料25-40份和中草药组分5-10份；
所述精饲料包括以下重量份的原料组分：大麦30-50份、玉米20-25份、麦麸15-20份、木薯渣10-15份、酒糟10-15份、微量元素1-5份和食盐1-3份；
所述中草药组分包括以下重量份的原料组分：槟郎10-20份、蛇床子10-15份、肉桂10-15份、丁香8-13份、白蔻8-13份、大青叶5-12份、甘草5-12份、苦参5-10份、五味子3-8份、番泻叶3-7份、苍术1-5份和白头翁1-5份；
(3)放养管理：春季、夏季和秋季每天放养3-4h，冬季完全舍饲；
(4)牛舍管理：每天清扫牛舍，且每周消毒1次。
2.根据权利要求1所述一种黄牛的养殖方法，其特征在于，步骤(2)中，所述草料为桂木一号、玉米秸秆、稻草和花生秧中的至少一种。
3.根据权利要求1所述一种黄牛的养殖方法，其特征在于，步骤(2)中，所述中草药组分包括以下重量份的原料组分：槟郎15份、蛇床子13份、肉桂12份、丁香11份、白蔻10份、大青叶10份、甘草9份、苦参7份、五味子7份、番泻叶5份、苍术4份和白头翁4份。
4.根据权利要求1-3任意一项所述一种黄牛的养殖方法，其特征在于，所述黄牛专用饲料是通过以下方法制备得到的：
S1：按重量份计，称取各个原料组分；
S2：将称取好的草料切碎成3-4cm的小段，得草段；将称取好的精饲料粗粉碎过筛20目，得精饲料粉碎物；将中草药组分经过低温超微粉碎并过筛100目，得中草药粉碎物；将上述草段、精饲料粉碎物和中草药粉碎物混合搅拌至均匀，得混合原料；
S3：按体积比1：2-3往所述混合原料中加入水后，接入发酵剂搅拌均匀，于30-32℃下发酵2-3d，即得本发明所述黄牛专用饲料。
5.根据权利要求4所述一种黄牛的养殖方法，其特征在于，步骤S3中，所述发酵剂主要由植物乳杆菌、长双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、纤维素酶和糖化酶混合制成，其有效菌总数在9X108个/g以上。
6.根据权利要求4所述一种黄牛的养殖方法，其特征在于，步骤S3中，所述黄牛专用饲料的酒精度为5-6°。
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