CN106922989A - 一种提高羊奶中乳清蛋白含量的饲料添加剂 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种饲料添加剂,公开了一种提高羊奶中乳清蛋白含量的饲料添加剂,由以下成分组成:红花粉、川穹粉、香附米粉、葡萄籽提取物、卵磷脂、癸烯醌、硫辛酸、谷胱甘肽、纳豆激酶、链激酶、红色类胡萝卜素、烟酸、辅酶R、核黄素、叶酸、视黄醇,羊奶中乳清蛋白的含量与饲料中氨基酸的转化机制有直接的关系,本发明的饲料添加剂能够通过影响乳腺组织中泌乳相关基因的表达量来提高饲料中氨基酸向乳腺内乳清蛋白合成的效率,从而提高羊奶中乳清蛋白的含量。
Description
技术领域
本发明属于一种饲料添加剂,具体涉及一种提高羊奶中乳清蛋白含量的饲料添加剂。
背景技术
羊奶做为天然产物,由于养殖区域限制,其资源相对稀缺,产量相对稳定,全球的羊奶资源主要分布在少数畜牧业和乳制品业发达的国家,如新西兰、荷兰等农业地区。山羊奶主要产于新西兰、印度、孟加拉国,欧洲主要是法国、西班牙和希腊,在我国,陕西奶山羊数量处于领先地位。羊奶在国际界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高,维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上,这是由于羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,但是和人类母乳相比,还差距甚远,因此,提高羊奶中乳清蛋白含量,将更适合于人类使用。
发明内容
本发明的目的是针对现有的问题,提供了一种提高羊奶中乳清蛋白含量的饲料添加剂,能够提高代替人类母乳的作用效果。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种提高羊奶中乳清蛋白含量的饲料添加剂,按照重量份计由以下成分制成:红花粉24-26份、川穹粉20-22份、香附米粉18-20份、葡萄籽提取物15-18份、卵磷脂4-6份、癸烯醌1.2-1.3份、硫辛酸1.1-1.2份、谷胱甘肽0.5-0.7份、纳豆激酶0.2-0.3份、链激酶0.1-0.2份、红色类胡萝卜素0.05-0.07份、烟酸0.03-0.05份、辅酶R 0.01-0.03份、核黄素0.003-0.005份、叶酸0.002-0.004份、视黄醇0.001-0.002份,该饲料添加剂在使用时与饲料中的蛋白质成分混合均匀再添加到饲料中去。
作为对上述方案的进一步描述,所述红花粉、川穹粉和香附米粉的处理方法为:将所述重量份的原料混合后加入5-7倍体积的水,小火煎煮30-50分钟,将得到的煎煮液冷却后经过微孔过滤得到浸提液。
作为对上述方案的进一步描述,所述葡萄籽提取物的制备方法为:将葡萄籽研磨成粉,加入乙醇溶液,添加比例为1:2.4-2.6,经过超声波发生器破碎,与溶剂快速接触后互相融合即得。
作为对上述方案的进一步描述,该饲料添加剂在羊泌乳前20-30天开始使用,添加量为饲料质量分数的0.13-0.15%。
本发明相比现有技术具有以下优点:本发明通过研究羊奶中乳清蛋白的合成规律,得到了一种通过在饲料中增加添加剂的方式提高羊奶中乳清蛋白的含量,羊奶中乳清蛋白的含量与饲料中氨基酸的转化机制有直接的关系,羊奶中几乎90%以上乳清蛋白是乳腺细胞利用游离氨基酸和多肽从头合成的,本发明的饲料添加剂能够通过影响乳腺组织中泌乳相关基因的表达量来提高饲料中氨基酸向乳腺内乳清蛋白合成的效率,并且具有软化和扩张血管的功效,能够打通阻塞的乳腺导管,从而提高羊奶中乳清蛋白的含量,可将羊奶中乳清蛋白的含量提高25-35%。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做进一步描述。
实施例1
一种提高羊奶中乳清蛋白含量的饲料添加剂,按照重量份计由以下成分制成:红花粉24份、川穹粉20份、香附米粉18份、葡萄籽提取物15份、卵磷脂4份、癸烯醌1.2份、硫辛酸1.1份、谷胱甘肽0.5份、纳豆激酶0.2份、链激酶0.1份、红色类胡萝卜素0.05份、烟酸0.03份、辅酶R 0.01份、核黄素0.003份、叶酸0.002份、视黄醇0.001份,该饲料添加剂在使用时与饲料中的蛋白质成分混合均匀再添加到饲料中去。
作为对上述方案的进一步描述,所述红花粉、川穹粉和香附米粉的处理方法为:将所述重量份的原料混合后加入5倍体积的水,小火煎煮30分钟,将得到的煎煮液冷却后经过微孔过滤得到浸提液。
作为对上述方案的进一步描述,所述葡萄籽提取物的制备方法为:将葡萄籽研磨成粉,加入乙醇溶液,添加比例为1:2.4,经过超声波发生器破碎,与溶剂快速接触后互相融合即得。
作为对上述方案的进一步描述,该饲料添加剂在羊泌乳前20天开始使用,添加量为饲料质量分数的0.13%。
实施例2
