CN106548426A - 自助点餐方法及*** - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种自助点餐方法及***，包括以下步骤：扫描顾客终端上的预点餐二维码；将所述预点餐二维码转换成对应的点餐订单并将其发送给后台终端，使得后台终端根据点餐订单生成对应的出菜订单；接收后台终端发送的出菜订单，给服务终端发送上菜任务消息提；接收服务终端扫描桌台二维码的指令，将所述上菜任务标记为已完成。本发明通过引入智能化终端来串联起各个环节，使各个环节的服务都数字化，可以有效对过程进行优化和调控，提供更好的自助点餐服务。

Description

自助点餐方法及***
技术领域
本发明涉及计算机技术领域，尤其涉及一种自助点餐方法及***。
背景技术
传统的小型点菜终端，包括PDA，功能太单一，并且很多都是通过菜品的代码来进行点餐的，只有内部服务员才会记得并使用，操作起来非常不方便。
随着互联网的发展以及微信的普及，有些商家也开始尝试让顾客在到店之前进行在线预点餐。这种方式虽然可以提高点餐效率，提高服务体验。但是由于是在线方式，顾客的到店时间与菜品服务未能及时同步，会导致点餐无效。而且也无法做到跟到店后的桌台进行自动关联。导致客户虽然在线预先点餐了，当时还是需要服务员来进行操作才能下单，没有达到进行提前预点餐的效果，也没有更好的提供自助点餐服务。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提出了一种自助点餐方法及***，该发明通过引入智能化终端来串联起各个环节，使各个环节的服务都数字化，可以有效对过程进行优化和调控，提供更好的自助点餐服务。
一种自助点餐方法，其特征在于，包括以下步骤：
扫描顾客终端上的预点餐二维码；
将所述预点餐二维码转换成对应的点餐订单并将其发送给后台终端，使得后台终端根据点餐订单生成对应的出菜订单；
接收后台终端发送的出菜订单，给服务终端发送上菜任务消息提醒；
接收服务终端扫描桌台二维码的指令，将所述上菜任务标记为已完成。
进一步地，所述扫描顾客终端上的预点餐二维码之前还包括：
顾客终端根据接收到的顾客选中菜单信息生成预点餐订单，然后根据所述预点餐订单生成对应的预点餐二维码，所述预点餐二维码包括桌台位置、编号、选中的菜单以及消费金额。
进一步地，将所述预点餐二维码转换成对应的点餐订单并将其发送给后台终端，使得后台终端根据点餐订单生成对应的出菜订单之后还包括：
后台终端根据出菜订单生成出菜二维码，并将其进行打印。
进一步地，所述接收后台终端发送的出菜订单，给服务终端发送上菜任务消息提醒之后还包括：
接收服务终端扫描出菜二维码的指令，将所述上菜任务标记为完成中。
一种自助点餐***，其特征在于，包括：
预点餐模块，用于扫描顾客终端上的预点餐二维码；
出菜模块，用于将所述预点餐二维码转换成对应的点餐订单并将其发送给后台终端，使得后台终端根据点餐订单生成对应的出菜订单；
预上菜模块，用于接收后台终端发送的出菜订单，给服务终端发送上菜任务消息提醒；
上菜模块，用于接收服务终端扫描桌台二维码的指令，将所述上菜任务标记为已完成。
进一步地，所述点餐***还包括：
取菜模块，用于接收服务终端扫描后台终端生成的出菜订单对应的出菜二维码，进行取菜。
进一步地，所述点餐***还包括：
自服务模块，包括在线点餐模块，用于顾客通过服务终端或者扫描桌台二维码进行在线点餐；
二维码模块，用于跳转进入自服务模块。
进一步地，所述自服务模块还包括：
点餐下单模块、呼叫服务模块、菜品进度查询模块、服务评价模块和在位付款模块。
进一步地，，所述点餐***还包括：
上菜任务展示模块，用于展示正在完成中的上菜任务。
进一步地，所述点餐***还包括：
绩效统计模块，用于统计服务终端已完成的上菜任务数据。
本发明有益效果：
本发明引入了智能化终端来串联起各个环节，使各个环节的服务都数字化，通过有效的对过程进行优化和调控，以提供更好的自助点餐服务。
附图说明
