CN105918242B - 一种生态猪环保养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提出了一种生态猪环保养殖方法，包括如下步骤：S1、制备发酵床：将稻草、高粱壳、锯末、黄土、木屑、米糠、麸皮、豆粕、粗盐、EM菌、红糖、磷肥、尿素、过磷酸钙、硫酸锌、硫酸镁、磷酸二氢钾和石膏粉混匀后发酵得到培养料，将培养料倒入发酵床；S2、鸡腿菇培养；S3、生态猪饲料制备：将S3中采摘的鸡腿菇与玉米、黄酒槽、氯化钠、复合多维、复合多矿、氯化胆碱、赖氨酸盐酸盐、植酸酶、蛋白酶、纤维素酶、蒙脱石和中药防病剂混合均匀，造粒，制成猪饲料；S4、将S3中得到的猪饲料用于生态猪的饲喂。本发明不仅提供了生态猪的优质饲料，而且实现了养殖场废弃物的再回收利用，既绿色环保，又大大提高了生态猪的产量和品质。
Description
技术领域
本发明涉及农业畜禽养殖领域，尤其涉及一种生态猪环保养殖方法。
背景技术
生态养殖，是我国当今养殖的发展趋势。生态养殖就是利用当下保护生态环境和有利于生态猪发展的相关技术和工艺形成的一种养殖模式。这种模式不仅会给生猪提供有利的生态环境使其有个舒适的生长环境，还会最大限度限制在其生态环境中排放的废物污染，以此来减少对生态环境的破坏，并且由于生态猪的养殖模式会减少病猪和死猪的产生数量，也因为有机饲料的喂养，最终会提供出安全且无公害的有机生猪产品，保证了生猪健康的同时还会给人们带来食品安全保障。
生态猪是全国范围内广泛推行的养殖模式，采用先进的生态养殖技术，能够使猪肉在品质、口感以及质量安全等方面都获得显著提升，不仅保证了消费者的饮食安全，也能够减少养殖业发展对环境造成的污染，促进养殖业生态效益的提升。
在传统的养殖技术中，饲料中添加了过量的铜、锌等金属元素和其他的抗生素药物，对于猪肉的品质产生了严重的影响，也危害了消费者的食品安全。有的养殖场在规模化养殖模式影响下，过于追求猪的生长速度和猪肉的瘦肉指标，而忽略了猪肉的色泽、味道。生态猪养殖喂养有机的绿色性饲料，不在生猪的生长育肥阶段使用抗生素药物，避免了传统养殖技术在猪肉中有害物质的残留，提升猪肉的品质。
养殖场每年要产生大量的污染物，如猪的粪便和污水等，如果这些污染物不能得到有效的处理，就会对周围的环境产生严重的污染。而生态养殖技术的发展，可以充分利用养殖场废弃物进行回收利用，通常采用的猪粪便沼气发酵的技术，既解决了污染问题，又能促进能源和资源的充分利用。
生态猪养殖已经成为养殖市场的一个重要趋势，在市场经济条件下，生态猪养殖也向着规模化和专业化的方向发展，有利于促进猪肉产品品质的提升，同时促进养殖单位市场竞争力的提升，为我国猪肉产品走向国际市场创造了更有利的条件。
然而，我国如今的生态猪发展模式还没有完全形成，目前已有的生态猪养殖模式或因成本过高，或因猪肉产量、品质提升有限而制约了经济收益而得不到规模化推广，大规模的生猪养殖依然采用常规的集中圈养方式，而我国每年规模化畜禽养殖产生粪便达8亿多吨，给我国造成了很大的环境污染。另一方面，我国生猪养殖药物残留过高，猪肉品质低下，远远滞后于人们越来越关注的食味品质和食用安全性的要求。因此，探索适用于我国地方特色的生态猪养殖模式，既能显著提高猪肉产量和品质，又兼具可控的成本，具有重要的市场价值和生态价值。
