CN106667868A - 一种护肤型消毒杀菌洗手液的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种护肤型消毒杀菌洗手液的制备方法，属于洗手液技术领域。本发明首先将香蕉皮与柠檬皮作为发酵底物，经有益菌发酵，得到酵素，香蕉皮中含有蕉皮素，可抑制细菌和真菌滋生，同时可防治皲裂、冻疮，酵素中含有丰富的维生素、酶和次生代谢产物等营养元素，具有抗衰老、抗菌消炎等作用，再从鸭蛋中提取卵黄高磷蛋白，卵黄高磷蛋白具有优异的保湿性和营养，能滋润手部皮肤，然后再从茶油粕中提取茶皂素，混合制备得到护肤型消毒杀菌洗手液，本发明制备的护肤型消毒杀菌洗手液克服了使用杀菌剂对皮肤产生刺激和毒性的问题，达到同时提高护肤和杀菌作用的优异效果，具有无毒、杀菌剂抑菌性强、挥发性好、稳定性好和护肤的优点。

Description

一种护肤型消毒杀菌洗手液的制备方法

技术领域

本发明涉及一种护肤型消毒杀菌洗手液的制备方法，属于洗手液技术领域。

背景技术

流行病学与传染病学研究发现大部分传染性疾病可通过手作为传播途径，此外医院医务人员的手是造成医院内感染的重要原因，因此采用合理的手消毒是控制医院感染和传染病传播的重要方法。

人们以前的洗手用品主要是肥皂、香皂等等，它们使用时易滑落，遇水浸、高温又会软化而自然耗费，尤其是易沾染手上的污垢、细菌，成为二次污染源。随着生活水平的提高及消费观念的转变，洗手液已逐渐成为传统洗手用品的替代品，目前己广泛使用于医院、宾馆、餐饮、家庭等各种场所。洗手液与手的接触面一般只是瓶体泵头，易于清洁，避免了交叉感染。通过挤压式取量，只需轻轻一按喷嘴，液体便流入手心，用量由自己掌握，存放使用都十分方便。

如今，随着洗手液生产技术的成熟和市场的普及，具有各种特殊功效的专用洗手液也不断问世了。如重垢型洗手液、除油漆洗手液、无水洗手液、消毒杀菌洗手液等等。其中，消毒杀菌洗手液是市场专用洗手液中占有量最大的一类。

据了解，现在市场上普遍使用的消毒杀菌洗手液，在消毒杀菌方面的效果比较理想。但在对手部皮肤的护理方面考虑欠佳，消毒杀菌的组分对皮肤的刺激性较大，长期使用容易造成手部皮肤干燥、粗糙、教裂和脱皮。因此，对于护肤型消毒杀菌洗手液的研究，显得尤为重要。

发明内容

本发明主要解决的技术问题是：针对传统洗手液消毒杀菌效果差，在使用过程中对皮肤的刺激性较大，长期使用易造成手部皮肤干燥、粗糙、教裂和脱皮的问题，提供一种以香蕉皮与柠檬皮为原料发酵制备酵素，再从鸭蛋黄中提取卵黄高磷蛋白，配合使用提供护肤成分，再利用蕉皮素与茶皂素提供杀菌消毒成分来制备护肤型消毒杀菌洗手液的方法，本发明首先将香蕉皮与柠檬皮捣碎，再与红糖、无菌水作为发酵底物，经有益菌发酵，得到酵素，香蕉皮中含有蕉皮素，可抑制细菌和真菌滋生，同时可防治皲裂、冻疮，酵素中含有丰富的维生素、酶和次生代谢产物等营养元素，具有抗衰老、抗菌消炎等作用，再从鸭蛋中提取卵黄高磷蛋白，卵黄高磷蛋白具有优异的保湿性和营养成分，能滋润手部皮肤，然后再从茶油粕中提取茶皂素，混合制备得到护肤型消毒杀菌洗手液，本发明制备的护肤型消毒杀菌洗手液克服了使用杀菌剂对皮肤产生刺激和毒性的问题，达到同时提高护肤和杀菌作用的优异效果，具有无毒、杀菌剂抑菌性强、挥发性好、稳定性好和护肤的优点。

