CN106912694A - 一种提高羔羊瘦肉率的饲料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于农业养殖技术领域，具体涉及一种提高羔羊瘦肉率的饲料及其制备方法，由原料：玉米粉、南瓜粉、大米粉、小麦苗粉、添加剂、木耳干粉、石粉、乳清粉制成。本发明相比现有技术具有以下优点：本发明中所得饲料用于饲喂羔羊，有助于促进羔羊体内钙和磷的消化利用，减少羊肉肌内失水性，在保证羔羊饲料营养充足的条件下，能够改善羔羊的消化***及生理机能，能够大大提高1月龄前羔羊的存活率，使其体重增长率提高1.8%以上，羔羊肉瘦肉率达到62%以上，胆固醇含量低，肌纤维直径小，羔羊肉品质好，具有商品价值，降低养殖成本的同时，提高羔羊羊肉品质，经济效益显著。
Description
技术领域
本发明属于农业养殖技术领域，具体涉及一种提高羔羊瘦肉率的饲料及其制备方法。
背景技术
羊为六畜之一，早在母系氏族公社时期，生活在我国北方草原地区的原始居民，就已开始选择水草丰茂的沿河沿湖地带牧羊狩猎，随着养羊业的发展，养羊业开始向多极化发展，肉羊业在大洋洲、美洲、欧洲和一些非洲国家得到迅猛发展，世界羊肉的生产和消费显著增长，并且许多国家羊肉由数量型增长转向质量型增长，生产瘦肉量高、脂肪含量少的优质羊肉，特别是羔羊肉，并开展了相关的育种工作，但是现有的羔羊饲料通常还是针对提高羔羊的成活率以及饲料报酬率的问题，现在还很少有相关提高羔羊肉瘦肉率问题的饲料。
发明内容
本发明的目的是针对现有对羔羊肉质研究较少的问题，提供了一种提高羔羊瘦肉率的饲料及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：一种提高羔羊瘦肉率的饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉25-30份、南瓜粉25-30份、大米粉10-15份、小麦苗粉8-12份、添加剂6-10份、木耳干粉2-4份、石粉2-3份、乳清粉3-4份，
其中，所述添加剂包括以下重量份的原料新鲜大蒜12-15份、荫风轮4-7份、油茶粕3-6份、茶皂素0.4-0.7份、酪丝亮肽0.1-0.3份、猪血多肽0.2-0.3份制成，其制备方法包括以下步骤：
（1）将新鲜大蒜、荫风轮加入相当于其重量3倍的质量浓度为4%的醋酸溶液中，浸泡8-10小时，取出打浆，滤去残渣，得到打浆液；
（2）在所得打浆液中加入相应重量份的茶皂素、酪丝亮肽和猪血多肽，在微波功率为220-260W的条件下，处理35-40秒，得到中间料；
（3）然后在打浆液中加入茶皂素，加入水调节至含水量为30%，在压力为0.6-0.8MPa、湿度为15-16%、温度为75-80℃的条件下调质80秒，得到添加剂。
作为对上述方案的进一步改进，所述步骤（1）中浸泡过程中压强呈周期性变化，第一压强为1.25-1.35MPa，持续20分钟后，调节压强至第二压强1.65-1.75MPa，持续10分钟后，调节为第一压强，第一压强与第二压强循环交替，直到浸泡结束。
一种提高羔羊瘦肉率的饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将南瓜粉中加入相当于其重量0.3-0.5%的大豆油，在温度为85-90℃的环境中搅拌均匀，得到混合料备用；
（2）将玉米粉、大米粉、小麦粉、木耳干粉、石粉和乳清粉混合均匀后，加入相当于其重量30-35%的食盐水，搅拌均匀后加热，加热至75-80℃后，加入混合料，保温搅拌8-10分钟后，冷却备用；
（3）在上述所得物料中加入添加剂，搅拌均匀后即可使用。
作为对上述方案的进一步改进，所述食盐水的质量浓度为1.2-1.6%。
添加剂中多肽与其他原料复合作用，能够调节羔羊的消化机能，提高其抗病能力，促进羔羊体内对钙和磷的消化吸收，减少羊肉肌内水分流失，进而能够改善羔羊体质的同时，提高羔羊肉的品质。