发明内容
为解决背景技术中存在的技术问题，本发明提出一种生态猪环保养殖方法，不仅提供了生态猪的优质饲料，而且实现了养殖场废弃物的再回收利用，既绿色环保，又大大提高了生态猪的产量和品质。
本发明提出的一种生态猪环保养殖方法，包括如下步骤：
S1、制备发酵床：将稻草、高粱壳、锯末、黄土、木屑、米糠、麸皮、豆粕、粗盐、EM菌和红糖混合均匀，然后研磨至200-300目的超微粉，接着加入水混合均匀，50-70℃发酵20-40h，冷却至室温，然后加入生石灰调节pH至7.5-8.5，接着加入磷肥、尿素、过磷酸钙、硫酸锌、硫酸镁、磷酸二氢钾和石膏粉混合均匀后得到培养料，接着将培养料倒入发酵床；
S2、鸡腿菇培养：将醋糟用生石灰调节pH至7.5-8.0，装入接种袋，自上而下打孔，灭菌，冷却后以每支鸡腿菇母种接7-9袋的接种量进行接种，扎口，在22-27℃下培养20-40d；期间倒袋一次，整袋栽培料长满菌丝后得到栽培种，然后将栽培种放入S1中的发酵床中进行接种，播种2-4d后，保持空气湿度75-85%；播种14-16d，当菌丝基本长满料层时进行覆土，覆土厚度为3-5cm；覆土后调节水分，使土层含水量保持在15-25%，空气相对湿度保持在80-90%，温度为12-14℃，最后得到含有鸡腿菇的发酵床，然后将发酵床放入生态猪养殖室内，每天将生态猪的***物投入到含有鸡腿菇的发酵床，当鸡腿菇长至菇蕾期时将鸡腿菇进行采摘；
S3、生态猪饲料制备：将S3中采摘的鸡腿菇与玉米、黄酒槽、氯化钠、复合多维、复合多矿、氯化胆碱、赖氨酸盐酸盐、植酸酶、蛋白酶、纤维素酶、蒙脱石和中药防病剂混合均匀，造粒，制成猪饲料；
S4、将S3中得到的生态猪饲料用于生态猪的饲喂。
优选地，S1中，培养料的原料按重量份包括：稻草10-30份、高粱壳5-15份、锯末2-8份、黄土3-9份、木屑1-4份、米糠2-5份、麸皮3-8份、豆粕1-6份、粗盐2-5份、EM菌3-8份、红糖1-5份、水3-9份、磷肥2-5份、尿素1-4份、过磷酸钙2-6份、硫酸锌1-4份、硫酸镁2-6份、磷酸二氢钾3-6份、石膏粉1-4份。
优选地，S1中，培养料在发酵床上的厚度为12-16cm。
优选地，S3中，生态猪饲料的原料按重量份包括：鸡腿菇5-15份、玉米2-8份、黄酒槽1-4份、氯化钠3-5份、复合多维2-6份、复合多矿1-4份、氯化胆碱2-5份、赖氨酸盐酸盐3-9份、植酸酶1-6份、蛋白酶2-5份、纤维素酶2-4份、蒙脱石3-5份、中药防病剂1-6份。
优选地，S3中，生态猪饲料的原料按重量份包括：鸡腿菇8-12份、玉米3-7份、黄酒槽2-3份、氯化钠3.5-4.5份、复合多维3-5份、复合多矿2-3份、氯化胆碱3-4份、赖氨酸盐酸盐4-8份、植酸酶2-5份、蛋白酶3-4份、纤维素酶2.5-3.5份、蒙脱石3.5-4.5份、中药防病剂2-5份。
优选地，S3中，中药防病剂的原料按重量份包括：党参2-8份、首乌2-6份、刺五加1-5份、黄芪1-6份、四君子汤3-9份、四物汤1-5份、六味地黄龙2-5份、首香2-5份、金银花3-6份、板蓝根1-7份。
优选地，S3中，中药防病剂的原料按重量份包括：党参3-7份、首乌3-5份、刺五加2-4份、黄芪2-5份、四君子汤4-8份、四物汤2-4份、六味地黄龙3-4份、首香3-4份、金银花4-5份、板蓝根2-6份。
