CN105994026B - 一种提高青虾商品规格及商品率的养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种提高池塘青虾商品规格及商品率的养殖方法，包括：清塘和种植耐寒性水草；投放冬春季虾苗；进行青虾的第一次捕捞上市；进行青虾的第二次捕捞上市；对池塘进行清塘，并种植耐高温水草；投放夏季繁育的虾苗；给池塘进行换底层水，并向池塘泼洒生石灰、底质改良剂、有机酸解毒剂；当池塘溶解氧在3mg/L以下时，向池塘增氧；交替使用底质改良剂、有机酸解毒剂将池塘内的青虾全部捕捞上市。有益的技术效果：本发明从水质调控、虾苗放养方式、水草培植、饲料选择及投喂、捕捞等方面进行技术创新，维持池塘适宜的载虾密度，提高青虾成活率。通过本发明技术措施，单位纯利润达5000‑8000元，为传统养殖的2‑4倍。
Description
技术领域
本发明涉及一种淡水虾类养殖方法，具体涉及一种提高青虾商品规格及商品率的养殖方法。
背景技术
青虾，学名日本沼虾(Macrobrachium nipponense)，又名河虾，隶属于长臂虾科、沼虾属。主要分布于亚洲的中国、日本、朝鲜半岛、越南、马来西亚及俄罗斯远东地区，近年来，逐渐扩散到新加坡、菲律宾、乌兹别克、***南部、摩尔多瓦、哈萨克及伊朗等地。在我国，青虾广泛分布于全国各地，尤以华东和华南地区最多，主产区主要分布于长江中下游的江苏、安徽、浙江、湖北、江西、上海等地。该虾肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，粗蛋白质含量15-19％，脂肪1.2-2％，属高蛋白低脂肪食品，并富含钙质及多种维生素，深受广大消费者青睐，尤为老人、儿童的补钙佳品，系我国主要淡水经济虾类之一。在我国，20世纪50年代，长江中下游的浙江、江苏开始开展青虾养殖工作，目前已扩展至江苏、安徽、浙江、湖北、江西、上海、湖南、广西、河南及山东等18个省(市)，青虾养殖总规模约500万亩，据2014年渔业年鉴公布，全国青虾养殖产量达251149吨。目前我国青虾主养模式主要有，池塘青虾双季主养模式、池塘一季苗一季商品虾养殖模式和池塘一季苗二季商品虾养殖模式，年养殖产量为100-150公斤，青虾平均商品率在30％以下，商品虾平均规格2.5g左右，该规格的商品虾市场价格在70-100元/公斤，虾苗市场价格40-50元/公斤，每亩利润仅2000元左右。目前青虾主养模式存在诸多缺陷，制约着青虾养殖规格及商品率的进一步提升，主要表现有：一是青虾常年封闭养殖，经累代近亲交配，逆向选择，种质退化严重，经研究表明，目前池塘养殖青虾商品虾较湖泊选育子一代平均规格低0.35g以上，较太湖1号青虾新品种平均规格低0.42g以上。二是由于缺乏科学的肥水、调水方法，养殖过程中，新塘难肥水，青苔滋生，老塘难调水，蓝藻爆发，溶解氧不足，频繁倒藻，水草死亡，以及氨氮、亚硝酸盐、硫化物等理化因子超标等，导致饲料系数升高，商品率下降，青虾偷死严重，商品性差，单位养殖产量低下，经济效益下滑等。三是虾苗繁育与商品虾养殖时间安排存在不合理，养殖池塘清塘、晒塘、休整的时间不足，导致养殖过程中常出现水质难调、病原菌滋生、疾病频发等，青虾偷死严重，成活率低，养殖产量低。四是对秋繁苗缺乏有效的控制方法，导致秋苗较多，挤占养殖空间及饵料资源，导致青虾生长缓慢，商品率较低。五是伊乐藻调控缺乏科学性，伊乐藻为青虾养殖常用水草，但夏季伊乐藻疯长难控，常导致池塘肥度下降，池塘pH值偏高，伊乐藻不耐高温、低氧，水草常突然死亡导致水质突然恶化，且给青虾捕捞带来不便等。六是部分青虾主产区，为了追求捕捞产量及效率，利用菊酯类剧毒农药进行药捕，既威胁商品青虾食品安全，又严重损伤冬春季虾苗，导致冬春季青虾养殖成功率低。因此，需要从青虾种质改良、水质调控、虾苗放养方式、水草调控、精准投喂、捕捞等方面进行技术创新，提高青虾商品规格及商品率，提高市场价格，进而进一步提高单位经济效益。
发明内容
本发明旨在解决传统池塘主养青虾方法的缺陷，提供一种提高池塘青虾商品规格及商品率的养殖方法。本发明具体如下：
一种提高池塘青虾商品规格及商品率的养殖方法，按如下步骤进行：
步骤1：在养殖青虾当年的2月份，进行清塘和种植耐寒性水草。
步骤2：在完成种植耐寒性水草后，投放冬春季虾苗。以体长3.5cm/尾为区分标准，将冬春季虾苗分为2种规格：体长小于3.5cm/尾的冬春季虾苗、3.5-4.5cm/尾的冬春季虾苗。选择水温10℃以上的晴天，少量投放虾饲料。利用氨基酸类肥水膏给池塘追肥。
步骤3：在4月份，给池塘进行换底层水、泼洒生石灰、EM菌(优选的品牌有：调水宝)，每天投放虾饲料，并进行青虾的第一次捕捞上市。所述青虾的第一次捕捞是对由体长3.5-4.5cm/尾以上的冬春季虾苗长成的成品虾的捕捞。
步骤4：在5月份，给池塘进行换底层水，泼洒生石灰、底质改良剂(优选的品牌有：解毒增氧底改)、有机酸解毒剂(优选的品牌有：碧水安)、EM菌，每天投喂虾饲料。在5月底进行青虾的第二次捕捞上市。所述青虾的第二次捕捞是对由体长小于3.5cm/尾以上的冬春季虾苗长成的成品虾的捕捞。
步骤5：在6月份，随着冬春季养殖虾捕捞完成，进入夏秋季青虾养殖准备阶段，对池塘进行清塘，并补种耐高温水草。
步骤6：7月份，在完成种植耐高温水草后，投放夏季繁育的虾苗。每天投放虾饲料。给池塘换底层水、泼洒生石灰，交替使用底质改良剂、有机酸解毒剂，在使用底质改良剂或有机酸解毒剂之后，第2天泼洒芽孢杆菌微生态制剂(优选的品牌有：金牌芽孢)。当溶解氧低于3mg/L时，并向池塘增氧。
步骤7：在8月份，给池塘换底层水，泼洒生石灰、底质改良剂、有机酸解毒剂，每天投喂虾饲料。在使用底质改良剂或有机酸解毒剂之后，第2天泼洒芽孢杆菌微生态制剂，当溶解氧低于3mg/L时，并向池塘增氧。
步骤8：在9月份，给池塘进行换底层水，泼洒底质改良剂、有机酸解毒剂、生石灰，在使用底质改良剂或有机酸解毒剂之后，第2天泼洒芽孢杆菌微生态制剂，每天投喂虾饲料。当溶解氧低于3mg/L时，向池塘增氧。
步骤9：在10月份，投放虾饲料。交替使用底质改良剂、有机酸解毒剂，在使用底质改良剂或有机酸解毒剂之后，第2天泼洒芽孢杆菌微生态制剂。
步骤10：在11至12月份，选择水温10℃以上的晴天，投放少量的虾饲料。
步骤11：在翌年的1-2月份，将池塘内的青虾全部捕捞上市。
进一步说，上述的养殖方法，具体如下：
步骤1：进行清塘和种植耐寒性水草。具体为：
首先，在养殖青虾当年的2月份，选择连续晴好天气，排干池水，对池进行不少于10天的晒塘，晒至池底发白，呈龟裂状。
其次，放虾苗前10天，向池塘进水，使得池塘水深达10-30cm，并选用生石灰、漂白粉、硫酸铜或者茶粕，即进行清塘。
在清塘7天后，向池塘进水，使得池塘水深达30-50cm，并向池塘均匀泼洒生物肥作为基肥，即进行肥水。
在完成本步骤所述的肥水后的第2天，在池塘内种植耐寒性水草。所述耐寒性水草，为伊乐藻。
步骤2：投放冬春季虾苗。
在完成步骤1的种植耐寒性水草至该年度的3月份，按15-20公斤/亩的标准向池塘投放冬春季虾苗。
所述冬春季虾苗分2种规格：体长为3.5-4.5cm/尾和3.5cm/尾以下的规格。
其中，体长为3.5-4.5cm/尾规格的冬春季虾苗所对应“尾—公斤”比是600-800尾/公斤。
体长为3.5cm/尾以下规格的冬春季虾苗所对应“尾—公斤”比是1000-2000尾/公斤。
将体长为3.5-4.5cm/尾和3.5cm/尾以下虾苗，分开单独养殖。即将池塘分成2个以上的养殖区域，或用2个以上的池塘，将不同规格的虾苗投放于不同养殖区域/池塘中进行单独养殖。
