CN107136164A - 一种饼干 - Google Patents

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陈霞
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Nantong Peak Nest Industrial Design Co Ltd
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    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/06—Products with modified nutritive value, e.g. with modified starch content
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Abstract

本发明公开了一种饼干，包括以下质量百分比的组分：30‑50％小麦粉、11‑30％白砂糖、1‑25％碳酸钙、20‑48％氧化镁、12‑28％磷酸二钙、2‑6％食品添加剂，3‑15％黄油、2‑22％木糖醇，所述饼干中间空心，所述饼干中间空心处装有固体蜂蜜酱。本发明芦蜂蜜加钙饼干不仅口感好，而且钙和蜂蜜的加入使得该饼干具有补钙和易消化的功能。

Description

一种饼干
发明内容
本发明涉及一种饼干，具体涉及一种蜂蜜加钙饼干。
背景技术
饼干作为零食，很受人们喜爱，但是普通饼干营养价值不高，以小麦为主，多食有饱腹感，但营养不全面。
发明内容
发明目的：本发明的目的是为了解决的不足，提供了一种营养全面的蜂蜜加钙饼干。
技术方案：一种饼干，其特征在于：包括以下质量百分比的组分：30-50％小麦粉、11-30％白砂糖、1-25％碳酸钙、20-48％氧化镁、12-28％磷酸二钙、2-6％食品添加剂，3-15％黄油、2-22％木糖醇，所述饼干中间空心，所述饼干中间空心处装有固体蜂蜜酱。
有益效果：本发明芦蜂蜜加钙饼干不仅口感好，而且钙和蜂蜜的加入使得该饼干具有补钙和易消化的功能。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明：
实施例1：
一种饼干，其特征在于：包括以下质量百分比的组分：35％小麦粉、18％白砂糖、22％碳酸钙、24％氧化镁、18％磷酸二钙、3％食品添加剂，12％黄油、11％木糖醇，所述饼干中间空心，所述饼干中间空心处装有固体蜂蜜酱。
实施例2：
一种饼干，其特征在于：包括以下质量百分比的组分：38％小麦粉、18％白砂糖、22％碳酸钙、24％氧化镁、18％磷酸二钙、3％食品添加剂，12％黄油、11％木糖醇，所述饼干中间空心，所述饼干中间空心处装有固体蜂蜜酱。
实施例3：
一种饼干，其特征在于：包括以下质量百分比的组分：42％小麦粉、18％白砂糖、22％碳酸钙、24％氧化镁、18％磷酸二钙、5％食品添加剂，14％黄油、11％木糖醇，所述饼干中间空心，所述饼干中间空心处装有固体蜂蜜酱。

Claims (4)

1.一种饼干，其特征在于：包括以下质量百分比的组分：30-50％小麦粉、11-30％白砂糖、1-25％碳酸钙、20-48％氧化镁、12-28％磷酸二钙、2-6％食品添加剂，3-15％黄油、2-22％木糖醇，所述饼干中间空心，所述饼干中间空心处装有固体蜂蜜酱。
2.根据权利要求1所述的一种饼干，其特征在于，包括以下质量百分比的组分：30-50％小麦粉、11-30％白砂糖、1-25％碳酸钙、20-48％氧化镁、12-28％磷酸二钙、2-6％食品添加剂，3-15％黄油、2-20％木糖醇，所述饼干中间空心，所述饼干中间空心处装有固体蜂蜜酱。
3.根据权利要求1所述的一种饼干，其特征在于，包括以下质量百分比的组分：30-50％小麦粉、11-30％白砂糖、1-25％碳酸钙、20-48％氧化镁、12-28％磷酸二钙、2-6％食品添加剂，3-12％黄油、2-22％木糖醇，所述饼干中间空心，所述饼干中间空心处装有固体蜂蜜酱。
4.根据权利要求1所述的一种饼干，其特征在于，包括以下质量百分比的组分：30-50％小麦粉、11-30％白砂糖、1-25％碳酸钙、20-48％氧化镁、12-28％磷酸二钙、2-5％食品添加剂，3-15％黄油、2-22％木糖醇，所述饼干中间空心，所述饼干中间空心处装有固体蜂蜜酱。
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Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2000333614A (ja) * 1999-05-26 2000-12-05 Daiichi Konfuekushiyonari:Kk サブレ菓子
CN103027093A (zh) * 2011-09-29 2013-04-10 曹军峻 蜂蜜加钙饼干

Patent Citations (2)

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