本发明通过在猪养殖室内安装发酵床，并在发酵床内进行鸡腿菇的养殖，利用猪***物对鸡腿菇进行培养，并通过采集发酵床上的鸡腿菇生产生态猪饲料，进行生态猪的养殖。既实现了养殖场废弃物的再回收利用，降低了生产成本，同时也方便了生态猪养殖厂内猪粪的处理，优化了养殖场内的环境；整个过程中，鸡腿菇的培养量以稻草、高粱壳、锯末、黄土、木屑、米糠、麸皮、豆粕、粗盐、EM菌、红糖、水、磷肥、尿素、过磷酸钙、硫酸锌、硫酸镁、磷酸二氢钾和石膏粉为原料，不含有有害物质，原料易得，生产成本低，而且能够充分满足鸡腿菇生长所需的营养物质，实现了鸡腿菇的高产种植，且在鸡腿菇的种植过程中，通过不断补充养殖猪的***物，来补充鸡腿菇生产培养料养分，有效提高了鸡腿菇的产量；同时在鸡腿菇采集后制备生态猪饲料时，生态猪饲料的原料以鸡腿菇、玉米、黄酒槽、氯化钠、复合多维、复合多矿、氯化胆碱、赖氨酸盐酸盐、植酸酶、蛋白酶、纤维素酶、蒙脱石和中药防病剂为原料，不含有毒物质和激素，蛋白质和氨基酸含量高，能够满足生态猪生产过程中的各种营养物质的需求，有效提高了生态猪的产量和品质，复合绿色环保的理念，具有重要的市场价值和生态价值。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做出详细说明，应当了解，实施例只用于说明本发明，而不是用于对本发明进行限定，任何在本发明基础上所做的修改、等同替换等均在本发明的保护范围内。
实施例1
本发明提出的一种生态猪环保养殖方法，包括如下步骤：
S1、制备发酵床：按重量份将20份稻草、10份高粱壳、5份锯末、6份黄土、2.5份木屑、3.5份米糠、5.5份麸皮、3.5份豆粕、3.5份粗盐、5.5份EM菌和3份红糖混合均匀，然后研磨至250目的超微粉，接着加入6份水混合均匀，60℃发酵30h，冷却至室温，然后加入生石灰调节pH至8.0，接着加入3.5份磷肥、2.5份尿素、4份过磷酸钙、2.5份硫酸锌、4份硫酸镁、4.5份磷酸二氢钾和2.5份石膏粉混合均匀后得到培养料，接着将培养料倒入发酵床，其中培养料在发酵床上的厚度为14cm；
S2、鸡腿菇培养：将醋糟用生石灰调节pH至7.75，装入接种袋，自上而下打孔，灭菌，冷却后以每支鸡腿菇母种接8袋的接种量进行接种，扎口，在24.5℃下培养30d左右；期间倒袋一次，整袋栽培料长满菌丝后得到栽培种，然后将栽培种放入S1中的发酵床中进行接种，播种3d后，保持空气湿度80%；播种15d，当菌丝基本长满料层时进行覆土，覆土厚度为4cm；覆土后调节水分，使土层含水量保持在20%，空气相对湿度保持在85%，温度为13℃，最后得到含有鸡腿菇的发酵床，然后将发酵床放入生态猪养殖室内，每天将生态猪的***物投入到含有鸡腿菇的发酵床，当鸡腿菇长至菇蕾期时将鸡腿菇进行采摘；
S3、生态猪饲料制备：按重量份将S3中采摘的10份鸡腿菇与5份玉米、2.5份黄酒槽、4份氯化钠、4份复合多维、2.5份复合多矿、3.5份氯化胆碱、6份赖氨酸盐酸盐、3.5份植酸酶、3.5份蛋白酶、3份纤维素酶、4份蒙脱石和3.5份中药防病剂混合均匀，造粒，制成猪饲料，其中，中药防病剂的原料按重量份包括：党参5份、首乌4份、刺五加3份、黄芪3.5份、四君子汤6份、四物汤3份、六味地黄龙3.5份、首香3.5份、金银花4.5份、板蓝根4份；
