CN107033020A - 一种从茶叶中提取茶氨酸的方法 - Google Patents

一种从茶叶中提取茶氨酸的方法 Download PDF

Info

Publication number
CN107033020A
CN107033020A CN201710435250.1A CN201710435250A CN107033020A CN 107033020 A CN107033020 A CN 107033020A CN 201710435250 A CN201710435250 A CN 201710435250A CN 107033020 A CN107033020 A CN 107033020A
Authority
CN
China
Prior art keywords
theanine
tealeaves
extracted
filtration
cross
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201710435250.1A
Other languages
English (en)
Inventor
苗欣雨
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Tang Xueping
Original Assignee
Tang Xueping
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Tang Xueping filed Critical Tang Xueping
Priority to CN201710435250.1A priority Critical patent/CN107033020A/zh
Publication of CN107033020A publication Critical patent/CN107033020A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C07—ORGANIC CHEMISTRY
    • C07C—ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
    • C07C231/00—Preparation of carboxylic acid amides
    • C07C231/22—Separation; Purification; Stabilisation; Use of additives
    • C07C231/24—Separation; Purification
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
    • A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
    • A61K8/30—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds
    • A61K8/40—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds containing nitrogen
    • A61K8/44—Aminocarboxylic acids or derivatives thereof, e.g. aminocarboxylic acids containing sulfur; Salts; Esters or N-acylated derivatives thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
    • A61Q19/00—Preparations for care of the skin
    • A61Q19/10—Washing or bathing preparations
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
    • A61Q5/00—Preparations for care of the hair
    • A61Q5/02—Preparations for cleaning the hair

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Dermatology (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)

Abstract

本发明属于茶氨酸提取生产技术领域，具体涉及一种从茶叶中提取茶氨酸的方法；包括浸提、错流过滤、微滤、吸附、浓缩、干燥等步骤；本发明提供的从茶叶中提取茶氨酸的方法能缩短工艺步骤、降低提取成本、产品收率高。