选择水温10℃以上的晴天，投放粗蛋白含量在40％以上的虾饲料。所述粗蛋白含量在40％以上的虾饲料的粒径在1.1mm左右。
利用肥水膏给池塘追肥。所述肥水膏为氨基酸类。调节池塘的水肥度，并维持透明度在30cm。
步骤3：在4月份，每隔10-15天，给池塘进行1次换底层水，每次换水时，换水量为5cm。并向池塘泼洒EM菌微生态制剂(优选的品牌有：调水宝)。所述EM菌微生态制剂为乳酸杆菌、芽孢杆菌、光合细菌等有益微生物混合发酵制成的微生态制剂。
在4月份，每隔15-20天，向池塘泼洒一次生石灰，生石灰的用量控制在5公斤以内。
在4月份，投放粗蛋白含量在36％以上的虾饲料。所述粗蛋白含量在36％以上的虾饲料的粒径为1.6mm。在4月中下旬，利用地笼将由3.5-4.5cm/尾规格的冬春季虾苗长成的青虾捕捞上市，4月底，干塘捕捞所有青虾。
步骤4：在5月份，每隔10-15天，给池塘进行1次换水，每次换水时，换水量为5cm。
在5月份，每隔15-20天，向池塘泼洒一次生石灰，生石灰的用量控制在5公斤以内。
在5月份，每隔15-20天，交替使用1次底质改良剂(优选的品牌有：解毒增氧底改)、有机酸解毒剂(优选的品牌有：碧水安)，并在使用底质改良剂或有机酸解毒剂之后，全池泼洒1次EM菌(优选的品牌有：调水宝)。
在5月份，每天向池塘投放粗蛋白含量在36％以上的虾饲料，所述粗蛋白含量在36％以上的虾饲料的粒径为1.6mm。
在5月下旬，采用人工割除池塘中的耐寒性水草。本发明中优先的耐寒性水草为伊乐藻，故采用人工割除过多的伊乐藻，并采用地笼捕捞商品虾上市，至6月中下旬，干塘捕捞并上市由3.5cm/尾以下规格的冬春季虾苗长成的青虾。
步骤5：在6月上旬，每天向池塘投放粗蛋白含量在36％以上的虾饲料，所述粗蛋白含量在36％以上的虾饲料的粒径为1.6mm。
在6月中旬，进入夏秋季养殖的池塘准备阶段：
首先，对池塘进行不少于10天的晒塘。
其次，晒塘后，向池塘进水，使得池塘水位达30cm，选用茶粕进行清塘，每亩使用茶粕15-20公斤，浸泡24小时后，全池泼洒，彻底清除池塘野杂鱼、螺蛳、黄鳝、泥鳅、水蛭等敌害。
在清塘7天后，向池塘泼洒生物肥作为基肥，即进行肥水。
在完成步骤5所述的肥水后的第2天，在池塘内种植耐高温水草。所述耐高温水草，为轮叶黑藻。随着轮叶黑藻活棵，逐渐加深水位至0.8-1米。
步骤6：在完成步骤5的种植耐高温水草至该年度的7月中旬：
按10-15公斤/亩的标准向池塘投放夏季繁育的虾苗。所述夏季繁育的虾苗所对应“尾—公斤”比是4000-6000尾/公斤。
投放粗蛋白含量在40％以上的虾饲料。
每隔7-10天，换池塘的底层水1次，每次换水量为5cm。
每隔15-20天，向池塘泼洒1次的生石灰，生石灰的用量控制在5公斤以内。
每隔15-20天，交替使用1次底质改良剂(优选的品牌有：解毒增氧底改)、有机酸解毒剂(优选的品牌有：碧水安)。并在使用底质改良剂或有机酸解毒剂之后，全池泼洒1次芽孢杆菌类微生态制剂(优选的品牌有：金牌芽孢)。
当池塘溶解氧低于3mg/L，开启池塘微孔管道增氧设备，向池塘增氧。
步骤7：在8月份，每隔7-10天，给池塘进行换底层水1次，每次换水时，换水量为5cm。
在8月份，每隔15-20天，向池塘泼洒一次生石灰，生石灰的用量控制在5公斤以内。
在8月份，每隔7-10天，交替使用1次底质改良剂(解毒增氧底改)、有机酸解毒剂(优选的品牌有：碧水安)。并在使用底质改良剂或有机酸解毒剂之后，第2天全池泼洒1次芽孢杆菌类微生态制剂(优选的品牌有：金牌芽孢)。
在8月份上旬，投放粗蛋白含量在40％以上的虾饲料。在8月份中下旬，改为投放粗蛋白含量在33％以上的虾饲料。
在8月份，当池塘溶解氧低于3mg/L，开启池塘微孔管道增氧设备，向池塘增氧。
步骤8：在9月份，每隔7-10天，给池塘进行换底层水1次，每次换水时，换水量为5cm。
在9月份，每隔7-10天，交替使用1次底质改良剂、有机酸解毒剂，并在使用底质改良剂或有机酸解毒剂之后，第2天全池泼洒1次芽孢杆菌类微生态制剂。
在9月份，每隔15-20天，向池塘泼洒一次生石灰，生石灰的用量控制在5公斤以内。
在9月份上旬，投放粗蛋白含量在33％以上的虾饲料。在9月份中下旬，改为投放粗蛋白含量在36％以上的虾饲料。
在9月份，当池塘溶解氧低于3mg/L时，开启池塘微孔管道增氧设备，向池塘增氧。
步骤9：在10月份，投放粗蛋白含量在36％以上的虾饲料。
在10月份，每隔7-10天，交替使用1次底质改良剂、有机酸解毒剂，并在使用底质改良剂或有机酸解毒剂之后，第2天全池泼洒1次芽孢杆菌类微生态制剂。
步骤10：在11至12月份，选择水温高于10℃以上的晴天，投放粗蛋白含量在36％以上的虾饲料。
步骤11：在翌年的1-2月份，采用捕捞工具，将池塘内的青虾捕捞上市。所述捕捞工具包括拖网、赶网、地笼。
进一步说，步骤2所述的冬春季虾苗、步骤6所述的夏季繁育的虾苗为由野生青虾选育的F1和F2代虾苗。
进一步说，晒塘的时间为20天。
进一步说，在7至9月份，遇到恶劣天气后，需向池塘泼洒抗应激药品。所述恶劣天气为暴雨、大风降温天气。所述抗应激药品为Vc、Ve及应激多维药剂。
进一步说，在8月中旬至9月中旬，按如下方式控制青虾数量：
一是夏秋季青虾养殖池塘套养规格为0.5-0.75kg的大规格鳙鱼种，每亩套养5-10尾。二是将颗粒饲料粗蛋白含量降低至33％。三是减少施肥，加大换水量，增加池塘透明度至40cm。
进一步说，在3月、4月、10月和11月，向池塘泼洒预防纤毛虫疾病的药剂。
进一步说，在5至9月，每月交替向池塘泼洒二氧化氯、聚维酮碘，预防青虾细菌性疾病药剂。
进一步说，EM菌和芽孢杆菌微生态制剂与二氧化氯、聚维酮碘、生石灰等消毒剂使用时间间隔在5天以上。
本发明与已有技术的优点如下：
1、本发明采取青虾养殖前一年的10月中下旬，结合湖泊、河流等大水面野生优质青虾捕捞，此时优质野生虾苗资源丰富，价格便宜，选购规格600-1000尾/公斤的野生青虾苗种，利用专门池塘进行强化培育抱卵虾。此种方法培育的抱卵虾对池塘适应性强，卵子成熟时间早，孵化率高、繁育的F1代虾苗种质优良等优势，利用此方法优选培育的抱卵虾繁育的虾苗的出塘时间较直接从湖泊等大水面选育的抱卵虾提前10-15天，在繁育当年的7月15-20日，虾苗规格可达到4000-6000尾/公斤，有利于提前放养虾苗，延长青虾生长期，增加脱壳生长期，有利于提高夏秋季青虾的商品率及商品规格。
2、本发明技术措施中，冬春季养殖中，青虾养殖当年的2月份，利用7.5筛将体长为4.5cm以上的商品虾和体长为4.5cm以下的虾苗分开，商品虾出售。再利用6.5筛将体长为3.5-4.5cm(600-800尾/公斤)和体长为3.5cm以下(1000-2000尾/公斤)的虾苗分开，进行单独养殖。有利于规格为600-800尾/公斤的大规格虾苗在4月底达到上市规格。有利于规格为1000-2000尾/公斤的小规格虾苗延后到6月份上市。既可延长小规格虾苗的生长时间，提高商品率及规格，又可避开5月份青虾市场价格低迷期，可提高青虾的年平均市场价格。
3、本发明结合青虾的生长及便于捕捞，采取青虾养殖当年的2月份，移栽伊乐藻，每亩移栽水草10-15棵。青虾养殖当年的6月份，补栽轮叶黑藻，每亩移栽水草5-10棵。夏秋季养殖采用茶粕清塘，不伤害夏秋季养殖池塘的伊乐藻，水草覆盖面积占池塘面积的20-30％。每年5月中下旬、10月中下旬，在接近捕捞季节前，采取人工割除伊乐藻及提高池塘肥度，抑制伊乐藻的生长，同时使用底质改良剂、水体解毒剂，防止因水草腐烂及残饵、粪便积聚而使得氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害理化因子升高。既有利于在青虾主要生长季节，保持池塘适当的水草覆盖率，保持水质良好，促进青虾快速生长。又有利于在捕捞前去除水草，便于利用拖网及赶网捕捞青虾，提高青虾的捕捞效率，有效避免使用菊酯类药物进行药捕而伤虾的弊端。
