CN106818977A - 一种制面饼装置 - Google Patents

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谭小龙
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Chongqing Zhihuan Transmission Technology Development Co Ltd
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Chongqing Zhihuan Transmission Technology Development Co Ltd
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    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C11/00—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking
    • A21C11/10—Other machines for forming the dough into its final shape before cooking or baking combined with cutting apparatus
    • A—HUMAN NECESSITIES
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Abstract

本发明公开了一种制面饼装置，包括底座、挤压仓和切饼轮，所述底座的右侧下部设有第一电机、控制面板和控制器，所述底座的右侧上部设有挤压仓，所述挤压仓的右侧上部设有面团入口，所述挤压仓的左侧下部设有面饼出口，所述挤压仓的内腔设有螺旋转轴，所述螺旋转轴的固定连接有螺旋叶片，所述底座的左侧下部设有第二电机，所述切饼轮的***设有刀片，所述切饼轮与切饼轮轴套接，所述传送带与传送带轴套接，所述第一电机、控制面板、第二电机均与控制器电性连接，所以本发明能够将面团与调料充分的搅拌匀，又能够快速并且均匀的将面团切割成面饼，提高效率。

Description

一种制面饼装置
技术领域
本发明涉及食品制造机械领域，具体为一种制面饼装置。
背景技术
随着人们生活水平的提高，人们对养生更加看重，不仅仅要吃得饱，更要吃得好，吃的健康，随着纪录片《舌尖上的中国》的热播，市场对面食的需求更是越来越大，但是目前制作面饼的规模化标准化生产，要么是对面团的处理不够均匀，导致做出的面饼质量太差，要么就是工作效率太低。
因此就需要设计一种既能够将面饼原料充分调和，又能提高工作效率的面饼加工机械。
发明内容
本发明的目的在于提供一种制面饼装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种制面饼装置，包括底座、挤压仓和切饼轮，所述底座的右侧下部设有第一电机、控制面板和控制器，且第一电机位于控制面板的右侧，控制面板位于控制器的右侧，所述底座的右侧上部设有挤压仓，所述挤压仓的右侧上部设有面团入口，所述挤压仓的左侧下部设有面饼出口，所述挤压仓的内腔设有螺旋转轴，螺旋转轴与第一电机之间通过皮带盘连接，所述螺旋转轴的固定连接有螺旋叶片，所述底座的左侧下部设有第二电机，所述切饼轮的***设有刀片，所述切饼轮与切饼轮轴套接，所述切饼轮轴通过支架与底座的左侧连接，所述传送带与传送带轴套接，所述传送带轴通过两组支架与底座的左侧两端连接，且所述切饼轮轴位于传送带轴的上部，所述切饼轮轴、传送带轴均与第二电机通过皮带盘连接，所述第一电机、控制面板、第二电机均与控制器电性连接。
优选的，所述面饼出口的横截面为扁平的矩形结构。
优选的，所述刀片的数量为10个，且均匀设置在切饼轮的***。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：此制面饼装置结构简单，通过在挤压仓的内腔加入螺旋叶片，能够将从面团入口加入的面团进一步的搅拌，将调料与面团搅拌匀，然后从挤压仓左侧的面饼出口挤出，挤出的面饼为连在一起的面饼，通过传送带的运动，带到切饼轮的下部，切饼轮***的刀片将连在一起的面饼切成小块，所以本发明能够将面团与调料充分的搅拌匀，又能够快速并且均匀的将面团切割成面饼，提高效率。
附图说明
图1为本发明结构示意图。
图中：1底座、2第一电机、3挤压仓、4螺旋转轴、5螺旋叶片、6面团入口、7控制面板、8控制器、9面饼出口、10传送带、11传送带轴、12第二电机、13切饼轮、14刀片、15切饼轮轴。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1，本发明提供一种技术方案：一种制面饼装置，包括底座1、挤压仓3、切饼轮13，底座1的右侧下部设有第一电机2、控制面板7和控制器8，且第一电机2位于控制面板7的右侧，控制面板7位于控制器8的右侧，底座1的右侧上部设有挤压仓3，挤压仓3的右侧上部设有面团入口6，挤压仓3的左侧下部设有面饼出口9，面饼出口9的横截面为扁平的矩形结构，挤压仓3的内腔设有螺旋转轴4，螺旋转轴4与第一电机2之间通过皮带盘连接，螺旋转轴4的固定连接有螺旋叶片5，底座1的左侧下部设有第二电机12，所述切饼轮13的***设有刀片14，刀片14的数量为10个，且均匀设置在切饼轮13的***，切饼轮13与切饼轮轴15套接，切饼轮轴15通过支架与底座1的左侧连接，传送带10与传送带轴11套接，传送带轴11通过两组支架与底座1的左侧两端连接，且切饼轮轴15位于传送带轴11的上部，切饼轮轴15、传送带轴11均与第二电机12通过皮带盘连接，第一电机2、控制面板7、第二电机12均与控制器7电性连接。
面饼出口9的横截面为扁平的矩形结构。
刀片14的数量为10个，且均匀设置在切饼轮13的***。
工作原理：在本直面并装置开始工作时，从控制面板7输入控制信号，控制器8控制第一电机2和第二电机12以适当的转速开始工作，同时将活好的面团与调料从面团入口6加入挤压仓3，螺旋转轴4外侧的螺旋叶片5将加入的原料进行充分的搅拌，并从挤压仓3左侧下部的面饼出口9挤出，初步制成连在一起的面饼，通过传送带10将其带到切饼轮13的下部，刀片14与传送带10挤压，将连在一起的面饼切割开成小块的面饼，制饼过程完成。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (3)

1.一种制面饼装置，包括底座（1）、挤压仓（3）和切饼轮（13），其特征在于：所述底座（1）的右侧下部设有第一电机（2）、控制面板（7）和控制器（8），且第一电机（2）位于控制面板（7）的右侧，控制面板（7）位于控制器（8）的右侧，所述底座（1）的右侧上部设有挤压仓（3），所述挤压仓（3）的右侧上部设有面团入口（6），所述挤压仓（3）的左侧下部设有面饼出口（9），所述挤压仓（3）的内腔设有螺旋转轴（4），螺旋转轴（4）与第一电机（2）之间通过皮带盘连接，所述螺旋转轴（4）的固定连接有螺旋叶片（5），所述底座（1）的左侧下部设有第二电机（12），所述切饼轮（13）的***设有刀片（14），所述切饼轮（13）与切饼轮轴（15）套接，所述切饼轮轴（15）通过支架与底座（1）的左侧连接，所述传送带（10）与传送带轴（11）套接，所述传送带轴（11）通过两组支架与底座（1）的左侧两端连接，且所述切饼轮轴（15）位于传送带轴（11）的上部，所述切饼轮轴（15）、传送带轴（11）均与第二电机（12）通过皮带盘连接，所述第一电机（2）、控制面板（7）、第二电机（12）均与控制器（7）电性连接。
2. 根据权利要求1所述的一种制面饼装置，其特征在于：所述面饼出口（9）的横截面为扁平的矩形结构。
3. 根据权利要求1所述的一种制面饼装置，其特征在于：所述刀片（14）的数量为10个，且均匀设置在切饼轮（13）的***。
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107399466A (zh) * 2017-09-25 2017-11-28 芜湖雪影实业有限公司 夹心面饼生产包装***
CN107600502A (zh) * 2017-09-25 2018-01-19 芜湖雪影实业有限公司 肉馅饼自动化生产包装***
CN107618680A (zh) * 2017-09-25 2018-01-23 芜湖雪影实业有限公司 面饼生产包装***

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