CN106831213A - 一种无农药残留、抗病效果优良的肥料 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种无农药残留、抗病效果优良的肥料。通过控制木霉属微生物和枯草芽胞杆菌与不含化学农药和抗生素残留有机质之间的发酵温度、含氧环境、发酵时间来控制有机质发酵生成物，后将木霉属发酵产物与聚谷氨酸混合反应，枯草芽胞发酵产物与壳寡糖混合反应，然后再与化肥混合反应形成络合物，其中营养元素转化到络合物中。再通过肥料中N、P₂O₅、K₂O进行控制，在保证茶树正常生长的同时，增加其产量和营养成分含量；同时合理配置氮磷钾含量及将其转化为络合物，能够保证各元素对茶树各生产期的需求量，增加茶树的抗病特性；减少茶白星病、茶饼病、炭疽病、根腐病等的发病率，有效避免茶叶农药残留、有害微生物、毒素等消极因素。

Description

一种无农药残留、抗病效果优良的肥料

技术领域

本发明涉及肥料，尤其涉及一种无农药残留、抗病效果优良的肥料。

背景技术

茶是世界上仅次于水的具多种营养成分和保键功能的天然饮料。我国是世界茶树种植、产茶和茶叶出口大国，目前全国茶园面积和茶叶产量均居世界第一位。在人们生活水平不断提高和健康意识不断增强、发达国家提出和建立安全食品生产系而极力限制茶叶有害物质含量、检测技术越来越先进的时代背景下，茶叶质量安全关乎茶产业的持续健康发展，因此我国茶叶质量安全标准也较其它作物严格。影响茶叶质量安全的因素主要包括积极因素和消极因素，其中积极因素为茶多酚、茶黄素、氨基酸等含量；消极因素为农药残留、有害微生物、毒素、重金属、非茶异物和粉尘污染。其中农药残留的主要来源是生产上喷施农药和随含农药残留的有机质源肥料入迁茶园。

众所周知，茶树规模化大面积种植，必然导致茶树根部病害和地上部位病害的发生为害，其中根部病害尤以镰刀菌引起的根腐病发生较多。此外；矿物质元素供应失调也可引起植物生理性病害，如高氮量会引起或加重小麦的纹枯病，甘蔗赤斑病、稻曲病等；磷是植物结构的中药组成部分，对多数病害发生具有选择性的抑制作用，而低磷量会恶化小麦根腐病等；钾具有提高光合作用、增厚细胞壁、刺激产生木质素、纤维素等作用，缺钾会加重细菌、真菌、病毒等的危害；缺锌会引起水稻缩苗病；缺硼会引起心腐病。同时矿物质元素供应失调也会引起植物营养物质的改变。植物的矿物质元素主要来源于土地和人工施肥，其中人工施肥为人工可调控因素；人工施肥可为化肥和有机肥，化肥会造成土壤板结，肥效利用率、肥效时间等问题，有机肥的肥效持久，但是其短期肥效差，并且近年来规模化养殖，其动物粪便的有机肥存在重金属和抗生素超标风险，会对种植作物造成一定污染，同时化肥和有机肥也存在其氮、磷、钾等源长期不可控的问题，如在施肥前计算好茶树对氮、磷、钾等源的需求量，在施肥时严格控制各元素的含量，在施肥后，各类元素的释放量和释放时间不可控，会造成茶树所产茶叶的产量和茶叶所含营养物质无法保证，并且也会增加茶树茶白星病、茶饼病、炭疽病、根腐病的发病率，进而增加农药的施用量；其虽然保证了产量，但是也造成了茶叶品质的下降。

发明内容

本发明旨在提供一种无农药残留、抗病效果优良的肥料，其能调控肥料中的氮、磷、钾元素的释放量；降低茶树茶白星病、茶饼病、炭疽病、根腐病等的发病率，避免农药残留；提高茶叶产量，增加茶叶营养物质的含量。

