CN106040118A - 一种白兰花精油微胶囊的制备方法及其在烟草中的应用 - Google Patents

一种白兰花精油微胶囊的制备方法及其在烟草中的应用 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种白兰花精油微胶囊的制备方法及其在烟草中的应用，属卷烟加工技术领域。其特征在于，所述微胶囊是由以下步骤得到：将质量比为2:1的海藻酸钠和明胶加入该两种物质质量10~15%的水混合均匀，于70~80℃下制成壁材溶液，冷却到40~50℃，加入壁材质量的20~30%的白兰花精油和2~3%的乳化剂，经过高压均质后形成白兰花精油乳液，喷雾干燥，即得白兰花精油微胶囊。本发明制得的白兰花精油微胶囊具有良好的流动性和溶解分散性，作为添加剂应用于卷烟滤嘴中，再卷接成烟支。该白兰花精油微胶囊能改善卷烟品质，减少刺激，增加香气，改善口腔湿润度。

Description

一种白兰花精油微胶囊的制备方法及其在烟草中的应用
技术领域
本发明属于卷烟加工技术领域，具体涉及一种白兰花精油微胶囊的制备方法及其在烟草中的应用。
背景技术
烟用香精香料是专供各种烟草制品加香矫味使用，在卷烟生产中，烟用香精香料内容丰富，品种繁多。其香气类型和香气风格在某种程度上决定着烟品的档次和品位。通常烟草在燃烧时会产生一些辛辣味道的有机物，如果在香烟中加入一些香精，就可以用香气掩盖烟草燃烧过程中产生的辛辣味，使之在燃吸时产生良好烟气效果。但将香精或精油加入卷烟烟丝中会增加烟丝燃烧过程的复杂性及生成产物危害的不确定性，而本发明将香精加入卷烟滤嘴中则可避免这一问题。
白兰花为木兰科植物白兰的花。其性温、味苦辛，具有止咳与化浊的功效。其挥发油成分对慢性支气管炎的有效率达81.9%。白兰花精油具有浓郁香味，其化学成分复杂，主要为酯类、烯类、酸类、酮类和醚类组成，且以芳樟醇为主体成分，香气类型为青香、木香和花香。
本发明通过微胶囊技术，解决白兰花精油产品在储存过程中易挥发、易氧化的问题。制备的白兰花精油微胶囊应用在卷烟滤嘴中，可降低卷烟的危害，改善卷烟燃吸品质。
经文献检索，未见与本发明相同的的公开文献报道。
发明内容
本发明的目的在于提供一种白兰花精油微胶囊的制备方法及其在烟草中的应用。
本发明采用如下技术方案：
将质量比为2:1的海藻酸钠和明胶加入该两种物质质量70~80%的水混合均匀，于70~80℃下制成壁材溶液，冷却到40~50℃，加入壁材质量的20~30%的白兰花精油和2~3%的乳化剂，于8000~10000r/min高速搅拌15min后通入高压均质机，在70~80℃和压力20~30MPa下均质三次，每次5min，形成粒径均一的乳液，于进口温度为150~180℃，出口温度为70~100℃，雾化压力为0.2~0.5MPa的条件下喷雾干燥，即得白兰花精油微胶囊。
本发明所述的乳化剂为吐温-20。
本发明所述的白兰花精油微胶囊用蒸馏水稀释800~1000倍，稀释溶液以滤嘴重量的3%加入到卷烟滤嘴中，将滤嘴卷接成烟支。
本发明的有益效果在于：白兰花精油微胶囊具有良好的流动性和溶解分散性，将其用于卷烟滤嘴中能改善卷烟品质，减少刺激，增加香气，改善口腔湿润度。
下面将结合具体实施方式进一步说明本发明，但本发明要求保护的范围并不局限于下列实施方式。
具体实施方式：
实施例1：