S4、将S3中得到的生态猪饲料用于生态猪的饲喂。
实施例2
本发明提出的一种生态猪环保养殖方法，包括如下步骤：
S1、制备发酵床：按重量份将10份稻草、15份高粱壳、2份锯末、9份黄土、1份木屑、5份米糠、3份麸皮、6份豆粕、2份粗盐、8份EM菌和1份红糖混合均匀，然后研磨至300目的超微粉，接着加入3份水混合均匀，70℃发酵20h，冷却至室温，然后加入生石灰调节pH至8.5，接着加入2份磷肥、4份尿素、2份过磷酸钙、4份硫酸锌、2份硫酸镁、6份磷酸二氢钾和1份石膏粉混合均匀后得到培养料，接着将培养料倒入发酵床，其中培养料在发酵床上的厚度为16cm；
S2、鸡腿菇培养：将醋糟用生石灰调节pH至7.5，装入接种袋，自上而下打孔，灭菌，冷却后以每支鸡腿菇母种接7袋的接种量进行接种，扎口，在22℃下培养40d左右；期间倒袋一次，整袋栽培料长满菌丝后得到栽培种，然后将栽培种放入S1中的发酵床中进行接种，播种2d后，保持空气湿度85%；播种14d，当菌丝基本长满料层时进行覆土，覆土厚度为5cm；覆土后调节水分，使土层含水量保持在15%，空气相对湿度保持在90%，温度为12℃，最后得到含有鸡腿菇的发酵床，然后将发酵床放入生态猪养殖室内，每天将生态猪的***物投入到含有鸡腿菇的发酵床，当鸡腿菇长至菇蕾期时将鸡腿菇进行采摘；
S3、生态猪饲料制备：按重量份将S3中采摘的5份鸡腿菇与8份玉米、1份黄酒槽、5份氯化钠、2份复合多维、4份复合多矿、2份氯化胆碱、9份赖氨酸盐酸盐、1份植酸酶、5份蛋白酶、2份纤维素酶、5份蒙脱石和1份中药防病剂混合均匀，造粒，制成猪饲料，其中，中药防病剂的原料按重量份包括：党参2份、首乌6份、刺五加1份、黄芪6份、四君子汤3份、四物汤5份、六味地黄龙2份、首香5份、金银花3份、板蓝根7份；
S4、将S3中得到的生态猪饲料用于生态猪的饲喂。
实施例3
本发明提出的一种生态猪环保养殖方法，包括如下步骤：
S1、制备发酵床：按重量份将30份稻草、5份高粱壳、8份锯末、3份黄土、4份木屑、2份米糠、8份麸皮、1份豆粕、5份粗盐、3份EM菌和5份红糖混合均匀，然后研磨至200目的超微粉，接着加入9份水混合均匀，50℃发酵40h，冷却至室温，然后加入生石灰调节pH至7.5，接着加入5份磷肥、1份尿素、6份过磷酸钙、1份硫酸锌、6份硫酸镁、3份磷酸二氢钾和4份石膏粉混合均匀后得到培养料，接着将培养料倒入发酵床，其中培养料在发酵床上的厚度为12cm；
S2、鸡腿菇培养：将醋糟用生石灰调节pH至8.0，装入接种袋，自上而下打孔，灭菌，冷却后以每支鸡腿菇母种接7袋的接种量进行接种，扎口，在27℃下培养20d左右；期间倒袋一次，整袋栽培料长满菌丝后得到栽培种，然后将栽培种放入S1中的发酵床中进行接种，播种4d后，保持空气湿度75%；播种16d，当菌丝基本长满料层时进行覆土，覆土厚度为3cm；覆土后调节水分，使土层含水量保持在25%，空气相对湿度保持在80%，温度为14℃，最后得到含有鸡腿菇的发酵床，然后将发酵床放入生态猪养殖室内，每天将生态猪的***物投入到含有鸡腿菇的发酵床，当鸡腿菇长至菇蕾期时将鸡腿菇进行采摘；