为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：

（1）取400～500g新鲜香蕉皮与20～30g新鲜柠檬皮，用水清洗2～4次后，置于捣药罐捣碎35～40min，将捣碎后的物料置于紫外线杀菌灯下杀菌30～40min，再与红糖、无菌水按质量比5:2:3，加入到发酵罐中，搅拌混合3～5min，得到发酵底物；

（2）分别取上述发酵底物质量5～8%、3～5%的酵母粉和乳酸杆菌菌种加入到灭菌烧杯中，再加入100～200mL35～45℃的无菌水，搅拌混合10～15min，得到混合菌溶液，再将混合菌溶液接种到发酵底物上，控制发酵罐温度为35～40℃、搅拌转速为120～150r/min，密封发酵8～9天，发酵结束，收集发酵罐中的发酵产物，并置于离心机中，以4000～5000r/min的转速离心15～20min，收集上层液，即酵素，备用；

（3）取鸭蛋，并人工将蛋清与蛋黄进行分离，收集蛋黄，称取200～300g蛋黄加入到盛有400～500mL质量分数为15%氯化钠溶液的烧杯中，搅拌提取2～3h后，转移至离心机中，以4000～5000r/min的转速离心20～25min，收集上层液，并加入到烧杯中，并对其进行加热至沸腾，保温处理20～30min后，倒入布氏漏斗中进行抽滤，收集滤液，备用；

（4）称取300～400g茶油粕，加入到粉碎机中粉碎30～40min后，过80～100目筛，收集过筛颗粒，并加入到盛有600～700mL水的烧杯中，对其进行加热至沸腾，保温1～2h，停止加热，待温度自然冷却至40～50℃后，加入1～3g木瓜蛋白酶，搅拌酶解2～3h，酶解结束，向酶解液中加入200～300mL质量分数为95%乙醇溶液，搅拌40～50min后过滤，收集滤液，并置于旋转蒸发仪中，旋转蒸发至原体积的1/6，得到浓缩液，向浓缩液中加入200～300mL***，搅拌混合20～30min后过滤，收集滤渣，即茶皂素；

（5）按重量份数计，称取30～40份步骤（2）备用的酵素、20～30份步骤（3）备用的滤液、15～20份上述茶皂素、3～5份壳聚糖、3～5份碳酸氢钠和20～30份水，加入到搅拌机中，搅拌混合5～10min，即可得到护肤型消毒杀菌洗手液。

本发明的应用方法：先用清水充分湿润双手，再取0.8～1.2g本发明制得的护肤型消毒杀菌洗手液置于掌心双手处，揉搓25～35s后用清水将双手冲洗干净，随后用清洁的干毛巾擦干即可。经检测，本发明制备洗手液的性能温和，不刺激皮肤，在2～5℃的冰箱中放置24h，取出恢复至室温时观察，不分层，无沉淀，产品透明不浑浊，且本发明制得的护肤型消毒杀菌洗手液的抑菌率为92～96%，杀菌率为99.90%以上。

