CN106615617A - 一种微炭化畜用饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种微炭化畜用饲料及其制备方法，原料包含甘蔗尾梢增加木薯茎和木薯叶两个成分、玉米、豆粕、糖蜜和混合菌种。本发明通过将饲料表面微炭化，能够提高饲料营养消化率，提高饲料适口性，更易于动物吸收，且在反刍过程中，微炭化的饲料能够吸附更多营养物质，延长营养物质在停留动物的瘤胃和小肠中的时间，避免反刍过程中产生的浪费，可以增加小肠对营养的吸收，微炭化处理后，饲料微炭化成分可以改善动物胃中微生物群落结构和活性。

Description

一种微炭化畜用饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及饲料生产领域，特别涉及一种微炭化动物饲料及其制备方法。

背景技术

随着畜牧业的发展，农户对饲料的需要日益增多，要求也越来越高。而传统的饲料粮由于消耗大量粮食，成本过高已经逐渐被淘汰，人们越来越倾向非饲料粮，非饲料粮是以工农业加工副产品、农作物秸秆、动物副产品、木本饲料和地方特色副产品等含有大量能量和营养的副产品配以粮食后经过加工处理得到的饲料，其在变废为宝的同时，经过加工处理后所含的有效营养成分甚至比同类饲料更高。

传统的饲料防水、防潮、防腐的性能较差，保质期很短，大量购买和囤积时容易出现变质造成极大的浪费，且传统的饲料含有较大异味，动物的消化率普遍不高，喂养后日增重达不到想要的效果。表面炭化处理是指通过烘烤使物体表面具有一层很薄的炭化层，可以显著提高防潮、防水、防腐等性能，通常这种技术用在木材领域，木地板制作等方面。

因此发明人想到改进木材表面炭化的技术，发明一种用于饲料表面的炭化处理技术，用于解决传统饲料存在的缺陷，同时表面经微炭化处理过的饲料因含有炭成份，具有一定的吸附功能，能够延长营养成分在停留动物的胃和小肠里的时间，避免营养浪费。同时微炭化处理后，饲料微炭化成分可以改善动物胃中微生物群落结构和活性。

发明内容

本发明的目的是针对以上问题，提供一种微炭化畜用饲料及其制备方法：

所述微炭化畜用饲料及其制备方法，包括以下重量份数的成分：

甘蔗尾梢 15-20份；

木薯茎 1-3份；

木薯叶 2-5份；

麦麸 15-20份；

鱼粉 10-15份；

豆粕 15-20份；

糖蜜 2-5份；

混合菌种 1-3份；

所述的微炭化畜用饲料的制备方法：

（1）将新鲜的甘蔗尾梢用粉碎机粉碎，输送至干燥塔中，在100-120℃热风中循环干燥5-10分钟，干燥后含水量为15%-20%；

（2）将干燥后的甘蔗尾梢再次经过粉碎机粉碎至100目筛，得到甘蔗尾梢粉末；

（3）将甘蔗尾梢粉末与木薯茎、木薯叶、麦麸、鱼粉、豆粕、糖蜜和混合菌种混合发酵，发酵5-10天后加入100份的水搅匀后用饲料制粒机造粒；

（4）将制得的颗粒在100-120℃热风环境中干燥至含水量小于8%，得到干燥饲料颗粒；

（5）将干燥饲料颗粒送入高温炉中，在180-200℃温度下烘烤20-30分钟后，待干燥饲料颗粒表面轻微炭化并散发淡淡焦香味后，取出自然冷却，包装成品。

所述的混合菌种为重量份数1:1:1的绿色木霉、产脘假丝酵母菌和EM菌。

甘蔗尾稍是甘蔗产业的副产物，俗称蔗尾，主要由嫩茎、叶鞘和叶片组成，质量约占甘蔗产量的20%，全国每年甘蔗梢叶产量约2000万吨，广西是我国甘蔗主要产区，年产甘蔗梢叶约1600万吨，经测定甘蔗尾稍（干物质）含消化能5.68 MJ/kg、粗蛋白质3%～6%，含糖量高，适口性好，是一种发展草食畜牧业很好的饲料资源，特别是在甘蔗收获期的11月至翌年3月，正值枯草期，利用甘蔗梢叶作青粗饲料，可以解决动物越冬度春饲料不足的矛盾。

木薯茎和木薯叶是属于木薯植株的部位，含有的成分，蛋白质、淀粉质、纤维等，木薯茎和木薯叶作为饲料中能量的供应原料，是生产碳水化合物和产生热能最高的作物。由于木薯的种植对土壤和肥力要求都不高，生产成本远低于玉米，所以，使用木薯干片粉或木薯干粒代替玉米粉，能大大缓解饲料价格高企给养殖场带来的压力。

麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。主要是纤维、糊粉、一些矿物质和维生素，麦皮含有丰富的膳食纤维，是动物必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分。

鱼粉用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。鱼粉中不含纤维素等难于消化的物质,粗脂肪含量高，鱼粉的有效能值高，生产中以鱼粉为原料很容易配成高能量饲料；鱼粉是良好的矿物质来源，钙、磷的含量很高，且比例适宜，所有磷都是可利用磷。鱼粉的含硒量很高，可达2mg/kg以上，此外，鱼粉中碘、锌、铁、硒的含量也很高，并含有适量的砷；鱼粉中含有促生长的未知因子，这种物质还没有提纯成化合物，这种物质可刺激动物生长发育。

豆粕，又称“大豆粕”，是大豆提取豆油后得到的一种副产品。豆饼和豆粕中粗蛋白质含量高达30～50%，是动物主要的蛋白质饲料之一，豆粕中含：蛋白质40%～48%，赖氨酸2.5%～3.0%，色氨酸0.6%～0.7%，蛋氨酸0.5%～0.7%。本发明中添加豆粕主要是提供蛋白质和氨基酸。

糖蜜是制糖工业的副产品，组成因制糖原料、加工条件的不同而有差异，其中主要含有大量可发酵糖（主要是蔗糖），因而是很好的发酵原料，可用作酵母、味精、有机酸等发酵制品的底物或基料，可用作某些食品的原料和动物饲料。糖蜜是制糖过程中,糖液经浓缩析出结晶糖后,残留的棕褐色黏稠液体。属能量饲料,因味甜,多用作调味料。按制糖原料不同可分为甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜和淀粉糖蜜等。各种糖蜜的营养成分有差异。一般甘蔗糖蜜和甜菜糖蜜以转换糖量表示,其总糖量分别为48.0%、49.0%;水分25.0%、23.0%;粗蛋白质3.0%和6.5%。淀粉糖蜜是以谷物淀粉经酶水解后制造葡萄糖的副产品,以葡萄糖量表示,其总糖量50.0%以上,水分27.0%,粗蛋白量甚微。本发明添加糖蜜为饲料提供甜味调节饲料适口性，并且能够提供糖分和能量。

本发明中所用的混合菌种是由绿色木霉、产脘假丝酵母菌和EM菌按照重量份数比1:1:1混合得到的。

绿色木霉是木霉菌的一种，在自然界分布广泛，常腐生于木材、种子及植物残体上。绿色木霉能产生多种具有生物活性的酶系，所产纤维素酶活性最高的菌株之一，所产生的纤维素酶对作物有降解作用，效果非常好，绿色木霉又是一种资源丰富的拮抗微生物，在植物病理生物防治中具有重要的作用，绿色木霉可以分解本发明原料中较粗的甘蔗尾梢粉末，形成蛋白质。

产脘假丝酵母菌，除了能够起到发酵的作用外，还能够调节动物倡导微生态平衡，提高饲料消化率，此外，菌落本身富含维生素B和蛋白质，能够提供动物所需的营养，起到改善反刍动物健康水平、强化瘤胃功能、增加日增重的作用。

EM菌为一种混合菌一般包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌类。可用于食品添加，养殖病害防治，在饲料中添加发酵后，可以增强动物的免疫***，改善动物体内循环，消除异味，提高动物品质。

本发明将制得的饲料经过微炭化处理后，能够提高饲料香味，增加动物兴趣，同时饲料表面微炭化后，更易于动物吸收，且在反刍过程中，微炭化的饲料表面能够吸附营养物质，使得营养物质被吸附在动物的胃，提高吸收率。

本发明的显著有益效果是：

（1）充分利用广西本地甘蔗产业的副产物甘蔗尾梢，解决秋冬枯草期草食性动物饲料原料不足的问题，同时解决大量甘蔗尾梢处理问题。

（2）甘蔗尾梢含有大量蛋白质、微量元素及氨基酸，本发明通过添加木薯茎、木薯叶、鱼粉、糖蜜等配方补全饲料营养结构，显著提高动物日增重。

（3）饲料表面经过微炭化，能够提高饲料营养消化率，提高饲料适口性。

（4）饲料的原料采用甘蔗副产品，成本较低，能够降低饲养成本，提高经济效益。

（5）饲料中添加鱼粉，提高动物肌肉中胶原蛋白的含量，还可以使肉质更加美味，还能有效防治寄生虫的病害。

（6）饲料利用木薯茎和木薯叶代替传统饲料中的玉米粉提供能量，木薯的种植对土壤和肥力要求都不高，生产成本远低于玉米，能够有效降低生产成本。

具体实施方式

实施例1：

所述微炭化畜用饲料及其制备方法，包括以下重量份数的成分：

甘蔗尾梢 15份；

木薯茎 1份；

木薯叶 2份；

麦麸 15份；

鱼粉 10份；

豆粕 15份；

糖蜜 2份；

混合菌种 1份；

所述的微炭化畜用饲料的制备方法：

（1）将新鲜的甘蔗尾梢用粉碎机粉碎，输送至干燥塔中，在100℃热风中循环干燥5分钟，干燥后含水量为15%；

（2）将干燥后的甘蔗尾梢再次经过粉碎机粉碎至100目筛，得到甘蔗尾梢粉末；

（3）将甘蔗尾梢粉末与木薯茎、木薯叶、麦麸、鱼粉、豆粕、糖蜜和混合菌种混合发酵，发酵5天后加入100份的水搅匀后用饲料制粒机造粒；

（4）将制得的颗粒在100℃热风环境中干燥至含水量小于8%，得到干燥饲料颗粒；

（5）将干燥饲料颗粒送入高温炉中，在180℃温度下烘烤20分钟后，待干燥饲料颗粒表面轻微炭化并散发淡淡焦香味后，取出自然冷却，包装成品。

实施例2：

所述微炭化畜用饲料及其制备方法，包括以下重量份数的成分：

甘蔗尾梢 18份；

木薯茎 2份；

木薯叶 3份；

麦麸 17份；

鱼粉 12份；

豆粕 18份；

糖蜜 3份；

混合菌种 2份；

所述的微炭化畜用饲料的制备方法：

（1）将新鲜的甘蔗尾梢用粉碎机粉碎，输送至干燥塔中，在120℃热风中循环干燥8分钟，干燥后含水量为18%；

（2）将干燥后的甘蔗尾梢再次经过粉碎机粉碎至100目筛，得到甘蔗尾梢粉末；

（3）将甘蔗尾梢粉末与木薯茎、木薯叶、麦麸、鱼粉、豆粕、糖蜜和混合菌种混合发酵，发酵7天后加入100份的水搅匀后用饲料制粒机造粒；

（4）将制得的颗粒在110℃热风环境中干燥至含水量小于8%，得到干燥饲料颗粒；

（5）将干燥饲料颗粒送入高温炉中，在190℃温度下烘烤25分钟后，待干燥饲料颗粒表面轻微炭化并散发淡淡焦香味后，取出自然冷却，包装成品。

实施例3：

所述微炭化畜用饲料及其制备方法，包括以下重量份数的成分：

甘蔗尾梢 20份；

木薯茎 3份；

木薯叶 5份；

麦麸 20份；

鱼粉 15份；

豆粕 20份；

糖蜜 5份；

杜仲粉 0.5份；

混合菌种 3份；

所述的微炭化畜用饲料的制备方法：

（1）将新鲜的甘蔗尾梢用粉碎机粉碎，输送至干燥塔中，在120℃热风中循环干燥10分钟，干燥后含水量为20%；

（2）将干燥后的甘蔗尾梢再次经过粉碎机粉碎至100目筛，得到甘蔗尾梢粉末；

（3）将甘蔗尾梢粉末与木薯茎、木薯叶、麦麸、鱼粉、豆粕、糖蜜和混合菌种混合发酵，发酵10天后加入100份的水搅匀后用饲料制粒机造粒；

（4）将制得的颗粒在120℃热风环境中干燥至含水量小于8%，得到干燥饲料颗粒；

（5）将干燥饲料颗粒送入高温炉中，在200℃温度下烘烤30分钟后，待干燥饲料颗粒表面轻微炭化并散发淡淡焦香味后，取出自然冷却，包装成品。

Claims (2)

1.一种微炭化畜用饲料及其制备方法，其特征在于，包括以下重量份数的成分：

甘蔗尾梢 40-50份；

麦麸 15-20份；

鱼粉 10-15份；

木薯茎 1-3份；

木薯叶 2-5份；

豆粕 15-20份；

糖蜜 2-5份；

混合菌种 1-3份；

所述的微炭化畜用饲料的制备方法：

将新鲜的甘蔗尾梢用粉碎机粉碎，输送至干燥塔中，在100-120度热风中循环干燥5-10分钟，干燥后含水量为15%-20%；

将干燥后的甘蔗尾梢再次经过粉碎机粉碎至100目筛，得到甘蔗尾梢粉末；

将甘蔗尾梢粉末与麦麸、鱼粉、木薯茎、木薯叶、豆粕、糖蜜和混合菌种混合发酵，发酵5-10天后加入100份的水搅匀后用饲料制粒机造粒；

将制得的颗粒在100-120℃热风环境中干燥至含水量小于8%，得到干燥饲料颗粒；

将干燥饲料颗粒送入高温炉中，在180-200℃温度下烘烤15-30分钟后，其中翻动数次，待干燥饲料颗粒表面呈现轻焦黄色并散发淡淡焦香味后，取出自然冷却，包装成品。

2.根据权利要求1所述的微炭化畜用饲料及其制备方法，其特征在于：所述的混合菌种为重量份数1:1:1的绿色木霉、产脘假丝酵母菌和EM菌。