CN106296487A - 一种点餐*** - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种点餐***,包括消费者端、厨师端、送餐员端,所述消费者端、厨师端与送餐员端均通过互联网连接至服务器;消费者通过所述消费者端选择特定厨师并下单,厨师通过所述厨师端直接接收订单并联系送餐员,送餐员通过所述送餐员端接单并配送。本发明使得消费者能够直接选择厨师与食材,订餐过程透明安全。
Description
技术领域
本发明涉及餐饮管理***领域,特别是一种点餐***。
背景技术
一般餐饮管理***分为:前台点餐***(消费者与服务人员使用)与后台订单管理***(厨师服务人员使用),现有技术对前台点餐***的研究主要集中在点餐的流程优化上,即基于互联网点餐,消费者可以使用电脑、手机等终端设备在网上订餐、网上支付,脱离传统的纸质菜单点餐方法。除了消费者点餐方式改变外,消费者在点餐时仍然基于商家提供的电子版菜单进行点餐。即点餐内容实质性上未有创新。现有技术对后台订单管理***的研究主要集中当新订单生成后对厨师的分配管理上。
整体上,现有的餐饮管理***仍然以商家及消费者的交互为主,即消费者基于商家提供的菜单列表进行点餐,由商家分配厨师完成餐饮的制作。
同时,在现有技术中,消费者对餐饮质量的反馈与厨师的技术水平没有直接关联,厨师不重视消费者对商家餐饮质量的评价,餐饮质量无法得到保障;商家菜单固定,消费者无法个性定制烹饪方法及食材搭配材料,且固定菜单容易让消费者失去新鲜感从而流失客户;厨师是否拥有专业资格证,健康等问题消费者无从查证;消费隐患出现时,追究责任难,商家关店或更名重新营业;外送点餐***与实体店点餐***独立,订单分开管理,排队不统一。
发明内容
有鉴于此,本发明的目的是提出一种点餐***,建立消费者与厨师的直接关系,消费者能够直接选择厨师与食材,订餐过程透明安全。
本发明采用以下方案实现:一种点餐***,包括消费者端、厨师端、送餐员端,所述消费者端、厨师端与送餐员端均通过互联网连接至服务器;消费者通过所述消费者端选择特定厨师并下单,厨师通过所述厨师端直接接收订单并联系送餐员,送餐员通过所述送餐员端接单并配送。
进一步地,所述消费者端包括第一注册模块、第一点餐模块、第一排位模块;
所述第一注册模块用以记录消费者的注册信息,所述消费者的注册信息包括用户名、密码、常用联系方式、地址、支付方式;
所述第一点餐模块包括预设距离范围内的厨师名单、取餐方式;其中厨师名单中包括各个厨师的资质信息,所述资质信息包括厨师的服务质量评分、擅长菜系、今日菜品、排位时间;所述取餐方式包括自提、送餐员送餐、实体店用餐;
所述第一排位模块用以显示菜品的实时排队信息以及位置信息。
进一步地,所述厨师端包括第二注册模块、第二点餐模块、第一送餐模块、第二排位模块;
所述第二注册模块用以保存厨师的身份以及资质信息,厨师通过所述第二注册模块实名注册,上传相关证件,并写明自己的地理位置、擅长菜系、烹饪方式以及各菜品的价格;所述相关证件包括身份证、专业资格证、健康证;
消费者点单后直接通过所述第二点餐模块推送给对应厨师,厨师根据当下的忙闲状态决定是否接单;
厨师完成菜品后,通过所述第一送餐模块通知送餐员;
厨师通过所述第二排位模块及时更新每道菜品的状态,并将状态信息传递至服务器,用以让消费者了解菜品的实时状态。
进一步地,所述送餐员端包括第三注册模块、第三点餐模块、第二送餐模块;
所述第三注册模块用以保存送餐员的注册信息,所述送餐员的注册信息包括健康信息、配送范围、电话号码;
送餐员通过所述第三点餐模块选择自己配送范围的订单并接受订单;
送餐员通过所述第二送餐模块获取订单具体消息,所述订单具体消息包括消费者地址、厨师地址。
进一步地,所述消费者模块的第一点餐模块还包括食材选购单元,用户通过所述食材选购单元选择新鲜食材,接着选择厨师,送餐员首先获取新鲜食材,再将新鲜食材送至厨师处,再将成品菜品送至消费者处。
