CN106720952A - 一种利用微切助互作方式处理的玉米芯载体低成本生产特异性卵黄抗体制剂及制备方法 - Google Patents

Abstract

一种利用微切助互作方式处理的玉米芯载体低成本生产特异性卵黄抗体制剂及制备方法，按质量百分比，该产品由下述组分组成：特异性带壳全蛋30％‑80％，用微切助互作技术处理的玉米芯载体20％‑70％，山梨酸钾0.05％‑0.2％，丙酸钙0.1％‑0.5％。本发明的产品适于直接喂食刺参、大菱鲆、奶牛和仔猪等动物，可以用来防治细菌感染或者其他免疫疾病，大大的提高了动物的存活率和免疫力。本发明产品的生产工艺大为简化，生产成本大为降低，更适合大规模生产。另外，蛋壳中的钙、镁等物质可以额外补充动物所需的微量元素，对于增强动物的免疫力、促进动物生长具有一定作用。

Description

一种利用微切助互作方式处理的玉米芯载体低成本生产特异 性卵黄抗体制剂及制备方法

技术领域

本发明属于生物饲料技术领域，涉及一种新型的用于动物疾病预防和治疗的特异性卵黄抗体制剂配方及制备方法。

背景技术

由于抗生素的使用而导致的药物残留，已成为制约我国水产产品国际市场竞争力的一个主要问题。IgY(卵黄抗体)具有无毒、无残留、不产生抗药性等优点，发展前景备受瞩目。此外IgY制备成本低、产出率高、提纯简便快捷，并具有耐热、稳定性好等优点，已经被广泛地制成产品来进行动物疾病的预防和治疗。例如用制成的IgY制剂来喂食海参，防治海参腐皮综合征等。

当前的IgY产品大都为冻干粉或片状、膏状制剂，但是冻干粉以及片状、膏状制剂的制备工艺复杂，成本较高，而且有效成分在制备提纯的过程中会有较大损失。基于以上考虑，我们直接将含特异性卵黄抗体的鸡蛋与经过微切助互作技术处理过的玉米芯载体结合，制成饲料添加剂，不但解决了有效成分损失的问题而且制备工艺大为简化，节约大量能源，生产成本大为降低。

将微切助互作技术用于饲料添加剂的制备，破碎细胞壁和改性天然活性物质，是近年来发展起步的一个新的应用领域。微切助互作技术源于机械化学，其基本原理是在粉碎过程中，固体原料颗粒团经过微切变，细胞壁破碎，细胞表面产生新鲜切面，化学助剂与有效成分之间发生基团或分子间的相互吸附或作用，改变植物有效成分的微观性能,表面能增加,比表面积增大，吸附性、极性增加,改变其溶解性，进而提高目标有效成分的生物利用度。

发明内容

发明人从节约成本出发，认真考虑了特性性卵黄抗体的提纯制备方法，并从中吸取宝贵的经验，采用将特异性带壳全蛋液与经过微切助互作处理过的玉米芯载体直接混合的方法，使产品不但在功能上完全满足要求，而且节省了卵黄抗体提纯过程中需要消耗的大量能量，降低了生产成本。

本发明采用如下技术方案：一种特异性卵黄抗体制剂，按照质量比，由下述组分组成：

所述的微切玉米芯载体用微切助互作技术处理玉米芯粉过程中，使用的助剂为碳酸钙或碳酸氢钙，助剂用量为1％-8％(w/w)，超微粉碎时间为5min-15min。

特异性带壳全蛋和玉米芯粉的质量配比为1:1-3:1。

所述的特异性卵黄抗体制剂的制备方法，包括如下步骤：

(1)将玉米芯粉用微切助互作技术处理后，过60-200目筛子备用；

(2)将高免蛋清洗后，带壳打入容器中，搅拌；

(3)将特异性带壳全蛋液搅拌到体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状；

(4)添加山梨酸钾、丙酸钙，搅拌均匀；

(5)将过筛后的玉米芯载体加入蛋黄液中，搅拌至均匀，形成软硬适中的团状固体，制成软颗粒

(6)室温下晾干；

(7)粉碎过筛；

(8)制成饲料添加剂。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

本发明从IgY发挥最佳效果以及节约能源降低成本的目的出发，改变了传统的制备IgY产品的方法，不再将IgY制成冻干粉或者提纯以后当做饲料添加剂加入到饲料当中。而是直接将含有富含特异性IgY的特异性带壳全蛋液与玉米芯粉进行混合加工，这样不但减少了在分离、提纯以及冻干过程中IgY的损失，而且还简化了生产工艺，本产品很重要的一点就是，天然的玉米芯载体解决了以往卵黄抗体生产提纯过程中需要大量消耗能源的难题,极大的降低了成本。

