CN106069663A - 一种优质蔬菜种植方法 - Google Patents

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黄丹枫
隽加香
赵洪
唐东芹
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    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G24/00—Growth substrates; Culture media; Apparatus or methods therefor

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Breeding Of Plants And Reproduction By Means Of Culturing (AREA)

Abstract

本发明公开了一种优质蔬菜种植方法，所述种植方法采用的复合基质包括草炭、椰糠、珍珠岩，并与沼液互作。本发明以沼液为天然有机肥，椰糠为复合基质，二者都是可再生的栽培材料。本发明选用的植物材料为深紫色的紫油菜，根据温度和光照的不同，颜色有一定的变化，施用的沼液精度高，利用率高，所使用的基质容重较低，很适合植物工厂栽培。而且本发明是从不同的基质配比与不同的沼液浓度相互作用的综合效果筛选出来的栽培技术，一定是配套使用才能达到预设的效果，单独使用基质或沼液浓度不能达到预期的效果。

Description

一种优质蔬菜种植方法
技术领域
本发明涉及一种优质蔬菜种植方法。
背景技术
紫油菜是一种彩叶类蔬菜的新品种，集口感和观赏于一身，对于现在比较流行的家庭园艺来说，紫油菜无疑是大众的首选对象，它叶呈深紫色，抗性强全年可播。但是苦于栽培技术的不完善，很多植物工厂的爱好者对这个新品种浅尝则止，因此优良品种没有配套的栽培技术，就很难被大众接受。又考虑到目前的环境和资源问题日益突出，因此寻找环保、可持续的栽培技术成为目前主要的研究趋势。前些年，国家花了大力气投入建设农村沼气池，因此生产出大量的沼液，但是这些天然的有机肥没有得到充分的利用，不仅对环境造成了严重的污染，还使得大量的资源被白白地浪费掉。同样的，对无土基质来说，草炭是比较理想的有机基质之一，但是它是不可再生资源，储量有限，不能满足持续的需求。而椰糠是近几年兴起的比较有前景的无土基质之一，它性能稳定，环保，可再生是目前植物栽培的首选的无土基质之一。
发明内容
针对现有技术中的缺陷，本发明的目的是提供一种优质蔬菜种植方法。本发明以沼液为天然有机肥，椰糠为复合基质，二者都是可再生的栽培材料。本发明考虑了肥与基质二者复配对紫油菜生长的影响。通过对紫油菜的形态指标、品质指标、产量指标等综合指标的考虑来评价栽培后的效果。最终结果是沼液浓度为10％与基质配比(草炭：椰糠：珍珠岩＝2:4:2)互作时，紫油菜综合表现最好。本发明选用的植物材料为深紫色，根据温度和光照的不同，颜色有一定的变化，施用的沼液精度高，利用率高，所使用的基质容重较低，很适合家庭园艺栽培。而且本发明是从不同的基质配比与不同的沼液浓度相互作用的综合效果筛选出来的栽培技术，一定是配套使用才能达到预设的效果，单独使用基质或沼液浓度不能达到预期的效果。
本发明是通过以下技术方案实现的：
本发明提供一种优质蔬菜种植方法，所述种植方法采用的培养基质包括草炭、椰糠、珍珠岩，并与沼液互作。
优选地，所述基质中，草炭、椰糠、珍珠岩的体积比为(1-5)：(1-5):2；所述沼液的稀释浓度为5-15％，此百分比为体积百分比。
进一步优选地，所述基质中，草炭、椰糠、珍珠岩的体积比为2：4：2；所述沼液的稀释浓度为10％，此百分比为体积百分比。
优选地，所述沼液的组分及浓度为：速效氮1450.8mg/kg，速效钾2157.8mg/L，速效磷(正磷酸盐)435.6mg/L，全氮5084.1mg/L，全磷463.5mg/L，全钾99.1mg/L。所述沼液由上海阳科生态农业科技有限公司提供。
优选地，所述沼液的施用方法为冲施。
优选地，所述沼液的施用是在蔬菜幼苗定植后进行的。
优选地，所述沼液的施用具体是每隔10天一次，共3次。
优选地，所述蔬菜为叶菜类蔬菜，进一步地包括紫油菜。
与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：
(1)基质轻便环保，基质都主要用可再生的有机基质椰糠及草炭，试图运用椰糠达到草炭种植效果，以至于最终替代不可再生的草炭。
(2)除了灌施沼液，不施用任何化肥，体现了废物利用，环保生态的前沿理论。
附图说明
通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本发明的其它特征、目的和优点将会变得更明显：
图1为本发明方法培养紫油菜中叶绿素a含量统计图；
图2为本发明方法培养紫油菜中叶绿素b含量统计图；
图3为本发明方法培养紫油菜中总叶绿素含量统计图；
图4为本发明方法培养紫油菜中可溶性蛋白含量统计图；
图5为本发明方法培养紫油菜中硝态氮含量统计图；
图6为本发明方法培养紫油菜中维生素c含量统计图；
图7为本发明方法培养紫油菜中花青素含量统计图；
图8为本发明方法培养紫油菜中可溶性糖含量统计图。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行详细说明。以下实施例将有助于本领域的技术人员进一步理解本发明，但不以任何形式限制本发明。应当指出的是，对本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进。这些都属于本发明的保护范围。
1、材料及方法
供试材料：紫油菜为不结球白菜[Brassica campestris L.ssp.chinensis(L.)]的意大利品种。(方法不只针对紫油菜，叶菜类的蔬菜也可参照使用本方法)
供试基质材料为商品育苗基质(主要成分为草炭)、椰糠、珍珠岩。
沼液成分：速效氮(mg/kg)1450.8mg，速效钾(mg/L)2157.8mg，速效磷(正磷酸盐mg/L)435.6mg，全氮(mg/L)5084.1mg，全磷(mg/L)463.5mg，全钾(mg/L)99.1mg。
试验于2015年12月11日在上海交通大学农业工程训练中心S6温室进行，育苗所采用的穴盘规格为32穴，选取籽粒饱满、大小一致的种子直播，每穴1粒，每处理1盘，3次重复。然后浇透水(注:苗期只浇清水)。基质共设5个处理，具体如表1(按体积配比)；沼液共设3个处理一个对照组具体如表2。
不同基质配比(表1)
不同的沼液浓度(表2)
实验共设20个处理每个处理一个穴盘。沼液以冲施的方式进行，每个穴盘定量冲施，定植后每隔10天冲施一次沼液，共冲施3次。
田间管理：浇水设三天一次，均在下午5-9点之间，生长60天后收获。
收获后对紫油菜的生理指标、形态指标、主成份进行分析；其中，
叶绿素a的检测方法：叶绿素a，b及总的叶绿素都是采用浸提法，浸提液为无水乙醇：丙酮＝1:1(杨敏文，2002)；
叶绿素b的检测方法：叶绿素a，b及总的叶绿素都是采用浸提法，浸提液为无水乙醇：丙酮＝1:1(杨敏文，2002)；
总叶绿素含量的检测方法：叶绿素a加叶绿素b的和；
可溶性蛋白的检测方法：考马斯亮蓝G-250法测定(李合生，2000)；
硝态氮的检测方法：水杨酸比色法测定(李合生，2000)；
维生素c的检测方法：二甲苯萃取比色法测定(李合生，2000)；
花青素的检测方法：酸碱色差法测定(林文超，2011)；
可溶性糖的检测方法：蒽酮比色法测定(李合生，2000)；
形态指标的检测方法：采收时，仔细观察并记录不同品种的叶色、叶形、质感和株型的特征，并从每个品种中选取出一整株作为代表，将植株拔出后，清洗并擦干根系进行整株形态的拍照记录；选取每株中的最大叶片进行叶片形态的拍照记录。采收时每个品种按照“S”形随机选取5株(5个重复)，从茎基部剪断，用计数法计算单株叶片数，用直尺测量单株株高(茎基部到最长叶尖)、叶长(L，最大叶)、叶宽(W，最大叶)，采用公式k＝A(/L×W)计算有效叶面积，其中修正系数k为0.7501(李珍珍，周晓光，2011)
主成分分析的方法：(用spass22软件处理数据)
2结果
2.1生理指标
2.1.1叶绿素a
图1中，各处理中叶绿素a存在显著性差异，其中第四种基质(T4)与10％的沼液互作叶绿素a含量最高达到2.31mg/g,与其他各组有显著差异，说明T4-10处理的植物体光合作用强度很高。
2.1.2叶绿素b
图2中，叶绿素b跟叶绿素a有相同的变化规律，各处理叶绿素b差异显著，除了T2-S和T5-5外，其他各组叶绿素a与叶绿素b都在2-2.6间，其中T3-15二处理中二者的比值最高(2.58)。
2.1.3总叶绿素含量
图3中，叶绿素是叶绿素a与叶绿素b的和，变化趋势与叶绿素a，b相同。
2.1.4可溶性蛋白
图4表明，可溶性蛋白含量在每种基质中与沼液浓度呈正相关，T2，T3，T4基质趋势最明显，这三种基质可溶性蛋白含量最高值间没有显著性差异，说明T1，T2，T4三种复合基质对可溶性蛋白含量的影响有限。
2.1.5硝态氮
图5表明T1复合基质中的各浓度的硝态氮含量都较高，但是各复合基质中沼液浓度为0的处理硝态氮含量都较低，但差异不显著。在所有处理中第五种复合基质中5％浓度沼液处理的紫油菜硝态氮含量最低。
2.1.6维生素c
图6中，各处理中没有呈现出显著的规律，但是第四种复合基质在10％的沼液处浓度理时Vc含量是最高的，且与其他各处理有显著性差异。
2.1.7花青素
图7，复合基质种类对花青素的影响有限，但是不同的沼液浓度对花青素含量有显著影响，且与花青素含量成正相关。
2.1.8可溶性糖
图8中，复合基质和沼液浓度对可溶性糖的影响都不显著，每种基质中最高含量之间没有显著性差异。
2.2形态与产量指标
沼液与椰糠复配对紫油菜形态指标的影响(表3)
表3注：表中带“*”处理时是表现最佳的处理(下同)
沼液与椰糠复配对紫油菜产量指标的影响(表4)
2.3主成分分析(见表5)
沼液与椰糠复配对紫油菜主成分分析的影响表5
2.4生理指标(见表6)
沼液与椰糠复配对紫油菜生理指标的影响表6：(生理指标)
表中“*”部分表示各指标表现最好的处理，其中硝态氮含量越低说明食用价值越高。
以上对本发明的具体实施例进行了描述。需要理解的是，本发明并不局限于上述特定实施方式，本领域技术人员可以在权利要求的范围内做出各种变形或修改，这并不影响本发明的实质内容。