4、本发明采取根据池塘水质肥度，在养殖早期，选用速溶性氨基酸类肥水产品进行水肥调节，养殖早期的4-5月份，采取定期泼洒EM菌，养殖中后期6-10月份，定期泼洒芽孢杆菌，采取定期少量换水，定期泼洒生石灰，定期使用底质改良剂、水体解毒剂等，维持池塘优良的生态环境。每年2-3月份，保持池塘透明度30cm左右,4-6月份，池塘透明度30-35cm,7-9月份，池塘透明度35-40cm。10月份，池塘透明度30-35cm,11月份至虾苗捕捞，池塘透明度30cm左右，水色呈浅茶褐色。使得氨氮含量维持在0.2-0.3mg/L，亚硝酸盐在0-0.06mg/L，硫化物维持在0-0.03mg/L，减少青虾偷死率，促进了青虾快速生长，为提高青虾商品率及商品规格奠定良好的水生态环境基础。
5、本发明在饲料选择上，除8月中旬至9月中旬，需要控制秋繁外，虾饲料粗蛋白控制在33％左右。青虾养殖过程中，选择颗粒饲料的蛋白含量在36-40％，加强青虾营养，促进其脱壳生长，并按照月份，对青虾的投喂量进行了精准的界定，有利于做到精准投饲，促进青虾快速生长，节约成本，避免残饵积聚，败坏水质。
6、本发明在秋繁苗控制上，采取夏秋季养殖套养大规格鳙鱼种。进入当年虾繁殖季节，降低料蛋白含量，降低水体肥度的方式。降低当年虾的抱卵率、孵化率和秋繁幼体的成活率，控制秋繁苗，有效防止了大量秋繁苗充满夏秋季青虾主养池塘，减少池塘单位面积的载虾量，保证放养虾苗的快速生长，提高夏秋季青虾养殖的商品率和商品规格。
7、作为优选的方案，本发明采取在10月和11月份，分别利用硫酸锌和硫酸铜杀一次固着类纤毛虫，在青虾越冬前，彻底杀灭纤毛虫，有利于提高青虾的体质，提高越冬成活率，也为冬春季青虾养殖提供健康的虾苗，提高冬春季青虾养殖的成活率。
本发明从青虾种质改良、水质调控、虾苗放养方式、水草培植、饲料选择及投喂、捕捞等方面进行技术创新，该方法透过优选优良青虾种质、科学培草控草、虾苗按规格分开单独养殖、水质定期调节、精准投饲、控制秋繁苗、疾病综合预防、科学捕捞，保持优良水生态环境，维持池塘适宜的载虾密度，提高青虾成活率，错开5月份、10月、11月的青虾市场价格低迷期，提高了青虾成活率、规格、商品率及单位产量及商品虾市场价格。通过本发明技术措施，使得青虾双季养殖商品虾平均规格达3g以上，商品率达60-70％，每亩年青虾产量达150-200公斤，每斤商品虾市场价格提高5-10元，单位纯利润达5000-8000元，为传统养殖的2-4倍。
附图说明
图1是池塘的示意图。
图2是虾筛网示意图。
具体实施方式
现结合附图对本发明进一步解释说明如下：
一种提高池塘青虾商品规格及商品率的养殖方法，按如下步骤进行：
步骤1：在养殖青虾当年的2月份(冬春季)和6月份(夏秋季)，对池塘进行不少于10天的晒塘。优选的方案是，晒塘20天。
放虾苗前10天，进水10-30cm，选用生石灰、漂白粉、硫酸铜或者茶粕进行清塘。
消毒后7天，注水30-50cm，全池泼洒生物肥作为基肥，进行肥水。
步骤2:施肥后第2天，养殖青虾当年的2月份，种植耐寒性水草伊乐藻。养殖青虾当年的7月份，补栽耐高温水草轮叶黑藻。
步骤3：养殖青虾当年2月-3月份，进行冬春季青虾养殖，利用虾筛将体长为3.5-4.5cm/尾(600-800尾/公斤)和体长为3.5cm/尾以下(1000-2000尾/公斤)的冬春季虾苗分开，进行分开养殖，冬春季虾苗，每亩按15-20公斤的标准向池塘投放。
7月中下旬，投放规格达4000-6000尾/公斤的当年繁育的虾苗，每亩按10-15公斤/亩的标准向池塘投放。
虾苗选用野生青虾选育的F1和F2代虾苗。
步骤4：虾苗投放后，根据虾苗的生长阶段，选用不同规格的颗粒饲料，具体如下：
在养殖青虾放养的早期，即养殖当年的2月、3月、7月份、8月上旬，选用青虾颗粒饲料1#料(粗蛋白40％以上，粒径1.1mm)。
在养殖青虾放养的中后期，即养殖当年的4月、5月、6月份、8月上旬旬、9月下旬、10月、11月，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白36％以上，粒径1.6mm)。
当年青虾秋繁季节，即青虾养殖当年的8月中旬至9月中旬，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白33％，粒径1.6mm)。
步骤5：青虾养殖当年2、3月份，利用氨基酸类肥水膏追肥，调节水肥度，维持透明度在30cm。
青虾养殖当年4、5月份，每隔10-15天，泼洒EM菌微生态制剂(调水宝)1次。每隔10-15天换底层水1次，每次换水5cm。
青虾养殖当年6、7、8、9月份，每隔7-10天，换底层水1次，每次换水5cm。
青虾养殖当年6月-10月份，每隔7-10天，交替使用1次底质改良剂(解毒增氧底改)、有机酸解毒剂(碧水安)，并在使用底质改良剂、有机酸解毒剂之后，第2天全池泼洒芽孢杆菌微生态制剂(金牌芽孢)1次。
青虾养殖当年4月-9月，每隔15-20天，全池泼洒一次生石灰，每次用量控制在5公斤以内。
青虾养殖当年7月-9月，在池塘溶解氧在3mg/L以下时，开启微孔管道增氧设备，向池塘增氧。在暴雨、大风降温等恶劣天气前后，需要全池泼洒Vc、Ve及应激多维等抗应激药品。
步骤6：青虾养殖当年8月中旬至9月中旬，需要控制青虾秋繁苗，具体措施如下：
一是夏秋季青虾养殖池塘套养规格为0.5-0.75kg的大规格鳙鱼种，每亩套养5-10尾。二是8月中旬至9月中旬，将颗粒饲料粗蛋白含量降低至33％。三是秋繁季节，减少施肥，加大换水量，增加池塘透明度至40cm左右。
步骤7：青虾养殖过程，根据青虾病虫害的发生规律，做好青虾主要病虫害的预防措施，具体如下：
青虾养殖当年3、4、10、11月份，每月全池泼洒预防纤毛虫疾病的药剂。
青虾养殖当年5月-9月，每月交替泼洒二氧化氯、聚维酮碘等预防青虾细菌性疾病药剂。
步骤8：结合青虾养殖阶段及市场价格，适时进行商品虾的捕捞和销售，主要技术措施如下：
在养殖青虾的当年的4月中下旬，放养为600-400尾/公斤的冬春季大规格虾苗，达到商品规格，利用地笼轮捕上市,4月底，干塘捕捞所有青虾，同时为青虾育苗腾出池塘。
在养殖青虾的当年的6月上旬，放养为1000-2000尾/公斤的冬春季小规格虾苗，达到商品规格，采用地笼捕捞上市，6月中下旬，干塘捕捞所有青虾，同时为夏秋季青虾养殖腾出池塘。
在青虾养殖的翌年1-2月份，放养为4000-6000尾/公斤的夏季虾苗，达到商品规格，采用拖网、赶网、地笼等捕捞工具，捕捞青虾上市，此时正值春季，青虾市场价格为每年最好时段。
对上述发明进一步解释如下：
所述的池塘条件是，池塘邻近水源，面积2-10亩，池底平整，可储水1.2-1.5m，坡比1:3-5，底泥为壤土，不漏不渗，保肥性好，具有完善的进排水***，水质清新无污染，塘埂整洁、无杂草。
