CN107011035A - 含有香菇废基料的香菇菌基及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本申请公开了农作物肥料领域的含有香菇废基料的香菇菌基，包括的组分及组分的重量份数为香菇废基料8～10份、玉米芯1.5～3份、尿素0.002～0.004份、磷酸二氢钾0.006～0.008份、石灰0.008～0.015份。本发明配方解决了现有的香菇废基料二次利用后不适用于接种香菇的技术问题，达到了灭菌消毒和补充养分的有益技术效果。

Description

含有香菇废基料的香菇菌基及其制备方法
技术领域
本发明涉及农作物肥料领域，具体涉及含有香菇废基料的香菇菌基及其制备方法。
背景技术
我国是食用菌生产和出口大国，平均每年的食用菌总产量约3000万吨，其中香菇约占总量的1/2，由此产生的香菇废基料的量也大，一般高达1300万吨。香菇是利用香菇菌棒培养而得，香菇菌棒是将含有木屑、麦麸等组分香菇菌基装入塑料套袋后制成的。香菇出菇后，香菇菌基成为香菇废基料，也可称为香菇废菌渣，其主要成分是被香菇菌丝利用后的植物残体，这种残体中养分含量相比初始状态的香菇菌基大大降低，尤其是碳素和氮素的含量明显降低，且这种残体还具有极难降解的特点。
较早以前，农户处理香菇废基料基本是将其晒干后焚烧，有的或者直接丢弃，这样对环境照成严重的污染。后来人们意识到这样的废基料可以再次利用，于是便开始将其与别的肥料混合后用于种植蔬菜，一般是将其与别的组分，例如稻杆、玉米杆、麦麸等等混合后渥堆发酵再使用，这样的目的是通过发酵来增强肥料。但是即使肥料增加了也不能再接种香菇，因为这样的肥料中碳素和氮素的含量仍然很低，不能供给香菇的生长需要，且由于香菇废基料中含有较多的致病菌类、虫卵等有害病虫菌，因此也不适合再用于接种香菇，且使用后也会潜在的污染环境，且肥效并不能达到最佳。
发明内容
本发明针对上述存在的技术问题，提供一种含有香菇废基料的香菇菌基，以解决现有的香菇废基料二次利用后不适用于接种香菇的技术问题。
为了解决上述技术问题，本发明提供如下基础技术方案：含有香菇废基料的香菇菌基，包括的组分及组分的重量份数为香菇废基料8～10份、玉米芯1.5～3份、尿素0.002～0.004份、磷酸二氢钾0.006～0.008份、石灰0.008～0.015份。
本发明的有益效果为：在成为香菇废基料之前香菇菌基中的养分充足，初次的香菇菌基在培养香菇过程汇总，香菇菌丝的生长消耗了大部分的养分，之后又感染了杂菌，杂菌的菌丝在生长过程中又消耗了部分养分，进而导致香菇菌基中的碳和氮素的含量显著降低。所以在利用香菇废基料制备二次香菇菌基时，为补充消耗掉的养分，本方案在8～10份的香菇废基料再加入1.5～3份的玉米芯、0.002～0.004份的尿素和0.006～0.008份的磷酸二氢钾，补充营养的缺失，且各组分在这样的用量比例下，养分的含量均衡，更适合接种香菇，利于香菇的发育。同时还加入了0.008～0.015份的石灰，对香菇废基料中的病虫菌起到一定的杀灭作用，且在这样的用量下，避免了对其他养分造成影响和损失。
因此，本发明配方解决了现有的香菇废基料二次利用后不适用于接种香菇的技术问题，达到了灭菌消毒和补充养分的有益技术效果。
以下是对基础技术方案的优化：
优化方案一：含有香菇废基料的香菇菌基，包括的组分及组分的重量份数为香菇废基料10份、玉米芯2份、尿素0.003份、磷酸二氢钾0.007份、石灰0.01份。
为了达到更好的杀灭病虫菌的效果，使养分更好的发挥，本发明还提供了含有香菇废基料的香菇菌基的制备方法，包括以下步骤：
a、将废菌棒上的塑料套袋撕下得到香菇废基料，将香菇废基料堆积发酵，发酵温度为60～65℃，湿度为50～60%，发酵6～8天；
b、将玉米芯粉碎后，将玉米芯均分成两份，其中一份加入清水浸湿至玉米芯的含水量达到70～80%，混入步骤a处理后的香菇废基料，混合均匀后再进行堆积发酵，发酵温度为60～65℃，湿度为50～60%，发酵15～25天后加入另一份玉米芯得到混合料A，再将混合料A放入95～105℃的烘箱中烘烤8～10h；加入另一份玉米芯之前，使用清水浸湿至玉米芯的含水量达到60～65%；
c、将步骤b中的混合料A取出，加入尿素、磷酸二氢钾和石灰，混合搅拌均匀后得到混合料B，再将混合料B放入95～105℃的烘箱中烘烤8～10h即可。
本方案先将香菇废基料进行发酵6～8天，使其中的杂菌成分再进行急速的生长，然后加入部分玉米芯再发酵15～25天后，杂菌生长达到最多，此时再将剩余的玉米芯与之混合得到混合料A，将混合料A放入95～105℃的烘箱中烘烤8～10h，这样能将更多的病虫菌杀灭。最后加入不需要发酵的尿素、磷酸二氢钾和石灰，得到额混合料B再放入95～105℃的烘箱中烘烤8～10h，对尿素和磷酸二氢钾可能存在的病菌进行高温杀灭，进而达到更好的病虫菌杀灭效果，使肥料得到更佳的发挥。
通过本方案制备的二次香菇菌基，对香菇的接种发挥更好的肥效，不仅提高了经济效益，还明显减少了环境的污染。
优化方案二，基于含有香菇废基料的香菇菌基的制备方法：步骤c中，先将尿素和磷酸二氢钾加水融化后，再浇淋到混合料B。因为尿素和磷酸二氢钾是颗粒状，而混合料B在95～105℃的烘箱中烘烤8～10h后，水分含量少，不利于将尿素和磷酸二氢钾融合在混合料B中，所以先将尿素和磷酸二氢钾加水融化后，再浇淋到混合料B上，促进各组分更好的混合均匀。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明技术方案作进一步说明：
实施例1：
含有香菇废基料的香菇菌基，包括的组分及组分的重量份数为香菇废基料8份、玉米芯3份、尿素0.004份、磷酸二氢钾0.008份、石灰0.008份。
实施例2：
含有香菇废基料的香菇菌基，包括的组分及组分的重量份数为香菇废基料10份、玉米芯2份、尿素0.003份、磷酸二氢钾0.007份、石灰0.01份。
实施例3：
含有香菇废基料的香菇菌基，包括的组分及组分的重量份数为香菇废基料9份、玉米芯1.5份、尿素0.002份、磷酸二氢钾0.006份、石灰0.015份。
实施例4：以实施例2为例，对含有香菇废基料的香菇菌基的制备方法作具体说明，其包括以下步骤：
a、将废菌棒上的塑料套袋撕下得到香菇废基料，秤取1000kg的香菇废基料堆积发酵，发酵温度为60～65℃，湿度为50～60%，发酵6～8天；
b、将玉米芯粉碎后，秤取200kg的玉米芯，并加入清水浸湿至玉米芯的含水量达到70～80%，混入步骤a处理后的香菇废基料，混合均匀后再进行堆积发酵，发酵温度为60～65℃，湿度为50～60%，发酵15～25天后再加入200kg玉米芯得到混合料A，再将混合料A放入95～105℃的烘箱中烘烤8～10h；后一次加入玉米芯之前，使用清水浸湿至玉米芯的含水量达到60～65%；
c、将步骤b中的混合料A取出，加入0.3kg的尿素、0.7kg的磷酸二氢钾和1kg的石灰，混合搅拌均匀后得到混合料B，再将混合料B放入95～105℃的烘箱中烘烤8～10h取出，转移至消毒的环境中放凉即可使用。
对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。