S3、生态猪饲料制备：按重量份将S3中采摘的15份鸡腿菇与2份玉米、4份黄酒槽、3份氯化钠、6份复合多维、1份复合多矿、5份氯化胆碱、3份赖氨酸盐酸盐、6份植酸酶、2份蛋白酶、4份纤维素酶、3份蒙脱石和6份中药防病剂混合均匀，造粒，制成猪饲料，其中，中药防病剂的原料按重量份包括：党参8份、首乌2份、刺五加5份、黄芪1份、四君子汤9份、四物汤1份、六味地黄龙5份、首香2份、金银花6份、板蓝根1份；
S4、将S3中得到的生态猪饲料用于生态猪的饲喂。
实施例4
本发明提出的一种生态猪环保养殖方法，包括如下步骤：
S1、制备发酵床：按重量份将15份稻草、12份高粱壳、3份锯末、8份黄土、2份木屑、4份米糠、4份麸皮、5份豆粕、3份粗盐、7份EM菌和2份红糖混合均匀，然后研磨至280目的超微粉，接着加入4份水混合均匀， 65℃发酵25h，冷却至室温，然后加入生石灰调节pH至8.2，接着加入3份磷肥、3份尿素、3份过磷酸钙、3份硫酸锌、3份硫酸镁、5份磷酸二氢钾和2份石膏粉混合均匀后得到培养料，接着将培养料倒入发酵床，其中培养料在发酵床上的厚度为15cm；
S2、鸡腿菇培养：将醋糟用生石灰调节pH至7.6，装入接种袋，自上而下打孔，灭菌，冷却后以每支鸡腿菇母种接9袋的接种量进行接种，扎口，在23℃下培养35d左右；期间倒袋一次，整袋栽培料长满菌丝后得到栽培种，然后将栽培种放入S1中的发酵床中进行接种，播种2.5d后，保持空气湿度82%；播种14d，当菌丝基本长满料层时进行覆土，覆土厚度为4.5cm；覆土后调节水分，使土层含水量保持在18%，空气相对湿度保持在88%，温度为12.5℃，最后得到含有鸡腿菇的发酵床，然后将发酵床放入生态猪养殖室内，每天将生态猪的***物投入到含有鸡腿菇的发酵床，当鸡腿菇长至菇蕾期时将鸡腿菇进行采摘；
S3、生态猪饲料制备：按重量份将S3中采摘的8份鸡腿菇与7份玉米、2份黄酒槽、4.5份氯化钠、3份复合多维、3份复合多矿、3份氯化胆碱、8份赖氨酸盐酸盐、2份植酸酶、4份蛋白酶、2.5份纤维素酶、4.5份蒙脱石和2份中药防病剂混合均匀，造粒，制成猪饲料，其中，中药防病剂的原料按重量份包括：党参3份、首乌5份、刺五加2份、黄芪5份、四君子汤4份、四物汤4份、六味地黄龙3份、首香4份、金银花4份、板蓝根6份；
S4、将S3中得到的生态猪饲料用于生态猪的饲喂。
实施例5
本发明提出的一种生态猪环保养殖方法，包括如下步骤：
S1、制备发酵床：按重量份将25份稻草、8份高粱壳、7份锯末、4份黄土、3份木屑、3份米糠、7份麸皮、2份豆粕、4份粗盐、4份EM菌和4份红糖混合均匀，然后研磨至220目的超微粉，接着加入8份水混合均匀，55℃发酵35h，冷却至室温，然后加入生石灰调节pH至7.8，接着加入4份磷肥、2份尿素、5份过磷酸钙、2份硫酸锌、5份硫酸镁、4份磷酸二氢钾和3份石膏粉混合均匀后得到培养料，接着将培养料倒入发酵床，其中培养料在发酵床上的厚度为13cm；
S2、鸡腿菇培养：将醋糟用生石灰调节pH至7.9，装入接种袋，自上而下打孔，灭菌，冷却后以每支鸡腿菇母种接7袋的接种量进行接种，扎口，在26℃下培养25d左右；期间倒袋一次，整袋栽培料长满菌丝后得到栽培种，然后将栽培种放入S1中的发酵床中进行接种，播种3.5d后，保持空气湿度78%；播种16d，当菌丝基本长满料层时进行覆土，覆土厚度为3.5cm；覆土后调节水分，使土层含水量保持在22%，空气相对湿度保持在82%，温度为13.5℃，最后得到含有鸡腿菇的发酵床，然后将发酵床放入生态猪养殖室内，每天将生态猪的***物投入到含有鸡腿菇的发酵床，当鸡腿菇长至菇蕾期时将鸡腿菇进行采摘；