所述清塘是，青虾养殖当年的2月份、6月份，结合夏秋季养殖的商品青虾捕捞和销售，选择连续晴好天气，排干池水，冻晒10-20天，晒至池底发白，呈龟裂状，同时平整塘底。冬春季养殖，放虾苗前10天，进水10-30cm，选用生石灰、漂白粉干法清塘，每亩生石灰用量75-100公斤。每亩漂白粉(有效氯30％)10-15公斤，药品化浆化水后全池泼洒，不留死角。消毒后第2天，每亩再使用硫酸铜0.5-1公斤，化水全池泼洒，彻底清除池塘野杂鱼、螺蛳、黄鳝、泥鳅、水蛭、青苔及部分病原体。夏秋季养殖，进水30cm，选用茶粕进行清塘，每亩使用茶粕15-20公斤，浸泡24小时后，全池泼洒，彻底清除池塘野杂鱼、螺蛳、黄鳝、泥鳅、水蛭等敌害。
所述施肥是，本发明选用生物肥作为基肥，选用易溶于水的氨基酸类肥水膏作为追肥，不建议选用易坏水、易产生氧债、滋生疾病及易爆发蓝藻的有机粪肥及复合肥。清塘消毒后7天，向池塘进水，使得池塘水位达30-50cm，全池泼洒生物肥50-100公斤作为基肥。在青虾养殖的早期，根据水体肥度，适度追肥1-2次，追肥选用易溶于水的氨基酸肥水膏。
所述水草培植是，根据青虾双季养殖阶段，采取分两个阶段移栽水草，其中，冬春季养殖阶段，青虾养殖当年的2月份，施基肥后第2天，沿池塘长边中间移栽伊乐藻营养体，每隔5-6米移栽伊乐藻1束，每亩移栽10-15束，随着水草活棵、生长，逐渐加深水位至60-80cm。夏秋季养殖阶段，青虾养殖当年的7月份，施基肥后第2天，沿池塘中间移栽轮叶黑藻营养体，每隔10-15米移栽轮叶黑藻1束，每亩移栽5-10束,随着水草活棵、生长，逐渐加深水位至0.8-1米。水草移栽前，皆利用10g/m3的漂白粉或者20g/m3的高锰酸钾浸泡10分钟，洗净后移栽。使得水草覆盖面积占池塘总面积的20-30％。
所述水草控制是，为便于捕捞和防止高温季节伊乐藻过多突然死亡，每年5月下旬、10月中下旬，青虾捕捞前和伊乐藻进入疯长期，人工割除池塘中过多伊乐藻，并通过追肥，控制池塘透明度在30cm左右，抑制水草生长，同时使用底质改良剂(解毒增氧底改)及水体解毒剂(碧水安)，防止因水草腐烂，使得氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害理化因子升高。
所述种苗选育是，青虾养殖的前一年10月中下旬，结合湖泊、河流等大水面野生优质青虾捕捞，此时优质野生虾苗资源丰富，选购规格600-1000尾/公斤的野生青虾苗种，利用专门池塘进行强化培育，培育至翌年5月中下旬，大部分雌虾抱卵。此时，按照育苗池与养殖池面积1:4-5的比例，设置专池育苗池，每年5月20-25日，开始选择抱卵虾，抱卵虾要求规格在5cm以上、健康活泼、附肢完整、卵子要求抱卵饱满突出、青灰色、眼点隐约可见及卵巢充满整个头胸甲，此时的卵子在2-3天后可排苗，每亩投放抱卵虾5-10公斤，并少量搭配规格为6cm以上的雄虾。按照青虾苗种繁育方式，进行野生青虾F1代虾苗的繁育。
此方法繁育的虾苗为野生优质青虾子一代，种质优良。而且野生青虾经池塘强化培育，培育的抱卵虾对池塘适应性强，卵子成熟时间早，孵化率高等优势，利用池塘优选培育的抱卵虾繁育的虾苗的出塘时间提前10-15天，在每年的7月15-20日，虾苗规格可达到4000-6000尾/公斤，有利于提前放养虾苗，延长青虾生长期，增加脱壳生长期，有利于提高商品率。
所述的种苗放养方式是，根据青虾双季养殖阶段，本发明采用分两个阶段投放青虾虾苗，冬春季养殖，青虾养殖当年的2月份，利用虾筛将虾苗体长为3.5-4.5cm(600-800尾/公斤)与体长为3.5cm以下(1000-2000尾/公斤)分开，分别单独放养，每亩放养15-20公斤。7月中下旬，投放规格达4000-6000尾/公斤的当年繁育虾苗，每亩放养10-15公斤。
所述虾筛为,虾筛的规格为70cm×40cm×10cm,筛底沿长边并列安装光滑的塑料棒，塑料棒间距有两种规格:7.5mm和6.5mm，分别称为7.5筛和6.5筛。利用7.5筛将体长为4.5cm以上的商品虾和虾苗分开。再用6.5筛将体长为3.5-4.5cm(600-800尾/公斤)和体长为3.5cm以下(1000-2000尾/公斤)的虾苗分开，进行各自单独养殖。
所述的水质调节是，2、3月份，根据水质肥度情况，每15-20天追施氨基酸肥水膏1次，调节水肥度，维持透明度在30cm左右,使得池塘中保持充足的天然生物饵料供青虾摄食。4月-5月份，每隔10-15天，全池泼洒一次EM菌(调水宝)。6月-10月份，每隔7-10天，交替使用一次底质改良剂(解毒增氧底改)、有机酸解毒剂(碧水安)，并在使用底质改良剂或有机酸解毒剂之后，第2天全池泼洒一次芽孢杆菌(金牌芽孢)，去除池塘有毒因子，调节水体菌相平衡，分解池塘残饵、腐殖质等。4月、5月份，每隔10-15天换底层水1次，6月-10月份，每隔7-10天换底层水1次，每次换水5cm左右。4月-10月份，每隔15-20天，全池泼洒一次生石灰，每次用量控制在5公斤以内，增加水体钙质。7、8、9月高温季节，水底容易缺氧，根据天气、水质情况，当水体溶解氧在3mg/L以下时，开启微孔管道增氧设备，给池塘增氧，维持池塘溶解氧在5mg/L左右，防止因底层缺氧而导致倒藻、青虾生长缓慢及水草突然死亡等。在暴雨、大风降温等恶劣天气前后，全池泼洒Vc、Ve及应激多维等抗应激药品。每年2-3月份，保持池塘透明度30cm左右,4-6月份，池塘透明度30-35cm,7-9月份，池塘透明度35-40cm。10月份，池塘透明度30-35cm,11月份至虾苗捕捞，池塘透明度30cm左右，水色呈浅茶褐色。
所述饲料选择与投喂是，根据青虾生长特性，按照月份进行精准投喂，具体如下：
2月份-3月中旬，选用青虾颗粒饲料1#料(粗蛋白40％以上，粒径1.1mm),选择水温高于10℃的晴天，每天14:00-15:00投喂1次，日投饲率1-1.5％，每次每亩投喂0.2-0.3公斤。
3月下旬，选用青虾颗粒饲料1#料(粗蛋白40％以上，粒径1.1mm),每天16:00-17：00，投喂1次，日投饲率1.5-2％，每次每亩投喂0.2-0.4公斤。
4月份，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白36％以上，粒径1.6mm)，每天16:00-17:00投喂1次，日投饲率3-4％，每次每亩投喂0.5-2.5公斤。
5月份，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白36％以上，粒径1.6mm)，每天17:00-18:00投喂1次，日投饲率4-5％，每次每亩投喂2-3公斤。
6月份，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白36％以上，粒径1.6mm)，每天17:00-18:00投喂1次，日投饲率4-5％，此时商品虾进行轮捕上市，池塘中青虾存塘量逐渐减少，每次每亩投喂1-2公斤。
7月份，进入夏秋季青虾养殖，选用青虾颗粒饲料1#料(粗蛋白40％以上，粒径1.1mm),每天下午17:00-18:00投喂1次，日投饲率3-4％，每次每亩投喂0.5-1公斤。
8月份中上旬，选用青虾颗粒饲料1#料(粗蛋白40％以上，粒径1.1mm),每天下午17:00-18:00投喂1次，日投饲率4-5％，每次每亩投喂1-2公斤。
8月中旬-9月份中旬，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白33％左右，粒径1.6mm),每天下午17:00-18:00投喂1次，日投饲率4-5％，每次每亩投喂1.5-2.5公斤。
9月下旬-10月，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白36％以上，粒径1.6mm),每天下午17:00-18:00投喂1次，日投饲率4-5％，每次每亩投喂2-3公斤。