Claims (4)

1.含有香菇废基料的香菇菌基，其特征在于：包括的组分及组分的重量份数为香菇废基料8～10份、玉米芯1.5～3份、尿素0.002～0.004份、磷酸二氢钾0.006～0.008份、石灰0.008～0.015份。
2.如权利要求1所述的含有香菇废基料的香菇菌基，其特征在于：包括的组分及组分的重量份数为香菇废基料10份、玉米芯2份、尿素0.003份、磷酸二氢钾0.007份、石灰0.01份。
3.如权利要求1或2所述的香菇菌基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
a、将废菌棒上的塑料套袋撕下得到香菇废基料，将香菇废基料堆积发酵，发酵温度为60～65℃，湿度为50～60%，发酵6～8天；
b、将玉米芯粉碎后，将玉米芯均分成两份，其中一份加入清水浸湿至玉米芯的含水量达到70～80%，混入步骤a处理后的香菇废基料，混合均匀后再进行堆积发酵，发酵温度为60～65℃，湿度为50～60%，发酵15～25天后加入另一份玉米芯得到混合料A，再将混合料A放入95～105℃的烘箱中烘烤8～10h；加入另一份玉米芯之前，使用清水浸湿至玉米芯的含水量达到60～65%；
c、将步骤b中的混合料A取出，加入尿素、磷酸二氢钾和石灰，混合搅拌均匀后得到混合料B，再将混合料B放入95～105℃的烘箱中烘烤8～10h即可。
4.如权利要求3所述的香菇菌基的制备方法，其特征在于：步骤c中，先将尿素和磷酸二氢钾加水融化后，再浇淋到混合料B。
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