CN105981541A - 一种茯苓栽培技术 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种茯苓栽培方法，该方法备料选用干至七八成的松树树桩、树干、及树枝为主，最佳栽培时间宜选在农历3月份天晴的时间内，接种前，在整好的种植地内顺着坡向开窖，窖深25cm，宽50cm，长度依段长而定，稍平整窖底，撒上杀白蚁药并与土拌匀，接种时，特别注意要避开雨水集中的天气，后续备料干度达不到，则推迟下种时间，菌种选用渝湘茯苓一号母种菌株，一块场地栽培完毕，周围要开挖深50cm的排水沟，要注意除草、排水、培根护土和灭蚁；本发明所述栽培技术其适应性强、抗杂性强、产量稳定。

Description

一种茯苓栽培技术

技术领域

本发明属于药(食)用菌栽培技术领域，特别是涉及一种茯苓栽培方法。

背景技术

茯苓，中药名，为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核，又名茯菟、云苓、茯灵、松薯、松苓等。味甘、淡，性平，具有利水渗湿、益脾胃、保肾安神、生津等功能，自古被视为“中药八珍”之一，为用途广泛的药用真菌和传统中药。除以上药用价值外，食用上也是一种佳品。我们经常吃的有茯苓饼、茯苓膏等，还可以在我们平时的饮食中加入一些茯苓做为食疗保健的营养品。具不完全统计，茯苓在我国年需求量大概到3万吨左右，年过口量将近1万吨，所以，其人工栽培市场前景十分广阔。

人工栽培茯苓在我国已有一千多年的历史。从20世纪60年代开始的人工栽培茯苓技术，以茯苓菌种进行肉引栽培，并主要以松树砍伐后的段木、圆木或树蔸为栽培基质，该方法存在栽培技术落后，需消耗大量的松树资源，且菌种经多年的继代繁殖，菌株生命力下降，苓体变小，出现自然变异，品种衰老退化，生物学效率显著下降，以及存在接种成活率、结苓率、茯苓产量、茯苓质量、资源利用率均偏低，生产成本过高、产业效益不理想等缺点。

选育适应性强、抗杂性强、产量稳定的茯苓新菌株，研究更加高效的茯苓栽培方法，以提高茯苓种植业的产量、质量和产业效益，成为迫切需要解决的实际问题。

发明内容

为了克服上述现有技术的不足，本发明提供一种茯苓栽培方法，并选用渝湘茯苓一号母种菌株，其适应性强、抗杂性强、产量稳定。

本发明所采用的优选技术方案如下：备料，必须是干至七八成的松树树桩、树干、及树枝为主(农历正月二月备料为最佳时间)。

1、树桩，砍伐后三个月至一年的新鲜树桩，只要没有白蚂蚁，一般直径20cm以上，桩头越大产量越高。把桩头露出地面部分用刀斧削全皮，削皮要达到木桩内0.5cm，将表层的根系刨出，露出土面即可，在桩与根部60-80cm处截断，间隔为3cm，根系表面同样要削皮，去除周围杂草、枯叶、烂叶，使得桩头易于晾干，上方部位挖取排水沟，防止雨水浸湿木料延迟下种时间，严防下种后雨水浸泡菌种，造成湿度大，而传菌失败。

2、树干坑木，每年10～12月松树砍伐后，就地处理，将木料锯成长约80cm的小段，立即修去树桠及削皮留筋，具体要留几条筋，要看树的大小而定，削皮要露出木质部，顺木将树皮相间纵削，各宽4～6cm，削皮留筋后全株放在山上干燥，中途要上下翻动1至2次，使得木料上下干度一致。经就地在向阳处难叠成“井”字形，待敲之发出清脆响声，两端无松脂分泌时即可供用。

3、下种，最佳栽培时间宜选在农历3月份天晴的时间内。接种前，在整好的种植地内顺着坡向开窖，窖深25cm，宽50cm，长度依段长而定，稍平整窖底，撒上杀白蚁药并与土拌匀。用菌种接种时，特别注意要避开雨水集中的天气，后续备料干度达不到，则推迟下种时间，材料未干，不能种，否则会生长缓慢，传菌失败，造成失收。

4、管理，一块场地栽培完毕，周围要开挖深50cm的排水沟。除草与排水：经常铲除树桩上的杂菌和周围的杂草，雨后及时排水、松土，如果杂草丛生，土壤板结，会影响日照及空气流通，会使菌丝的生长发育受到抑制。

培土护根，雨后检查是否有松树根露出土面，如有应及时覆盖，以防根系被晒变质而影响“传引”结苓。2个月后即开始结苓，8～9个月是茯苓迅速膨长期，这期间在结苓处，地面常会被成长的茯苓撑裂，茯苓易外露，因此，应经常检查并培土覆盖，以防止茯苓外露被日晒雨淋而烂苓。一般覆盖土厚为5～10cm，不宜太厚，太厚会影响茯苓的生长。灭蚁：茯苓容易引来白蚁，为害后造成茯苓减产，应经常检查，若发现白蚁为害，把土扒开，撒上灭蚁药。

下种量，木桩选用直径20-23cm(4袋)直径24-27cm(5袋)直径28-30cm(6袋)，三十cm以上多cm就加1袋，树桩头超过20cm加一袋；坑木以100斤坑木放3袋。