进一步地,还包括实体店提供者端,有实体店资源的个人通过实体店提供者端注册,上传实体店作为分布3D图,并对座位信息进行编号;当消费者选择顾客订餐时若选择实体店用餐,消费者根据3D图、位置是否被预订、用餐最长忍受时长、当前排队人数信息选择位置,输入用餐时长,预缴部分押金并进行订座,座位如果已被预订则进入排队或选择其他位置;消费者选择厨师后,***会根据位置最近原则,在最近位置向消费者推荐座位资源,优先推荐厨师所在实体店位置;在预约时间到达前5分钟通过消费者端询问消费者是否可按计划到达店内消费,并向其说明:未按计划时间到达并且未向网站申请续订,***将会强行取消订座信息,将座位提供给其他排队的消费者;当消费者无法按计划到店消费时,消费者选择是否取消订座并进行退款;如果消费者在出现短时间迟到情况需要向网站申请续订请求;***根据排队人员人数设定用餐最长忍受时长,排队人数越多,用餐最长忍受时长越短;当消费者用餐超过用餐最长忍受时间,商家根据此位置排队人数进行相应扣费,排队人数越多扣费越高;消费者实体店消费完毕后,***进行扣费。
与现有技术相比,本发明有以下有益效果:本发明建立消费者与厨师之间的直接关系,弱化甚至取消实体商在订餐***中的角色;本发明建立消费者与食材之间的直接关系;本发明提出新型订座***,消费者能够直观选择座位与设置等待时间,提高实体店效率;本发明建立厨师、送餐员等多方评分机制,取消传统上仅对商家单方面评分的机制;本发明基于食品安全考虑,提出送餐订单需要加封条的方法,以保证食品配送过程未被拆解;本发明拆解厨师与实体店的关系,消费者对厨师(餐饮制作地点)及餐饮食用地点的选择是独立的,解决传统实体店间座位使用率分布不均的问题。
附图说明
图1为本发明的***原理框图。
图2为本发明实施例中消费者端进行的流程示意图。
图3为本发明实施例中厨师端进行的流程示意图。
图4为本发明实施例中送餐员端进行的流程示意图。
图5为本发明实施例中到实体店就餐流程示意图。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本发明做进一步说明。
如图1所示,本实施例提供了一种点餐***,包括消费者端、厨师端、送餐员端,所述消费者端、厨师端与送餐员端均通过互联网连接至服务器;消费者通过所述消费者端选择特定厨师并下单,厨师通过所述厨师端直接接收订单并联系送餐员,送餐员通过所述送餐员端接单并配送。
在本实施例中,所述消费者端包括第一注册模块、第一点餐模块、第一排位模块;
所述第一注册模块用以记录消费者的注册信息,所述消费者的注册信息包括用户名、密码、常用联系方式、地址、支付方式;
所述第一点餐模块包括预设距离范围内的厨师名单、取餐方式;其中厨师名单中包括各个厨师的资质信息,所述资质信息包括厨师的服务质量评分、擅长菜系、今日菜品、排位时间;所述取餐方式包括自提、送餐员送餐、实体店用餐;
所述第一排位模块用以显示菜品的实时排队信息以及位置信息。
在本实施例中,所述厨师端包括第二注册模块、第二点餐模块、第一送餐模块、第二排位模块;
所述第二注册模块用以保存厨师的身份以及资质信息,厨师通过所述第二注册模块实名注册,上传相关证件,并写明自己的地理位置、擅长菜系、烹饪方式以及各菜品的价格;所述相关证件包括身份证、专业资格证、健康证;
消费者点单后直接通过所述第二点餐模块推送给对应厨师,厨师根据当下的忙闲状态决定是否接单;
厨师完成菜品后,通过所述第一送餐模块通知送餐员;
厨师通过所述第二排位模块及时更新每道菜品的状态,并将状态信息传递至服务器,用以让消费者了解菜品的实时状态。
在本实施例中,所述送餐员端包括第三注册模块、第三点餐模块、第二送餐模块;
所述第三注册模块用以保存送餐员的注册信息,所述送餐员的注册信息包括健康信息、配送范围、电话号码;
送餐员通过所述第三点餐模块选择自己配送范围的订单并接受订单;
送餐员通过所述第二送餐模块获取订单具体消息,所述订单具体消息包括消费者地址、厨师地址。
在本实施例中,所述消费者模块的第一点餐模块还包括食材选购单元,用户通过所述食材选购单元选择新鲜食材,接着选择厨师,送餐员首先获取新鲜食材,再将新鲜食材送至厨师处,再将成品菜品送至消费者处。