图1为本发明的主要步骤流程图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例，进一步阐述本发明。
实施例一：
本发明公开了一种新的点餐方法和***，可以实现前台、服务员、后台、顾客之间的高度联动。商家通过在桌台上放置固定的二维码或者电子化的可变二维码，来标识桌台的位置或编号。然后在前台布设一台主控终端，在主控终端上不仅可以接受顾客终端的信息，还可以对服务终端和后台终端进行管理，对桌台进行管理，对菜品进行实时更新等。在服务终端上，集成了二维码快速扫码方案，可以是二维码硬解码也可以是快速软解码。在顾客终端（包括微信端），提供在线预点餐服务以及扫描进入在线下单功能，提供顾客自服务。
前台的主控终端为每个桌台定义编号和位置，如1号桌，大厅左起第1列第2位，并将其生成固定二维码贴在桌台或者生成电子化二维码以显示屏的方式显示，便于更新。
该二维码还应包含商家用户名称、分店地址等信息，通过所述二维码可以快速了解该家商店信息。
顾客不在店中的，可以通过顾客终端直接在线选中感兴趣的菜品进行预点餐，点餐结束后，下单。***将生成预点餐的订单，并根据该订单编号和包含的预点餐订单信息内容的生成对应的预点餐二维码。顾客到店后直接将预点餐二维码置于前台的主控终端下扫描，进行快速点餐。主控终端接收预点餐二维码信息后将其转换成预点餐订单发送给后台终端，后台开始进行制作。
顾客在店中的，通过顾客终端扫描桌台二维码选择进入点餐界面，进行在线快速点餐。或者通过服务终端，扫描桌台二维码，进行在线快速点餐。提交订单后，通过顾客终端或者服务终端将包含菜单信息的订单发送给前台主控终端和后台终端。
前台主控终端接收到该订单后开始监控该订单的完成过程，后台终端接收到该订单后开始制作进行出菜。
订单完成后，后台终端通过专用菜单打印终端打印出包含菜单信息和桌台编号、位置的出菜二维码，将其随全部菜品一起进行出菜。
服务员取菜前使用服务终端进行出菜二维码的扫码，表示接受该订单的上菜任务。主控终端将将该桌台的上菜任务分配给该服务员，并该订单的上菜数据加入该服务终端正在完成中的任务表中。前台人员可以直接通过主控终端查看服务人员的工作情况，是否都处于上菜任务状态中。
该服务员完成送菜任务，送餐到顾客桌台时，只需要通过他们专用的服务终端扫描一下桌台二维码就可以实现菜品的上菜操作，不需要服务员再用笔划掉菜单上的菜品来记录，更加便捷的完成上菜操作。主控终端将该订单对应的正在完成中的数据的标记为已完成。实现顾客的自助点餐全流程。
管理人员还可以通过主控终端实时统计所有服务员一对一对应的服务终端完成的上菜任务和未完成的上菜任务，便于对所有服务员进行服务评价和绩效考评。
实施例二：
一种自助点餐方法，其特征在于，包括以下步骤：
扫描顾客终端上的预点餐二维码；
顾客终端根据接收到的顾客选中菜单信息生成预点餐订单，然后根据所述预点餐订单生成对应的预点餐二维码，所述预点餐二维码包括桌台位置、编号、选中的菜单以及消费金额。
将所述预点餐二维码转换成对应的点餐订单并将其发送给后台终端，使得后台终端根据点餐订单生成对应的出菜订单；
后台终端根据出菜订单生成出菜二维码，并将其进行打印。
接收后台终端发送的出菜订单，给服务终端发送上菜任务消息提醒；
接收服务终端扫描出菜二维码的指令，将所述上菜任务标记为完成中。
接收服务终端扫描桌台二维码的指令，将所述上菜任务标记为已完成。
实施例三：
一种自助点餐***，其特征在于，包括：
预点餐模块，用于扫描顾客终端上的预点餐二维码；
出菜模块，用于将所述预点餐二维码转换成对应的点餐订单并将其发送给后台终端，使得后台终端根据点餐订单生成对应的出菜订单；
预上菜模块，用于接收后台终端发送的出菜订单，给服务终端发送上菜任务消息提醒；
上菜模块，用于接收服务终端扫描桌台二维码的指令，将所述上菜任务标记为已完成。
所述点餐***还包括：
取菜模块，用于接收服务终端扫描后台终端生成的出菜订单对应的出菜二维码，进行取菜。
自服务模块，包括在线点餐模块，用于顾客通过服务终端或者扫描桌台二维码进行在线点餐；
二维码模块，用于跳转进入自服务模块。
上菜任务展示模块，用于展示正在完成中的上菜任务。