具体方案如下：

一种无农药残留、抗病效果优良的肥料，其包含

微生物：木霉属微生物和枯草芽胞杆菌，以及

聚谷氨酸和壳寡糖，以及

化肥和有机肥的组合，并且

有机肥由有机质原料发酵而成，进一步地，有机质原料选择不含化学农药和抗生素残留的原料；并且；

所述发酵为：有机质原料分为两份，一份有机质原料添加木霉属微生物进行发酵，得到木霉属发酵物；另一份有机质原料添加枯草芽胞杆菌进行发酵；得到枯草芽胞发酵物；并且

所述肥料在制作过程中，先将聚谷氨酸与木霉属发酵物搅拌混合并堆放1～10h，得到物料A；先将壳寡糖与枯草芽胞发酵物搅拌混合并堆放1～10h，得到物料B；然后再将物料A、物料B与化肥混合并堆放1～100h，得到所述肥料。

其中所述木霉属微生物为绿木霉、哈茨木霉、深绿木霉及其组合。

其中所述有机质原料添加木霉属微生物进行发酵的条件为：开始1～2天，20～25℃，有氧发酵，然后在40～45℃下无氧发酵20～30天。

其中有机质原料添加枯草芽胞杆菌进行发酵的条件为：在20～25℃下有氧发酵21～32天。

其中所述肥料中的有机质≥15重量％，15重量％≥N≥11重量％，7重量％≥P2O5≥5重量％，6重量％≥K2O≥4重量％。

其中所述有机质原料选自由以下各项组成的物料：不含化学农药和抗生素残留的食用菌渣、酒糟及其组合。

其进一步包含：

选自由以下各项组成的填料：硅藻土、高岭土及其组合。

其中所述化肥包含氮源、磷源、钾源、锌源、锰源和硼源，其中

所述氮源选自磷酸一铵、硫酸铵、尿素、碳酸铵、硝酸铵及其组合；

所述磷源选自磷酸一铵、磷酸二氢钾、磷酸钠及其组合；

所述钾源选自磷酸钾、硫酸钾及其组合；

所述锌源为硫酸锌；

所述锰源为硫酸锰；

所述硼源为硼酸。

其进一步所述肥料的组分及其百分含量为：

进一步的，为了保证肥料的持久作用力，其木霉属微生物或枯草芽胞杆菌中的菌种含量为10⁷cfu/g以上。

本发明提供的肥料专用于茶树种植。

本发明肥料的原理及效果为：通过控制木霉属微生物和枯草芽胞杆菌的发酵温度、含氧环境、发酵时间来控制发酵的生成物，然后将木霉属发酵产物与聚谷氨酸混合反应，枯草芽胞发酵产物与壳寡糖混合反应，然后再与化肥混合反应形成络合物，其中氮、磷、钾元素转化到络合物中，再通过该肥料中的N、P₂O₅、K₂O进行控制，在保证茶树正常生长的同时，增加其产量和茶多酚、茶黄素、氨基酸等营养成分含量，同时合理配置的N、P₂O₅、K₂O含量及其将其转化为络合物，能够保证各元素对茶树各生产期的需求量，从矿物质元素上增加茶树的抗病虫特性，减少茶白星病、茶饼病、炭疽病、根腐病等的发病率，有效避免茶叶农药残留、有害微生物、毒素等消极因素。

同时，本发明选择不含农药、抗生素残留的有机质原料制作有机肥，使制成的肥料无农药残留，并且选择的木霉属微生物和枯草芽胞杆菌对施用的农药、抗生素等有一定程度的分解能力，

具体实施方式

下面进一步描述本发明的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。

本发明提供的一种无农药残留、抗病效果优良的肥料，其包含微生物、聚谷氨酸、壳寡糖、化肥和有机肥的组合，其中的：

微生物为木霉属微生物和枯草芽胞杆菌，其中的木霉属微生物可选择绿木霉、哈茨木霉、深绿木霉及其组合；为了保证肥料的持久作用力，其木霉属微生物或枯草芽胞杆菌中的菌种含量为10⁷cfu/g以上；

化肥包含氮源、磷源、钾源、锌源、锰源和硼源，其中氮源选自磷酸一铵、硫酸铵、尿素、碳酸铵、硝酸铵及其组合；所述磷源选自磷酸一铵、磷酸二氢钾、磷酸钠及其组合；钾源选自氯化钾、磷酸钾、硫酸钾及其组合；锌源为硫酸锌；锰源为硫酸锰；硼源为硼酸；

