CN106889911A - 粉碎刀和食物处理器 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种粉碎刀和食物处理器。该粉碎刀包括本体和复合子叶，本体与驱动部件的驱动轴相连接，本体包括一端相连接的多个主刀叶，主刀叶上设有主刀刃；复合子叶与主刀叶相连接，复合子叶包括多个子叶，多个子叶的第一端与主刀叶相连接，第二端凸出主刀叶，以对物料进行扰流循环。本发明提供的粉碎刀，在至少一个主刀叶上设置复合子叶，主刀叶周向旋转对物料进行切削粉碎，此时，复合子叶随主刀叶旋转，形成规则的扰流，从而增大了主刀刃与物料的碰撞概率，保证了粉碎的效果，使粉碎刀集切削和扰流功能于一身，无需单独的扰流机构，简化了食物处理器的粉碎***，降低了食物处理器的制作成本且使得食物处理器易于清洗。

Description

粉碎刀和食物处理器
技术领域
本发明涉及厨房用具领域，更具体而言，涉及一种粉碎刀和包括该粉碎刀的食物处理器。
背景技术
目前，食物处理器的粉碎***主要包括粉碎刀加扰流结构，粉碎刀主要起到切削作用，而扰流结构是除粉碎刀以外的扰流部件，使得整个粉碎***较为复杂。
发明内容
本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。
为此，本发明的一个方面的目的在于，提供一种集切削及扰流功能为一身，结构简单、制作成本低的粉碎刀。
本发明的另一个方面的目的在于，提供一种包括上述粉碎刀的食物处理器。
为实现上述目的，本发明的一个方面的实施例提供了一种粉碎刀，用于食物处理器，所述食物处理器具有驱动部件，该粉碎刀包括：本体，所述本体与所述驱动部件的驱动轴相连接，所述本体包括一端相连接的多个主刀叶，所述主刀叶上设有主刀刃；和复合子叶，所述复合子叶与所述主刀叶相连接，所述复合子叶包括多个子叶，多个所述子叶的第一端与所述主刀叶相连接，第二端凸出所述主刀叶，以对物料进行扰流循环。
本发明上述实施例提供的粉碎刀，至少一个主刀叶上设置有复合子叶，复合子叶包括多个子叶，在驱动部件的带动下，主刀叶周向旋转，通过主刀刃对物料进行切削粉碎，此时，复合子叶随主刀叶旋转，从而形成规则的扰流，增大了主刀刃与物料的碰撞概率，保证了粉碎的效果，使粉碎刀集切削和扰流功能于一身，无需单独的扰流机构，简化了食物处理器的粉碎***，降低了食物处理器的制作成本且使得食物处理器易于清洗。
另外，本发明上述实施例提供的粉碎刀还具有如下附加技术特征：
根据本发明的一个实施例，多个所述子叶分别位于所述主刀叶的两侧。
上述实施例中，多个子叶位于主刀叶的两侧，可分别对主刀叶的上方和下方的物料进行扰流，进一步提高了扰流的效果，增大了主刀刃与物料的碰撞概率，提高了切削的效果。当然，多个子叶也可位于主刀叶的同一侧，此时，多个子叶与主刀刃可以在主刀叶的同一侧，也可在不同侧。
根据本发明的一个实施例，多个所述子叶均呈平面状。
根据本发明的一个实施例，所述子叶的旋转迎面为所述子叶的侧棱面。
上述实施例中，旋转迎面是指粉碎刀旋转过程中，子叶上首先与前方的物料接触的面，该设置使得子叶上主要是靠近主刀刃的侧棱面与物料进行碰撞，起到扰流作用，避免了子叶上其它部分与物料碰撞而导致的子叶旋转的阻力大，而导致的驱动部件的功率大和食物处理器的工作噪音大的问题。
根据本发明的一个实施例，多个所述子叶中至少两个所述子叶所在的平面不平行。
该结构使得多个子叶可在不同方向上对物料进行扰流，提高扰流的效果。
优选地，主刀叶呈平面状，位于主刀叶上方的子叶与主刀叶的夹角θ1大于下方的子叶与主刀叶的夹角θ2，保证了下方的子叶有较大的扰流区域的同时，防止上方的子叶扰流区域过大而导致物料溢出。需要说明的是，子叶和主刀叶均为平面状时，子叶所在的平面和主刀叶所在的平面之间的角度大于0°小于等于180°。
优选的，多个子叶中至少两个子叶的第一端的端面到第二端的端面的垂直距离(即子叶的长度)不同，进一步地，位于主刀叶上方的子叶的长度小于位于主刀叶下方的子叶的长度，既能避免上方的子叶过长导致粉碎刀旋转过程中物料的溢出，又能保证下方的子叶的长度，使得下方的子叶可对物料进行充分扰流。
根据本发明的一个实施例，所述主刀叶和所述子叶均呈曲面状。
当然，主刀叶可为平面状，子叶为曲面状，或者主刀叶呈曲面状，子叶为平面状，或者，多个主刀叶中部分为平面状，多个子叶中部分子叶为曲面状，均在本发明的保护范围之内。
根据本发明的一个实施例，所述子叶的边缘设有子刀刃。
子刀刃的设置，使得子叶在扰流的同时还具有切削的功能，增大了粉碎刀的粉碎区域，提高了对物料的粉碎效果。
根据本发明的一个实施例，所述子叶为所述主刀叶上切缝后冲压形成的一端与所述主刀叶相连接，另一端为自由端的叶片；或者，所述子叶焊接或铆接在所述主刀叶上。