绩效统计模块，用于统计服务终端已完成的上菜任务数据。
所述自服务模块还包括：
点餐下单模块、呼叫服务模块、菜品进度查询模块、服务评价模块和在位付款模块。
本发明通过引入二维码来对各个环节进行数据转换和交互，简化了各个环节的联动复杂度，包括：时间复杂度和操作复杂度，可以极大提高服务效率。
本发明通过引入桌台二维码来实现桌台的信息上线和定位导航，使顾客可以通过桌台上的二维码来实现自服务，包括点餐下单、呼叫服务、菜品进度查询、服务员服务评价和在位付款等。
本发明通过引入智能化终端来串联起各个环节，使各个环节的服务都数字化，可以有效对过程进行优化和调控，也可以对服务员进行更有效的管理。
本发明可以使餐厅的前台功能分散化，顾客不用集中式到前台进行服务受理或付款，顾客可以在位置上就可以完成包括：点餐、卡券使用、会员卡使用和支付等动作，使得前台的业务压力减少，顾客不用因为排队消耗不必要的时间。
本发明的有益效果为：
服务效率大大提高；
服务员的服务情况得到了量化，可以有效加强服务员管理和评价；
顾客自助操作的空间大了，可以有效提高就餐体验；
可以提高每个桌台的翻台率，提高整体的效益。
以上所述的仅是本发明的优选实施方式，本发明不限于以上实施例。可以理解，本领域技术人员在不脱离本发明的基本构思的前提下直接导出或联想到的其它改进和变化均应认为包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种自助点餐方法，其特征在于，包括以下步骤：
扫描顾客终端上的预点餐二维码；
将所述预点餐二维码转换成对应的点餐订单并将其发送给后台终端，使得后台终端根据点餐订单生成对应的出菜订单；
接收后台终端发送的出菜订单，给服务终端发送上菜任务消息提醒；
接收服务终端扫描桌台二维码的指令，将所述上菜任务标记为已完成。
2.根据权利要求1所述的自助点餐方法，其特征在于，所述扫描顾客终端上的预点餐二维码之前还包括：
顾客终端根据接收到的顾客选中菜单信息生成预点餐订单，然后根据所述预点餐订单生成对应的预点餐二维码，所述预点餐二维码包括桌台位置、编号、选中的菜单以及消费金额。
3.根据权利要求1所述的自助点餐方法，其特征在于，将所述预点餐二维码转换成对应的点餐订单并将其发送给后台终端，使得后台终端根据点餐订单生成对应的出菜订单之后还包括：
后台终端根据出菜订单生成出菜二维码，并将其进行打印。
4.根据权利要求3所述的自助点餐方法，其特征在于，所述接收后台终端发送的出菜订单，给服务终端发送上菜任务消息提醒之后还包括：
接收服务终端扫描出菜二维码的指令，将所述上菜任务标记为完成中。
5.一种自助点餐***，其特征在于，包括：
预点餐模块，用于扫描顾客终端上的预点餐二维码；
出菜模块，用于将所述预点餐二维码转换成对应的点餐订单并将其发送给后台终端，使得后台终端根据点餐订单生成对应的出菜订单；
预上菜模块，用于接收后台终端发送的出菜订单，给服务终端发送上菜任务消息提醒；
上菜模块，用于接收服务终端扫描桌台二维码的指令，将所述上菜任务标记为已完成。
6.根据权利要求5所述的自助点餐***，其特征在于，所述点餐***还包括：
取菜模块，用于接收服务终端扫描后台终端生成的出菜订单对应的出菜二维码，进行取菜。
7.根据权利要求5所述的自助点餐***，其特征在于，所述点餐***还包括：
自服务模块，包括在线点餐模块，用于顾客通过服务终端或者扫描桌台二维码进行在线点餐；
二维码模块，用于跳转进入自服务模块。
8.根据权利要求6所述的自助点餐***，其特征在于，所述自服务模块还包括：
点餐下单模块、呼叫服务模块、菜品进度查询模块、服务评价模块和在位付款模块。
9.根据权利要求5所述的自助点餐***，其特征在于，所述点餐***还包括：
上菜任务展示模块，用于展示正在完成中的上菜任务。
10.根据权利要求5所述的自助点餐***，其特征在于，所述点餐***还包括：
绩效统计模块，用于统计服务终端已完成的上菜任务数据。
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