CN106665759A - 海鲜饼干 - Google Patents

Abstract

本发明涉及食品技术领域，特别是一种海鲜饼干，包括海鲜、饼干配料，所述海鲜占饼干常配料的5‑25％。本发明的海鲜饼干通过添加鱿鱼、鳕鱼、扇贝、虾，味道鲜美，营养丰富。

Description

海鲜饼干

技术领域

本发明涉及食品技术领域，特别是一种海鲜饼干。

背景技术

饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。市面上常见的饼干有钙奶饼干、巧克力饼干、葱油苏打饼、椰蓉饼干等，但是没有海鲜饼干，对于喜欢吃海鲜的人来说显然不能满足需求。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术存在的上述缺陷，提供一种海鲜饼干，含有多种海鲜，营养丰富，感官良好，适合自用或者作为特色食品馈赠亲朋。

本发明是采用以下的技术方案实现的：

一种海鲜饼干，包括海鲜、饼干配料，其特征在于，所述海鲜占饼干常配料的5-25％。

进一步的，所述海鲜为鱿鱼、鳕鱼、扇贝、虾。

进一步的，所述海鲜中各组分的质量百分数为鱿鱼30-40％，鳕鱼20-30％，扇贝为10-20％，虾为10-40％。

进一步的，所述海鲜中各组分的质量百分数为鱿鱼35％，鳕鱼25％，扇贝为15％，虾为25％。

本发明的有益效果是：本发明的海鲜饼干通过添加鱿鱼、鳕鱼、扇贝、虾，味道鲜美，营养丰富。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步说明。

实施例1

一种海鲜饼干，包括15％份海鲜、85％的饼干配料，所述海鲜中各组分的质量百分数为鱿鱼30％，鳕鱼20％，扇贝为10％，虾为10％。

实施例2

一种海鲜饼干，包括35％份海鲜、65％的饼干配料，所述海鲜中各组分的质量百分数为鱿鱼40％，鳕鱼30％，扇贝为20％，虾为40％。

实施例3

一种海鲜饼干，包括25％份海鲜、75％的饼干配料，所述海鲜中各组分的质量百分数为鱿鱼35％，鳕鱼25％，扇贝为15％，虾为25％ 。

Claims (4)

1.一种海鲜饼干，包括海鲜、饼干配料，其特征在于，所述海鲜占饼干常配料的15-35％。

2.根据权利要求1所述的海鲜饼干，其特征在于，所述海鲜为鱿鱼、鳕鱼、扇贝、虾。

3.根据权利要求2所述的海鲜饼干，其特征在于，所述海鲜中各组分的质量百分数为鱿鱼30-40％，鳕鱼20-30％，扇贝为10-20％，虾为10-40％。

4.根据权利要求2所述的海鲜饼干，其特征在于，所述海鲜中各组分的质量百分数为鱿鱼35％，鳕鱼25％，扇贝为15％，虾为25％。