有机肥为有机质原料发酵而成，其中有机质原料可选择食用菌渣、酒糟及其组合。

在制作方法上，本发明选择为；

(1)发酵：将有机质原料分为两份，一份有机质原料添加木霉属微生物进行发酵，得到木霉属发酵物；另一份有机质原料添加枯草芽胞杆菌进行发酵；得到枯草芽胞发酵物；

(2)初混：先将聚谷氨酸与木霉属发酵物搅拌混合并堆放1～10h，得到物料A；先将壳寡糖与枯草芽胞发酵物搅拌混合并堆放1～10h，得到物料B；

(3)肥料制作：将物料A、物料B与化肥混合并堆放1～100h，得到所述肥料。

其进一步的，有机质原料添加木霉属微生物进行发酵的条件为：开始1～2天，20～25℃，有氧发酵，然后在40～45℃下无氧发酵20～30天。有机质原料添加枯草芽胞杆菌进行发酵的条件为：在20～25℃下有氧发酵21～32天。

上述制作肥料中的有有机质≥15重量％，15重量％≥N≥11重量％，7重量％≥P2O5≥5重量％，6重量％≥K2O≥4重量％。

同时，进一步的，该肥料还添加有以下填料：硅藻土、高岭土及其组合。

下面描述发明人在具体制作的实施例：

实施例1

本实施例提供一种无农药残留、抗病效果优良的肥料，其原料组成如下表：

表1:肥料生产原料组分的配比

其制作过程为：

(1)发酵：将有机质原料分为等量两份，一份有机质原料添加木霉属微生物进行发酵，发酵的条件为：开始1天，20℃，有氧发酵，然后在40℃下无氧发酵20～30天，得到木霉属发酵物；另一份有机质原料添加枯草芽胞杆菌进行发酵；发酵的条件为：在20℃下有氧发酵21天，得到枯草芽胞发酵物；

(2)初混：先将聚谷氨酸与木霉属发酵物搅拌混合并堆放1h，得到物料A；先将壳寡糖与枯草芽胞发酵物搅拌混合并堆放1h，得到物料B；

(3)肥料制作：将物料A、物料B与化肥混合并堆放1h，得到所述肥料。

实施例2

本实施例提供一种无农药残留、抗病效果优良的肥料，其原料组成如下表：

表2:肥料生产原料组分的配比

其制作过程为：

(1)发酵：将有机质原料分为等量两份，一份有机质原料添加木霉属微生物进行发酵，发酵的条件为：开始2天，25℃，有氧发酵，然后在45℃下无氧发酵30天，得到木霉属发酵物；另一份有机质原料添加枯草芽胞杆菌进行发酵；发酵的条件为：在25℃下有氧发酵32天，得到枯草芽胞发酵物；

(2)初混：先将聚谷氨酸与木霉属发酵物搅拌混合并堆放10h，得到物料A；先将壳寡糖与枯草芽胞发酵物搅拌混合并堆放10h，得到物料B；

(3)肥料制作：将物料A、物料B与化肥混合并堆放100h，得到所述肥料。

实施例3

本实施例提供一种无农药残留、抗病效果优良的肥料，其原料组成如下表：

表3肥料生产原料组分的配比

其制作过程为：

(1)发酵：将有机质原料分为等量两份，一份有机质原料添加木霉属微生物进行发酵，发酵的条件为：开始1.5天，23℃，有氧发酵，然后在43℃下无氧发酵25天，得到木霉属发酵物；另一份有机质原料添加枯草芽胞杆菌进行发酵；发酵的条件为：在23℃下有氧发酵26天，得到枯草芽胞发酵物；

(2)初混：先将聚谷氨酸与木霉属发酵物搅拌混合并堆放5h，得到物料A；先将壳寡糖与枯草芽胞发酵物搅拌混合并堆放5h，得到物料B；

(3)肥料制作：将物料A、物料B与化肥混合并堆放15h，得到所述肥料。

实施例4

本实施例提供一种无农药残留、抗病效果优良的肥料，其原料组成如下表：

表4肥料生产原料组分的配比

其制作过程为：

(1)发酵：将有机质原料分为等量两份，一份有机质原料添加木霉属微生物进行发酵，发酵的条件为：开始1.5天，23℃，有氧发酵，然后在43℃下无氧发酵25天，得到木霉属发酵物；另一份有机质原料添加枯草芽胞杆菌进行发酵；发酵的条件为：在23℃下有氧发酵26天，得到枯草芽胞发酵物；

