CN106671149A

CN106671149A - 一种土豆丝擦丝生产线

Info

Publication number: CN106671149A
Application number: CN201510763692.XA
Authority: CN
Inventors: 杨学飞
Original assignee: GUIZHOU PROVINCE FUQUAN CITY ANYUN PICKLE FOOD CO Ltd
Current assignee: GUIZHOU PROVINCE FUQUAN CITY ANYUN PICKLE FOOD CO Ltd
Priority date: 2015-11-11
Filing date: 2015-11-11
Publication date: 2017-05-17

Abstract

本发明公开了一种土豆丝擦丝生产线。包括送料单元，送料单元下方设有擦丝单元，送料单元经进料口与输送装置连接；所述的送料单元包括送料筒，送料筒上设有进料口，送料筒上方经轴承连接有丝杠螺母，丝杠螺母经第一皮带与送料电机连接，丝杠螺母还与送料丝杠连接，送料丝杠上设有滑块，滑块与送料导轨连接，送料丝杠下方还设有压料板，压料板上设有胶垫；所述的擦丝单元包括支架，支架与擦丝板滑动连接，擦丝板的一端与弹簧连接，擦丝板的另一端设有驱动块，驱动块上设有平椭槽，平椭槽经偏心柱与偏心轮连接，偏心轮上设有传动轮，传动轮经第二皮带与擦丝电机连接。本发明具有擦丝均匀、效率高和使用安全的特点。

Description

一种土豆丝擦丝生产线

技术领域

本发明涉及食品加工领域，特别是一种土豆丝擦丝生产线。

背景技术

马铃薯，俗称土豆，因其口感舒爽而备受喜爱；常用的土豆的做法之一是将土豆切制成丝，进行炒制或煎炸；目前土豆丝制成的方法主要通过人工切制，或使用擦丝板制成，上述的方法主要存在下述缺点，手工切制，效率低，不适应批量生产，且如切制人员不熟练，切出的土豆丝粗细不均，影响美观；擦丝板切制，其主要是通过人手抓住土豆将其压在擦丝板上来回移动，土豆从擦丝孔中穿出后形成土豆丝，但是，这类的擦丝设备均只有一个带有擦丝孔的擦丝板，当大部分的土豆被摩擦成丝以后，剩下的部分体积很小，来回移动时人手很容易被擦丝孔擦伤，使用不安全。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种土豆丝擦丝生产线。本发明具有擦丝均匀、效率高、使用安全和适应批量生产的特点。

本发明的技术方案：一种土豆丝擦丝生产线，包括送料单元，送料单元下方设有擦丝单元，送料单元经进料口与输送装置连接；所述的送料单元包括送料筒，送料筒上设有进料口，送料筒上方经轴承连接有丝杠螺母，丝杠螺母经第一皮带与送料电机连接，丝杠螺母还与送料丝杠连接，送料丝杠上设有滑块，滑块与送料导轨连接，送料丝杠下方还设有压料板，压料板上设有胶垫；所述的擦丝单元包括支架，支架与擦丝板滑动连接，擦丝板的一端与弹簧连接，擦丝板的另一端设有驱动块，驱动块上设有平椭槽，平椭槽经偏心柱与偏心轮连接，偏心轮上设有传动轮，传动轮经第二皮带与擦丝电机连接；所述的擦丝板上分布有擦丝孔，擦丝孔沿送料筒的中轴线两侧对称分布，擦丝板下方还设有集料框；所述的输送装置包括传送带，传送带上均匀分布有送料斗，送料斗上方设有落料斗；所述的送料斗包括左侧板，左侧板对面设有右侧板，左侧板的长度大于右侧板。

前述的土豆丝擦丝生产线，所述的胶垫上设有防滑凸点。

与现有技术相比，本发明将土豆(原料)经进料口喂入送料筒中，送料电机驱动丝杠螺母旋转使送料丝杠下移使原料被压在擦丝板上，同时擦丝电机驱动偏心轮转动，偏心柱随之转动，之后偏心柱与驱动块相对运动驱动擦丝板做往复运动，从而带动擦丝孔往复运动将原料切制成土豆丝；通过该结构，替代了传统手工切制，有效提高了效率，同时因切制土豆丝的擦丝孔均匀分布，切出的土豆丝更加均匀。除此外，本发明在使用时，无需用手将土豆压在擦丝板上来回移动，使用更加安全。本发明将原料放入落料斗中待切制，每次经落料斗放一个土豆到送料斗中，再经传送带输送到进料口处，之后将送料斗内的土豆倾倒入进料口中进行切制，切制完后再次进行倾倒切制，如此循环形成连续生产，以此实现批量生产。