11月至春季前后，气温逐渐下降，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白36％以上，粒径1.6mm)，选择水温在10℃以上的晴天，在14:00-15:00投喂1次，日投饲率0.5％左右，每次每亩投喂0.5-0.75公斤。
沿池塘四周浅水处均匀投喂颗粒饲料，池塘面积超过5亩的池塘，需要在池塘中间的水草上增加投喂一条饲料投喂带。具体饲料投喂量视青虾的摄食、天气、水质等情况而定，在池塘四周设置2-3个食台，第二天早晨检查食台上饲料的剩余情况，若饲料有剩余，则减少投喂量，反之，则适当增加投喂量。
所述秋繁苗控制是，每年的8月中旬至9月中旬，当年虾进入秋季繁殖季节，大量秋繁苗充满夏秋季青虾主养池塘，使得池塘载虾量骤增，秋繁苗与放养的青虾苗种争夺生长空间、饵料、氧气等，严重影响了放养虾苗的快速生长。为此，本发明采取3项技术措施控制秋繁苗：一是池塘中套养规格为0.5-0.75kg的大规格鳙鱼5-10尾，大量滤食青虾幼体。二是8月中旬9月份中旬，将颗粒饲料的粗蛋白含量将至33％左右，使得抱卵虾缺乏优质营养，降低抱卵率及孵化率，减少秋繁青虾幼体。三是8月中旬开-9月中旬，减少施肥，增加换水量，增加池塘透明度至40cm左右,排出青虾幼体，减少池塘天然饵料生物，降低秋繁幼体的成活率。通过以上技术措施，降低秋繁苗的产出量，保证放养虾苗的快速生长。
所述疾病预防是，根据青虾疾病发生的季节变化规律，本发明按照月份进行适时预防，具体如下：
3月份，全池泼洒一次硫酸铜溶液，水体浓度达0.2-0.3g/m3，预防纤毛虫病的发生。
4月份，全池泼洒1次硫酸锌溶液，水体浓度达0.3-0.6g/m3，预防纤毛虫病的发生。
5月-9月，每月交替泼洒一次二氧化氯、聚维酮碘等消毒药品，每亩每米池塘使用二氧化氯(8％)150-200g，或者每亩每米使用聚维酮碘(1％)200-300g，预防烂鳃、红体、溃疡等细菌性疾病发生。
10月，全池泼洒一次硫酸锌溶液，水体浓度达0.3-0.6g/m3，预防纤毛虫病。
11月份，全池泼洒一次硫酸铜溶液，0.2-0.3g/m3，彻底杀灭虾体附着的固着类纤毛虫，增强青虾体质，安全越冬。
所述捕捞是，本发明分为三个阶段捕捞商品虾，具体如下：
第一个阶段，在养殖青虾的当年的4月中下旬，放养为600-800尾/公斤的冬春季大规格虾苗，达到商品规格，利用地笼捕捞上市,4月底，干塘捕捞所有青虾，为青虾苗种繁育腾出专池育苗池，该阶段青虾的商品率达80％以上。
第二个阶段，在养殖青虾的当年的6月上旬，放养为1000-2000尾/公斤冬春季小规格虾苗，达到商品规格，可在5月份中下旬，采用人工割除，清除池塘过多伊乐藻后，采用地笼捕捞商品虾上市，6月中下旬，干塘捕捞所有青虾，同时为夏秋季青虾养殖腾出池塘。该阶段青虾的商品率达70％以上。
第三个阶段，在青虾养殖的翌年1-2月份，放养为4000-6000尾/公斤的夏季虾苗，达到商品规格，可在10月份中下旬，采用人工割除和降低池塘透明度至30cm左右，清除池塘伊乐藻后，可采用池塘冲换水、开启增氧机的情况下，利用地笼捕捞。或者水温在0-5℃时，采用拖网、赶网捕捞青虾，至翌年2月上旬干塘捕捞所有青虾，为冬春季青虾养殖腾出养殖池塘。该阶段青虾的商品率达50％以上。
实施例1：
1、池塘条件
邻近南漪湖，选择4口池塘，面积分别为2.5亩、3亩、2亩、3亩，分别记作1#、2#、3#、4#，池底平整，可储水1.2-1.5m，坡比1:4，底泥为壤土，具有完善的进排水***，塘埂整洁、无杂草，配备微孔管道增氧设施。池塘详见如图1所示，图中的序号依次为1池塘。2塘埂。3斜坡(坡比1:3-5)，4水草，5鼓风机。6增氧主管道。7增氧软管道。8纳米曝气管。
2、清塘
2014年6月20日，排干池水，曝晒15天，晒至池底发白，呈龟裂状，同时平整塘底。2014年7月5日，进水30cm，每亩选用茶粕20公斤，浸泡24小时后，化浆后全池泼洒，化水全池泼洒，彻底清除池塘野杂鱼、螺蛳、黄鳝、泥鳅、水蛭等。
2015年1月26日，排干池水，冻晒15天，晒至池底发白，呈龟裂状，同时平整塘底。2015年2月11日，进水20cm，每亩选用生石灰100公斤，化浆后全池泼洒，第2天，每亩使用硫酸铜1公斤，化水全池泼洒，彻底清除池塘野杂鱼、螺蛳、黄鳝、泥鳅、水蛭、青苔及部分病原体。
3、施肥
2014年7月12日，1#池塘，全池泼洒生物肥125公斤，2#池塘，全池泼洒生物肥150公斤，作为基肥。
2015年2月18日，3#池塘,全池泼洒生物肥200公斤，4#池塘,全池泼洒生物肥300公斤，作为基肥。
4、水草培植
2014年7月13日，沿1#、2#池塘长边中间移栽轮叶黑藻营养体，每隔10-15米移栽1束，每亩移栽5-10束,随着水草活棵、生长，逐渐加深水位至0.8-1米。
2015年2月20日，沿3#、4#池塘长边中间移栽伊乐藻营养体，每隔5-6米移栽伊乐藻1束，每亩移栽10-15束，随着水草活棵、生长，逐渐加深水位至60-80cm。
水草移栽前，使用用10g/m3的漂白粉浸泡消毒10分钟。
5、青虾种苗选育
2013年10月份，结合南漪湖青虾捕捞高峰期，从南漪湖野生青虾中，选购规格1000-1200尾/公斤的野生青虾苗种50公斤，利用1#池塘专池强化培育抱卵虾。2014年5月20-24日，从1#池塘中选择达5cm以上大规格抱卵虾20公斤和少量体长6cm以上的雄虾，投放于3#池塘，进行专池育苗，2014年7月20日，经捕捞和统计，共繁育优质虾苗135公斤，平均每亩育苗67.5公斤。
6、虾苗放养
2014年7月20日，1#池塘，放养青虾苗种35公斤。2#池塘，放养青虾苗种42公斤。平均每亩投放夏季虾苗14公斤。
2015年2月22日，利用7.5筛将体长为4.5cm以上的商品虾和虾苗分开，其中商品虾上市销售，虾苗再使用6.5筛将体长为3.5-4.5cm(600-800尾/公斤)和体长为3.5cm以下(1000-2000尾/公斤)的虾苗分开。其中3#池塘放养大规格虾苗40公斤。4#池塘放养小规格虾苗60公斤。每亩投放虾苗20公斤。图2为虾筛网示意图，虾筛网由9虾筛和10塑料棒构成。
7、水质调节
3月份，根据水质肥度情况，追施氨基酸肥水膏2次，每次每亩使用800g,调节水肥度，维持透明度在30cm左右。
4月份-5月，每10-15天，全池泼洒1次EM菌(调水宝)，每次每亩用量为1000-2000mL。
6-10月份，每7-10天，交替使用底质改良剂(解毒增氧底改)及有机酸类解毒剂(碧水安)1次，每次每亩使用解毒增氧底改500-600g,每次每亩使用碧水安300-500g。在使用解毒增氧底改或者碧水安之后，第2天，全池泼洒一次芽孢杆菌(金牌芽孢)，每次每亩用量30-50g。
4月、5月份，每隔10-15天换底层水1次，6月-10月份，每隔7-10天换底层水1次，每次换水5cm左右。
4月份以后，每隔15-20天，全池泼洒一次生石灰，每次用量为4公斤，增加水体钙质。
7、8、9月高温季节，水底容易缺氧，根据天气、水质情况，在水体溶解氧在3mg/L以下时，开始微孔管道增氧设施，向池塘增氧，维持池塘溶解氧在5mg/L左右，防止因底层缺氧而导致倒藻及水草突然死亡等。
6月-7月，梅雨季节，全池泼洒VC应激灵等抗应激药品2次，每次每亩使用200-300g。
8、水草控制
2014年10月20日，人工割除伊乐藻，每亩追施氨基酸肥水膏800g，增加池塘肥度，控制透明度30cm左右，分别于10月25日使用底质改良剂(解毒增氧底改)1次，每次每亩使用500-600g。10月26日，全池全池泼洒一次芽孢杆菌(金牌芽孢)，每次每亩用量30-50g。
