CN106031463A - 一种西红花活血化瘀酸汤料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种西红花活血化瘀酸汤料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，西红花45-55份、玫瑰茄20-30份、白毛夏枯草20-30份、赤芍15-20份、郁金15-20份、玳瑁15-20份、厚朴15-20份、辛夷10-15份、贯众10-15份、补骨脂10-15份、黄芪10-15份、牡丹皮10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份；其制备方法的步骤为：备料、提取、离心、混合、制备西红柿糊、混合、粉碎、总混、浓缩、干燥。本发明味道酸爽可口、营养价值丰富，长期食用还具有活血化瘀、凉血解毒、解毒生肌的功效。

Description

一种西红花活血化瘀酸汤料及其制备方法

技术领域

本发明涉及食品保健领域，特别是一种西红花活血化瘀酸汤料及其制备方法。

背景技术

外科疾患一般可分为疮疡兴杂症两大类：疮疡包括所有的肿疡和溃疡，如痈疽，疔疮，疖肿，流痰，流注，瘰疬等。创伤出现感染以后，就形成了疮疡。一般“伤”在皮肤，出现感染后，伤口比较浅，感染也就比较薄，故称为“疡”。“创”在肌肉深处，感染以后脓血郁积较深，同时伴有红肿热痛，故称为“疮”。因为疮疡一般都由外来创伤所致，所以在古代“疡医”也被用来泛指从事外科、皮科的中医。疮疡生长体质差、气血不足的人身上，往往缠绵不愈。出现低烧不煺、四肢厥逆、疮疡塌陷晦暗、脓汁清淡稀冷、神智萎靡、昏昏欲睡的症状，这种情况，需要鼓舞阳气，补益气血。外用药一般都采用以毒攻毒的方法，使用全蝎、蜈蚣、毒蛇、朱砂、雄黄等有毒药物。著名的红升丹和白降丹就是外科常用的去腐生肌，拔毒排脓的良药 ，疮疡也有由内而发的，比如好发于青壮年的青春痘，中医称为痤疮。寒湿外裹为外因，而内因则是心胃郁火，大多是由于饮食过于醇厚、肥腻、辛辣，加上酒色的催化而成。小儿饮食不节，食积化热，上攻于心，常常会出现反复的扁桃体感染化脓，并发高热、惊厥，有的会内传于心肾，导致心肌炎、肾炎。起初皮肤局部起一红色肿块或硬结，根脚很浅，范围局限，有红肿热痛，有时可有发热、口干、便秘等。可分为石疖、软疖、暑疖、疖病、蝼蛄疖等 .

目前市场上活血化瘀的药物有很多，但是大多数药物中都含有毒素，不良反应较多，为人体健康埋下严重隐患，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用的西红花活血化瘀酸汤料及其制备方法。

发明内容

本发明的目的是提供一种活血化瘀、凉血解毒、解毒生肌的西红花活血化瘀酸汤料及其制备方法。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种西红花活血化瘀酸汤料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，西红花 45-55 份、玫瑰茄 20-30 份、白毛夏枯草 20-30 份、赤芍 15-20 份、郁金 15-20 份、玳瑁 15-20 份、厚朴 15-20 份、辛夷 10-15 份、贯众 10-15 份、补骨脂 10-15 份、黄芪 10-15 份、牡丹皮 10-15 份、野生西红柿 25-35 份、酸枣仁 15-20 份、覆盆子 15-20 份、光皮木瓜 15-20 份、山茱萸 15-20 份、川楝子 10-15 份、米酒 10-15 份。

原料按优选重量份数：

西红花 55 份、玫瑰茄 30 份、白毛夏枯草 30 份、赤芍 17 份、郁金 17 份、玳瑁 17 份、厚朴 17 份、辛夷 15 份、贯众 15 份、补骨脂 15 份、黄芪 15 份、牡丹皮 15 份、野生西红柿 25 份、酸枣仁 15 份、覆盆子 15 份、光皮木瓜 15 份、山茱萸 15 份、川楝子 10 份、米酒 10 份。

原料按优选重量份数：

西红花 50 份、玫瑰茄 25 份、白毛夏枯草 25 份、赤芍 15 份、郁金 15 份、玳瑁 15 份、厚朴 15 份、辛夷 13 份、贯众 13 份、补骨脂 13 份、黄芪 13 份、牡丹皮 13 份、野生西红柿 35 份、酸枣仁 20 份、覆盆子 20 份、光皮木瓜 20 份、山茱萸 20 份、川楝子 15 份、米酒 15 份。

原料按优选重量份数：

西红花 45 份、玫瑰茄 20 份、白毛夏枯草 20 份、赤芍 20 份、郁金 20 份、玳瑁 20 份、厚朴 20 份、辛夷 10 份、贯众 10 份、补骨脂 10 份、黄芪 10 份、牡丹皮 10 份、野生西红柿 30 份、酸枣仁 17 份、覆盆子 17 份、光皮木瓜 17 份、山茱萸 17 份、川楝子 13 份、米酒 13 份。