本发明的有益效果是：

（1）本发明制备的护肤型消毒杀菌洗手液具有无毒、挥发性好、稳定性能好和护肤的优点；

（2）本发明制备的护肤型消毒杀菌洗手液克服了使用杀菌剂对皮肤产生刺激和毒性的问题，达到同时提高护肤和杀菌作用的优异效果。

具体实施方式

取400～500g新鲜香蕉皮与20～30g新鲜柠檬皮，用水清洗2～4次后，置于捣药罐捣碎35～40min，将捣碎后的物料置于紫外线杀菌灯下杀菌30～40min，再与红糖、无菌水按质量比5:2:3，加入到发酵罐中，搅拌混合3～5min，得到发酵底物；分别取上述发酵底物质量5～8%、3～5%的酵母粉和乳酸杆菌菌种加入到灭菌烧杯中，再加入100～200mL35～45℃的无菌水，搅拌混合10～15min，得到混合菌溶液，再将混合菌溶液接种到发酵底物上，控制发酵罐温度为35～40℃、搅拌转速为120～150r/min，密封发酵8～9天，发酵结束，收集发酵罐中的发酵产物，并置于离心机中，以4000～5000r/min的转速离心15～20min，收集上层液，即酵素，取鸭蛋，并人工将蛋清与蛋黄进行分离，收集蛋黄，称取200～300g蛋黄加入到盛有400～500mL质量分数为15%氯化钠溶液的烧杯中，搅拌提取2～3h后，转移至离心机中，以4000～5000r/min的转速离心20～25min，收集上层液，并加入到烧杯中，并对其进行加热至沸腾，保温处理20～30min后，倒入布氏漏斗中进行抽滤，收集滤液，称取300～400g茶油粕，加入到粉碎机中粉碎30～40min后，过80～100目筛，收集过筛颗粒，并加入到盛有600～700mL水的烧杯中，对其进行加热至沸腾，保温1～2h，停止加热，待温度自然冷却至40～50℃后，加入1～3g木瓜蛋白酶，搅拌酶解2～3h，酶解结束，向酶解液中加入200～300mL质量分数为95%乙醇溶液，搅拌40～50min后过滤，收集滤液，并置于旋转蒸发仪中，旋转蒸发至原体积的1/6，得到浓缩液，向浓缩液中加入200～300mL***，搅拌混合20～30min后过滤，收集滤渣，即茶皂素；按重量份数计，称取30～40份酵素、20～30份滤液、15～20份上述茶皂素、3～5份壳聚糖、3～5份碳酸氢钠和20～30份水，加入到搅拌机中，搅拌混合5～10min，即可得到护肤型消毒杀菌洗手液。

实例1

取400g新鲜香蕉皮与20g新鲜柠檬皮，用水清洗2次后，置于捣药罐捣碎35min，将捣碎后的物料置于紫外线杀菌灯下杀菌30min，再与红糖、无菌水按质量比5:2:3，加入到发酵罐中，搅拌混合3min，得到发酵底物；分别取上述发酵底物质量5%、3%的酵母粉和乳酸杆菌菌种加入到灭菌烧杯中，再加入100mL35℃的无菌水，搅拌混合10min，得到混合菌溶液，再将混合菌溶液接种到发酵底物上，控制发酵罐温度为35℃、搅拌转速为120r/min，密封发酵8天，发酵结束，收集发酵罐中的发酵产物，并置于离心机中，以4000r/min的转速离心15min，收集上层液，即酵素，取鸭蛋，并人工将蛋清与蛋黄进行分离，收集蛋黄，称取200g蛋黄加入到盛有400mL质量分数为15%氯化钠溶液的烧杯中，搅拌提取2h后，转移至离心机中，以4000r/min的转速离心20min，收集上层液，并加入到烧杯中，并对其进行加热至沸腾，保温处理20min后，倒入布氏漏斗中进行抽滤，收集滤液，称取300g茶油粕，加入到粉碎机中粉碎30min后，过80目筛，收集过筛颗粒，并加入到盛有600mL水的烧杯中，对其进行加热至沸腾，保温1h，停止加热，待温度自然冷却至40℃后，加入1g木瓜蛋白酶，搅拌酶解2h，酶解结束，向酶解液中加入200mL质量分数为95%乙醇溶液，搅拌40min后过滤，收集滤液，并置于旋转蒸发仪中，旋转蒸发至原体积的1/6，得到浓缩液，向浓缩液中加入200mL***，搅拌混合20min后过滤，收集滤渣，即茶皂素；按重量份数计，称取30份酵素、20份滤液、15份上述茶皂素、3份壳聚糖、3份碳酸氢钠和20份水，加入到搅拌机中，搅拌混合5min，即可得到护肤型消毒杀菌洗手液。