在本实施例中,还包括实体店提供者端,有实体店资源的个人通过实体店提供者端注册,上传实体店作为分布3D图,并对座位信息进行编号;当消费者选择顾客订餐时若选择实体店用餐,消费者根据3D图、位置是否被预订、用餐最长忍受时长、当前排队人数信息选择位置,输入用餐时长,预缴部分押金并进行订座,座位如果已被预订则进入排队或选择其他位置;消费者选择厨师后,***会根据位置最近原则,在最近位置向消费者推荐座位资源,优先推荐厨师所在实体店位置;在预约时间到达前5分钟通过消费者端询问消费者是否可按计划到达店内消费,并向其说明:未按计划时间到达并且未向网站申请续订,***将会强行取消订座信息,将座位提供给其他排队的消费者;当消费者无法按计划到店消费时,消费者选择是否取消订座并进行退款;如果消费者在出现短时间迟到情况需要向网站申请续订请求;***根据排队人员人数设定用餐最长忍受时长,排队人数越多,用餐最长忍受时长越短;当消费者用餐超过用餐最长忍受时间,商家根据此位置排队人数进行相应扣费,排队人数越多扣费越高;消费者实体店消费完毕后,***进行扣费。
较佳的,在本实施例中,如图2所示,对于消费者点餐,具体为:在网站上注册/登录后,通过“当日新鲜食材、厨师、距离”等因素进行过滤并锁定食材及厨师;消费者选择是否个性化定制食材制作;消费者可选择自提/送餐员送餐/实体店消费三种消费方式,如果选择送餐员送餐需填写地址。选择实体店消费则***自动进入选座***。消费者用餐完毕后需要分别给提供餐食的厨师以及送餐员进行评分,评分后可进行一定金额的返还,以鼓励消费者共同建立评分氛围。
如图3所示,对于厨师,具体包括:在网站上注册后,提交资质材料。填写擅长菜系,填写提供餐饮服务的常用地址等;厨师需要每日更新当天的新鲜食材信息,直接呈现给顾客作为订餐参考;厨师可自行或者请人负责打包,每个订单以二维码或订单id作为唯一标识,打包时需做好封装,顾客只有收到封装完整的订单才能证明餐饮未被送餐员擅自开启过。厨师提供餐饮服务的地址允许灵活更改。
如图4所示,对于送餐员,具体包括:在网站注册/登录后,申请成为送餐员(食品卫生考虑,需采用实名制并提交身份证)。
特别的,如图5所示,在本实施例中,对于实体店位置资源,具体为:有实体店资源的个人在网站注册后,上传实体店座位分布3D图,并对座位信息进行编号;顾客订餐时若选择实体店用餐,可根据3D图、位置是否被预订、用餐最长忍受时长、当前排队人数等信息选择位置,输入用餐时长,预缴部分押金并进行订座,座位如果已被预订则进入排队或选择其他位置;消费者选择厨师后,***会根据位置最近原则,在最近位置向消费者推荐座位资源,优先推荐厨师所在实体店位置。***会在预约时间到达提前5分钟询问消费者是否可按计划到达店内消费,并向其说明:未按计划时间到达并且未向网站申请续订,***将会强行取消订座信息,将座位提供给其他排队的消费者;当消费者因为其他原因无法按计划到店消费时,消费者选择是否取消订座并进行退款。如果消费者在出现短时间迟到情况需要向***申请续订请求;***根据排队人员人数设定用餐最长忍受时长,排队人数越多,用餐最长忍受时长越短,设置用餐最长忍受时长最短时间;当消费者用餐超过最长忍受时间,商家根据此位置排队人数进行扣费,排队人数越多扣费越高。消费者实体店消费完毕后,***实现真正扣费。
在本实施例中,消费者订餐时选择的厨师与实体店位置信息是独立的,如果当前订餐厨师所在位置座位资源紧张,消费者可在附近选择位置。消费者点餐与厨师直接建立联系,消费者订单信息直接对厨师呈现。
本实施例可引入食材提供商,供厨师挑选食材时参考。当引入食材提供商时,消费者可进行个性化高级定制,在食材提供商中直接挑选食材,指定厨师定制餐饮,由送餐员负责从食材提供商取材并送达厨师,厨师做好后,由顾客自行选择实体店或者商家送餐消费。鉴于餐饮特殊的卫生质量要求,***提供卫生质量投诉通道,对于有卫生质量违规行为,消费者可直接在***上进行投诉,一旦投诉成功,厨师信誉都将清零。其他顾客订餐时可参考商家及厨师的信誉评分。
