CN106577485A - 一种生态土鸡养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种生态土鸡养殖方法，主要包括养殖场选地和布局、雏鸡饲养、土杂鸡青年鸡饲养管理和定期对鸡舍周围环境消毒等，本发明土鸡生态养殖方法通过在鸡舍、果园相结合进行放养土鸡，提高土鸡的放养生存能力，避免土鸡生病，通过喂食饲料，在幼鸡饲料中添加中药粉、矿物质添加剂、复合维生素，满足幼鸡早期的营养需求，同时，中药粉被幼鸡吃入后，能够增强幼鸡的抵抗力，抗病力较高，使幼鸡更健康、快速生长，土鸡肉质鲜嫩。
Description
技术领域
本发明属于禽类养殖技术领域，更具体地说，尤其涉及一种生态土鸡养殖方法。
背景技术
随着社会经济的迅速发展和城乡人民生活水平的不断提高，不仅人们的消费习惯、膳食结构发生了变化，而且消费理念也发生了深刻转变，从单一的营养消费观念转为安全、环保、营养、品质、综合性的消费理念，尤其是安全性、风味性愈加受到消费者的关注。土杂鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，土杂鸡因其具有营养丰富、肉质鲜美、风味良好、无公害污染、无药物残留、健康安全、绿色环保等特点，这种独特的特性恰恰迎合了消费者的现代消费理念。
农村放养鸡其养殖规模小并且不集中，大多养殖户未经过专业培训，导致养殖方法不科学、产量低、发病率高、价格高但利润率低。因此急需一种科学合理的土鸡生态养殖的方法，并进行推广，使养殖户能够科学合理的进行养殖。一方面可以增加养殖户的收入，另一方面，为市场提供价格合理、肉质嫩、味道鲜美、品质高并符合绿色食品要求的放养鸡。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种生态土鸡养殖方法。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种生态土鸡养殖方法，包括以下步骤：
S1、养殖场选地和布局：选择每10亩作为一个果园土鸡养殖基地，每亩果园养殖50-100只，在果园树林下建设鸡舍，在所述鸡舍的下风口建立粪污及无害化处理区；在鸡舍出入口建立安防监控***，在果树下安装供水自动喷淋***和自动饮水器，在鸡舍内安装自动饮水设备和补料料桶；
S2、通过优良选育的雏鸡在育雏室内饲养，控制育雏室的温度、光照时间和湿度；
S3、土杂鸡青年鸡饲养管理：41～90日龄的青年鸡雌雄分养，以便管理；
S4、定期对鸡舍周围环境消毒，并进行定期进行鸡舍消毒和饮水消毒；定期杀蚊虫和灭鼠，减少兽害和疾病的发生；做好疫苗注射预防疾病。
优选的，所述育雏室内温度第一周1-3天33℃、4-7天32-30℃；第二周28-30℃；第三周25-27℃；第四周22-25℃；第五周以后20-21℃，每周根据雏鸡生长发育，气温变化下降2-3℃，且每天降温幅度不能超过0.5℃，但要求夜间比白天高1-2℃。
优选的，在S2中，湿度控制在55-65％。
优选的，光照时间控制：1周龄全光照，2-3周龄光照时间每天17-20小时，包括自然光照和人工光照；4周龄后采用自然光源，白天或晚上间歇熄灯1-2小时；光照的强度以勒克斯来表示，育雏阶段要求光照强度为5-25勒克斯；一个25W普通电灯泡，可供室内30平方米面积照明。