2015年5月20日，人工割除伊乐藻，每亩追施氨基酸氨基酸肥水膏800g，增加池塘肥度，控制透明度30cm左右，于5月25日，使用有机酸类解毒剂(碧水安)1次，每次每亩使用300-500g。5月26日，全池全池泼洒一次芽孢杆菌(金牌芽孢)，每次每亩用量30-50g。
9、饲料投喂
2014年7月份，进入夏秋季青虾养殖，选用青虾颗粒饲料1#料(粗蛋白40％以上，粒径1.1mm),每天下午17:00-18:00投喂1次，日投饲率3-4％，每次每亩投喂0.5-1公斤。
2014年8月份中上旬，选用青虾颗粒饲料1#料(粗蛋白40％以上，粒径1.1mm),每天下午17:00-18:00投喂1次，日投饲率4-5％，每次每亩投喂1-2公斤
2014年8月中旬-9月份中旬，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白33％左右，粒径1.6mm),每天下午17:00-18:00投喂1次，日投饲率4-5％，每次每亩投喂1.5-2.5公斤。
2014年9月下旬-10月，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白36％以上，粒径1.6mm),每天下午17:00-18:00投喂1次，日投饲率4-5％，每次每亩投喂2-3公斤。
2014年11月至春季前后，气温逐渐下降，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白36％以上，粒径1.6mm)，选择水温高于10℃的晴天，每天14:00-15:00投喂1次，日投饲率0.5％左右，每次每亩投喂0.5-0.75公斤。
2015年2月份-3月中旬，选用青虾颗粒饲料1#料(粗蛋白40％以上，粒径1.1mm),选择水温高于10℃的晴天，每天14:00-15:00投喂1次，日投饲率1-1.5％，每次每亩投喂0.2-0.3公斤。
2015年3月下旬，选用青虾颗粒饲料1#料(粗蛋白40％以上，粒径1.1mm),每天16:00-17：00，投喂1次，日投饲率1.5-2％，每次每亩投喂0.2-0.4公斤。
2015年4月份，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白36％以上，粒径1.6mm)，每天16:00-17:00投喂1次，日投饲率3-4％，每次每亩投喂0.5-2.5公斤。
2015年5月份，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白36％以上，粒径1.6mm)，每天17:00-18:00投喂1次，日投饲率4-5％，每次每亩投喂2-3公斤。
2015年6月份，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白36％以上，粒径1.6mm)，每天17:00-18:00投喂1次，日投饲率4-5％，此时商品虾进行轮捕上市，池塘中青虾存塘量逐渐减少，每次每亩投喂1-2公斤。
沿池塘四周浅水处均匀投喂颗粒饲料。具体饲料投喂视青虾的摄食、天气、水质等情况而定，在池塘四周设置2-3个食台，第二天早晨检查食台上饲料的剩余情况，若饲料有剩余，则减少投喂量，反之，则适当增加投喂量。
10、秋繁苗控制
2014年8月5日，每亩投放规格0.5-0.75kg的大规格鳙鱼8尾。
2014年8月20日至2014年9月10日，将颗粒饲料的粗蛋白含量将至33％左右。
同时加大换水量，增加池塘透明度至40cm左右。
11、疾病预防
2014年8月-9月，每月交替泼洒一次二氧化氯、聚维酮碘等消毒药品，每亩每米池塘使用二氧化氯(8％)100g，或者每亩每米使用聚维酮碘(有效碘1％)250g，预防烂鳃、红体、溃疡等细菌性疾病发生。
2014年10月，全池泼洒一次硫酸锌溶液，水体浓度达0.4g/m3，预防纤毛虫病。
2014年11月份，全池泼洒一次硫酸铜溶液，0.3g/m3，彻底杀灭虾体附着的固着类纤毛虫，增强青虾体质，安全越冬。
2015年3月份，全池泼洒一次硫酸铜溶液，水体浓度达0.2g/m3，预防纤毛虫病的发生。
2015年4月份，每月全池泼洒一次硫酸锌溶液，水体浓度达0.4g/m3，预防纤毛虫病的发生。
2015年5月-6月，每月交替泼洒一次二氧化氯、聚维酮碘等消毒药品，每亩每米池塘使用二氧化氯(8％)100g，或者每亩每米使用聚维酮碘(有效碘1％)250g，预防烂鳃、红体、溃疡等细菌性疾病发生。
12、捕捞
2015年2月1日，采用虾笼、拖网及赶网捕捞商品虾上市，至翌年2月10日干塘捕捞所有青虾，1#、2#池塘共收获青虾520公斤，亩均产青虾94.5公斤，该阶段青虾的商品率达53％，商品虾平均规格达3.2g。
2015年4月20日，利用虾笼捕捞3#池塘的商品虾，2015年4月28日，干塘捕捞所有青虾，共收获青虾136公斤，亩均产青虾68公斤，青虾的商品率达82％，商品虾平均规格达2.9g。
2015年6月5日，采用地笼捕捞4#池塘的商品虾上市，至2015年6月15日，干塘捕捞所有青虾，共收获青虾234公斤，亩均产青虾虾78斤，青虾的商品率达71％，商品虾平均规格达3.3g。
实施例2：
1、池塘条件
邻近姑溪河，选择4口池塘，面积分别为5亩、4亩、4亩、6亩，分别记作1#、2#、3#、4#，池底平整，可储水1.2-1.5m，坡比1:3，底泥为壤土，具有完善的进排水***，塘埂整洁、无杂草，配备微孔管道增氧设施。
2、清塘
2014年6月14日，排干池水，曝晒20天，晒至池底发白，呈龟裂状，同时平整塘底。2014年7月4日，进水30cm，每亩选用茶粕25公斤，浸泡24小时后，化浆后全池泼洒，彻底清除池塘野杂鱼、螺蛳、黄鳝、泥鳅、水蛭等。
2015年1月25日，排干池水，冻晒20天，晒至池底发白，呈龟裂状，同时平整塘底。2015年2月15日，进水15cm，每亩选用漂白粉14公斤，化水后全池泼洒，第二天，每亩使用硫酸铜0.8公斤，化水全池泼洒，彻底清除池塘野杂鱼、螺蛳、黄鳝、泥鳅、水蛭、青苔及部分病原体。
3、施肥
2014年7月11日，1#全池泼洒生物肥300公斤。2#全池泼洒生物肥240公斤。作为基肥。
2015年2月22日，3#全池泼洒生物肥400公斤。3#全池泼洒生物肥600公斤。作为基肥。
4、水草培植
2014年7月12日，沿池塘中间移栽轮叶黑藻营养体，每隔5-6米移栽1束，每亩移栽8束,随着水草活棵、生长，逐渐加深水位至0.8-1米。
2015年2月23日，沿池塘长边中间移栽伊乐藻营养体，每隔5-6米移栽伊乐藻1束，每亩移栽15束，随着水草活棵、生长，逐渐加深水位至60-80cm。
水草移栽前，使用用20g/m3的高锰酸钾浸泡消毒10分钟。
5、青虾种苗选育
2013年10月份，结合姑溪河青虾捕捞高峰期，从姑溪河野生青虾中，选购规格1000-1200尾/公斤的野生青虾苗种100公斤，利用1#池塘专池强化培育抱卵虾。2014年5月20-24日，从1#池塘中选择达5cm以上大规格抱卵虾40公斤和少量体长6cm以上的雄虾，投放于3#池塘，进行专池育苗，2014年7月20日，经捕捞和统计，共繁育优质虾苗280公斤，平均每亩育苗70公斤。
6、虾苗放养
2014年7月20日，1#池塘放养青虾苗种75公斤，2#池塘放养青虾苗种60公斤，平均每亩放养青虾苗种15公斤。
2015年2月28日，利用7.5筛将体长为4.5cm以上的商品虾和虾苗分开，其中商品虾上市销售，虾苗再使用6.5筛将体长为3.5-4.5cm(600-800尾/公斤)和体长为3.5cm以下(1000-2000尾/公斤)的虾苗分开，其中3#池塘放养达规格虾苗72公斤，4#池塘放养小规格虾苗108公斤，每亩投放虾苗18公斤。