一种提高羊奶中乳清蛋白含量的饲料添加剂,按照重量份计由以下成分组成:红花粉25份、川穹粉21份、香附米粉19份、葡萄籽提取物16份、卵磷脂5份、癸烯醌1.25份、硫辛酸1.15份、谷胱甘肽0.6份、纳豆激酶0.25份、链激酶0.15份、红色类胡萝卜素0.06份、烟酸0.04份、辅酶R 0.02份、核黄素0.004份、叶酸0.003份、视黄醇0.0015份,该饲料添加剂在使用时与饲料中的蛋白质成分混合均匀再添加到饲料中去。
作为对上述方案的进一步描述,所述红花粉、川穹粉和香附米粉的处理方法为:将所述重量份的原料混合后加入6倍体积的水,小火煎煮40分钟,将得到的煎煮液冷却后经过微孔过滤得到浸提液。
作为对上述方案的进一步描述,所述葡萄籽提取物的制备方法为:将葡萄籽研磨成粉,加入乙醇溶液,添加比例为1:2.5,经过超声波发生器破碎,与溶剂快速接触后互相融合即得。
作为对上述方案的进一步描述,该饲料添加剂在羊泌乳前25天开始使用,添加量为饲料质量分数的0.14%。
实施例3
一种提高羊奶中乳清蛋白含量的饲料添加剂,按照重量份计由以下成分组成:红花粉26份、川穹粉22份、香附米粉20份、葡萄籽提取物18份、卵磷脂6份、癸烯醌1.3份、硫辛酸1.2份、谷胱甘肽0.7份、纳豆激酶0.3份、链激酶0.2份、红色类胡萝卜素0.07份、烟酸0.05份、辅酶R 0.03份、核黄素0.005份、叶酸0.004份、视黄醇0.002份,该饲料添加剂在使用时与饲料中的蛋白质成分混合均匀再添加到饲料中去。
作为对上述方案的进一步描述,所述红花粉、川穹粉和香附米粉的处理方法为:将所述重量份的原料混合后加入7倍体积的水,小火煎煮50分钟,将得到的煎煮液冷却后经过微孔过滤得到浸提液。
作为对上述方案的进一步描述,所述葡萄籽提取物的制备方法为:将葡萄籽研磨成粉,加入乙醇溶液,添加比例为1:2.6,经过超声波发生器破碎,与溶剂快速接触后互相融合即得。
作为对上述方案的进一步描述,该饲料添加剂在羊泌乳前20-30天开始使用,添加量为饲料质量分数的0.15%。
对比例1
和实施例1相比,除去饲料添加剂中红花粉、川穹粉和香附米粉成分,其余部分保持一致,制备饲料添加剂。
对比例2
和实施例2相比,除去饲料添加剂中葡萄籽提取和卵磷脂成分,其余部分保持一致,制备饲料添加剂。
对比例3
和实施例3相比,除去饲料添加剂中谷胱甘肽、纳豆激酶和链激酶成分,其余部分保持一致,制备饲料添加剂。
对比试验
分别使用实施例1-3和对比例1-3的方法配制羊饲料添加剂,添加到同一饲料配方中去,制得羊饲料,挑选一批在一个月后将要泌乳的奶羊,奶羊品种年龄一致,且试验之前的饲喂方法相同,随机分为7组,每组10只,前六组分别使用含实施例1-3和对比例1-3的饲料添加剂的羊饲料喂养,最后一组作为对照组,不含任何添加剂进行喂养,将饲喂情况和羊奶的品质做一比较,将比较结果记录如下表所示:
项目 | 奶羊泌乳时间提前(天) | 人体消化率(%) | 蛋白质中酪蛋白与乳清蛋白之比 | 矿物质含量(%) |
实施例1 | 7 | 96 | 72:28 | 0.89 |
实施例2 | 9 | 97 | 68:32 | 0.91 |
实施例3 | 8 | 95 | 70:30 | 0.88 |
对比例1 | 4 | 93 | 73:27 | 0.87 |
对比例2 | 8 | 94 | 75:25 | 0.86 |
对比例3 | 7 | 94 | 77:23 | 0.89 |
对照组 | 对照 | 92 | 78:22 | 0.85 |
通过以上数据可以看出:本发明对于提高羊奶中乳清蛋白的含量有明显的效果,同时还提高了羊奶的产奶时间和产奶量以及羊奶中矿物质和其他营养物质的含量,使其更适宜于人类使用。
Claims (4)
1.一种提高羊奶中乳清蛋白含量的饲料添加剂,其特征在于,按照重量份计由以下成分制成:红花粉24-26份、川穹粉20-22份、香附米粉18-20份、葡萄籽提取物15-18份、卵磷脂4-6份、癸烯醌1.2-1.3份、硫辛酸1.1-1.2份、谷胱甘肽0.5-0.7份、纳豆激酶0.2-0.3份、链激酶0.1-0.2份、红色类胡萝卜素0.05-0.07份、烟酸0.03-0.05份、辅酶R 0.01-0.03份、核黄素0.003-0.005份、叶酸0.002-0.004份、视黄醇0.001-0.002份,该饲料添加剂在使用时与饲料中的蛋白质成分混合均匀再添加到饲料中去。
2.如权利要求1所述一种提高羊奶中乳清蛋白含量的饲料添加剂,其特征在于,
所述红花粉、川穹粉和香附米粉的处理方法为:将所述重量份的原料混合后加入5-7倍体积的水,小火煎煮30-50分钟,将得到的煎煮液冷却后经过微孔过滤得到浸提液。
3.如权利要求1所述一种提高羊奶中乳清蛋白含量的饲料添加剂,其特征在于,所述葡萄籽提取物的制备方法为:将葡萄籽研磨成粉,加入乙醇溶液,添加比例为1:2.4-2.6,经过超声波发生器破碎,与溶剂快速接触后互相融合即得。
4.如权利要求1所述一种提高羊奶中乳清蛋白含量的饲料添加剂,其特征在于,该饲料添加剂在羊泌乳前20-30天开始使用,添加量为饲料质量分数的0.13-0.15%。
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