S3、生态猪饲料制备：按重量份将S3中采摘的12份鸡腿菇与3份玉米、3份黄酒槽、3.5份氯化钠、5份复合多维、2份复合多矿、4份氯化胆碱、4份赖氨酸盐酸盐、5份植酸酶、3份蛋白酶、3.5份纤维素酶、3.5份蒙脱石和5份中药防病剂混合均匀，造粒，制成猪饲料，其中，中药防病剂的原料按重量份包括：党参7份、首乌3份、刺五加4份、黄芪2份、四君子汤8份、四物汤2份、六味地黄龙4份、首香3份、金银花5份、板蓝根2份；
S4、将S3中得到的生态猪饲料用于生态猪的饲喂。
2015年3月份，通过采用上述实施例1-实施例5中的生态猪环保养殖方法，养殖猪品种杜洛克猪，并设置对照组，对照组杜洛克猪采用常规圈养方式饲养，实施例1-实施例5中所选取的杜洛克猪仔每组均12头，设置两个重复，对照组选择24头，每组试验猪仔体重分布均匀，调节每组初始总重相同（每组猪仔总重差距在0.2kg内），6个实验组同期同地饲养，控制养殖场内环境温度和湿度相同，对照组饲料选择普通猪全价配合饲料，同年九月下旬出栏，对出栏猪称重，统计每只猪的增重量，进一步计算实施例1-实施例5各组相对于对照组的每只猪平均增产量，将实施例1-5出栏猪存活率统一计数，计算总存活率，与对照组猪存活率做比较，猪养殖试验得到的数据如下表1。
根据上述表1得到的数据，可以发现采用本发明所述的生态猪环保养殖方法，生态猪的产量和存活率均得到显著的提高。
为调查本发明的生态猪环保养殖方法和常规圈养方法的猪肉品质的差异，将实施例1-5与对照组的猪屠宰后取样检测，检测方法参照《猪生产学》，屠宰后45min内测定pH45min；将部分背最长肌样品存放于4℃冷库中，于24h后测定pH24h和滴水损失，于72h后测定剪切力。pH采用便携式酸度计测定；剪切力采用TA-XTPlus质构仪测定；滴水损失测定取背最长肌，剔除背最长肌肌膜，将样本修剪为3cm×2cm×1cm的肉块，再将肉样用金属钩吊起，外套1个塑料袋，袋口系紧，将肉样封在袋内，避免肉样与口袋接触，记录肉样挂前重，然后在4℃冰箱中悬挂24h后去掉塑料袋，用滤纸去肉样表面水分再称重，记录滴水后的肉样挂后重，最后计算滴水损失，计算公式如下：滴水损失（%）=［(肉样挂前重-肉样挂后重)/肉样挂前重］×100，猪肉品质调查结果如下表2。
猪肉品质评定常用的指标包括pH、滴水损失、剪切力等，而这些指标又是肉的食用品质和最终适口性的综合反映，决定着消费者对肉的接受程度。根据上述表2得到的数据，可以发现采用本发明所述的生态猪环保养殖方法，猪屠宰后猪肉pH下降和滴水损失较对照有了显著的减缓，而剪切力有了显著的提升。猪肉品质参数的调查均表明本发明的生态猪环保养殖方法所得的猪肉品质较常规圈养方法有了显著的提升。
综合以上，本发明的生态猪环保养殖方法不仅提供了生态猪的优质饲料，而且实现了养殖场废弃物的再回收利用，既绿色环保，又大大提高了生态猪的产量和品质，因此具有重要的市场价值和生态价值。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种生态猪环保养殖方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、制备发酵床：将稻草、高粱壳、锯末、黄土、木屑、米糠、麸皮、豆粕、粗盐、EM菌和红糖
