CN106212832A - 一种保健咖啡及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种保健咖啡，还公开了一种保健咖啡的制备方法，步骤一：将咖啡、牛奶、白砂糖以及纯净水混合搅拌均匀，并进行过滤，之后将液体加热至100℃‑150℃进行消毒，并冷却静置待用；步骤二：将菊花、枸杞以及灵芝清洗后晾干之后打成粉末，过筛备用；步骤三：将步骤一中放至常温的液体与步骤二中的粉末进行融合，并在液体中加入增稠剂，进行搅拌混合均匀，静置3‑4h，之后进行过滤，再对融合后的液体加热至100℃‑150℃进行消毒；步骤四：将步骤三中经过消毒的液体放至常温后进行无菌灌装。优点是：咖啡中添加了菊花、枸杞以及灵芝能起到降火、明目等保健效果，不仅能起到日常的提神效果，还能起到保健效果，深受年轻人的喜爱。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种保健咖啡，还涉及一种保健咖啡的制备方法。
背景技术
在现实生活中，咖啡类舶来品已经受到越来越多人的喜爱，尤其是办公室人员以及学生，需要饮用咖啡来进行提神醒脑，提高对工作以及学业的专注；但是现有的咖啡口味比较单一，不满足大众的口感，不满足现在的年轻人对新式饮品的需求。因此，需要寻求一种新的技术来解决这一问题。
发明内容
本发明的目的是提供一种保健咖啡及其制备方法。
为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：
一种保健咖啡，由下述组分按重量份数组成：咖啡50-80份；牛奶20-30份；菊花1-5份；枸杞1-5份；灵芝1-3份；增稠剂1-2份；白砂糖30-50份；纯净水200-300份。
增稠剂为淀粉、琼脂中的一种或几种。
一种保健咖啡的制备方法，步骤一：将咖啡、牛奶、白砂糖以及纯净水混合搅拌均匀，并进行过滤，之后将液体加热至100℃-150℃进行消毒，并冷却静置待用；
步骤二：将菊花、枸杞以及灵芝清洗后晾干之后打成粉末，过筛备用；
步骤三：将步骤一中放至常温的液体与步骤二中的粉末进行融合，并在液体中加入增稠剂，进行搅拌混合均匀，静置3-4h，之后进行过滤，再对融合后的液体加热至100℃-150℃进行消毒；
步骤四：将步骤三中经过消毒的液体放至常温后进行无菌灌装。
由于上述技术方案的应用，本发明与现有技术相比具有如下优点：在咖啡中添加了菊花、枸杞以及灵芝能起到降火、明目等保健效果，不仅能起到日常的提神效果，还能起到保健效果，深受年轻人的喜爱。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步描述。
实施例一：
本发明的一种保健咖啡，由下述组分按重量份数组成：咖啡50份；牛奶20份；菊花1份；枸杞1份；灵芝1份；增稠剂1份；白砂糖30份；纯净水200份。
增稠剂为淀粉、琼脂中的一种或几种。
一种保健咖啡的制备方法，步骤一：将咖啡、牛奶、白砂糖以及纯净水混合搅拌均匀，并进行过滤，之后将液体加热至100℃进行消毒，并冷却静置待用；
步骤二：将菊花、枸杞以及灵芝清洗后晾干之后打成粉末，过筛备用；
步骤三：将步骤一中放至常温的液体与步骤二中的粉末进行融合，并在液体中加入增稠剂，进行搅拌混合均匀，静置3h，之后进行过滤，再对融合后的液体加热至100℃进行消毒；
步骤四：将步骤三中经过消毒的液体放至常温后进行无菌灌装。
由于上述技术方案的应用，本发明与现有技术相比具有如下优点：在咖啡中添加了菊花、枸杞以及灵芝能起到降火、明目等保健效果，不仅能起到日常的提神效果，还能起到保健效果，深受年轻人的喜爱。
实施例二：
本发明的一种保健咖啡，由下述组分按重量份数组成：咖啡65份；牛奶25份；菊花3份；枸杞3份；灵芝2份；增稠剂1.5份；白砂糖40份；纯净水250份。
增稠剂为淀粉、琼脂中的一种或几种。
一种保健咖啡的制备方法，步骤一：将咖啡、牛奶、白砂糖以及纯净水混合搅拌均匀，并进行过滤，之后将液体加热至125℃进行消毒，并冷却静置待用；
步骤二：将菊花、枸杞以及灵芝清洗后晾干之后打成粉末，过筛备用；
步骤三：将步骤一中放至常温的液体与步骤二中的粉末进行融合，并在液体中加入增稠剂，进行搅拌混合均匀，静置3.5h，之后进行过滤，再对融合后的液体加热至125℃进行消毒；
步骤四：将步骤三中经过消毒的液体放至常温后进行无菌灌装。
由于上述技术方案的应用，本发明与现有技术相比具有如下优点：在咖啡中添加了菊花、枸杞以及灵芝能起到降火、明目等保健效果，不仅能起到日常的提神效果，还能起到保健效果，深受年轻人的喜爱。
实施例三：
本发明的一种保健咖啡，由下述组分按重量份数组成：咖啡80份；牛奶30份；菊花5份；枸杞5份；灵芝3份；增稠剂2份；白砂糖50份；纯净水300份。