先用清水充分湿润双手，再取0.8g本发明制得的护肤型消毒杀菌洗手液置于掌心双手处，揉搓25s后用清水将双手冲洗干净，随后用清洁的干毛巾擦干即可。经检测，经检测，本发明制备洗手液的性能温和，不刺激皮肤，在2℃的冰箱中放置24h，取出恢复至室温时观察，不分层，无沉淀，产品透明不浑浊，且本发明制得的护肤型消毒杀菌洗手液的抑菌率为92%，杀菌率为99.91%。

实例2

取500g新鲜香蕉皮与30g新鲜柠檬皮，用水清洗4次后，置于捣药罐捣碎40min，将捣碎后的物料置于紫外线杀菌灯下杀菌40min，再与红糖、无菌水按质量比5:2:3，加入到发酵罐中，搅拌混合5min，得到发酵底物；分别取上述发酵底物质量8%、5%的酵母粉和乳酸杆菌菌种加入到灭菌烧杯中，再加入200mL45℃的无菌水，搅拌混合15min，得到混合菌溶液，再将混合菌溶液接种到发酵底物上，控制发酵罐温度为40℃、搅拌转速为150r/min，密封发酵9天，发酵结束，收集发酵罐中的发酵产物，并置于离心机中，以5000r/min的转速离心20min，收集上层液，即酵素，取鸭蛋，并人工将蛋清与蛋黄进行分离，收集蛋黄，称取300g蛋黄加入到盛有500mL质量分数为15%氯化钠溶液的烧杯中，搅拌提取3h后，转移至离心机中，以5000r/min的转速离心25min，收集上层液，并加入到烧杯中，并对其进行加热至沸腾，保温处理30min后，倒入布氏漏斗中进行抽滤，收集滤液，称取400g茶油粕，加入到粉碎机中粉碎40min后，过100目筛，收集过筛颗粒，并加入到盛有700mL水的烧杯中，对其进行加热至沸腾，保温2h，停止加热，待温度自然冷却至50℃后，加入3g木瓜蛋白酶，搅拌酶解3h，酶解结束，向酶解液中加入300mL质量分数为95%乙醇溶液，搅拌50min后过滤，收集滤液，并置于旋转蒸发仪中，旋转蒸发至原体积的1/6，得到浓缩液，向浓缩液中加入300mL***，搅拌混合30min后过滤，收集滤渣，即茶皂素；按重量份数计，称取40份酵素、30份滤液、20份上述茶皂素、5份壳聚糖、4份碳酸氢钠和30份水，加入到搅拌机中，搅拌混合10min，即可得到护肤型消毒杀菌洗手液。

先用清水充分湿润双手，再取1.2g本发明制得的护肤型消毒杀菌洗手液置于掌心双手处，揉搓35s后用清水将双手冲洗干净，随后用清洁的干毛巾擦干即可。经检测，本发明制备洗手液的性能温和，不刺激皮肤，在5℃的冰箱中放置24h，取出恢复至室温时观察，不分层，无沉淀，产品透明不浑浊，且本发明制得的护肤型消毒杀菌洗手液的抑菌率为96%，杀菌率为99.93%。

实例3

取450g新鲜香蕉皮与25g新鲜柠檬皮，用水清洗3次后，置于捣药罐捣碎38min，将捣碎后的物料置于紫外线杀菌灯下杀菌35min，再与红糖、无菌水按质量比5:2:3，加入到发酵罐中，搅拌混合4min，得到发酵底物；分别取上述发酵底物质量7%、4%的酵母粉和乳酸杆菌菌种加入到灭菌烧杯中，再加入150mL40℃的无菌水，搅拌混合13min，得到混合菌溶液，再将混合菌溶液接种到发酵底物上，控制发酵罐温度为38℃、搅拌转速为135r/min，密封发酵9天，发酵结束，收集发酵罐中的发酵产物，并置于离心机中，以4500r/min的转速离心18min，收集上层液，即酵素，取鸭蛋，并人工将蛋清与蛋黄进行分离，收集蛋黄，称取250g蛋黄加入到盛有450mL质量分数为15%氯化钠溶液的烧杯中，搅拌提取3h后，转移至离心机中，以4500r/min的转速离心23min，收集上层液，并加入到烧杯中，并对其进行加热至沸腾，保温处理25min后，倒入布氏漏斗中进行抽滤，收集滤液，称取350g茶油粕，加入到粉碎机中粉碎35min后，过90目筛，收集过筛颗粒，并加入到盛有650mL水的烧杯中，对其进行加热至沸腾，保温2h，停止加热，待温度自然冷却至45℃后，加入2g木瓜蛋白酶，搅拌酶解3h，酶解结束，向酶解液中加入250mL质量分数为95%乙醇溶液，搅拌45min后过滤，收集滤液，并置于旋转蒸发仪中，旋转蒸发至原体积的1/6，得到浓缩液，向浓缩液中加入250mL***，搅拌混合25min后过滤，收集滤渣，即茶皂素；按重量份数计，称取35份酵素、25份滤液、18份上述茶皂素、4份壳聚糖、5份碳酸氢钠和25份水，加入到搅拌机中，搅拌混合8min，即可得到护肤型消毒杀菌洗手液。