优选地，粉碎刀为一体式结构。
根据本发明的一个实施例，每一所述主刀叶上均设有一所述复合子叶，每一所述复合子叶包括两个所述子叶。
上述实施例中，复合子叶的数量与主刀叶的数量相等，通过增加复合子叶的数量，提高粉碎刀的扰流效果，当然，复合子叶的数量也可小于主刀叶的数量，降低粉碎刀的成本，均在本发明的保护范围之内；每一复合子叶包括两个子叶，在保证扰流效果的同时，使得粉碎刀结构简单，制造成本低。
复合子叶和主刀叶的材质可以是不锈钢，也可以是陶瓷。
本发明另一个方面的实施例提供了一种食物处理器，包括：驱动部件；和上述任一实施例所述的粉碎刀，所述粉碎刀的本体与所述驱动部件的驱动轴相连接。
上述实施例中，本体上设有安装孔，驱动部件的驱动轴的末端穿过安装孔，带动粉碎刀旋转，粉碎刀的主刀叶主要起切削作用，复合子叶起到扰流的作用。
食物处理器包括豆浆机、搅拌机等。
本发明的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
附图说明
本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
图1是本发明一个实施例所述的粉碎刀的立体结构示意图；
图2是图1所示的粉碎刀的俯视结构示意图；
图3是图1所示的粉碎刀的剖视结构示意图。
其中，图1至图3中附图标记与部件名称之间的对应关系为：
100粉碎刀，1本体，11主刀叶，111主刀刃，12安装孔，2复合子叶，21子叶。
具体实施方式
为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用其他不同于在此描述的方式来实施，因此，本发明的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。
下面参照附图描述根据本发明一些实施例的粉碎刀和食物处理器。
如图1和图2所示，根据本发明一些实施例提供的一种粉碎刀100，用于食物处理器，食物处理器具有驱动部件，该粉碎刀100包括：本体1和复合子叶2。
其中，本体1与驱动部件的驱动轴相连接，本体1包括一端相连接的多个主刀叶11，主刀叶11上设有主刀刃111；
复合子叶2与主刀叶11相连接，复合子叶2包括多个子叶21，多个子叶21的第一端与主刀叶11相连接，第二端凸出主刀叶11，以对物料进行扰流循环。
本发明上述实施例提供的粉碎刀100，至少一个主刀叶11上设置有复合子叶2，复合子叶2包括多个子叶21，在驱动部件的带动下，主刀叶11周向旋转，通过主刀刃111对物料进行切削粉碎，此时，复合子叶2随主刀叶11旋转，从而形成规则的扰流，增大了主刀刃111与物料的碰撞概率，保证了粉碎的效果，使粉碎刀100集切削和扰流功能于一身，无需单独的扰流机构，简化了食物处理器的粉碎***，降低了食物处理器的制作成本且使得食物处理器易于清洗。
本发明的一个实施例中，如图1所示，多个子叶21分别位于主刀叶11的两侧。
上述实施例中，多个子叶21位于主刀叶11的两侧，可分别对主刀叶11的上方和下方的物料进行扰流，进一步提高了扰流的效果，增大了主刀刃111与物料的碰撞概率，提高了切削的效果。当然，多个子叶21也可位于主刀叶11的同一侧，此时，多个子叶21与主刀刃111可以在主刀叶11的同一侧，也可在不同侧。
本发明的一个实施例中，如图1所述，多个子叶21均呈平面状。
优选地，如图1所示，子叶21的旋转迎面为子叶21的侧棱面。
上述实施例中，旋转迎面是指粉碎刀100旋转过程中，子叶21上首先与前方的物料接触的面，该设置使得子叶21上主要是靠近主刀刃111的侧棱面与物料进行碰撞，起到扰流作用，避免了子叶21上其它部分与物料碰撞而导致的子叶21旋转的阻力大，而导致的驱动部件的功率大和食物处理器的工作噪音大的问题。
本发明的一个实施例中，如图3所示，多个子叶21中至少两个子叶21所在的平面不平行。
该结构使得多个子叶21可在不同方向上对物料进行扰流，提高扰流的效果。
优选地，如图3所示，主刀叶11呈平面状，位于主刀叶11上方的子叶21与主刀叶11的夹角θ1大于下方的子叶21与主刀叶11的夹角θ2，保证了下方的子叶21有较大的扰流区域的同时，防止上方的子叶21扰流区域过大而导致物料溢出。需要说明的是，子叶21和主刀叶11均为平面状时，子叶21所在的平面和主刀叶11所在的平面之间的角度大于0°小于等于180°。
优选的，如图3所示，子叶21呈平板状，多个子叶21中至少两个子叶21的第一端到第二端的垂直距离(即子叶的长度)不同，进一步地，位于主刀叶11上方的子叶21的长度小于位于主刀叶11下方的子叶21的长度，既能避免上方的子叶21过长导致粉碎刀100旋转过程中物料的溢出，又能保证下方的子叶21的长度，使得下方的子叶21可对物料进行充分扰流。