本发明相比现有技术具有以下优点：本发明中所得饲料用于饲喂羔羊，有助于促进羔羊体内钙和磷的消化利用，减少羊肉肌内失水性，在保证羔羊饲料营养充足的条件下，能够改善羔羊的消化***及生理机能，能够大大提高1月龄前羔羊的存活率，使其体重增长率提高1.8%以上，羔羊肉瘦肉率达到62%以上，胆固醇含量低，肌纤维直径小，羔羊肉品质好，具有商品价值，降低养殖成本的同时，提高羔羊羊肉品质，经济效益显著。
具体实施方式
实施例1
一种提高羔羊瘦肉率的饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉25份、南瓜粉30份、大米粉15份、小麦苗粉8份、添加剂6份、木耳干粉2份、石粉2份、乳清粉3份，
其中，所述添加剂包括以下重量份的原料新鲜大蒜12份、荫风轮7份、油茶粕4份、茶皂素0.6份、酪丝亮肽0.2份、猪血多肽0.3份制成，其制备方法包括以下步骤：
（1）将新鲜大蒜、荫风轮加入相当于其重量3倍的质量浓度为4%的醋酸溶液中，浸泡8-10小时，取出打浆，滤去残渣，得到打浆液；
其中，所述步骤（1）中浸泡过程中压强呈周期性变化，第一压强为1.25-1.35MPa，持续20分钟后，调节压强至第二压强1.65-1.75MPa，持续10分钟后，调节为第一压强，第一压强与第二压强循环交替，直到浸泡结束；
（2）在所得打浆液中加入相应重量份的茶皂素、酪丝亮肽和猪血多肽，在微波功率为220W的条件下，处理40秒，得到中间料；
（3）然后在打浆液中加入茶皂素，加入水调节至含水量为30%，在压力为0.6MPa、湿度为16%、温度为80℃的条件下调质80秒，得到添加剂。
一种提高羔羊瘦肉率的饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将南瓜粉中加入相当于其重量0.4%的大豆油，在温度为85℃的环境中搅拌均匀，得到混合料备用；
（2）将玉米粉、大米粉、小麦粉、木耳干粉、石粉和乳清粉混合均匀后，加入相当于其重量30%质量浓度为1.4%的食盐水，搅拌均匀后加热，加热至80℃后，加入混合料，保温搅拌8分钟后，冷却备用；
（3）在上述所得物料中加入添加剂，搅拌均匀后即可使用。
实施例2
一种提高羔羊瘦肉率的饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉30份、南瓜粉25份、大米粉10份、小麦苗粉12份、添加剂10份、木耳干粉4份、石粉3份、乳清粉3份，
其中，所述添加剂包括以下重量份的原料新鲜大蒜15份、荫风轮4份、油茶粕4份、茶皂素0.6份、酪丝亮肽0.2份、猪血多肽0.2份制成，其制备方法包括以下步骤：
（1）将新鲜大蒜、荫风轮加入相当于其重量3倍的质量浓度为4%的醋酸溶液中，浸泡8-10小时，取出打浆，滤去残渣，得到打浆液；
其中，所述步骤（1）中浸泡过程中压强呈周期性变化，第一压强为1.25-1.35MPa，持续20分钟后，调节压强至第二压强1.65MPa，持续10分钟后，调节为第一压强，第一压强与第二压强循环交替，直到浸泡结束；
（2）在所得打浆液中加入相应重量份的茶皂素、酪丝亮肽和猪血多肽，在微波功率为240W的条件下，处理38秒，得到中间料；
（3）然后在打浆液中加入茶皂素，加入水调节至含水量为30%，在压力为0.6MPa、湿度为15%、温度为75℃的条件下调质80秒，得到添加剂。
实施例3
一种提高羔羊瘦肉率的饲料，由以下重量份的原料制成：玉米粉28份、南瓜粉28份、大米粉12份、小麦苗粉12份、添加剂8份、木耳干粉3份、石粉2份、乳清粉4份，
其中，所述添加剂包括以下重量份的原料新鲜大蒜12份、荫风轮7份、油茶粕6份、茶皂素0.4份、酪丝亮肽0.1份、猪血多肽0.3份制成，其制备方法包括以下步骤：
（1）将新鲜大蒜、荫风轮加入相当于其重量3倍的质量浓度为4%的醋酸溶液中，浸泡8-10小时，取出打浆，滤去残渣，得到打浆液；
其中，所述步骤（1）中浸泡过程中压强呈周期性变化，第一压强为1.25-1.35MPa，持续20分钟后，调节压强至第二压强1.65-1.75MPa，持续10分钟后，调节为第一压强，第一压强与第二压强循环交替，直到浸泡结束；
（2）在所得打浆液中加入相应重量份的茶皂素、酪丝亮肽和猪血多肽，在微波功率为260W的条件下，处理40秒，得到中间料；
（3）然后在打浆液中加入茶皂素，加入水调节至含水量为30%，在压力为0.6MPa、湿度为16%、温度为75℃的条件下调质80秒，得到添加剂。
设置对照组1，将实施例1中添加剂更换为的羔羊专用预混料，此处使用赤乐川4%羔羊预混料，按照提供方式与日饲料进行配合使用；设置对照组2，将实施例1中小麦苗粉和木耳干粉更换为相应重量份的玉米粉，其他成分不变；设置对照组3，将添加剂中原料分别制成干粉料后混合，其余内容与实施例1相同；设置对照组4，将对照组2中添加料替换为赤乐川4%羔羊预混料，并按其对应方法使用；每组饲养40头羔羊，按照常规方法将体重为5±0.4kg羔羊饲养至30日龄，对其生长性能进行检测，继续饲养至出栏后检测其瘦肉率，各组结果如下：
表1
| 组别 | 患病率（%） | 存活率（%） | 30日龄体重（kg） | 30日龄体重增长率 | 瘦肉率（%） |
| 实施例1 | 5 | 100 | 14.8 | 1.96 | 62.3 |
| 实施例2 | 0 | 100 | 14.6 | 1.92 | 62.6 |
| 实施例3 | 2.5 | 100 | 14.6 | 1.92 | 62.4 |
| 对照组1 | 2.5 | 100 | 13.6 | 1.72 | 53.5 |
| 对照组2 | 5 | 97.5 | 13.9 | 1.78 | 55.8 |
| 对照组3 | 7.5 | 95 | 13.2 | 1.64 | 53.4 |
| 对照组4 | 7.5 | 92.5 | 10.8 | 1.16 | 50.8 |
通过表1中数据可以看出，日饲料的组分对添加剂作用起到加强作用，添加剂对增强羔羊体质，提高瘦肉率起到重要作用。
Claims (4)
1.一种提高羔羊瘦肉率的饲料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：玉米粉25-30份、南瓜粉25-30份、大米粉10-15份、小麦苗粉8-12份、添加剂6-10份、木耳干粉2-4份、石粉2-3份、乳清粉3-4份，
其中，所述添加剂包括以下重量份的原料新鲜大蒜12-15份、荫风轮4-7份、油茶粕3-6份、茶皂素0.4-0.7份、酪丝亮肽0.1-0.3份、猪血多肽0.2-0.3份制成，其制备方法包括以下步骤：
（1）将新鲜大蒜、荫风轮加入相当于其重量3倍的质量浓度为4%的醋酸溶液中，浸泡8-10小时，取出打浆，滤去残渣，得到打浆液；
（2）在所得打浆液中加入相应重量份的茶皂素、酪丝亮肽和猪血多肽，在微波功率为220-260W的条件下，处理35-40秒，得到中间料；
（3）然后在打浆液中加入茶皂素，加入水调节至含水量为30%，在压力为0.6-0.8MPa、湿度为15-16%、温度为75-80℃的条件下调质80秒，得到添加剂。
2.如权利要求1所述一种提高羔羊瘦肉率的饲料，其特征在于，所述步骤（1）中浸泡过程中压强呈周期性变化，第一压强为1.25-1.35MPa，持续20分钟后，调节压强至第二压强1.65-1.75MPa，持续10分钟后，调节为第一压强，第一压强与第二压强循环交替，直到浸泡结束。
3.一种如权利要求1或2所述提高羔羊瘦肉率的饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将南瓜粉中加入相当于其重量0.3-0.5%的大豆油，在温度为85-90℃的环境中搅拌均匀，得到混合料备用；
（2）将玉米粉、大米粉、小麦粉、木耳干粉、石粉和乳清粉混合均匀后，加入相当于其重量30-35%的食盐水，搅拌均匀后加热，加热至75-80℃后，加入混合料，保温搅拌8-10分钟后，冷却备用；
（3）在上述所得物料中加入添加剂，搅拌均匀后即可使用。
4.如权利要求3所述一种提高羔羊瘦肉率的饲料的制备方法，其特征在于，所述食盐水的质量浓度为1.2-1.6%。
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