Description

一种从茶叶中提取茶氨酸的方法
技术领域
本发明属于茶氨酸提取生产技术领域，具体涉及一种从茶叶中提取茶氨酸的方法。
背景技术
随着茶叶的不断开发，其保健功能越来越受到人们的青睐。其中，茶氨酸是茶叶中特有的游离酸，在干茶中的占比为1-2%，是茶叶中生津止渴的主要成分，具有降低血压，增强记忆力等功效，且在日用化学品中有广泛的应用前景。当前常用的茶氨酸制备方法有化学合成法、微生物发酵法和茶叶提取法等，其中，化学合成法存在安全隐患，且合成过程中会产生副产物，造成环境污染；微生物发酵法的成本较高，实际应用性弱；而现有技术中常采用的茶叶提取法存在步骤繁杂，设备种类多，同样也存在提取成本高的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种能缩短工艺步骤、降低提取成本、产品收率高的从茶叶中提取茶氨酸的方法。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：
一种从茶叶中提取茶氨酸的方法，包括如下步骤：
（1）浸提：将茶叶粉碎、然后置于浸提器中，加入清水浸泡2-6小时，过50目筛，得初步滤液；
（2）错流过滤：将步骤（1）中的初步滤液注入错流过滤***中进行错流过滤，得二次滤液；
（3）微滤：对二次滤液进行微滤，微滤孔径为0.2-0.5um；
（4）吸附：将二次滤液上层析柱进行吸附分离，收集流出液；
（5）浓缩：采用截留分子量为100的反渗透膜对流出液进行第一次浓缩，至固形物含量≥5%，然后采用蒸发器对浓缩液进行第二次真空浓缩，至固形物含量≥30%，然后冷却至常温；
（6）干燥：使用喷雾干燥机对浓缩液进行喷雾干燥，即得茶氨酸干粉。
进一步的，所述步骤（1）中浸泡时，水温为45-60℃。
进一步的，所述步骤（1）中茶叶与清水的体积比为1：8-15。
进一步的，所述步骤（2）中错流过滤时的回流比为40-80%。
进一步的，所述步骤（4）中层析柱中的填料为大孔吸附树脂或聚酰胺树脂。
进一步的，所述步骤（5）中第一次浓缩时，浓缩温度为常温；第二次浓缩时，浓缩温度为65-80℃。
进一步的，所述步骤（6）中喷雾干燥机的进风温度为170-190℃、出风温度为90-120℃，进料压力为8-12MPa。
一种从茶叶中提取茶氨酸的方法所得到的茶氨酸在洗发水和沐浴露中的应用。
将本发明制得的茶氨酸应用于洗发水中后，能与洗发水中的其他成分发生协同作用，能进一步去除油污，帮助生发。将本发明制得的茶氨酸应用于沐浴露中后，能减少皮肤表面痘粒的生产，有助放松心情，舒缓压力，还能有助于快速进入睡眠状态。
上述技术方案产生的有益效果在于：采用以清水为溶剂，进而分离出茶氨酸，减少了脂溶性物质的溶出，分离物更干净；错流过滤能减轻微滤膜过滤的压力，提高微滤效率，有助于加快整体的过滤速度；茶氨酸经吸附、浓缩、干燥后即得产品，工艺步骤少，提取效率高，生产成本低，产品纯度高、收率高。
具体实施方式
以下通过3个实施例来进一步公开本发明。
实施例1：一种从茶叶中提取茶氨酸的方法，包括如下步骤：
（1）浸提：将茶叶粉碎、然后置于浸提器中，加入45-60℃的清水浸泡2小时，过50目筛，得初步滤液；其中，茶叶与清水的体积比为1：15；
（2）错流过滤：将步骤（1）中的初步滤液注入错流过滤***中进行错流过滤，回流比为40%，得二次滤液；
（3）微滤：对二次滤液进行微滤，微滤孔径为0.5um；
（4）吸附：将二次滤液上层析柱进行吸附分离，收集流出液；其中，层析柱中的填料为聚酰胺树脂；
（5）浓缩：采用截留分子量为100的反渗透膜对流出液进行第一次浓缩，浓缩温度为常温，至固形物含量≥5%；然后采用蒸发器对浓缩液进行第二次真空浓缩，浓缩温度为65℃，至固形物含量≥30%，然后冷却至常温；
（6）干燥：使用喷雾干燥机对浓缩液进行喷雾干燥，其中，喷雾干燥机的进风温度为190℃、出风温度为90℃，进料压力为12MPa，即得茶氨酸干粉。经检测，获得的茶氨酸干粉制品的质量是原料茶叶总量的16%。
实施例2：一种从茶叶中提取茶氨酸的方法，包括如下步骤：
（1）浸提：将茶叶粉碎、然后置于浸提器中，加入45-60℃的清水浸泡6小时，过50目筛，得初步滤液；其中，茶叶与清水的体积比为1：8；
（2）错流过滤：将步骤（1）中的初步滤液注入错流过滤***中进行错流过滤，回流比为80%，得二次滤液；
（3）微滤：对二次滤液进行微滤，微滤孔径为0.2um；
（4）吸附：将二次滤液上层析柱进行吸附分离，收集流出液；其中，层析柱中的填料为大孔吸附树脂；
（5）浓缩：采用截留分子量为100的反渗透膜对流出液进行第一次浓缩，浓缩温度为常温，至固形物含量≥5%；然后采用蒸发器对浓缩液进行第二次真空浓缩，浓缩温度为80℃，至固形物含量≥30%，然后冷却至常温；
（6）干燥：使用喷雾干燥机对浓缩液进行喷雾干燥，其中，喷雾干燥机的进风温度为170℃、出风温度为120℃，进料压力为8MPa，即得茶氨酸干粉。经检测，获得的茶氨酸干粉制品的质量是原料茶叶总量的14%。
实施例3：一种从茶叶中提取茶氨酸的方法，包括如下步骤：
（1）浸提：将茶叶粉碎、然后置于浸提器中，加入45-60℃的清水浸泡4小时，过50目筛，得初步滤液；其中，茶叶与清水的体积比为1：10；
（2）错流过滤：将步骤（1）中的初步滤液注入错流过滤***中进行错流过滤，回流比为60%，得二次滤液；
（3）微滤：对二次滤液进行微滤，微滤孔径为0.4um；
（4）吸附：将二次滤液上层析柱进行吸附分离，收集流出液；其中，层析柱中的填料为大孔吸附树脂或聚酰胺树脂；
（5）浓缩：采用截留分子量为100的反渗透膜对流出液进行第一次浓缩，浓缩温度为常温，至固形物含量≥5%；然后采用蒸发器对浓缩液进行第二次真空浓缩，浓缩温度为70℃，至固形物含量≥30%，然后冷却至常温；
（6）干燥：使用喷雾干燥机对浓缩液进行喷雾干燥，其中，喷雾干燥机的进风温度为180℃、出风温度为100℃，进料压力为10MPa，即得茶氨酸干粉。经检测，获得的茶氨酸干粉制品的质量是原料茶叶总量的15%。

Claims (8)

1.一种从茶叶中提取茶氨酸的方法，其特征在于：包括如下步骤：
（1）浸提：将茶叶粉碎、然后置于浸提器中，加入清水浸泡2-6小时，过50目筛，得初步滤液；
（2）错流过滤：将步骤（1）中的初步滤液注入错流过滤***中进行错流过滤，得二次滤液；
（3）微滤：对二次滤液进行微滤，微滤孔径为0.2-0.5um；
（4）吸附：将二次滤液上层析柱进行吸附分离，收集流出液；
（5）浓缩：采用截留分子量为100的反渗透膜对流出液进行第一次浓缩，至固形物含量≥5%，然后采用蒸发器对浓缩液进行第二次真空浓缩，至固形物含量≥30%，然后冷却至常温；
（6）干燥：使用喷雾干燥机对浓缩液进行喷雾干燥，即得茶氨酸干粉。
2.如权利要求1所述的从茶叶中提取茶氨酸的方法，其特征在于：所述步骤（1）中浸泡时，水温为45-60℃。
3.如权利要求1所述的从茶叶中提取茶氨酸的方法，其特征在于：所述步骤（1）中茶叶与清水的体积比为1：8-15。
4.如权利要求1所述的从茶叶中提取茶氨酸的方法，其特征在于：所述步骤（2）中错流过滤时的回流比为40-80%。
5.如权利要求1所述的从茶叶中提取茶氨酸的方法，其特征在于：所述步骤（4）中层析柱中的填料为大孔吸附树脂或聚酰胺树脂。
6.如权利要求1所述的从茶叶中提取茶氨酸的方法，其特征在于：所述步骤（5）中第一次浓缩时，浓缩温度为常温；第二次浓缩时，浓缩温度为65-80℃。
7.如权利要求1所述的从茶叶中提取茶氨酸的方法，其特征在于：所述步骤（6）中喷雾干燥机的进风温度为170-190℃、出风温度为90-120℃，进料压力为8-12MPa。
8.一种如权利要求1-7中任一项所述的从茶叶中提取茶氨酸的方法所得到的茶氨酸在洗发水和沐浴露中的应用。
CN201710435250.1A 2017-06-10 2017-06-10 一种从茶叶中提取茶氨酸的方法 Pending CN107033020A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710435250.1A CN107033020A (zh) 2017-06-10 2017-06-10 一种从茶叶中提取茶氨酸的方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710435250.1A CN107033020A (zh) 2017-06-10 2017-06-10 一种从茶叶中提取茶氨酸的方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN107033020A true CN107033020A (zh) 2017-08-11

Family

ID=59540882

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201710435250.1A Pending CN107033020A (zh) 2017-06-10 2017-06-10 一种从茶叶中提取茶氨酸的方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN107033020A (zh)

Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH05229938A (ja) * 1991-12-25 1993-09-07 Food Design Gijutsu Kenkyu Kumiai 血圧降下剤
JPH09263573A (ja) * 1996-03-29 1997-10-07 Natl Food Res Inst テアニンの製造方法
CN101084945A (zh) * 2007-07-02 2007-12-12 北京市科威华食品工程技术有限公司 油橄榄叶提取物及其制备方法
CN101486637A (zh) * 2009-02-09 2009-07-22 常茂生物化学工程股份有限公司 从发酵液中提取丁二酸的方法
CN102920630A (zh) * 2012-01-19 2013-02-13 云南龙润茶业集团有限公司 含茶叶成分的洗浴制剂
CN104083532A (zh) * 2014-07-18 2014-10-08 黄山华绿园生物科技有限公司 从茶叶中制取茶色素及l-茶氨酸的方法
CN104829486A (zh) * 2015-06-04 2015-08-12 成都华高生物制品有限公司 一种从新鲜茶叶中提取高纯度茶氨酸的方法
CN106518710A (zh) * 2016-09-23 2017-03-22 合肥信达膜科技有限公司 一种从茶叶中提取茶氨酸的膜处理方法