Claims (9)

1.一种优质蔬菜种植方法，其特征在于，所述种植方法采用的栽培基质包括草炭、椰糠、珍珠岩，并与沼液互作。
2.根据权利要求1所述的优质蔬菜种植方法，其特征在于，所述基质中，草炭、椰糠、珍珠岩的体积比为(1-5)：(1-5):2；所述沼液的稀释浓度为5-15％，所述百分比为体积百分比。
3.根据权利要求1或2所述的优质蔬菜种植方法，其特征在于，所述基质中，草炭、椰糠、珍珠岩的体积比为2：4：2；所述沼液的稀释浓度为10％，所述百分比为体积百分比。
4.根据权利要求3所述的优质蔬菜种植方法，其特征在于，所述沼液的组分及浓度为：速效氮1450.8mg/kg，速效钾2157.8mg/L，速效磷435.6mg/L，全氮5084.1mg/L，全磷463.5mg/L，全钾99.1mg/L。
5.根据权利要求1所述的优质蔬菜种植方法，其特征在于，所述沼液的施用方法为冲施。
6.根据权利要求1所述的优质蔬菜种植方法，其特征在于，所述沼液的施用是在蔬菜幼苗定植后进行的。
7.根据权利要求1所述的优质蔬菜种植方法，其特征在于，所述沼液的施用具体是每隔10天一次，共3次。
8.根据权利要求1所述的优质蔬菜种植方法，其特征在于，所述蔬菜为叶菜类蔬菜。
9.根据权利要求8所述的优质蔬菜种植方法，其特征在于，所述叶菜类蔬菜为紫油菜。
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