将质量比为2:1的海藻酸钠和明胶加入该两种物质质量70%的水混合均匀，于70℃下制成壁材溶液，冷却到40℃，加入壁材质量的20%的白兰花精油和2%的乳化剂吐温-20，于8000r/min高速搅拌15min后通入高压均质机，在70℃和压力20MPa下均质三次，每次5min，形成粒径均一的乳液，于进口温度为150℃，出口温度为70℃，雾化压力为0.2MPa的条件下喷雾干燥，即得白兰花精油微胶囊。所得的白兰花精油微胶囊用蒸馏水稀释1000倍，稀释溶液以滤嘴重量的3%加入到卷烟滤嘴中，将滤嘴卷接成烟支，经调香师进行感官评吸鉴定，其香气中的香韵增加，并带有淡淡的白兰花特征香韵，香气丰满、厚实、谐调，刺激性有所降低，并且在余味上稍有回甜的感觉。
实施例2：
将质量比为2:1的海藻酸钠和明胶加入该两种物质质量80%的水混合均匀，于75℃下制成壁材溶液，冷却到45℃，加入壁材质量的25%的白兰花精油和3%的乳化剂吐温-20，于10000r/min高速搅拌15min后通入高压均质机，在75℃和压力25MPa下均质三次，每次5min，形成粒径均一的乳液，于进口温度为160℃，出口温度为80℃，雾化压力为0.5MPa的条件下喷雾干燥，即得白兰花精油微胶囊。所得的白兰花精油微胶囊用蒸馏水稀释800倍，稀释溶液以滤嘴重量的2.5%加入到卷烟滤嘴中，将滤嘴卷接成烟支，经调香师进行感官评吸鉴定，其香气中的香韵增加，并带有淡淡的白兰花特征香韵，香气丰满、厚实、谐调，刺激性有所降低，并且在余味上有明显的回甜的感觉。
实施例3：
将质量比为2:1的海藻酸钠和明胶加入该两种物质质量75%的水混合均匀，于80℃下制成壁材溶液，冷却到50℃，加入壁材质量的30%的白兰花精油和2.5%的乳化剂吐温-20，于10000r/min高速搅拌15min后通入高压均质机，在80℃和压力30MPa下均质三次，每次5min，形成粒径均一的乳液，于进口温度为180℃，出口温度为100℃，雾化压力为0.3MPa的条件下喷雾干燥，即得白兰花精油微胶囊。所得的白兰花精油微胶囊用蒸馏水稀释800倍，稀释溶液以滤嘴重量的3%加入到卷烟滤嘴中，将滤嘴卷接成烟支，经调香师进行感官评吸鉴定，其香气中的香韵增加，并带有淡淡的白兰花特征香韵，香气丰满、厚实、谐调，刺激性有所降低，随着添加量的增加，对烟草木香会稍有抑制，余味上也会略微带来残留。

Claims (3)

1.一种白兰花精油微胶囊的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将质量比为2:1的海藻酸钠和明胶加入该两种物质质量70~80%的水混合均匀，于70~80℃下制成壁材溶液，冷却到40~50℃，加入壁材质量的20~30%的白兰花精油和2~3%的乳化剂，于8000~10000r/min高速搅拌15min后通入高压均质机，在70~80℃和压力20~30MPa下均质三次，每次5min，形成粒径均一的乳液，于进口温度为150~180℃，出口温度为70~100℃，雾化压力为0.2~0.5MPa的条件下喷雾干燥，即得白兰花精油微胶囊。
2.根据权利要求1所述的一种白兰花精油微胶囊的制备方法，其特征在于，所述的乳化剂为吐温-20。
3.根据权利要求1或2所述方法制备的白兰花精油微胶囊在烟草中的应用，其特征在于，白兰花精油微胶囊用蒸馏水稀释800~1000倍，稀释溶液以滤嘴重量的2~3%的加入到卷烟滤嘴中，将滤嘴卷接成烟支。
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