本发明的另一个实施例中，主刀叶11和子叶21均呈曲面状。
当然，主刀叶11可为平面状，子叶21为曲面状，或者主刀叶11呈曲面状，子叶21为平面状，或者，多个主刀叶11部分为平面状，多个子叶21中部分子叶21为曲面状，均在本发明的保护范围之内。
在上述任一技术方案中，优选地，子叶21的边缘设有子刀刃。
子刀刃的设置，使得子叶21在扰流的同时还具有切削的功能，增大了粉碎刀100的粉碎区域，提高了对物料的粉碎效果。
本发明的一个具体实施例中，如图1所示，子叶21为主刀叶11上切缝后冲压形成的一端与主刀叶11相连接，另一端为自由端的叶片。
本发明的另一个具体实施例中，子叶21焊接或铆接在主刀叶11上。
优选地，粉碎刀100为一体式结构。
本发明的一个实施例中，如图1所示，每一主刀叶11上均设有一复合子叶2，每一复合子叶2包括两个子叶21。
上述实施例中，复合子叶2的数量与主刀叶11的数量相等，通过增加复合子叶2的数量，提高粉碎刀100的扰流效果，当然，复合子叶2的数量也可小于主刀叶11的数量，降低粉碎刀100的成本，均在本发明的保护范围之内；每一复合子叶2包括两个子叶21，在保证扰流效果的同时，使得粉碎刀100结构简单，制造成本低。
复合子叶2和主刀叶11的材质可以是不锈钢，也可以是陶瓷。
本发明另一个方面的实施例提供了一种食物处理器，包括：驱动部件和上述任一实施例的粉碎刀100。其中，粉碎刀100的本体1与驱动部件的驱动轴相连接。
上述实施例中，本体1上设有安装孔12，驱动部件的驱动轴的末端穿过安装孔12，带动粉碎刀100旋转，粉碎刀100的主刀叶11主要起切削作用，复合子叶2起到扰流的作用。
食物处理器包括豆浆机、搅拌机等。
综上所述，本发明实施例提供的粉碎刀，至少一个主刀叶上设置有复合子叶，复合子叶包括多个子叶，在驱动部件的带动下，主刀叶周向旋转，通过主刀刃对物料进行切削粉碎，此时，复合子叶随主刀叶旋转，从而形成规则的扰流，增大了主刀刃与物料的碰撞概率，保证了粉碎的效果，使粉碎刀集切削和扰流功能于一身，无需单独的扰流机构，简化了食物处理器的粉碎***，降低了食物处理器的制作成本且使得食物处理器易于清洗。
在本发明的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“多个”是指两个或两个以上；除非另有规定或说明，术语“连接”、“固定”等均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接，或电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
本说明书的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或单元必须具有特定的方向、以特定的方位构造和操作，因此，不能理解为对本发明的限制。
在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种粉碎刀，用于食物处理器，所述食物处理器具有驱动部件，其特征在于，包括：
本体，所述本体与所述驱动部件的驱动轴相连接，所述本体包括一端相连接的多个主刀叶，所述主刀叶上设有主刀刃；和
复合子叶，所述复合子叶与所述主刀叶相连接，所述复合子叶包括多个子叶，多个所述子叶的第一端与所述主刀叶相连接，第二端凸出所述主刀叶，以对物料进行扰流循环。
2.根据权利要求1所述的粉碎刀，其特征在于，
多个所述子叶分别位于所述主刀叶的两侧。
3.根据权利要求1或2所述的粉碎刀，其特征在于，
多个所述子叶均呈平面状。
4.根据权利要求3所述的粉碎刀，其特征在于，
所述子叶的旋转迎面为所述子叶的侧棱面。
5.根据权利要求4所述的粉碎刀，其特征在于，
多个所述子叶中至少两个所述子叶所在的平面不平行。
6.根据权利要求1或2所述的粉碎刀，其特征在于，
所述主刀叶和所述子叶均呈曲面状。
7.根据权利要求1或2所述的粉碎刀，其特征在于，
所述子叶的边缘设有子刀刃。
8.根据权利要求1或2所述的粉碎刀，其特征在于，
所述子叶为所述主刀叶上切缝后冲压形成的一端与所述主刀叶相连接，另一端为自由端的叶片；或者，所述子叶焊接或铆接在所述主刀叶上。
9.根据权利要求1或2所述的粉碎刀，其特征在于，
每一所述主刀叶上均设有一所述复合子叶，每一所述复合子叶包括两个所述子叶。
10.一种食物处理器，其特征在于，包括：
驱动部件；和
如权利要求1至9中任一项所述的粉碎刀，所述粉碎刀的本体与所述驱动部件的驱动轴相连接。
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