增稠剂为淀粉、琼脂中的一种或几种。
一种保健咖啡的制备方法，步骤一：将咖啡、牛奶、白砂糖以及纯净水混合搅拌均匀，并进行过滤，之后将液体加热至150℃进行消毒，并冷却静置待用；
步骤二：将菊花、枸杞以及灵芝清洗后晾干之后打成粉末，过筛备用；
步骤三：将步骤一中放至常温的液体与步骤二中的粉末进行融合，并在液体中加入增稠剂，进行搅拌混合均匀，静置4h，之后进行过滤，再对融合后的液体加热至150℃进行消毒；
步骤四：将步骤三中经过消毒的液体放至常温后进行无菌灌装。
由于上述技术方案的应用，本发明与现有技术相比具有如下优点：在咖啡中添加了菊花、枸杞以及灵芝能起到降火、明目等保健效果，不仅能起到日常的提神效果，还能起到保健效果，深受年轻人的喜爱。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节。
Claims (3)
1.一种保健咖啡，其特征在于：由下述组分按重量份数组成：咖啡50-80份；
牛奶20-30份；
菊花1-5份；
枸杞1-5份；
灵芝1-3份；
增稠剂1-2份；
白砂糖30-50份；
纯净水200-300份。
2.根据权利要求1所述的一种保健咖啡，其特征在于：增稠剂为淀粉、琼脂中的一种或几种。
3.根据权利要求1至2中任意一所述的一种保健咖啡的制备方法，其特征在于：步骤一：将咖啡、牛奶、白砂糖以及纯净水混合搅拌均匀，并进行过滤，之后将液体加热至100℃-150℃进行消毒，并冷却静置待用；
步骤二：将菊花、枸杞以及灵芝清洗后晾干之后打成粉末，过筛备用；
步骤三：将步骤一中放至常温的液体与步骤二中的粉末进行融合，并在液体中加入增稠剂，进行搅拌混合均匀，静置3-4h，之后进行过滤，再对融合后的液体加热至100℃-150℃进行消毒；
步骤四：将步骤三中经过消毒的液体放至常温后进行无菌灌装。
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610438491.7A CN106212832A (zh) | 2016-06-18 | 2016-06-18 | 一种保健咖啡及其制备方法 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201610438491.7A CN106212832A (zh) | 2016-06-18 | 2016-06-18 | 一种保健咖啡及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN106212832A true CN106212832A (zh) | 2016-12-14 |
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| CN201610438491.7A Pending CN106212832A (zh) | 2016-06-18 | 2016-06-18 | 一种保健咖啡及其制备方法 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN106212832A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106962569A (zh) * | 2017-02-14 | 2017-07-21 | 王亚萍 | 一种具有养胃功能咖啡及其制备方法 |
| CN108041234A (zh) * | 2017-12-31 | 2018-05-18 | 佛山市赛普斯科技服务有限公司 | 一种具有护肝功效的咖啡饮料 |
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2016
- 2016-06-18 CN CN201610438491.7A patent/CN106212832A/zh active Pending
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106962569A (zh) * | 2017-02-14 | 2017-07-21 | 王亚萍 | 一种具有养胃功能咖啡及其制备方法 |
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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Application publication date: 20161214 |
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