混合均匀，然后研磨至200-300目的超微粉，接着加入水混合均匀，50-70℃发酵20-40h，冷却至室温，然后加入生石灰调节pH至7.5-8.5，接着加入磷肥、尿素、过磷酸钙、硫酸锌、硫酸镁、磷酸二氢钾和石膏粉混合均匀后得到培养料，接着将培养料倒入发酵床；培养料的原料按重量份包括：稻草10-30份、高粱壳5-15份、锯末2-8份、黄土3-9份、木屑1-4份、米糠2-5份、麸皮3-8份、豆粕1-6份、粗盐2-5份、EM菌3-8份、红糖1-5份、水3-9份、磷肥2-5份、尿素1-4份、过磷酸钙2-6份、硫酸锌1-4份、硫酸镁2-6份、磷酸二氢钾3-6份、石膏粉1-4份；
S2、鸡腿菇培养：将醋糟用生石灰调节pH至7.5-8.0，装入接种袋，自上而下打孔，灭菌，冷却后以每支鸡腿菇母种接7-9袋的接种量进行接种，扎口，在22-27℃下培养20-40d；期间倒袋一次，整袋栽培料长满菌丝后得到栽培种，然后将栽培种放入S1中的发酵床中进行接种，播种2-4d后，保持空气湿度75-85%；播种14-16d，当菌丝基本长满料层时进行覆土，覆土厚度为3-5cm；覆土后调节水分，使土层含水量保持在15-25%，空气相对湿度保持在80-90%，温度为12-14℃，最后得到含有鸡腿菇的发酵床，然后将发酵床放入生态猪养殖室内，每天将生态猪的***物投入到含有鸡腿菇的发酵床，当鸡腿菇长至6-7成熟时将鸡腿菇进行采摘；
S3、生态猪饲料制备：将S2中采摘的鸡腿菇与玉米、黄酒糟、氯化钠、复合多维、复合多矿、氯化胆碱、赖氨酸盐酸盐、植酸酶、蛋白酶、纤维素酶、蒙脱石和中药防病剂混合均匀，造粒，制成猪饲料；生态猪饲料的原料按重量份包括：鸡腿菇5-15份、玉米2-8份、黄酒糟1-4份、氯化钠3-5份、复合多维2-6份、复合多矿1-4份、氯化胆碱2-5份、赖氨酸盐酸盐3-9份、植酸酶1-6份、蛋白酶2-5份、纤维素酶2-4份、蒙脱石3-5份、中药防病剂1-6份；中药防病剂的原料按重量份包括：党参2-8份、首乌2-6份、刺五加1-5份、黄芪1-6份、四君子汤3-9份、四物汤1-5份、六味地黄龙2-5份、首香2-5份、金银花3-6份、板蓝根1-7份；
S4、将S3中得到的生态猪饲料用于生态猪的饲喂。
2.根据权利要求1所述的生态猪环保养殖方法，其特征在于，S1中，培养料在发酵床上的厚度为12-16cm。
3.根据权利要求1所述的生态猪环保养殖方法，其特征在于，S3中，生态猪饲料的原料按重量份包括：鸡腿菇8-12份、玉米3-7份、黄酒糟2-3份、氯化钠3.5-4.5份、复合多维3-5份、复合多矿2-3份、氯化胆碱3-4份、赖氨酸盐酸盐4-8份、植酸酶2-5份、蛋白酶3-4份、纤维素酶2.5-3.5份、蒙脱石3.5-4.5份、中药防病剂2-5份。
4.根据权利要求1所述的生态猪环保养殖方法，其特征在于，S3中，中药防病剂的原料按重量份包括：党参3-7份、首乌3-5份、刺五加2-4份、黄芪2-5份、四君子汤4-8份、四物汤2-4份、六味地黄龙3-4份、首香3-4份、金银花4-5份、板蓝根2-6份。
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