所述的一种西红花活血化瘀酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：

步骤 1 、备料：按重量份数，选取西红花、玫瑰茄、白毛夏枯草、赤芍、郁金、玳瑁、厚朴、辛夷、贯众、补骨脂、黄芪、牡丹皮、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备用；

步骤 2 、提取：将西红花、玫瑰茄、白毛夏枯草、赤芍、郁金、玳瑁、厚朴、辛夷、贯众、补骨脂、黄芪、牡丹皮洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在 85-95 ℃的温度条件下，加适量白酒烘炒 3-5 分钟；将烘炒后的原料加 12 倍水，用中火煎煮 2-3 小时，第一次提取滤液，滤渣加 8 倍的水，用中火煎煮 1-2 小时，第二次提取滤液；

步骤 3 、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用；

步骤 4 、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒 3-5 分钟，翻炒过程中加入米酒，备用；

步骤 5 、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末；

步骤 6 、总混、浓缩、干燥：将步骤 3 得到的混合溶液、步骤 4 翻炒后的西红柿糊、步骤 5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为 1.2-1.3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过 60 目筛，制得一种西红花活血化瘀酸汤料。

在原料中：西红花，活血化瘀通经，凉血解毒，用于经闭瘕瘕，产后瘀阻，温毒发斑，忧郁痞闷，惊悸发狂，玫瑰茄，清热解渴，敛肺止咳，用于高血压症，咳嗽，中暑，酒醉，白毛夏枯草，止咳化痰，清热，凉血，消肿，解毒，治痢疾，治喉痛，治肺痨，赤芍，清热凉血，活血祛瘀，用于热人营血，温毒发斑，吐血衄血，目赤肿痛，肝郁胁痛，经闭痛经，瘾瘕腹痛，跌扑损伤，痈肿疮疡，郁金，具有行气化瘀、清心解郁、利胆退黄、活血止痛、行气解郁、清心凉血之用，玳瑁，清热，解毒，镇惊，用于治热病惊狂，谵语，痉厥，小儿惊痫，痈肿疮毒，厚朴，燥湿消痰，下气除满，用于湿滞伤中，脘痞吐泻，食积气滞，腹胀便秘，痰饮喘咳，辛夷，发汗解肌，温通经脉，助阳化气，用于风寒感冒，腕腹冷痛，血寒经闭，关节痹痛，痰饮，水肿，心悸，奔豚，贯众，清热解毒，驱虫，用于虫积腹痛，疮疡，绵马贯众炭止血，用于崩漏，补骨脂，补肾助阳，固精缩尿，暖脾止泻，纳气平喘，用于阳痿遗精，遗尿尿频，腰膝冷痛，肾虚作喘，五更泄泻，外用治白癜风，斑秃，黄芪，补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌，用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴，慢性肾炎蛋白尿，糖尿病，牡丹皮，含有甜菜碱，多种不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素成份，并能抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生，可防止肝硬化。

野生西红柿，具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效，酸枣仁，有宁心安神，养肝，敛汗的功效，主治虚烦不眠，惊悸怔忡，体虚自汗、盗汗，覆盆子，补肝益肾，固精缩尿，明目，主阳痿早泄，遗精滑精，宫冷***，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白，光皮木瓜，解酒、去痰、顺气、止痢，山茱萸，补益肝肾，收敛固脱，主腰头晕目眩，耳聋耳鸣，腰膝酸软，跹精滑精，小便频数，川楝子，除湿热，清肝火，止痛，杀虫，治热厥心痛，胁痛，疝痛，虫积腹痛。

本发明的有益效果：本发明的一种西红花活血化瘀酸汤料，味道酸爽可口、营养价值丰富，含有苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素 C 、维生素 B 以及维生素 B2 和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，长期食用还具有活血化瘀、凉血解毒、解毒生肌的功效。

本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组，食用本发明，每天食用本发明一次， 7 天为一个疗程，另一组对照组服用活血化瘀胶囊，每天服用一次， 7 天为一个疗程，每组选择门诊病人 120 例，其中男 50 例，女 70 例，最大年龄 75 岁，最小年龄 35 岁，临床表现为温毒发斑、惊悸发狂、久溃不敛、肢体倦怠、少气懒言、气虚水肿、内热消渴，表 1 为服用一个疗程后的对照数据：

表 1 服用前后两组疗程比较 ( 单位 : 人 )

治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。

具体实施方式

实施例 1

一种西红花活血化瘀酸汤料，由原料按以下重量份数制备而成，西红花 45-55 份、玫瑰茄 20-30 份、白毛夏枯草 20-30 份、赤芍 15-20 份、郁金 15-20 份、玳瑁 15-20 份、厚朴 15-20 份、辛夷 10-15 份、贯众 10-15 份、补骨脂 10-15 份、黄芪 10-15 份、牡丹皮 10-15 份、野生西红柿 25-35 份、酸枣仁 15-20 份、覆盆子 15-20 份、光皮木瓜 15-20 份、山茱萸 15-20 份、川楝子 10-15 份、米酒 10-15 份。