(2)初混：先将聚谷氨酸与木霉属发酵物搅拌混合并堆放5h，得到物料A；先将壳寡糖与枯草芽胞发酵物搅拌混合并堆放5h，得到物料B；

(3)肥料制作：将物料A、物料B与化肥混合并堆放15h，得到所述肥料。

实施例5

本实施例提供一种无农药残留、抗病效果优良的肥料，其原料组成如下表：

表5肥料生产原料组分的配比

其制作过程为：

(1)发酵：将有机质原料分为等量两份，一份有机质原料添加木霉属微生物进行发酵，发酵的条件为：开始1.5天，23℃，有氧发酵，然后在43℃下无氧发酵25天，得到木霉属发酵物；另一份有机质原料添加枯草芽胞杆菌进行发酵；发酵的条件为：在23℃下有氧发酵26天，得到枯草芽胞发酵物；

(2)初混：先将聚谷氨酸与木霉属发酵物搅拌混合并堆放5h，得到物料A；先将壳寡糖与枯草芽胞发酵物搅拌混合并堆放5h，得到物料B；

(3)肥料制作：将物料A、物料B与化肥混合并堆放15h，得到所述肥料。

值得指出的是，上述实施例未穷尽本发明的技术方案，本发明的保护的范围不限于上述实施例。

为了证明本发明的技术效果，本发明还提供了如下所示试验例：

试验组：S1～S3：分别采用实施例一、实施例三、实施例五的肥料。

对照组：

D1:采用单纯化肥，其中N含量为12重量％，P₂O₅含量为6重量％，K₂O含量为4.5重量％，硫酸锌、硫酸锰、硼酸含量同实施例三。

D2：采用化肥和有机肥的结合：其中有机质含量为20重量％、P₂O₅含量为6重量％，K₂O含量为4.5重量％，硫酸锌、硫酸锰、硼酸含量同实施例三；有机质采用菌渣；

D3:采用化肥、有机肥和菌种的结合：其中有机质含量为20重量％、P₂O₅含量为6重量％，K₂O含量为4.5重量％，硫酸锌、硫酸锰、硼酸含量同实施例三，菌种的选择和含量同实施例三；有机质采用菌渣；

D4:采用化肥、有机肥、聚谷氨酸和壳寡糖的结合：其中有机质含量为20重量％、P₂O₅含量为6重量％，K₂O含量为4.5重量％，硫酸锌、硫酸锰、硼酸、聚谷氨酸和壳寡糖含量同实施例三，有机质采用菌渣；

D5:采用化肥、有机肥、微生物、聚谷氨酸和壳寡糖的结合：原料使用量同实施例三，与实施例三不同的地方在于：在制作方法上将化肥、有机肥、微生物、聚谷氨酸和壳寡糖直接混合、造粒烘干而成。

每个实验组或对照组分别对2个茶园进行实验，计算各自产量、发病率、以及制成成品茶叶的营养物质含量，其中成品茶叶按照绿茶的制作工艺制作。

(1)产量

表6试验产量结果

由表6可知，S1、S2、S3在春、夏、秋的产量比对照组的分别高16.7％、11.8％、10.2％以上。

(2)病害发生情况

表7：试验病害发生情况

从表7可以看出，S1、S2、S3在茶白星病、茶饼病、炭疽病的的发病指数比对照组的分别低20％以上，其表明，施用本发明肥料后，可明显减轻茶树病害的发生。

(3)品质测定结果

其中水分测定按照GB/T 8304《茶水分测定》中103℃恒重发测定；水浸出物按照GB/T 8305《茶水浸出物测定》；茶多酚、茶黄素、氨基酸按照GB/T 8302-2002进行测定，测定，具体如下表：

表7品质测定结果(平均值，％)

由表8中可以看出，本发明提供的肥料种植茶园，其得到成品绿茶中，其中水浸出物比对照组高6.2％以上，氨基酸比对照组高0.8％以上，茶多酚比对照组高4.2％，茶黄素以上比对照组高0.34％以上。

同时通过试验组与对照组的D3、D4、D5比较，试验组在产量、降低发病率、发病指数，以及水浸出物、茶多酚、茶黄素、氨基酸含量上有明显改善特征，说明本发明提供的肥料不是简单各自原料技术效果叠加的技术效果，其在原料选择和独特的制作工艺上，各物质之间发生了生化反应，能够实现意想不到的技术效果。