7、水质调节
3月份，根据水质肥度情况，追施氨基酸肥水膏2次，每次每亩使用800g,调节水肥度，维持透明度在30cm左右。
4月-5月，每10-15天，全池泼洒1次EM菌(EM金菌)，每次每亩用量为1000mL。
6月-10月份，每隔7-10天，交替使用使用底质改良剂(解毒增氧底改)及有机酸类解毒剂(碧水安)1次，每次每亩使用解毒增氧底改500-600g,每次每亩使用碧水安300-500g。并在使用解毒增氧底改或者碧水安之后，第2天全池交替泼洒一次芽孢杆菌(超浓缩芽孢杆菌)，每次每亩用量20-25g。
4月、5月份，每隔10-15天换底层水1次，6月-10月份，每隔7-10天换底层水1次，每次换水5cm左右。
4月份以后，每隔15-20天，全池泼洒一次生石灰，每次用量4公斤，增加水体钙质。
7、8、9月高温季节，水底容易缺氧，根据天气、水质情况，在水体溶解氧在3mg/L以下时，开启微孔管道增氧，维持池塘溶解氧在5mg/L，防止因底层缺氧而导致倒藻及水草突然死亡等。
6月-7月，梅雨季节，全池泼洒VC应激灵等抗应激药品2次，每次每亩使用200-300g。
8、水草控制
2014年10月22日，人工割除伊乐藻，每亩追施氨基酸肥水膏800g，增加池塘肥度，控制透明度30cm左右，于10月26日使用有机酸类解毒剂(碧水安)1次，每亩使用300-500g，于10月27日，全池交替泼洒一次芽孢杆菌(超浓缩芽孢杆菌)，每次每亩用量20-25g。
2015年5月18日，人工割除伊乐藻，每亩追施氨基酸肥水膏800g，增加池塘肥度，控制透明度30cm左右，于5月24日使用有机酸类解毒剂(碧水安)1次，每次每亩使用300-500g，于5月25日，全池交替泼洒一次EM菌(EM金菌)，每次每亩用量1000mL。
9、饲料投喂
2014年7月份，进入夏秋季青虾养殖，选用青虾颗粒饲料1#料(粗蛋白40％以上，粒径1.1mm),每天下午17:00-18:00投喂1次，日投饲率3-4％，每次每亩投喂0.5-1公斤。
2014年8月份中上旬，选用青虾颗粒饲料1#料(粗蛋白40％以上，粒径1.1mm),每天下午17:00-18:00投喂1次，日投饲率4-5％，每次每亩投喂1-2公斤
2014年8月中旬-9月份中旬，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白33％左右，粒径1.6mm),每天下午17:00-18:00投喂1次，日投饲率4-5％，每次每亩投喂1.5-2.5公斤。
2014年9月中旬-11月，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白36％以上，粒径1.6mm),每天下午17:00-18:00投喂1次，日投饲率4-5％，每次每亩投喂2-3公斤。
2014年11月至春季前后，气温逐渐下降，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白36％以上，粒径1.6mm)，选择水温高于10℃的晴天，每天14:00-15:00投喂1次，日投饲率0.5％左右，每次每亩投喂0.5-0.75公斤。
2015年2月份-3月中旬，选用青虾颗粒饲料1#料(粗蛋白40％以上，粒径1.1mm),在晴天的中午，气温高于10℃时，每天14:00-15:00投喂1次，日投饲率1-1.5％，每次每亩投喂0.2-0.3公斤。
2015年3月下旬，选用青虾颗粒饲料1#料(粗蛋白40％以上，粒径1.1mm),每天16:00-17：00，投喂1次，日投饲率1.5-2％，每次每亩投喂0.2-0.4公斤。
2015年4月份，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白36％以上，粒径1.6mm)，每天16:00-17:00投喂1次，日投饲率3-4％，每次每亩投喂0.5-2.5公斤。
2015年月份，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白36％以上，粒径1.6mm)，每天17:00-18:00投喂1次，日投饲率4-5％，每次每亩投喂2-3公斤。
2015年6月份，选用青虾颗粒饲料2#料(粗蛋白36％以上，粒径1.6mm)，每天17:00-18:00投喂1次，日投饲率4-5％，此时商品虾进行轮捕上市，池塘中青虾存塘量逐渐减少，每次每亩投喂1-2公斤。
沿池塘四周浅水处均匀投喂颗粒饲料。具体饲料投喂视青虾的摄食、天气、水质等情况而定，在池塘四周设置2-3个食台，第二天早晨检查食台上饲料的剩余情况，若饲料有剩余，则减少投喂量，反之，则适当增加投喂量。
10、秋繁苗控制
2014年8月5日，每亩投放规格0.5-0.75kg的大规格鳙鱼10尾。
2014年8月20日至2014年9月10日，将颗粒饲料的粗蛋白含量将至33％左右。
同时加大换水量，增加池塘透明度至40cm左右。
11、疾病预防
2014年8月-9月，每月交替泼洒一次二氧化氯、聚维酮碘等消毒药品，每亩每米池塘使用二氧化氯(8％)100g，或者每亩每米使用聚维酮碘(有效碘1％)250g，预防烂鳃、红体、溃疡等细菌性疾病发生。
2014年10月，全池泼洒一次硫酸锌溶液，水体浓度达0.4g/m3，预防纤毛虫病。
2014年11月份，全池泼洒一次硫酸铜溶液，0.3g/m3，彻底杀灭虾体附着的固着类纤毛虫，增强青虾体质，安全越冬。
2015年3月份，全池泼洒一次硫酸铜溶液，水体浓度达0.2g/m3，预防纤毛虫病的发生。
2015年4月份，每月全池泼洒一次硫酸锌溶液，水体浓度达0.4g/m3，预防纤毛虫病的发生。
2015年5月-6月，每月交替泼洒一次二氧化氯、聚维酮碘等消毒药品，每亩每米池塘使用二氧化氯(8％)100g，或者每亩每米使用聚维酮碘(有效碘1％)250g，预防烂鳃、红体、溃疡等细菌性疾病发生。
12、捕捞
2015年2月1日，采用虾笼、拖网及赶网捕捞商品虾上市，至翌年2月10日干塘捕捞所有青虾，1#、2#池塘共收获青虾765公斤，亩均产青虾85公斤，该阶段青虾的商品率达56％，商品虾平均规格达3.3g。
2015年4月22日，利用虾笼捕捞3#池塘的商品虾，2015年4月28日，干塘捕捞所有青虾，共收获青虾248公斤，亩均产青虾62公斤，青虾的商品率达86％，商品虾平均规格达3.0g。
2015年6月7日，采用地笼捕捞4#池塘的商品虾上市，至2015年6月15日，干塘捕捞所有青虾，共收获青虾456公斤，亩均产青虾虾76斤，青虾的商品率达72％，商品虾平均规格达3.2g。
Claims (9)
1.一种提高池塘青虾商品规格及商品率的养殖方法，其特征在于：按如下步骤进行：
步骤1：在养殖青虾当年的2月份，进行清塘和种植耐寒性水草；
步骤2：在完成种植耐寒性水草后，投放冬春季虾苗；以体长3.5cm/尾为区分标准，将冬春季虾苗分为2种规格：体长小于3.5cm/尾的冬春季虾苗、体长3.5-4.5cm/尾的冬春季虾苗；选择水温10℃的晴天，投放虾饲料；利用肥水膏给池塘追肥；
步骤3：在4月份，给池塘进行换底层水、泼洒生石灰，并向池塘投放虾饲料，并进行青虾的第一次捕捞上市；所述青虾的第一次捕捞是对由体长3.5-4.5cm/尾的冬春季虾苗长成的成品虾的捕捞；
步骤4：在5月份，给池塘进行换底层水，泼洒生石灰、底质改良剂、有机酸解毒剂，并向池塘投放虾饲料；在5月底进行青虾的第二次捕捞上市；所述青虾的第二次捕捞是对由体长小于3.5cm/尾以上的冬春季虾苗长成的成品虾的捕捞；