实施例 2

一种西红花活血化瘀酸汤料，原料按优选重量份数，西红花 55 份、玫瑰茄 30 份、白毛夏枯草 30 份、赤芍 17 份、郁金 17 份、玳瑁 17 份、厚朴 17 份、辛夷 15 份、贯众 15 份、补骨脂 15 份、黄芪 15 份、牡丹皮 15 份、野生西红柿 25 份、酸枣仁 15 份、覆盆子 15 份、光皮木瓜 15 份、山茱萸 15 份、川楝子 10 份、米酒 10 份。

实施例 3

一种西红花活血化瘀酸汤料，原料按优选重量份数，西红花 50 份、玫瑰茄 25 份、白毛夏枯草 25 份、赤芍 15 份、郁金 15 份、玳瑁 15 份、厚朴 15 份、辛夷 13 份、贯众 13 份、补骨脂 13 份、黄芪 13 份、牡丹皮 13 份、野生西红柿 35 份、酸枣仁 20 份、覆盆子 20 份、光皮木瓜 20 份、山茱萸 20 份、川楝子 15 份、米酒 15 份。

实施例 4

一种西红花活血化瘀酸汤料，原料按优选重量份数，西红花 45 份、玫瑰茄 20 份、白毛夏枯草 20 份、赤芍 20 份、郁金 20 份、玳瑁 20 份、厚朴 20 份、辛夷 10 份、贯众 10 份、补骨脂 10 份、黄芪 10 份、牡丹皮 10 份、野生西红柿 30 份、酸枣仁 17 份、覆盆子 17 份、光皮木瓜 17 份、山茱萸 17 份、川楝子 13 份、米酒 13 份。

实施例 5

一种西红花活血化瘀酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：

步骤 1 、备料：按重量份数，选取西红花、玫瑰茄、白毛夏枯草、赤芍、郁金、玳瑁、厚朴、辛夷、贯众、补骨脂、黄芪、牡丹皮、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备用；

步骤 2 、提取：将西红花、玫瑰茄、白毛夏枯草、赤芍、郁金、玳瑁、厚朴、辛夷、贯众、补骨脂、黄芪、牡丹皮洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在 85-95 ℃的温度条件下，加适量白酒烘炒 3-5 分钟；将烘炒后的原料加 12 倍水，用中火煎煮 2-3 小时，第一次提取滤液，滤渣加 8 倍的水，用中火煎煮 1-2 小时，第二次提取滤液；

步骤 3 、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用；

步骤 4 、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒 3-5 分钟，翻炒过程中加入米酒，备用；

步骤 5 、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末；

步骤 6 、总混、浓缩、干燥：将步骤 3 得到的混合溶液、步骤 4 翻炒后的西红柿糊、步骤 5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为 1.2-1.3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过 60 目筛，制得一种西红花活血化瘀酸汤料。

Claims (5)

1.一种西红花活血化瘀酸汤料，其特征在于：由原料按以下重量份数制备而成，西红花45-55份、玫瑰茄20-30份、白毛夏枯草20-30份、赤芍15-20份、郁金15-20份、玳瑁15-20份、厚朴15-20份、辛夷10-15份、贯众10-15份、补骨脂10-15份、黄芪10-15份、牡丹皮10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。

2.根据权利要求1所述的一种西红花活血化瘀酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份数，西红花55份、玫瑰茄30份、白毛夏枯草30份、赤芍17份、郁金17份、玳瑁17份、厚朴17份、辛夷15份、贯众15份、补骨脂15份、黄芪15份、牡丹皮15份、野生西红柿25份、酸枣仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。

3.根据权利要求1所述的一种西红花活血化瘀酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份数，西红花50份、玫瑰茄25份、白毛夏枯草25份、赤芍15份、郁金15份、玳瑁15份、厚朴15份、辛夷13份、贯众13份、补骨脂13份、黄芪13份、牡丹皮13份、野生西红柿35份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。

4.根据权利要求1所述的一种西红花活血化瘀酸汤料，其特征在于：原料按优选重量份数，西红花45份、玫瑰茄20份、白毛夏枯草20份、赤芍20份、郁金20份、玳瑁20份、厚朴20份、辛夷10份、贯众10份、补骨脂10份、黄芪10份、牡丹皮10份、野生西红柿30份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。

5.根据权利要求1所述的一种西红花活血化瘀酸汤料及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步骤为：

步骤1、备料：按重量份数，选取西红花、玫瑰茄、白毛夏枯草、赤芍、郁金、玳瑁、厚朴、辛夷、贯众、补骨脂、黄芪、牡丹皮、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，备用；

步骤2、提取：将西红花、玫瑰茄、白毛夏枯草、赤芍、郁金、玳瑁、厚朴、辛夷、贯众、补骨脂、黄芪、牡丹皮洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95℃的温度条件下，加适量白酒烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤渣加8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液；

步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用；

步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用；

步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末；

步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1.2-1.3的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种西红花活血化瘀酸汤料。