为了进一步证明本发明的技术效果，本发明还提供了如下所示农药残留检测试验例

试验组：S1：采用实实施例三的肥料。

对照组：D1：采用市售无机总养分含量≥20％(N≥11％、P₂O₅≥5％、K₂O≥4％)、有机质含量≥20％的茶树专用有机无机复合肥。

试验组肥料和对照组肥料，试验区和对照区春、夏、秋三季的茶叶干样，均送相关检测机构按欧盟标准检测农药残留。

表9.农药残留检测结果

由表9可知，本发明茶树专用复合肥无农药残留检出，且施用此肥料后，春、夏、秋三季茶叶中均无农药残留检出。但是对照肥料检出了4种农药残留，且还含有禁用成分；施用对照肥料后，春、夏、秋三季茶叶中均检出相应农药残留。结果表明，施用本发明茶树专用复合肥施用后，可为茶叶农药残留提高安全保障。

Claims (10)

1.一种无农药残留、抗病效果优良的肥料，其包含

微生物：木霉属微生物和枯草芽胞杆菌，以及

聚谷氨酸和壳寡糖，以及

化肥和有机肥的组合，并且

有机肥由有机质原料发酵而成。

2.如权利要求1所述的无农药残留、抗病效果优良的肥料，其中所述木霉属微生物为绿木霉、哈茨木霉、深绿木霉及其组合。

3.如权利要求1所述的无农药残留、抗病效果优良的肥料，其中所述发酵为：有机质原料分为两份，一份有机质原料添加木霉属微生物进行发酵，得到木霉属发酵物；另一份有机质原料添加枯草芽胞杆菌进行发酵；得到枯草芽胞发酵物；并且

所述肥料在制作过程中，先将聚谷氨酸与木霉属发酵物搅拌混合并堆放1～10h，得到物料A；先将壳寡糖与枯草芽胞发酵物搅拌混合并堆放1～10h，得到物料B；然后再将物料A、物料B与化肥混合并堆放1～100h，得到所述肥料。

4.如权利要求3所述的无农药残留、抗病效果优良的肥料，其中所述有机质原料添加木霉属微生物进行发酵的条件为：开始1～2天，20～25℃，有氧发酵，然后在40～45℃下无氧发酵20～30天；其中有机质原料添加枯草芽胞杆菌进行发酵的条件为：在20～25℃下有氧发酵21～32天。

5.如权利要求1～3任意一项所述的无农药残留、抗病效果优良的肥料，其中所述肥料中的有机质≥15重量%， 15重量%≥N≥11重量%，7重量%≥P₂O₅≥5重量%，6重量%≥K₂O≥4重量%。

6.如权利要求1所述的无农药残留、抗病效果优良的肥料，其中所述有机质原料选自由以下各项组成的物料：不含化学农药和抗生素残留的食用菌渣、酒糟及其组合。

7.如权利要求1所述的无农药残留、抗病效果优良的肥料，其进一步包含：

选自由以下各项组成的填料：硅藻土、高岭土及其组合。

8.如权利要求1所述的无农药残留、抗病效果优良的肥料，其中所述化肥包含氮源、磷源、钾源、锌源、锰源和硼源，其中

所述氮源选自磷酸一铵、硫酸铵、尿素、碳酸铵、硝酸铵及其组合；

所述磷源选自磷酸一铵、磷酸二氢钾、磷酸钠及其组合；

所述钾源选自磷酸钾、硫酸钾及其组合；

所述锌源为硫酸锌；

所述锰源为硫酸锰；

所述硼源为硼酸。

9.如权利要求1或8所述的无农药残留、抗病效果优良的肥料，其进一步所述肥料的组分及其百分含量为：

组分名称 含量（重量%） 有机质原料 25-45 磷酸一铵 20-25 硫酸铵 18-30 硫酸钾 9-15 尿素 5-10 硫酸锌 0.5-1 硫酸锰 1-3 硼酸 1-3 聚谷氨酸 0.01-0.03 木霉属微生物 0.005-0.008 枯草芽胞杆菌 0.005-0.008 壳寡糖 0.005-0.008 填料 2-7

。

10.一种如权利要求1～9所述的无农药残留、抗病效果优良的肥料，其中所述肥料用于茶树种植。