CN106804919A

CN106804919A - 一种乳猪专用配方奶粉

Info

Publication number: CN106804919A
Application number: CN201510861858.1A
Authority: CN
Inventors: 刘艾新
Original assignee: Qingdao Shunxin Electronic Science And Technology Co Ltd
Current assignee: Qingdao Shunxin Electronic Science And Technology Co Ltd
Priority date: 2015-11-30
Filing date: 2015-11-30
Publication date: 2017-06-09

Abstract

一种乳猪配方奶粉，属于奶粉加工技术领域。本发明由以下原料制成：膨化玉米粉、低蛋乳清粉、鱼油、椰子油、膨化大豆粕、进口蒸汽鱼粉、鸡蛋粉、乳清浓缩蛋白、天然酵母提取物、香味剂、微量元素、苏氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、胆碱、复合维生素、抗氧化剂、黄芪多糖、低聚糖等。本发明乳香味浓，适口性好，水溶性高，更吸引乳猪食用；添加免疫球蛋白和免疫多糖，能提高乳猪的免疫力和抗病力；添加天然酵母改善肠道功能，增强消化能力，有预防腹泻；本发明营养全面，消化率高、吸收快。

Description

一种乳猪专用配方奶粉

技术领域

本发明涉及一种乳猪专用配方奶粉，属于奶粉加工技术领域。

背景技术

乳猪是哺乳阶段的仔猪，乳猪是猪的一生中最重要的阶段，其原因之一，是消化机能发育不完全，胃肠的容积小，每天吮乳20多次才能满足其营养需要；因胃底腺发育不全，胃酸分泌不足，胃蛋白酶难激活；消化酶系不健全，胃内仅分泌凝乳酶及很少的胃蛋白酶，其它淀粉酶、蛋白酶、双糖酶活性也很低；肠道微生物区系不完善；胃肠调节能力差，消化液分泌不足。原因之二，是调节温度中枢未建立，初生仔猪由于未建立完善的体温调节中枢，加之初生仔猪毛少，缺乏皮下脂肪，适应环境的能力差。

乳猪奶粉除了应当含有充足全面、平衡的养分外，还应满足以下要求。

(1)诱食：乳猪爱吃带奶香和甜味的饲料，可添加香味剂等。

(2)易消化：乳猪由于消化道没有完全发育成熟，胃酸和消化酶的分泌量都不足。因此，饲料中最好能添加酸化剂、酶制剂。一些饲料原料，如大豆、饼粕等，若能以膨化处理，既易消化，又带香味，效果较好。酸化剂中，柠檬酸效果较好，但适口性较差，不宜超过2％。

(3)防病促生长：乳猪由于对饲料消化能力差，很容易因消化不良而致腹泻。有些饲料原料(如豆粕)中有过敏原，能使小猪肠道因过敏而发生病灶，引起腹泻。乳猪免疫***没有发育完善，抗御病菌和不良条件的能力差，也容易发生各种疾病和腹泻。故一般乳猪料中都添加抑菌促生长剂。酸化剂、酶制剂能促进消化，故也能减少腹泻等疾病。豆粕在配合料中含量超过20％，容易导致腹泻，宜控制使用。

发明内容

本发明的目的是提供一种乳猪专用配方奶粉。

本发明的技术方案包括如下：

本发明乳猪专用配方奶粉由以下重量份的原料制成：膨化玉米粉30-50份，面粉40-55份，低蛋乳清粉25-35份，鱼油5-10份，椰子油3-5份，葡萄糖10-15份，膨化大豆粕9-15份，进口蒸汽鱼粉5-10份，鸡蛋粉5-20份，乳清浓缩蛋白10-20份，天然酵母提取物1.5-4.0份，代乳粉5-9份，乳酸钙1-5份，磷酸二氢钙0.5-3.0份，香味剂0.03-0.05份，氧化锌0.2-0.4份，微量元素0.8-1.0份，苏氨酸0.2-0.4份，赖氨酸0.2-0.4份，蛋氨酸0.2-0.4份，胆碱0.2-0.4份，复合维生素0.05-0.08份，抗氧化剂0.03-0.05份，维生素C 0.04-0.50份，黄芪多糖0.03-0.30份，低聚糖0.2-1.2份，防霉剂0.03-0.05份。

天然酵母提取物中主要含有核苷酸、谷氨酸、肌醇、氨基酸和小肽成分。富含核苷酸的酵母提取物有助于消化和健康。核苷酸是DNA的重要组分，核苷酸的合成对于机体组织和器官的生长发育都很重要。本酵母提取物中富含这些核苷酸原料。酵母提取物中富含肌醇，肌醇是幼龄动物神经***功能发育和迅速生长所必需的一种营养物质，有助于幼龄动物更好地生长发育。在大多数动物饲料中，蛋白质成分都很难被幼龄动物消化，这导致蛋白质的吸收量降低和蛋白质的有效利用率下降。酵母提取物中富含氨基酸和小肽，而这些成分很容易被动物消化。

玉米作为饲料中最重要的能量源，其仔粒成分含70％～75％的淀粉，由于玉米内其淀粉分子聚集成致密的淀粉粒结构，淀粉粒内存在相当比例抗酸抗酶的晶体结构而不利于动物的消化利用。当玉米膨化后，使淀粉晶体结构不可逆地被破坏，在动物小肠内迅速吸水膨胀，大大增加了淀粉酶的作用面积和穿透能力，使淀粉的水解速度和消化程度均提高，同时，糊化淀粉大幅度提高了α-淀粉酶的敏感度，使其作用更迅速。鉴于此，本发明将乳猪奶粉料中玉米进行膨化处理，增加了乳猪用奶粉的适口性，提高了饲料转化率，促进乳猪生长。

低聚糖又称寡糖,是指由2-10个单糖通过糖甘键连接而成的直键或支键的一类低度聚合糖，它的分子量为200-2000。低聚糖在乳猪体内能抑制肠道病原菌繁殖，可显著提高乳猪的日增重及饲料转化率，降低死亡率，增强免疫力的作用。

鸡蛋粉优选是含有猪的病性大肠杆菌K88、K99、987P标准菌株特异性抗体IgY，IgY不仅能有效防治断奶仔猪腹泻，还能提高早期断奶仔猪的采食量，促进断奶仔猪生长发育。

黄芪多糖作为一种重要的免疫促进剂，可激活乳猪自身免疫***，增强乳猪机体抵抗病毒、细菌、真菌和寄生虫的能力，增加机体抗应激能力，提高乳猪生产性能。

本发明的有益效果是：

本发明乳香味浓，适口性好，水溶性高，更吸引乳猪食用；添加免疫球蛋白和免疫多糖，能提高乳猪的免疫力和抗病力；添加天然酵母改善肠道功能，增强消化能力，有预防腹泻；本发明营养全面，消化率高、吸收快。

具体实施方式

以下结合技术方案详细叙述本发明的具体实施方式。

实施例1

膨化玉米粉50份，面粉55份，低蛋乳清粉35份，鱼油10份，椰子油5份，葡萄糖15份，膨化大豆粕15份，进口蒸汽鱼粉10份，鸡蛋粉20份，乳清浓缩蛋白20份，天然酵母提取物4.0份，代乳粉9份，乳酸钙5份，磷酸二氢钙3.0份，香味剂0.05份，氧化锌0.4份，微量元素1.0份，苏氨酸0.4份，赖氨酸0.4份，蛋氨酸0.4份，胆碱0.4份，复合维生素0.08份，抗氧化剂0.05份，维生素C 0.50份，黄芪多糖0.30份，低聚糖1.2份，防霉剂0.05份。

实施例2

膨化玉米粉30份，面粉40份，低蛋乳清粉25份，鱼油5份，椰子油3份，葡萄糖10份，膨化大豆粕9份，进口蒸汽鱼粉5份，鸡蛋粉5份，乳清浓缩蛋白10份，天然酵母提取物1.5份，代乳粉5份，乳酸钙1份，磷酸二氢钙0.5份，香味剂0.03份，氧化锌0.2份，微量元素0.8份，苏氨酸0.2份，赖氨酸0.2份，蛋氨酸0.2份，胆碱0.2份，复合维生素0.05份，抗氧化剂0.03份，维生素C 0.04份，黄芪多糖0.03份，低聚糖0.2份，防霉剂0.03份。

实施例3

膨化玉米粉40份，面粉47份，低蛋乳清粉30份，鱼油8份，椰子油4份，葡萄糖12份，膨化大豆粕13份，进口蒸汽鱼粉8份，鸡蛋粉16份，乳清浓缩蛋白15份，天然酵母提取物2.5份，代乳粉8份，乳酸钙3份，磷酸二氢钙0.9份，香味剂0.04份，氧化锌0.3份，微量元素0.9份，苏氨酸0.3份，赖氨酸0.3份，蛋氨酸0.3份，胆碱0.3份，复合维生素0.06份，抗氧化剂0.04份，维生素C 0.50份，黄芪多糖0.30份，低聚糖1.2份，防霉剂0.03份。

Claims

1.一种乳猪专用配方奶粉，其特征在于，所述的乳猪专用配方奶粉由以下重量份的原料制成：膨化玉米粉30-50份，面粉40-55份，低蛋乳清粉25-35份，鱼油5-10份，椰子油3-5份，葡萄糖10-15份，膨化大豆粕9-15份，进口蒸汽鱼粉5-10份，鸡蛋粉5-20份，乳清浓缩蛋白10-20份，天然酵母提取物1.5-4.0份，代乳粉5-9份，乳酸钙1-5份，磷酸二氢钙0.5-3.0份，香味剂0.03-0.05份，氧化锌0.2-0.4份，微量元素0.8-1.0份，苏氨酸0.2-0.4份，赖氨酸0.2-0.4份，蛋氨酸0.2-0.4份，胆碱0.2-0.4份，复合维生素0.05-0.08份，抗氧化剂0.03-0.05份，维生素C 0.04-0.50份，黄芪多糖0.03-0.30份，低聚糖0.2-1.2份，防霉剂0.03-0.05份。