附图说明

图1是本发明的结构示意图。

附图中的标记为：1-送料单元，2-擦丝单元，3-送料筒，4-轴承，5-丝杠螺母，6-第一皮带，7-送料电机，8-送料丝杠，9-滑块，10-送料导轨，11-压料板，12-胶垫，13-进料口，14-支架，15-擦丝板，16-弹簧，17-驱动块，18-平椭槽，19-偏心柱，20-偏心轮，21-传动轮，22-第二皮带，23-擦丝电机，24-擦丝孔，25-中轴线，26-集料框，27-防滑凸点，28-送料斗，29-落料斗，30-左侧板，31-右侧板，32-防滑凸点。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的说明，但并不作为对本发明限制的依据。

实施例。一种土豆丝擦丝生产线，构成如图1所示，包括送料单元1，送料单元1下方设有擦丝单元2，送料单元1经进料口13与输送装置连接；所述的送料单元1包括送料筒3，送料筒3上设有进料口13，送料筒3上方经轴承4连接有丝杠螺母5，丝杠螺母5经第一皮带6与送料电机7连接，丝杠螺母5还与送料丝杠8连接，送料丝杠8上设有滑块9，滑块9与送料导轨10连接，送料丝杠8下方还设有压料板11，压料板11上设有胶垫12；所述的擦丝单元2包括支架14，支架14与擦丝板15滑动连接，擦丝板15的一端与弹簧16连接，擦丝板15的另一端设有驱动块17，驱动块17上设有平椭槽18，平椭槽18经偏心柱19与偏心轮20连接，偏心轮20上设有传动轮21，传动轮21经第二皮带22与擦丝电机23连接；所述的擦丝板15上分布有擦丝孔24，擦丝孔24沿送料筒3的中轴线25两侧对称分布，擦丝板15下方还设有集料框26；所述的输送装置包括传送带27，传送带27上均匀分布有送料斗28，送料斗28上方设有落料斗29；所述的送料斗28包括左侧板30，左侧板30对面设有右侧板31，左侧板30的长度大于右侧板31，通过该设置，当土豆沿左侧板30被倾倒入进料口13时更加平缓，冲击力更小，防止因掉落过于剧烈而摔坏，影响后续切制的成品的外观。

前述的胶垫12上设有防滑凸点32。该设置防止土豆切制时打滑。

本发明工作原理：本发明将原料放入落料斗29中待切制，每次经落料斗29放一个土豆到送料斗28中(每个送料斗28中只放一个土豆)，再经传送带27输送到进料口13处，之后将送料斗28内的土豆倾倒入进料口13中，土豆(原料)经进料口13喂入送料筒3后，送料电机7经第一皮带6驱动丝杠螺母5旋转使送料丝杠8经滑块9沿送料导轨10下移，使原料被压料板11压在擦丝板15上，同时擦丝电机23驱动偏心轮20带动偏心柱19转动，之后经偏心柱19与驱动块17的相对运动驱动擦丝板15做往复运动，进而擦丝孔24往复运动将原料切制成土豆丝，土豆丝被收集在集料框26中；在切制过程中，送料丝杠8均匀下移，使原料始终与擦丝板15接触，切制完成后，送料丝杠8上移回到初始位置，等待进行下一次切制土豆丝，之后传送带27再次运行，将下一个送料斗28中的土豆倒入进料口13中进行切制，如此循环实现连续生产。

Claims

1. 一种土豆丝擦丝生产线，其特征在于：包括送料单元（1），送料单元（1）下方设有擦丝单元（2），送料单元（1）经进料口（13）与输送装置连接；所述的送料单元（1）包括送料筒（3），送料筒（3）上设有进料口（13），送料筒（3）上方经轴承（4）连接有丝杠螺母（5），丝杠螺母（5）经第一皮带（6）与送料电机（7）连接，丝杠螺母（5）还与送料丝杠（8）连接，送料丝杠（8）上设有滑块（9），滑块（9）与送料导轨（10）连接，送料丝杠（8）下方还设有压料板（11），压料板（11）上设有胶垫（12）；所述的擦丝单元（2）包括支架（14），支架（14）与擦丝板（15）滑动连接，擦丝板（15）的一端与弹簧（16）连接，擦丝板（15）的另一端设有驱动块（17），驱动块（17）上设有平椭槽（18），平椭槽（18）经偏心柱（19）与偏心轮（20）连接，偏心轮（20）上设有传动轮（21），传动轮（21）经第二皮带（22）与擦丝电机（23）连接；所述的擦丝板（15）上分布有擦丝孔（24），擦丝孔（24）沿送料筒（3）的中轴线（25）两侧对称分布，擦丝板（15）下方还设有集料框（26）；所述的输送装置包括传送带（27），传送带（27）上均匀分布有送料斗（28），送料斗（28）上方设有落料斗（29）；所述的送料斗（28）包括左侧板（30），左侧板（30）对面设有右侧板（31），左侧板（30）的长度大于右侧板（31）。

2.根据权利要求1所述的土豆丝擦丝生产线，其特征在于：所述的胶垫（12）上设有防滑凸点（32）。