先用清水充分湿润双手，再取1g本发明制得的护肤型消毒杀菌洗手液置于掌心双手处，揉搓30s后用清水将双手冲洗干净，随后用清洁的干毛巾擦干即可。经检测，经检测，本发明制备洗手液的性能温和，不刺激皮肤，在3℃的冰箱中放置24h，取出恢复至室温时观察，不分层，无沉淀，产品透明不浑浊，且本发明制得的护肤型消毒杀菌洗手液的抑菌率为94%，杀菌率为99.92%。

Claims (1)

1.一种护肤型消毒杀菌洗手液的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：

（1）取400～500g新鲜香蕉皮与20～30g新鲜柠檬皮，用水清洗2～4次后，置于捣药罐捣碎35～40min，将捣碎后的物料置于紫外线杀菌灯下杀菌30～40min，再与红糖、无菌水按质量比5:2:3，加入到发酵罐中，搅拌混合3～5min，得到发酵底物；

（2）分别取上述发酵底物质量5～8%、3～5%的酵母粉和乳酸杆菌菌种加入到灭菌烧杯中，再加入100～200mL温度为35～45℃的无菌水，搅拌混合10～15min，得到混合菌溶液，再将混合菌溶液加入到发酵罐中，控制发酵罐温度为35～40℃、搅拌转速为120～150r/min，密封发酵8～9天，发酵结束，收集发酵罐中的发酵产物，并置于离心机中，以4000～5000r/min的转速离心15～20min，收集上层液，即酵素，备用；

（3）取鸭蛋，并人工将蛋清与蛋黄进行分离，收集蛋黄，称取200～300g蛋黄加入到盛有400～500mL质量分数为15%氯化钠溶液的烧杯中，搅拌提取2～3h后，转移至离心机中，以4000～5000r/min的转速离心20～25min，收集上层液，并加入到烧杯中，并对其进行加热至沸腾，保温处理20～30min后，倒入布氏漏斗中进行抽滤，收集滤液，备用；

（4）称取300～400g茶油粕，加入到粉碎机中粉碎30～40min后，过80～100目筛，收集过筛颗粒，并加入到盛有600～700mL水的烧杯中，对其进行加热至沸腾，保温1～2h，停止加热，待温度自然冷却至40～50℃后，加入1～3g木瓜蛋白酶，搅拌酶解2～3h，酶解结束，向酶解液中加入200～300mL质量分数为95%乙醇溶液，搅拌40～50min后过滤，收集滤液，并置于旋转蒸发仪中，旋转蒸发至原体积的1/6，得到浓缩液，向浓缩液中加入200～300mL***，搅拌混合20～30min后过滤，收集滤渣，即茶皂素；

（5）按重量份数计，称取30～40份步骤（2）备用的酵素、20～30份步骤（3）备用的滤液、15～20份上述茶皂素、3～5份壳聚糖、3～5份碳酸氢钠和20～30份水，加入到搅拌机中，搅拌混合5～10min，即可得到护肤型消毒杀菌洗手液。