表1各种方法生产IgY制剂综合比较

从表1可以看出，在不考虑人工成本及设备折旧等因素的情况下，本方法前期投入的设备成本最低，单位能耗降到了原来的1/5甚至更多，节能效果显著，而且生产过程简单，生产方式灵活，制约因素较少，具有很强的实际应用价值。

附图说明

图1是低成本生产特异性卵黄抗体制剂的流程图；

图2是普通玉米芯颗粒图；

图3是微切助互作技术处理的玉米芯载体；

图4标准IgY曲线；

图5不同时期IgY制剂的吸光值。

具体实施方式

以下结合技术方案详细叙述本发明的实施例。

实施例1

将玉米芯粗粉进行超微粉碎，超微粉碎时加入助剂，使用的助剂为碳酸钙，助剂用量为5％(w/w)，粉碎时间10min。

通过扫描电镜照片进行对比，可以发现采用微切助互作技术处理后的玉米芯载体其表面更加粗糙，表面积变得更大，相应的其结合吸附能力更强。实验表明，相对于普通玉米芯载体，采用微切助互作技术处理后的玉米芯载体吸附能力可增加30％-100％。

实施例2

将玉米芯粉用微切助互作技术处理后，过100目筛子，称取300g备用；将经过注射灭活黄海希瓦氏菌免疫后的高免蛋，用蛋黄分离器取蛋黄600g打入容器中，搅拌；将蛋黄液搅拌到体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状；添加0.9g山梨酸钾、2.7g丙酸钙，搅拌均匀；将过筛后的玉米芯粉加入到带壳全蛋液中，搅拌至均匀，形成软硬度适中的团块状固体；然后用制粒机制成直径3mm软颗粒；室温下晾干；用粉碎机粉碎后过100目筛子，包装；制成饲料添加剂。

实施例3

将玉米芯粉用微切助互作技术处理后，过60目筛子，称取500g备用；将经过注射灭活灿烂弧菌免疫后的高免蛋，用蛋黄分离器取蛋黄900g打入容器中，搅拌；将蛋黄液搅拌到体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状；添加1.5g山梨酸钾、4.5g丙酸钙，搅拌均匀；将过筛后的玉米芯粉加入到带壳全蛋液中，搅拌至均匀，形成软硬度适中的团块状固体；然后用制粒机制成直径3mm软颗粒；室温下晾干；用粉碎机粉碎后过100目筛子，包装；制成饲料添加剂。

实施例4

IgY含量检测

称取制得的IgY制剂1g,加30ml包被液,超声波震荡15min,稀释100倍后，每孔加100ul包被96孔酶标板，4℃过夜。用洗涤液洗涤酶标板3次,每孔加100ul封闭液,37℃温育2h后甩干、洗涤3次,再向各孔加兔抗鸡IgG-HRP100ul,37℃反应lh；洗涤液洗涤各孔5次,每孔加100ul TMB底物缓冲液,室温下显色20min,每孔加50ul 2M硫酸终止反应,用酶标仪测OD_450/630nm。然后与标准IgY曲线对比，算出不同时期样品里的特异性IgY含量。

由图4可以看出，本产品在半年内特异性IgY含量并无明显降低并维持在较高的状态，说明本产品可在较长的时间内持续有效。

Claims (4)

1.一种利用微切助互作方式处理的玉米芯载体低成本生产特异性卵黄抗体制剂，其特征在于，各组分按如下质量百分比配置：

2.根据权利要求1所述的一种利用微切助互作方式处理的玉米芯载体低成本生产特异性卵黄抗体制剂，其特征在于，所述的微切玉米芯载体用微切助互作技术处理玉米芯粉过程中，使用的助剂为碳酸钙或碳酸氢钙，助剂用量为1％-8％(w/w)，超微粉碎时间为5min-15min。

3.根据权利要求1所述的一种利用微切助互作方式处理的玉米芯载体低成本生产特异性卵黄抗体制剂，其特征在于，特异性带壳全蛋和玉米芯粉的质量配比为1:1-3:1。

4.一种如权利要求1所述的特异性卵黄抗体制剂的制备方法，包括如下步骤：

(1)将玉米芯粉用微切助互作技术处理后，过60-200目筛子备用；

(2)将收集的高免鸡蛋清洗后，带壳打入容器中，搅拌；

(3)将特异性带壳全蛋液搅拌到体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状；

(4)添加山梨酸钾、丙酸钙，搅拌均匀；

(5)将过筛后的微切玉米芯载体加入特异性带壳全蛋液中，搅拌均匀，形成软硬适中的团状固体；

(6)用制粒机制成软颗粒；

(7)室温下晾干；

(8)二次粉碎过筛；

(9)成品。