CN106901388A - 一种辣椒高效烘干厢 - Google Patents
一种辣椒高效烘干厢 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106901388A CN106901388A CN201710079516.3A CN201710079516A CN106901388A CN 106901388 A CN106901388 A CN 106901388A CN 201710079516 A CN201710079516 A CN 201710079516A CN 106901388 A CN106901388 A CN 106901388A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- pipe
- carriage body
- carriage
- airflow circulating
- compartment
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
- A23N12/00—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
- A23N12/08—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for drying or roasting
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Abstract
本发明公开了一种辣椒高效烘干厢,包括厢体和设置于厢体内的烘干架,所述烘干架上设置有多个烘干层;在厢体外部一侧设置有炉灶,所述炉灶的烟气出口设置有烟管,所述烟管横向穿过烘干厢底部,在所述烟管外部还设置有导热管,导热管的内表面与烟管外表面之间有间隙,在厢体内的导热管管壁上均匀设置有透气孔;在厢体内的上部设置有气流循环管,所述气流循环管的一端位于厢体内,所述气流循环管的另一端伸出厢体的一侧壁向下弯曲与导热管接通,在厢体外部的气流循环管上还设置有风机。本发明厢体内的循环热气流对辣椒加热,烘烤的辣椒整体受热均匀,辣椒在烘干过程中整体烘透。用其加工的糊辣椒面口感相对较好。
Description
技术领域
本发明涉及一种辣椒高效烘干厢。
背景技术
云贵川一带喜爱用糊辣椒面蘸食用。所谓糊辣椒面就是用干辣椒烘烤后,冲碎,再拌酱油,一种焦香味自会立时扑面而来。用糊辣椒面蘸食的可荤可素,味道糊辣鲜香,别有一番风味。
而目前一些小型辣椒加工企业烘干辣椒时,主要采用电炉和烘干盘,即在电炉上方设置多个烘干盘,在烘干盘内放置辣椒,通过电炉的热量将辣椒烘干。然而这样烘干,靠近电炉一端的辣椒容易过糊,而离电炉远的一端辣椒就比较生,并且烘干时间较长,这样烘干的辣椒制成的糊辣椒面口感相对较差。
发明内容
针对现有技术的不足之处,本发明旨在提供一种辣椒高效烘干厢,确保辣椒整体受热均匀,辣椒在烘干过程中整体快速烘透。
本发明采用的技术方案:一种辣椒高效烘干厢,包括厢体和设置于厢体内的烘干架,所述烘干架上设置有多个烘干层;在厢体外部一侧设置有炉灶,所述炉灶的烟气出口设置有烟管,所述烟管横向穿过烘干厢底部,在所述烟管外部还设置有导热管,导热管的内表面与烟管外表面之间有间隙,在厢体内的导热管管壁上均匀设置有透气孔;在厢体内的上部设置有气流循环管,所述气流循环管的一端位于厢体内,所述气流循环管的另一端伸出厢体的一侧壁向下弯曲与导热管接通,在厢体外部的气流循环管上还设置有风机。
采用上述技术方案,把需要烘干的辣椒均匀放置于多个烘干层上,然后在炉灶内点燃木柴或者杂草,木柴或者杂草燃烧产生的烟气进入烟管,烟管开始散热,由于烟管外部还有导热管,烟管散发的热量被厢体上部设置的气流循环管迅速抽走,而被抽走的热气流又通过气流循环管的另一端进入导热管内,箱体内的气流被循环加热,热量浪费小,同时,杜绝了烟管散发的热量直接对辣椒进行加热,这样厢体内的温度基本均匀,热气流对辣椒加热,烘烤的辣椒整体受热均匀,辣椒在烘干过程中整体烘透。用其加工的糊辣椒面口感相对较好。
本烘干厢结构简单,工作稳定可靠,还可以有效利用农村过剩的大量杂草、枯树枝作为燃料,降低生产成本。
附图说明
图1为本发明结构示意图;
附图中:1厢体 2烘干架 3烘干层 4炉灶 5烟管 6导热管 7气流循环管 8风机。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步说明。
如图1所示,一种辣椒高效烘干厢,包括厢体1和设置于厢体内的烘干架2,所述厢体1呈长方体,所述烘干架2上设置有多个用于烘烤辣椒的烘干层3,烘干层3从下往上成排设置。
在厢体1外部一侧设置有炉灶4,炉灶4为现有技术,炉灶4正面为炉门,炉门内为燃烧室,炉灶4背面上部设置烟气出口,炉灶4上端面封闭,所述炉灶4的烟气出口设置有烟管5,所述烟管5横向穿过厢体1底部,所述横向就是沿厢体1长度方向。
在所述烟管5外部还设置有导热管6,导热管6的内表面与烟管5外表面之间有间隙,也就是烟管5从导热管6内部穿过,在厢体1内的导热管6管壁上均匀设置有透气孔,烟管5散发的热量从透气孔排出。
在体厢1内的上部设置有气流循环管7,所述气流循环管7一端位于体厢1内,所述气流循环管7的另一端伸出厢体1的一侧壁向下弯曲与导热管6接通,当然实际安装时是通过弯头连接,在厢体1外部的气流循环管上还设置有风机8,风机8把厢体1的热气流抽出,然后气流又进入导热管6,这样,使热气流在厢体1和导热管6之间循环,烟管5对热气流进一步加热,使热气流的温度随着炉灶4的木柴或者杂草燃烧而升温,当然在厢体1外部的气流循环管7上还可以设置保温层。
Claims (1)
1.一种辣椒高效烘干厢,包括厢体(1)和设置于厢体内的烘干架(2),所述烘干架(2)上设置有多个烘干层(3);其特征在于:在厢体(1)外部一侧设置有炉灶(4),所述炉灶(4)的烟气出口设置有烟管(5),所述烟管(5)横向穿过厢体(1)底部,在所述烟管(5)外部还设置有导热管(6),导热管(6)的内表面与烟管(5)外表面之间有间隙,在厢体(1)内的导热管(6)管壁上均匀设置有透气孔;在体厢(1)内的上部设置有气流循环管(7),所述气流循环管(7)的一端位于体厢(1)内,所述气流循环管(7)的另一端伸出厢体(1)的一侧壁向下弯曲与导热管(6)接通,在厢体(1)外部的气流循环管上还设置有风机(8)。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201710079516.3A CN106901388A (zh) | 2017-02-14 | 2017-02-14 | 一种辣椒高效烘干厢 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201710079516.3A CN106901388A (zh) | 2017-02-14 | 2017-02-14 | 一种辣椒高效烘干厢 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN106901388A true CN106901388A (zh) | 2017-06-30 |
Family
ID=59207511
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201710079516.3A Withdrawn CN106901388A (zh) | 2017-02-14 | 2017-02-14 | 一种辣椒高效烘干厢 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN106901388A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN108041645A (zh) * | 2018-01-30 | 2018-05-18 | 杨明波 | 一种瓜蒌瓜子烘干房 |
Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN201757580U (zh) * | 2010-07-07 | 2011-03-09 | 江苏大阳微粉科技有限公司 | 一种去除浆料中水份的装置 |
CN102551179A (zh) * | 2011-12-29 | 2012-07-11 | 立宇食品(郎溪)有限公司 | 一种咖啡豆用烘焙机 |
CN203633462U (zh) * | 2014-01-03 | 2014-06-11 | 龙山顺天生物能源开发有限公司 | 一种百合烘干设备 |
CN204146277U (zh) * | 2014-08-08 | 2015-02-11 | 广东绿洲农业有限公司 | 热风循环式烘干机 |
CN205567745U (zh) * | 2016-04-01 | 2016-09-14 | 冯桂英 | 一种高效节能型枸杞无菌烘干箱 |
CN206565264U (zh) * | 2017-02-14 | 2017-10-20 | 贵州西部娃特色食品科技发展有限公司 | 一种辣椒高效烘干厢 |
-
2017
- 2017-02-14 CN CN201710079516.3A patent/CN106901388A/zh not_active Withdrawn
Patent Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN201757580U (zh) * | 2010-07-07 | 2011-03-09 | 江苏大阳微粉科技有限公司 | 一种去除浆料中水份的装置 |
CN102551179A (zh) * | 2011-12-29 | 2012-07-11 | 立宇食品(郎溪)有限公司 | 一种咖啡豆用烘焙机 |
CN203633462U (zh) * | 2014-01-03 | 2014-06-11 | 龙山顺天生物能源开发有限公司 | 一种百合烘干设备 |
CN204146277U (zh) * | 2014-08-08 | 2015-02-11 | 广东绿洲农业有限公司 | 热风循环式烘干机 |
CN205567745U (zh) * | 2016-04-01 | 2016-09-14 | 冯桂英 | 一种高效节能型枸杞无菌烘干箱 |
CN206565264U (zh) * | 2017-02-14 | 2017-10-20 | 贵州西部娃特色食品科技发展有限公司 | 一种辣椒高效烘干厢 |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN108041645A (zh) * | 2018-01-30 | 2018-05-18 | 杨明波 | 一种瓜蒌瓜子烘干房 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN109431305A (zh) | 一种全功能厨用烧烤炉 | |
CN206037188U (zh) | 一种集成灶 | |
CN206150340U (zh) | 一种腊制品烘干烟熏一体炉 | |
CN206565264U (zh) | 一种辣椒高效烘干厢 | |
CN106264190A (zh) | 一种传热式移动烧烤盘的烹饪料理方法 | |
CN106901388A (zh) | 一种辣椒高效烘干厢 | |
CN204091762U (zh) | 一种具烧、烤及蒸的多功能机 | |
CN205409415U (zh) | 豆皮烘干机 | |
CN207285933U (zh) | 一种对流式食物烹饪器 | |
CN205251207U (zh) | 用于给食物添加柴火香气的设备 | |
CN105768935B (zh) | 一种电炭两用无烟烧烤炉 | |
CN208658990U (zh) | 一种炭熏电热型无烟烧烤炉 | |
CN208524636U (zh) | 一种烧烤炉的香料盒结构 | |
CN206879940U (zh) | 一种环保型牛肉片烘烤箱 | |
KR200272473Y1 (ko) | 원통구이기 | |
CN205729146U (zh) | 一种电炭两用无烟烧烤炉 | |
CN205144354U (zh) | 一种碳烤炉 | |
JP2010057847A (ja) | 加熱調理器 | |
KR100841392B1 (ko) | 고기 구이 전열판 | |
CN211985103U (zh) | 均匀加热型烤炉炉体 | |
CN104138015A (zh) | 一种食品熏制设备 | |
CN207384130U (zh) | 一种烤炉 | |
CN217791233U (zh) | 一种多功能自动烟熏传送式烤箱 | |
CN213248546U (zh) | 烤炉的防油烟冷却*** | |
CN210249582U (zh) | 一种嵌入式烤羊腿无烟炉 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20170630 |
|
WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |