CN106748474A - 一种醋糟有机肥及其制备方法 - Google Patents

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    • C05G3/80—Soil conditioners
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
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Abstract

本发明公开了一种醋糟有机肥及其制备方法，属于有机肥加工技术领域，所述的方法通过将原料进行混合菌种发酵，加快了发酵速度，提高发酵程度，大大提高了生产效益，通过喷洒硫酸亚铁溶液和葡萄糖混合液，增强了微生物对有机碳的讲解能力，促进无机氮的固定作用，减少了氨气的挥发，降低了氮素损失，有效改善堆肥气味大的问题。

Description

一种醋糟有机肥及其制备方法
技术领域
本发明属于有机肥加工技术领域，具体涉及一种醋糟有机肥及其制备方法。
背景技术
醋糟为制醋过程中的副产物。制醋的原料主要有麦麸、高粱及少量碎米，经发酵酿造，提取醋，醋糟含水量65％-70％不等。风干醋糟含水量10％，含粗蛋白质9.6％-20.4％，粗纤维15.1％-28％，消化能36.59-57.82MJ/kg，含丰富的微量元素铁、锌、硒、锰等，由于制醋原料不同，其营养成分有所差异。
在禽畜养殖中，醋糟主要作为一种非常规饲料原料直接或者经发酵处理后应用于动物饲料中，用于配置动物日粮，替代部分饲料以降低成本，近年来也有醋糟被用作生产纤维素酶和植酸酶的研究报道，虽然在禽畜养殖中已经得到了一定程度的应用，但醋糟的纤维含量偏高，粗蛋白含量偏低，直接作为饲料原料饲喂禽畜营养价值较低，大量醋糟尚不能被充分利用，造成了严重的资源浪费和环境污染。
中国专利CN 101830738 A公开了“一种利用醋糟生产的微生物有机肥及其生产工艺”，使用醋糟为原料进行两次发酵生产生产有机肥，未添加其他原料，缺少部分植物生长的必须元素，肥效单一，且难以解决氮素损失的问题。中国专利CN 105819993 A公开了“一种有机肥及其制备方法”，采用鸡粪、醋糟为主要原料，加入枯草芽孢杆菌发酵，采用单一菌种发酵发酵程度低，发酵速度慢。
发明内容
本发明的目的在于提供一种醋糟有机肥及其制备方法，解决现有技术中醋糟发酵不充分、发酵速度慢，堆肥气味大，氮素损失严重的问题。
为解决上述问题，本发明采用如下技术方案：
一种醋糟有机肥及其制备方法，包括以下步骤：
1)取以下重量份的原料：醋糟80-120份，菌渣20-30份，地骨皮10-25份，硼砂15-20份，山豆根12-18份，浙贝母10-15份，碳酸氢钾8-12份，亚硫酸氢钠7-10份，过磷酸钙8-10份，加入发酵罐中，并加入混合菌种进行搅拌发酵，加热至温度35-40℃，搅拌速度200-300r/min，发酵80-85小时；
2)将发酵产物加工业复合碱调节pH至6-7，加入聚合硫酸铁搅拌，排出发酵液，使含水量达到50-55％；
3)将所得产物堆积成条垛，条垛断面为梯形，高1.5-1.8m，宽3-5m，
4)每隔10天翻堆一次，共翻堆2次，翻堆完成后在条垛表面喷洒0.6％硫酸亚铁溶液和葡萄糖混合液；
5)将腐熟后有机肥采用压力成型造粒法造粒，粒度20-35mm，烘干，包装。
步骤1)所述的混合菌种由酵母菌、康宁木酶菌和乳酸菌按5:1:4的比例混合而成。
与现有技术相比，本发明的有益效果在于：1)通过混合菌种发酵，加快了发酵速度，提高发酵程度，大大提高了生产效益；通过发酵将有机物转化为有机胶体，施用后可使土壤颗粒胶结起来形成稳定的团粒结构，提高了土壤保水、保肥和透气的性能，加强土壤调节温度的能力；2)发酵产物中含水量较大，加入聚合硫酸铁，可提供大量络合离子，通过吸附、桥架和交联作用，使细胞及溶解的大分子凝聚成较大颗粒，有助于发酵产物的处理和多余水的排出；3)翻堆后在条垛表面喷洒0.6％硫酸亚铁溶液和葡萄糖混合液，能为堆肥提供部分碳源，增强了微生物对有机碳的讲解能力，促进无机氮的固定作用，减少了氨气的挥发，降低了氮素损失，有效改善堆肥气味大的问题。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做进一步详细阐述，但不构成对本发明的范围性限制。
实施例1
一种醋糟有机肥及其制备方法，包括以下步骤：
1)取以下重量份的原料：醋糟80份，菌渣20份，地骨皮10份，硼砂15份，山豆根12份，浙贝母10份，碳酸氢钾8份，亚硫酸氢钠7份，过磷酸钙8份，加入发酵罐中，并加入混合菌种进行搅拌发酵，加热至温度35℃，搅拌速度200r/min，发酵80小时；
2)将发酵产物加工业复合碱调节pH至6，加入聚合硫酸铁搅拌，排出发酵液，使含水量达到50％；
3)将所得产物堆积成条垛，条垛断面为梯形，高1.5m，宽3m，
4)每隔10天翻堆一次，共翻堆2次，翻堆完成后在条垛表面喷洒0.6％硫酸亚铁溶液和葡萄糖混合液；
5)将腐熟后有机肥采用压力成型造粒法造粒，粒度20mm，烘干，包装。
步骤1)所述的混合菌种由酵母菌、康宁木酶菌和乳酸菌按5:1:4的比例混合而成。
实施例2
一种醋糟有机肥及其制备方法，包括以下步骤：
1)取以下重量份的原料：醋糟100份，菌渣25份，地骨皮20份，硼砂18份，山豆根15份，浙贝母13份，碳酸氢钾10份，亚硫酸氢钠8份，过磷酸钙9份，加入发酵罐中，并加入混合菌种进行搅拌发酵，加热至温度38℃，搅拌速度250r/min，发酵82小时；
2)将发酵产物加工业复合碱调节pH至6.5，加入聚合硫酸铁搅拌，排出发酵液，使含水量达到52％；
3)将所得产物堆积成条垛，条垛断面为梯形，高1.6m，宽4m，
4)每隔10天翻堆一次，共翻堆2次，翻堆完成后在条垛表面喷洒0.6％硫酸亚铁溶液和葡萄糖混合液；
5)将腐熟后有机肥采用压力成型造粒法造粒，粒度25mm，烘干，包装。
步骤1)所述的混合菌种由酵母菌、康宁木酶菌和乳酸菌按5:1:4的比例混合而成。
实施例3
一种醋糟有机肥及其制备方法，包括以下步骤：
1)取以下重量份的原料：醋糟120份，菌渣30份，地骨皮25份，硼砂20份，山豆根18份，浙贝母15份，碳酸氢钾12份，亚硫酸氢钠10份，过磷酸钙10份，加入发酵罐中，并加入混合菌种进行搅拌发酵，加热至温度40℃，搅拌速度300r/min，发酵85小时；
2)将发酵产物加工业复合碱调节pH至7，加入聚合硫酸铁搅拌，排出发酵液，使含水量达到55％；
3)将所得产物堆积成条垛，条垛断面为梯形，高1.8m，宽5m，
4)每隔10天翻堆一次，共翻堆2次，翻堆完成后在条垛表面喷洒0.6％硫酸亚铁溶液和葡萄糖混合液；
5)将腐熟后有机肥采用压力成型造粒法造粒，粒度35mm，烘干，包装。
步骤1)所述的混合菌种由酵母菌、康宁木酶菌和乳酸菌按5:1:4的比例混合而成。
实验例
发明人于2014年选取100亩小麦田作为实验用地，分别施用实施例1-3所述的醋糟有机肥，以施用常规肥料作为对比例，一段时间后观察作物生长变化情况，如下表所示：
麦穗长度(mm) 千粒重(g) 亩产量(kg) 增产(％)
实施例1 10.2 40 407 12.4
实施例2 11.4 44 428 18.2
实施例3 9.5 38 395 9.1
对比例 8.3 35 362
由此可知，施用本发明实施例所述的醋糟有机肥能够显著提高小麦亩产量，具有显著的经济效益。

Claims (2)

1.一种醋糟有机肥及其制备方法，其特征在于包括以下步骤：
1)取以下重量份的原料：醋糟80-120份，菌渣20-30份，地骨皮10-25份，硼砂15-20份，山豆根12-18份，浙贝母10-15份，碳酸氢钾8-12份，亚硫酸氢钠7-10份，过磷酸钙8-10份，加入发酵罐中，并加入混合菌种进行搅拌发酵，加热至温度35-40℃，搅拌速度200-300r/min，发酵80-85小时；
2)将发酵产物加工业复合碱调节pH至6-7，加入聚合硫酸铁搅拌，排出发酵液，使含水量达到50-55％；
3)将所得产物堆积成条垛，条垛断面为梯形，高1.5-1.8m，宽3-5m，
4)每隔10天翻堆一次，共翻堆2次，翻堆完成后在条垛表面喷洒0.6％硫酸亚铁溶液和葡萄糖混合液；
5)将腐熟后有机肥采用压力成型造粒法造粒，粒度20-35mm，烘干，包装。
2.根据权利要求1所述的一种醋糟有机肥及其制备方法，其特征在于：步骤1)所述的混合菌种包括酵母菌、康宁木酶菌和乳酸菌。
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