步骤5：在6月份，随着冬春季养殖虾捕捞完成，进入夏秋季青虾养殖准备阶段，对池塘进行清塘，并种植耐高温水草；
步骤6：在完成种植耐高温水草后，投放夏季繁育的虾苗；投放虾饲料；给池塘换底层水、泼洒生石灰，交替使用底质改良剂、有机酸解毒剂；当池塘溶解氧在3mg/L以下时，向池塘增氧；
步骤7：在8月份，给池塘进行换底层水，并向池塘泼洒生石灰、底质改良剂、有机酸解毒剂、虾饲料；当池塘溶解氧在3mg/L以下时，向池塘增氧；
步骤8：在9月份，给池塘进行换底层水，泼洒底质改良剂、有机酸解毒剂、生石灰，投放虾饲料；当池塘溶解氧在3mg/L以下时，向池塘增氧；
步骤9：在10月份，投放虾饲料；交替使用底质改良剂、有机酸解毒剂；
步骤10：在11至12月份，选择水温10℃以上的晴天，投放虾饲料；
步骤11：在翌年的1-2月份，将池塘内的青虾全部捕捞上市。
2.根据权利要求1所述的一种提高池塘青虾商品规格及商品率的养殖方法，其特征在于：具体实施方法如下：
步骤1：进行清塘和种植耐寒性水草；具体为：
首先，在养殖青虾当年的2月份，对池塘进行不少于10天的晒塘；
其次，向池塘进水，使得池塘水深达10-30cm，并选用生石灰、漂白粉、硫酸铜或者茶粕，进行清塘；
在清塘7天后，继续向池塘进水，使得池塘水深达30-50cm，并向池塘均匀泼洒生物肥作为基肥，即进行肥水；
在完成本步骤所述的肥水后的第2天，在池塘内种植耐寒性水草；
步骤2：投放冬春季虾苗；
在完成步骤1的种植耐寒性水草至该年度的3月份，按15-20公斤/亩的标准向池塘投放冬春季虾苗；
所述冬春季虾苗分2种规格：体长3.5-4.5cm/尾的规格和体长为3.5cm/尾以下的规格；
其中，体长为3.5-4.5cm/尾规格的冬春季虾苗所对应“尾—公斤”比是600-800尾/公斤；
体长为3.5cm/尾以下规格的冬春季虾苗所对应“尾—公斤”比是1000-2000尾/公斤；
将体长为3.5-4.5cm/尾的和体长为3.5cm/尾以下规格的虾苗分开养殖；
选择水温达10℃的晴天，投放粗蛋白含量在40%以上的虾饲料；
利用肥水膏给池塘追肥；
步骤3： 在4月份，每隔10-15天，给池塘进行1次换底层水，每次换水时，换水量为5cm；并向池塘泼洒1次EM菌微生态制剂；在4月份，每隔15-20天，向池塘泼洒一次生石灰，生石灰的用量控制在5公斤以内；4月份，投放粗蛋白含量在36%以上的虾饲料；在4月中下旬，利用地笼将由3.5-4.5cm/尾规格的冬春季虾苗长成的青虾捕捞上市，4月底，干塘捕捞所有青虾；
步骤4：在5月份，每隔10-15天，给池塘进行1次换底层水，每次换水时，换水量为5cm；在5月份，每隔15-20天，向池塘泼洒一次生石灰，生石灰的用量控制在5公斤以内；在5月份，每隔15-20天，交替使用1次底质改良剂、有机酸解毒剂，在使用底质改良剂或有机酸解毒剂的第2天，向池塘泼洒EM菌微生态制剂；在5月份，每天向池塘投放粗蛋白含量在36%以上的虾饲料；在5月下旬，采用人工割除的方式清除池塘中的耐寒性水草，并采用地笼捕捞商品虾上市， 至6月中下旬，干塘、捕捞并上市由体长3.5cm/尾以下规格的冬春季虾苗长成的青虾；
步骤5：在6月份，进入夏秋季青虾养殖阶段，对池塘进行清塘和水草补栽，具体包括：
首先，对池塘进行不少于10天的晒塘；
其次，晒塘后，向池塘进水，使得池塘水位达30cm，并选用茶粕进行清塘；
在清塘7天后，继续向池塘进水，使得池塘水位达30-50cm，并向池塘泼洒生物肥作为基肥，即进行肥水；
在完成步骤5所述的肥水后的第2天，在池塘内种植耐高温水草；
步骤6：在完成步骤5的种植耐高温水草至该年度的7月中旬：
按10-15公斤/亩的标准向池塘投放夏季繁育的虾苗；所述夏季繁育的虾苗所对应“尾—公斤”比是4000-6000尾/公斤；
投放粗蛋白含量在40%以上的虾饲料；
每隔7-10天，换池塘的底层水1次，每次换水量为5cm；
每隔15-20天，向池塘泼洒1次的生石灰，生石灰的用量控制在5公斤以内；
每隔7-10天，交替使用1次底质改良剂、有机酸解毒剂，在使用底质改良剂或有机酸解毒剂的第2天，向池塘泼洒1次芽孢杆菌微生态制剂；
当池塘溶解氧低于3mg/L时，开启与池塘相连的微孔管道增氧设备，向池塘增氧；
步骤7：在8月份，每隔7-10天，给池塘进行1次换底层水，每次换水时，换水量为5cm；
在8月份，每隔15-20天，向池塘泼洒一次生石灰，生石灰的用量控制在5公斤以内；
在8月份，每隔7-10天，交替使用1次底质改良剂、有机酸解毒剂，在使用底质改良剂或有机酸解毒剂之后，第2天向池塘泼洒1次芽孢杆菌微生态制剂；
在8月份上旬，投放粗蛋白含量在40%以上的虾饲料；在8月份中下旬，改为投放粗蛋白含量在33%以上的虾饲料；
在8月份，当池塘溶解氧低于3mg/L，开启池塘微孔管道增氧设备，向池塘增氧；
步骤8：在9月份，每隔7-10天，给池塘进行1次换底层水，每次换水时，换水量为5cm；
在9月份，每隔7-10天，交替使用1次底质改良剂、有机酸解毒剂，在使用底质改良剂或有机酸解毒剂之后，第2天向池塘泼洒1次芽孢杆菌微生态制剂；
在9月份，每隔15-20天，向池塘泼洒一次生石灰，生石灰的用量控制在5公斤以内；
在9月份上旬，投放粗蛋白含量在33%左右的虾饲料；9月中下旬，改为投放粗蛋白含量在36%以上的虾饲料；
在9月份，当池塘溶解氧低于3mg/L时，开启池塘微孔管道增氧设备，向池塘增氧；
步骤9：在10月份，投放粗蛋白含量在36%以上的虾饲料；
在10月份，每隔7-10天，交替使用1次底质改良剂、有机酸解毒剂，在使用底质改良剂或有机酸解毒剂之后，第2天向池塘泼洒1次芽孢杆菌微生态制剂；
步骤10：在11至12月份，选择水温10℃的晴天，投放粗蛋白含量在36%以上的虾饲料；
步骤11：在翌年的1-2月份，采用捕捞工具，将池塘内的青虾捕捞上市；所述捕捞工具包括拖网、赶网、地笼。
3.根据权利要求2所述的一种提高池塘青虾商品规格及商品率的养殖方法，其特征在于：步骤2所述的冬春季虾苗、步骤6所述的夏季繁育的虾苗为由野生青虾选育的F1和F2代虾苗。
4.根据权利要求2所述的一种提高池塘青虾商品规格及商品率的养殖方法，其特征在于：步骤5中晒塘的时间为20天。
5.根据权利要求2所述的一种提高池塘青虾商品规格及商品率的养殖方法，其特征在于：在7至9月份，遇到恶劣天气后，需向池塘泼洒抗应激药品；所述恶劣天气为暴雨、大风降温天气；所述抗应激药品为Vc、Ve及应激多维药剂。
6.根据权利要求2所述的一种提高池塘青虾商品规格及商品率的养殖方法，其特征在于：在8月中旬至9月中旬，按如下方式控制青虾数量：
一是夏秋季青虾养殖池塘套养规格为0.5-0.75kg的大规格鳙鱼种，每亩套养5-10尾；
二是将颗粒饲料粗蛋白含量降低至33%；
三是减少施肥，加大换水量，增加池塘透明度至40cm。
7.根据权利要求2所述的一种提高池塘青虾商品规格及商品率的养殖方法，其特征在于：在3月、4月、10月和11月，向池塘泼洒预防纤毛虫疾病的药剂。
8.根据权利要求2所述的一种提高池塘青虾商品规格及商品率的养殖方法，其特征在于：在5至9月，每月交替向池塘泼洒二氧化氯、聚维酮碘，预防青虾细菌性疾病。
9.根据权利要求8所述的一种提高池塘青虾商品规格及商品率的养殖方法，其特征在于：EM菌微生态制剂和芽孢杆菌微生态制剂与二氧化氯、聚维酮碘、生石灰消毒剂使用时间间隔在5天以上。
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