在本实施例中,鉴于食品卫生考虑,送餐员需亲手将餐食送达顾客手中,订单才可被承认送单完成。
以上所述仅为本发明的较佳实施例,凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰,皆应属本发明的涵盖范围。
Claims (6)
1.一种点餐***,其特征在于:包括消费者端、厨师端、送餐员端,所述消费者端、厨师端与送餐员端均通过互联网连接至服务器;消费者通过所述消费者端选择特定厨师并下单,厨师通过所述厨师端直接接收订单并联系送餐员,送餐员通过所述送餐员端接单并配送。
2.根据权利要求1所述的一种点餐***,其特征在于:所述消费者端包括第一注册模块、第一点餐模块、第一排位模块;
所述第一注册模块用以记录消费者的注册信息,所述消费者的注册信息包括用户名、密码、常用联系方式、地址、支付方式;
所述第一点餐模块包括预设距离范围内的厨师名单、取餐方式;其中厨师名单中包括各个厨师的资质信息,所述资质信息包括厨师的服务质量评分、擅长菜系、今日菜品、排位时间;所述取餐方式包括自提、送餐员送餐、实体店用餐;
所述第一排位模块用以显示菜品的实时排队信息以及位置信息。
3.根据权利要求1所述的一种点餐***,其特征在于:所述厨师端包括第二注册模块、第二点餐模块、第一送餐模块、第二排位模块;
所述第二注册模块用以保存厨师的身份以及资质信息,厨师通过所述第二注册模块实名注册,上传相关证件,并写明自己的地理位置、擅长菜系、烹饪方式以及各菜品的价格;所述相关证件包括身份证、专业资格证、健康证;
消费者点单后直接通过所述第二点餐模块推送给对应厨师,厨师根据当下的忙闲状态决定是否接单;
厨师完成菜品后,通过所述第一送餐模块通知送餐员;
厨师通过所述第二排位模块及时更新每道菜品的状态,并将状态信息传递至服务器,用以让消费者了解菜品的实时状态。
4.根据权利要求1所述的一种点餐***,其特征在于:所述送餐员端包括第三注册模块、第三点餐模块、第二送餐模块;
所述第三注册模块用以保存送餐员的注册信息,所述送餐员的注册信息包括健康信息、配送范围、电话号码;
送餐员通过所述第三点餐模块选择自己配送范围的订单并接受订单;
送餐员通过所述第二送餐模块获取订单具体消息,所述订单具体消息包括消费者地址、厨师地址。
5.根据权利要求2所述的一种点餐***,其特征在于:所述消费者模块的第一点餐模块还包括食材选购单元,用户通过所述食材选购单元选择新鲜食材,接着选择厨师,送餐员首先获取新鲜食材,再将新鲜食材送至厨师处,再将成品菜品送至消费者处。
6.根据权利要求1所述的一种点餐***,其特征在于:还包括实体店提供者端,有实体店资源的个人通过实体店提供者端注册,上传实体店作为分布3D图,并对座位信息进行编号;当消费者选择顾客订餐时若选择实体店用餐,消费者根据3D图、位置是否被预订、用餐最长忍受时长、当前排队人数信息选择位置,输入用餐时长,预缴部分押金并进行订座,座位如果已被预订则进入排队或选择其他位置;消费者选择厨师后,***会根据位置最近原则,在最近位置向消费者推荐座位资源,优先推荐厨师所在实体店位置;在预约时间到达前5分钟通过消费者端询问消费者是否可按计划到达店内消费,并向其说明:未按计划时间到达并且未向网站申请续订,***将会强行取消订座信息,将座位提供给其他排队的消费者;当消费者无法按计划到店消费时,消费者选择是否取消订座并进行退款;如果消费者在出现短时间迟到情况需要向网站申请续订请求;***根据排队人员人数设定用餐最长忍受时长,排队人数越多,用餐最长忍受时长越短;当消费者用餐超过用餐最长忍受时间,商家根据此位置排队人数进行相应扣费,排队人数越多扣费越高;消费者实体店消费完毕后,***进行扣费。
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RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |