CN106212832A - 一种保健咖啡及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种保健咖啡,还公开了一种保健咖啡的制备方法,步骤一:将咖啡、牛奶、白砂糖以及纯净水混合搅拌均匀,并进行过滤,之后将液体加热至100℃‑150℃进行消毒,并冷却静置待用;步骤二:将菊花、枸杞以及灵芝清洗后晾干之后打成粉末,过筛备用;步骤三:将步骤一中放至常温的液体与步骤二中的粉末进行融合,并在液体中加入增稠剂,进行搅拌混合均匀,静置3‑4h,之后进行过滤,再对融合后的液体加热至100℃‑150℃进行消毒;步骤四:将步骤三中经过消毒的液体放至常温后进行无菌灌装。优点是:咖啡中添加了菊花、枸杞以及灵芝能起到降火、明目等保健效果,不仅能起到日常的提神效果,还能起到保健效果,深受年轻人的喜爱。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域,尤其涉及一种保健咖啡,还涉及一种保健咖啡的制备方法。
背景技术
在现实生活中,咖啡类舶来品已经受到越来越多人的喜爱,尤其是办公室人员以及学生,需要饮用咖啡来进行提神醒脑,提高对工作以及学业的专注;但是现有的咖啡口味比较单一,不满足大众的口感,不满足现在的年轻人对新式饮品的需求。因此,需要寻求一种新的技术来解决这一问题。
发明内容
本发明的目的是提供一种保健咖啡及其制备方法。
为实现上述目的,本发明采用的技术方案是:
一种保健咖啡,由下述组分按重量份数组成:咖啡50-80份;牛奶20-30份;菊花1-5份;枸杞1-5份;灵芝1-3份;增稠剂1-2份;白砂糖30-50份;纯净水200-300份。
增稠剂为淀粉、琼脂中的一种或几种。
一种保健咖啡的制备方法,步骤一:将咖啡、牛奶、白砂糖以及纯净水混合搅拌均匀,并进行过滤,之后将液体加热至100℃-150℃进行消毒,并冷却静置待用;
步骤二:将菊花、枸杞以及灵芝清洗后晾干之后打成粉末,过筛备用;
步骤三:将步骤一中放至常温的液体与步骤二中的粉末进行融合,并在液体中加入增稠剂,进行搅拌混合均匀,静置3-4h,之后进行过滤,再对融合后的液体加热至100℃-150℃进行消毒;
步骤四:将步骤三中经过消毒的液体放至常温后进行无菌灌装。
由于上述技术方案的应用,本发明与现有技术相比具有如下优点:在咖啡中添加了菊花、枸杞以及灵芝能起到降火、明目等保健效果,不仅能起到日常的提神效果,还能起到保健效果,深受年轻人的喜爱。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步描述。
实施例一:
本发明的一种保健咖啡,由下述组分按重量份数组成:咖啡50份;牛奶20份;菊花1份;枸杞1份;灵芝1份;增稠剂1份;白砂糖30份;纯净水200份。
增稠剂为淀粉、琼脂中的一种或几种。
一种保健咖啡的制备方法,步骤一:将咖啡、牛奶、白砂糖以及纯净水混合搅拌均匀,并进行过滤,之后将液体加热至100℃进行消毒,并冷却静置待用;
步骤二:将菊花、枸杞以及灵芝清洗后晾干之后打成粉末,过筛备用;
步骤三:将步骤一中放至常温的液体与步骤二中的粉末进行融合,并在液体中加入增稠剂,进行搅拌混合均匀,静置3h,之后进行过滤,再对融合后的液体加热至100℃进行消毒;
步骤四:将步骤三中经过消毒的液体放至常温后进行无菌灌装。
由于上述技术方案的应用,本发明与现有技术相比具有如下优点:在咖啡中添加了菊花、枸杞以及灵芝能起到降火、明目等保健效果,不仅能起到日常的提神效果,还能起到保健效果,深受年轻人的喜爱。
实施例二:
本发明的一种保健咖啡,由下述组分按重量份数组成:咖啡65份;牛奶25份;菊花3份;枸杞3份;灵芝2份;增稠剂1.5份;白砂糖40份;纯净水250份。
增稠剂为淀粉、琼脂中的一种或几种。
一种保健咖啡的制备方法,步骤一:将咖啡、牛奶、白砂糖以及纯净水混合搅拌均匀,并进行过滤,之后将液体加热至125℃进行消毒,并冷却静置待用;
步骤二:将菊花、枸杞以及灵芝清洗后晾干之后打成粉末,过筛备用;
步骤三:将步骤一中放至常温的液体与步骤二中的粉末进行融合,并在液体中加入增稠剂,进行搅拌混合均匀,静置3.5h,之后进行过滤,再对融合后的液体加热至125℃进行消毒;
步骤四:将步骤三中经过消毒的液体放至常温后进行无菌灌装。
由于上述技术方案的应用,本发明与现有技术相比具有如下优点:在咖啡中添加了菊花、枸杞以及灵芝能起到降火、明目等保健效果,不仅能起到日常的提神效果,还能起到保健效果,深受年轻人的喜爱。
实施例三:
本发明的一种保健咖啡,由下述组分按重量份数组成:咖啡80份;牛奶30份;菊花5份;枸杞5份;灵芝3份;增稠剂2份;白砂糖50份;纯净水300份。
增稠剂为淀粉、琼脂中的一种或几种。
一种保健咖啡的制备方法,步骤一:将咖啡、牛奶、白砂糖以及纯净水混合搅拌均匀,并进行过滤,之后将液体加热至150℃进行消毒,并冷却静置待用;
步骤二:将菊花、枸杞以及灵芝清洗后晾干之后打成粉末,过筛备用;
步骤三:将步骤一中放至常温的液体与步骤二中的粉末进行融合,并在液体中加入增稠剂,进行搅拌混合均匀,静置4h,之后进行过滤,再对融合后的液体加热至150℃进行消毒;
步骤四:将步骤三中经过消毒的液体放至常温后进行无菌灌装。
由于上述技术方案的应用,本发明与现有技术相比具有如下优点:在咖啡中添加了菊花、枸杞以及灵芝能起到降火、明目等保健效果,不仅能起到日常的提神效果,还能起到保健效果,深受年轻人的喜爱。
尽管本发明的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本发明的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本发明并不限于特定的细节。
Claims (3)
1.一种保健咖啡,其特征在于:由下述组分按重量份数组成:咖啡50-80份;
牛奶20-30份;
菊花1-5份;
枸杞1-5份;
灵芝1-3份;
增稠剂1-2份;
白砂糖30-50份;
纯净水200-300份。
2.根据权利要求1所述的一种保健咖啡,其特征在于:增稠剂为淀粉、琼脂中的一种或几种。
3.根据权利要求1至2中任意一所述的一种保健咖啡的制备方法,其特征在于:步骤一:将咖啡、牛奶、白砂糖以及纯净水混合搅拌均匀,并进行过滤,之后将液体加热至100℃-150℃进行消毒,并冷却静置待用;
步骤二:将菊花、枸杞以及灵芝清洗后晾干之后打成粉末,过筛备用;
步骤三:将步骤一中放至常温的液体与步骤二中的粉末进行融合,并在液体中加入增稠剂,进行搅拌混合均匀,静置3-4h,之后进行过滤,再对融合后的液体加热至100℃-150℃进行消毒;
步骤四:将步骤三中经过消毒的液体放至常温后进行无菌灌装。
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Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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CN201610438491.7A CN106212832A (zh) | 2016-06-18 | 2016-06-18 | 一种保健咖啡及其制备方法 |
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Publications (1)
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CN106212832A true CN106212832A (zh) | 2016-12-14 |
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CN201610438491.7A Pending CN106212832A (zh) | 2016-06-18 | 2016-06-18 | 一种保健咖啡及其制备方法 |
Country Status (1)
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CN (1) | CN106212832A (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106962569A (zh) * | 2017-02-14 | 2017-07-21 | 王亚萍 | 一种具有养胃功能咖啡及其制备方法 |
CN108041234A (zh) * | 2017-12-31 | 2018-05-18 | 佛山市赛普斯科技服务有限公司 | 一种具有护肝功效的咖啡饮料 |
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2016
- 2016-06-18 CN CN201610438491.7A patent/CN106212832A/zh active Pending
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20161214 |
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