优选的，在S3中，公鸡的饲养：饲养配方：玉米粉60％、麸皮10％、豆饼粉20％、鱼粉3％、贝壳粉6.5％、多维素0.3％、食盐0.2％；土鸡从70日龄到上市生长快，长肉多，做到吃饱、吃好、少动、多睡，促进催肥长膘。
优选的，在S3中，母鸡的饲养：若出售商品鸡，则按公鸡的方法饲养；若养成产蛋鸡则采用限制饲养，适当降低蛋白质及能量的比例，饲料配方：玉米粉52％、麸皮16％、米糠14.5％、豆饼粉10％、贝壳粉7％、多维素0.3％、食盐0.2％；每天喂料2～3次，早上少喂，让其在荒山林地多活动、多食天然饲料，中午也少喂甚至不喂，晚上入舍前喂饱，到120日龄时，在傍晚保持安静的条件下转入产蛋鸡舍饲养。
优选的，所述鸡舍为房舍式鸡舍或者网棚式鸡舍。
本发明的技术效果和优点：本发明提供的一种生态土鸡养殖方法，与传统技术相比：本发明土鸡生态养殖方法通过在鸡舍、果园相结合进行放养土鸡，提高土鸡的放养生存能力，避免土鸡生病，通过喂食饲料，在幼鸡饲料中添加中药粉、矿物质添加剂、复合维生素，满足幼鸡早期的营养需求，同时，中药粉被幼鸡吃入后，能够增强幼鸡的抵抗力，抗病力较高，使幼鸡更健康、快速生长，土鸡肉质鲜嫩；本发明在青年鸡雌雄分养在饲养中根据土鸡生长不同阶段给予不同饲料，不同阶段饲养方式不同，减少运营成本，抗病力强，能有效预防各种疾病。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种生态土鸡养殖方法，包括以下步骤：
养殖场选地和布局：选择每10亩作为一个果园土鸡养殖基地，每亩果园养殖50-100只，在果园树林下建设鸡舍，在所述鸡舍的下风口建立粪污及无害化处理区；在鸡舍出入口建立安防监控***，在果树下安装供水自动喷淋***和自动饮水器，在鸡舍内安装自动饮水设备和补料料桶；
雏鸡饲养：通过优良选育的雏鸡在育雏室内饲养，控制育雏室的温度、光照时间和湿度；育雏室内温度第一周1-3天33℃、4-7天32-30℃；第二周28-30℃；第三周25-27℃；第四周22-25℃；第五周以后20-21℃。每周根据雏鸡生长发育，气温变化下降2-3℃。每天降温幅度不能超过0.5℃。但要求夜间比白天高1-2℃，湿度控制在55—65％，1周龄全光照，2-3周龄光照时间每天17-20小时，包括自然光照和人工光照。4周龄后采用自然光源。白天或晚上间歇熄灯1-2小时。光照的强度以勒克斯来表示，育雏阶段要求光照强度为5-25勒克斯。一个25W普通电灯泡，可供室内30平方米面积照明。灯泡离地面高度1.5米左右。
在笼养时，配制口粮时可以将果园等腐叶晒干后，以鸡饲料占70％-80％，青饲料占10％，腐叶占5％-10％混匀，配制全价口粮，不仅可以保证土杂鸡的风味，而且蛋黄色泽鲜艳，蛋白浓稠。
b.在饲料中添加杜仲叶。由采食，可有效降低脂肪和胆口，近似野鸡。将烘干的杜仲叶磨成粉末，掺入鸡饲料中，让鸡自固醇的含量，并提高肌肉的紧实度，使肉味鲜美可口，近似野鸡。
c.在饲料中添加桑叶。给出栏前4周的肉鸡在饲料中添加3％的桑叶粉，能大幅度提高肌肉品质和肉的风味，并能降低鸡舍的臭气浓度。
d.饲料中添加柏籽可改善鸡蛋的蛋黄颜色和品质，使鸡蛋富有自然的清香风味，同时能降低其中的胆固醇含量。
e.松针粉和首蓓粉可提供三黄鸡皮肤色素和蛋黄色素合成所需的叶黄素，可有效地改进三黄鸡的皮肤颜色，也可有效地改进鸡蛋的品质，使蛋黄色泽鲜艳诱人。
f.黄玉米是数种叶黄素的优良来源，其使皮肤着色能力较强，使用黄玉米及玉米面筋粉，对改进三黄鸡特征和蛋黄颜色经济有效，使鸡的皮肤产生理想的黄色，一般需要3周。
g.在饲料中加0.25％-0.5％的大蒜粉、可使鸡肉香味更浓。育肥的全价口粮中加入0.2％-0.5％的自制风味添加剂(含7％的干酵母，大蒜、大葱各10％，姜粉、五香粉、辣椒粉各3％，味精、食盐各0.5％)，每天两次，可以刺激鸡的食欲，提高肉、蛋的品质。
育雏的饲养管理注意事项
a通风换气
雏鸡新陈代谢强，氧气的消耗量及二氧化碳的排放量相对较多，通风不够，久而久之，易致雏鸡贫血，抗病力降低，有时会引起呼吸疾病。育雏室保障保温，同时适当开窗通风换气，吸入新鲜空气，排到有害气体。标准是人进入育雏室内不感觉气闷，感觉不到氨气刺鼻，眼、无刺鼻的臭味和强烈刺激味。保障通风又不能过度，以雏鸡在育雏室均匀分散为度。
b饲养密度
饲养密度指育雏室内单位面积所饲养的鸡数。鸡群密度的原则是宜小不宜大，并随着雏鸡日龄的增大而减少。冬春密度较夏秋密度大一些。根据地面平养或网上平养的育雏方式，育雏室的结构确定饲养密度。网上密度大于地面散养密度。2周龄前可以饲养鸡苗60—50只/米2，2-3周龄可以饲养鸡苗40—30只。在育雏结束(35日龄)时为15只/米2左右。
c疾病观察
雏鸡疾病临床通常表现在采食变化、精神状态、呼吸状态、粪便变化等方面。健康雏鸡活泼好动，羽毛整洁，空虚。健康雏鸡粪便灰绿色、成团或条状，干湿适中。病雏鸡则精神不好，不爱活动，不爱活动，羽毛松乱，怕冷打堆。雏鸡若嗉囔鼓胀，拉稀，粪便出现红色，绿色希粪，则预示消化不良，或者其它疫病。及时对症治疗。雏鸡在安静情况下，或夜间观察有“呼噜呼噜”声，“喀喀”声，则预示鸡群患呼吸道疾病。应立即采取措施，对鸡群及时对症治疗。
d.断喙
为了减少鸡群的打斗造成损伤及浪费饲料，建议7—10日龄应进行断喙，烙去上喙的二分之一，下喙的三分之一。断喙前后2—3天内，在饲料或饮水中补充多维，适当加厚饲料层，以减少应激及促进伤口的愈合。
育雏饮水及开食控制
a.初饮
进雏前应将水烧开，倒入水缸或水桶内晾凉，一般以25℃左右与室温相同即可，并在水里添加3％～10％的白糖或红塘，以及0.05％的维生素C。雏鸡进雏后半小时左右开始饮水。糖水连饮3d，饮水中加入维生素电解质，水温与室温相同。在2周龄内，为预防白痢病的发生，提高育雏率，饮水中氟呱酸、环丙沙星或恩诺沙星等药物。饮水一定要干净，始终保持饮水器内有水。雏鸡喂料前2—3小时先饮用5％的葡萄糖水，经长途运输的鸡苗尤其要先饮用水，但亦需防止暴饮。
b.开食
雏鸡进入育雏室须先饮水。雏鸡饮水约两小时后才能开食。雏鸡从出壳到毛干、饮水、开食不能超过第二天。雏鸡开食饲料可选择碎玉米粉或小鸡料。注意前几天不能让雏鸡暴饮暴食，对提高育雏期成活率有帮助。第1周，每3小时喂一次，2-3周饲喂6-8餐/每天，4周后饲喂4-5餐/每天。开食时将饲料撒在塑料布或硬纸板上。3-4天后改为料槽。任雏土鸡随时采食，一般每天加料1—2次，终日保持饲料器内有饲料。可以避免饲喂时土鸡群抢食、挤压和弱雏争食不到饲料的现象。前期雏鸡每餐只能喂8-9成，否则易造成雏鸡采食过量，引起消化不良，甚至造成食欲减退或消化道疾病。
土杂鸡青年鸡饲养管理：41～90日龄的青年鸡雌雄分养，以便管理。
公鸡的饲养公鸡80～100日龄体重达1.25～1.5千克即可上市。为使其按时达到出栏体重，供给全价饲料，任其采食。饲养配方(％)：玉米粉60、麸皮10、豆饼粉20、鱼粉3、贝壳粉6.5、多维素0.3、食盐0.2。土鸡从70日龄到上市生长快，长肉多，做到吃饱、吃好、少动、多睡，促进催肥长膘。有的体型大而不肥的可用油渣菜油脚催膘。开始在料中加2％～3％，以后增至5％～8％。
母鸡的饲养，若出售商品鸡，则按公鸡的方法饲养。若养成产蛋鸡则采用限制饲养，适当降低蛋白质及能量的比例。饲料配方(％)：玉米粉52、麸皮16、米糠14.5、豆饼粉10、贝壳粉7、多维素0.3、食盐0.2。每天喂料2～3次，早上少喂，让其在荒山林地多活动、多食天然饲料，中午也少喂甚至不喂，晚上入舍前喂饱。到120日龄时，在傍晚保持安静的条件下转入产蛋鸡舍饲养。
定期对鸡舍周围环境消毒，并进行定期进行鸡舍消毒和饮水消毒；定期杀蚊虫和灭鼠，减少兽害和疾病的发生；做好疫苗注射预防疾病。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种生态土鸡养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、养殖场选地和布局：选择每10亩作为一个果园土鸡养殖基地，每亩果园养殖50-100只，在果园树林下建设鸡舍，在所述鸡舍的下风口建立粪污及无害化处理区；在鸡舍出入口建立安防监控***，在果树下安装供水自动喷淋***和自动饮水器，在鸡舍内安装自动饮水设备和补料料桶；
S2、通过优良选育的雏鸡在育雏室内饲养，控制育雏室的温度、光照时间和湿度；
S3、土杂鸡青年鸡饲养管理：41～90日龄的青年鸡雌雄分养，以便管理；
S4、定期对鸡舍周围环境消毒，并进行定期进行鸡舍消毒和饮水消毒；定期杀蚊虫和灭鼠，减少兽害和疾病的发生；做好疫苗注射预防疾病。
2.根据权利要求1所述的一种生态土鸡养殖方法，其特征在于：所述育雏室内温度第一周1-3天33℃、4-7天32-30℃；第二周28-30℃；第三周25-27℃；第四周22-25℃；第五周以后20-21℃，每周根据雏鸡生长发育，气温变化下降2-3℃，且每天降温幅度不能超过0.5℃，但要求夜间比白天高1-2℃。
3.根据权利要求1所述的一种生态土鸡养殖方法，其特征在于：在S2中，湿度控制在55-65％。
4.根据权利要求1所述的一种生态土鸡养殖方法，其特征在于：光照时间控制：1周龄全光照，2-3周龄光照时间每天17-20小时，包括自然光照和人工光照；4周龄后采用自然光源，白天或晚上间歇熄灯1-2小时；光照的强度以勒克斯来表示，育雏阶段要求光照强度为5-25勒克斯；一个25W普通电灯泡，可供室内30平方米面积照明。
5.根据权利要求1所述的一种生态土鸡养殖方法，其特征在于：在S3中，公鸡的饲养：饲养配方：玉米粉60％、麸皮10％、豆饼粉20％、鱼粉3％、贝壳粉6.5％、多维素0.3％、食盐0.2％；土鸡从70日龄到上市生长快，长肉多，做到吃饱、吃好、少动、多睡，促进催肥长膘。
6.根据权利要求1所述的一种生态土鸡养殖方法，其特征在于：在S3中，母鸡的饲养：若出售商品鸡，则按公鸡的方法饲养；若养成产蛋鸡则采用限制饲养，适当降低蛋白质及能量的比例，饲料配方：玉米粉52％、麸皮16％、米糠14.5％、豆饼粉10％、贝壳粉7％、多维素0.3％、食盐0.2％；每天喂料2～3次，早上少喂，让其在荒山林地多活动、多食天然饲料，中午也少喂甚至不喂，晚上入舍前喂饱，到120日龄时，在傍晚保持安静的条件下转入产蛋鸡舍饲养。
7.根据权利要求1所述的一种生态土鸡养殖方法，其特征在于：所述鸡舍为房舍式鸡舍或者网棚式鸡舍。
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