Patent Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH05229938A (ja) * 1991-12-25 1993-09-07 Food Design Gijutsu Kenkyu Kumiai 血圧降下剤
JPH09263573A (ja) * 1996-03-29 1997-10-07 Natl Food Res Inst テアニンの製造方法
CN101084945A (zh) * 2007-07-02 2007-12-12 北京市科威华食品工程技术有限公司 油橄榄叶提取物及其制备方法
CN101486637A (zh) * 2009-02-09 2009-07-22 常茂生物化学工程股份有限公司 从发酵液中提取丁二酸的方法
CN102920630A (zh) * 2012-01-19 2013-02-13 云南龙润茶业集团有限公司 含茶叶成分的洗浴制剂
CN104083532A (zh) * 2014-07-18 2014-10-08 黄山华绿园生物科技有限公司 从茶叶中制取茶色素及l-茶氨酸的方法
CN104829486A (zh) * 2015-06-04 2015-08-12 成都华高生物制品有限公司 一种从新鲜茶叶中提取高纯度茶氨酸的方法
CN106518710A (zh) * 2016-09-23 2017-03-22 合肥信达膜科技有限公司 一种从茶叶中提取茶氨酸的膜处理方法

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
陈瑛: "茶氨酸提取方法的研究", 《绍兴文理学院学报》 *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101812009B (zh) 一种从发酵液中分离提取l-色氨酸的工艺
CN100364985C (zh) 树脂吸附法制备茶多酚的方法
CN105272956B (zh) 一种从玫瑰茄中制备玫瑰茄花青素的工业化方法
CN106866759B (zh) 从罗汉果甜甙脱色树脂柱排出的废液中生产罗汉果黄酮的工艺
JP6473803B2 (ja) 杜仲葉からクロロゲン酸を抽出する方法
CN113648834A (zh) 一种陶瓷膜及其制备方法与应用
CN102093748A (zh) 用红心萝卜制备萝卜红色素单聚体及萝卜原花青素的方法
CN108558909A (zh) 综合回收克拉维酸叔丁胺盐结晶母液中有效成分的方法
CN102558254B (zh) 柳皮或柳枝的提取物及水杨苷的制备方法
CN104328452B (zh) 一种葡萄糖酸的双极膜电渗析法生产工艺
CN103130664A (zh) 一种膜分离技术提取γ-氨基丁酸的工艺方法
CN102093458A (zh) 一种富集纯化桦树皮中白桦酯醇的方法
CN103815405B (zh) 肉苁蓉提取物的生产***
CN112266399B (zh) 一种淫羊藿提取物的高纯度分离提取方法
CN103860626B (zh) 一种制取杜仲叶中总黄酮的方法
CN107033020A (zh) 一种从茶叶中提取茶氨酸的方法
CN110698472B (zh) 一种吡咯喹啉醌的纯化方法
CN100482656C (zh) 一种没食子酸酯儿茶素及它的制备方法
CN102659621B (zh) 一种紫菜类菌胞素氨基酸Porphyra-334的制备方法
CN104450822A (zh) 一种以茶多酚生产废水为原料生产茶黄素的方法
CN104262314B (zh) 黑米花青素制备工艺
CN103655655A (zh) 一种膜技术分离药材中有效成分的方法
CN101386614A (zh) 树脂吸附法制备表没食子儿茶素没食子酸酯的方法
CN106279197A (zh) 异山梨醇反应溶液的纯化及结晶工艺
CN107245046B (zh) 一种从辣椒中提取分离辣椒总生物碱和辣椒红色素的方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
CB03 Change of inventor or designer information
CB03 Change of inventor or designer information

Inventor after: Weng Lianjin

Inventor after: Geng Di

Inventor after: Tang Xueping

Inventor before: Miao Xinyu

RJ01 Rejection of invention patent application after publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20170811