必须做到在树头、坑木一米内除尽一切杂物(石头、杂草、树根、松树皮及短木棍)。

茯苓栽培成功三要素：阳光好、土质好、材料干好。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1.适应于重庆高海拔，中海拔，低海拔松树林下，变废为宝，资源的再次利用。

2.适用于湿度大，湿度适中的雾都。

3.能够抵抗不同季节的地下杂菌。

4.产量稳定，给广大种植户带来可观的经济效益，符合国家特色效益农业，农业政策，属于典型的林下种植的林业产业，农业产品。

具体实施方式

为了理解本发明，下面通过具体的实施例对本发明作进一步说明。

一种茯苓栽培方法，本方法包括以下步骤：

一、备料，必须选用干至七八成的松树树桩、树干、及树枝为主，农历正月二月备料为最佳时间。

1、树桩，砍伐后三个月至一年的新鲜树桩，只要没有白蚂蚁，一般直径20cm以上，桩头越大产量越高。把桩头露出地面部分用刀斧削全皮，削皮要达到木桩内0.5cm，将表层的根系刨出，露出土面即可，在桩与根部60-80cm处截断，间隔为3cm，根系表面同样要削皮，去除周围杂草、枯叶、烂叶，使得桩头易于晾干，上方部位挖取排水沟，防止雨水浸湿木料延迟下种时间，严防下种后雨水浸泡菌种，造成湿度大，而传菌失败。

2、树干坑木，每年10～12月松树砍伐后，就地处理，将木料锯成长约80cm的小段，立即修去树桠及削皮留筋，具体要留几条筋，要看树的大小而定，削皮要露出木质部，顺木将树皮相间纵削，各宽4～6cm，削皮留筋后全株放在山上干燥，中途要上下翻动1至2次，使得木料上下干度一致。经就地在向阳处难叠成“井”字形，待敲之发出清脆响声，两端无松脂分泌时即可供用。

二、下种，选用渝湘茯苓一号母种菌株，最佳栽培时间宜选在农历3月份天晴的时间内。接种前，在整好的种植地内顺着坡向开窖，窖深25cm，宽50cm，长度依段长而定，稍平整窖底，撒上杀白蚁药并与土拌匀。用菌种接种时，特别注意要避开雨水集中的天气，后续备料干度达不到，则推迟下种时间，材料未干，不能种。

三、下种量，木桩选用直径20-23cm(4袋)直径24-27cm(5袋)直径28-30cm(6袋)，三十cm以上多cm就加1袋，树桩头超过20cm加一袋；坑木以100斤坑木放3袋。

四、管理，一块场地栽培完毕，周围要开挖深50cm的排水沟；

1、除草与排水，经常铲除树桩上的杂菌和周围的杂草，雨后及时排水、松土，如果杂草丛生，土壤板结，会影响日照及空气流通，会使菌丝的生长发育受到抑制。

2、培土护根，雨后检查是否有松树根露出土面，如有应及时覆盖，以防根系被晒变质而影响“传引”结苓。2个月后即开始结苓，8～9个月是茯苓迅速膨长期，这期间在结苓处，地面常会被成长的茯苓撑裂，茯苓易外露，因此，应经常检查并培土覆盖，以防止茯苓外露被日晒雨淋而烂苓。一般覆盖土厚为5～10cm，不宜太厚，太厚会影响茯苓的生长。

3、灭蚁，茯苓容易引来白蚁，为害后造成茯苓减产，应经常检查，若发现白蚁为害，把土扒开，撒上灭蚁药。

Claims (1)

1.一种茯苓栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)、选用干至七八成的松树树桩、树干及树枝，树桩采用砍伐后三个月至一年的新鲜树桩，直径20cm以上，把桩头露出地面部分用刀斧削全皮，削皮达到木桩内0.5cm，将表层的根系刨出，露出土面即可，在桩与根部60-80cm处截断，间隔为3cm，根系表面同样要削皮，去除周围杂草、枯叶、烂叶，上方部位挖取排水沟，严防下种后雨水浸泡菌种，树干坑木选用每年10～12月松树，砍伐后就地处理，将木料锯成长约80cm的小段，立即修去树桠及削皮留筋，削皮要露出木质部，顺木将树皮相间纵削，各宽4～6cm，削皮留筋后全株放在山上干燥，中途要上下翻动1至2次，使得木料上下干度一致，经就地在向阳处难叠成“井”字形两端无松脂分泌时即可供用；

(2)、选用茯苓母种菌株，栽培时间选在农历3月份天晴的时间内，接种前，在整好的种植地内顺着坡向开窖，窖深25cm，宽50cm，长度依段长而定，稍平整窖底，撒上杀白蚁药并与土拌匀；

(3)、下种量，木桩选用直径20-23cm下种4袋，直径24-27cm下种5袋，直径28-30cm下种6袋，直径30cm以上每多1cm就加1袋，树桩头超过20cm加1袋；坑木以100斤坑木放3袋；

(4)、栽培完毕，周围开挖深50cm的排水沟，铲除树桩上的杂菌和周围的杂草，雨后排水、松土，雨后检查是否有松树根露出土面，如有应及时覆盖；栽培8～9个月后地面被成长的茯苓撑裂，茯苓外露时，检查并培土覆盖，覆盖土厚为5～10cm。