CN105886279A - 鹿茸酒及其制作方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种鹿茸酒及其制作方法，原料包括鹿茸、鹿筋、鹿鞭、鹿尾、人参、牛膝、熟地黄、肉苁蓉、菟丝子、附子、黄芪、五味子、茯苓、山药、当归、龙骨、远志、红曲、蔗糖、蜂蜜、桑膘蛸和白酒；本发明的配方合理，营养价值高，具有滋阴养肾，强筋壮骨，补气养身和抗衰老等疗效，保健效果好，且口感佳；本发明提供的方法的工艺简易，易于实现，制备工艺简易，通过双重浸泡工序，大大提供浸提效率，使得药材的营养成分在浸提过程中能更好更迅速的溶于白酒中，营养更丰富，能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用，具有较佳的保健效果，如改善肠胃功能、抗疲劳、滋阴补阳、增强血液循环疏通血管抗衰老、提高人体免疫力等等保健作用。

Description

鹿茸酒及其制作方法
技术领域
本发明属于保健酒技术领域，具体涉及一种鹿茸酒及其制作方法。
背景技术
鹿茸是一种名贵的中药材，鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，药性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。
在民间自古以来就有用鹿茸泡酒饮用的习惯，用于补肾精，生气血，治疗失眠多梦、阳痿、***低下。现有鹿茸酒的保健效果不是很理想，为此，提供一种滋阴养肾，强筋壮骨，补气养身，抗衰老，保健效果好的鹿茸酒及其制作方法为当世之所需。
发明内容
针对上述的不足，本发明目的在于，提供一种配方合理，易于实现，制备工艺简易，滋阴养肾，强筋壮骨，补气养身，抗衰老，保健效果好的鹿茸酒。
本发明目的还在于，提供一种制作上述鹿茸酒的制作方法，制备工艺简易，能有效提升浸提效率，使得药材的营养成分在浸提过程中能更好更迅速的溶于白酒中，不仅营养价值高，保健效果好，且也提升口感。
为实现上述目的，本发明所提供的技术方案是：
一种鹿茸酒，其包括以下重量份的原料：鹿茸300～420份，鹿筋180～220份，鹿鞭260～340份，鹿尾130～180份，人参340～400份，牛膝130～170份，熟地黄80～120份，肉苁蓉10～20份，菟丝子40～65份，附子10～20份，黄芪150～200份，五味子270～330份，茯苓30～60份，山药25～40份，当归38～65份，龙骨12～24份，远志5～12份，红曲1.5～5份，蔗糖350～600份，蜂蜜3500～6000份，桑膘蛸600～920份，白酒120000～320000份。
一种上述的鹿茸酒的制作方法，其包括以下步骤：
(1)预备以下重量份的原料：鹿茸300～420份，鹿筋180～220份，鹿鞭260～340份，鹿尾130～180份，人参340～400份，牛膝130～170份，熟地黄80～120份，肉苁蓉10～20份，菟丝子40～65份，附子10～20份，黄芪150～200份，五味子270～330份，茯苓30～60份，山药25～40份，当归38～65份，龙骨12～24份，远志5～12份，红曲1.5～5份，蔗糖350～600份，蜂蜜3500～6000份，桑膘蛸600～920份，白酒120000～320000份；
(2)用药材纱布将鹿茸、鹿筋、鹿鞭、鹿尾、人参、牛膝、熟地黄、肉苁蓉、菟丝子、附子、黄芪、五味子、茯苓、山药、当归、龙骨、远志、红曲、蔗糖、蜂蜜和桑膘蛸包住形成一药材包；
(3)将该药材包放在白酒中浸泡2～8个月，然后取出药材包，制得鹿茸酒制品。
作为本发明的一种改进，所述的白酒度数为46～55度。
作为本发明的一种改进，所述的步骤(3)具体包括以下步骤：
(3.1)将白酒平均分成两份；
(3.2)将该药材包放在第一份白酒中浸泡4～7个月；
(3.3)从第一份白酒中取出药材包，然后将该药材包放入在第二份白酒中浸泡4～7个月；
(3.4)从第二份白酒中取出药材包，然后将第一份白酒和第二份白酒相混合，制得鹿茸酒制品。
本发明的有益效果为：本发明的配方合理，营养价值高，具有滋阴养肾，强筋壮骨，补气养身和抗衰老等疗效，保健效果好，且口感佳；本发明提供的方法的工艺简易，易于实现，制备工艺简易，通过双重浸泡工序，大大提供浸提效率，使得药材的营养成分在浸提过程中能更好更迅速的溶于白酒中，营养更丰富，能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用，具有较佳的保健效果，如改善肠胃功能、抗疲劳、缓解压力、提高睡眠质量、增强肺功能、增强美容功效、滋阴补阳、恢复精力、改善阳痿早泄、提高生活质量、活跃生育能力、调节荷尔蒙内分泌、增强人体内分泌新陈代谢的正常运作、增强血液循环疏通血管抗衰老、提高人体免疫力等等保健作用。
下面结合实施例，对本发明作进一步说明。
具体实施方式
实施例1：本实施例提供了一种鹿茸酒，其包括以下重量份的原料：鹿茸300份，鹿筋200份，鹿鞭340份，鹿尾130份，人参380份，牛膝170份，熟地黄80份，肉苁蓉15份，菟丝子65份，附子10份，黄芪180份，五味子330份，茯苓30份，山药32份，当归65份，龙骨12份，远志10份，红曲5份，蔗糖350份，蜂蜜5000份，桑膘蛸920份，白酒300000份。较佳的，所述的白酒度数为46～55度，优选为50度，浸泡效果更佳。
一种上述的鹿茸酒的制作方法，其包括以下步骤：
(1)预备以下重量份的原料：鹿茸300份，鹿筋200份，鹿鞭340份，鹿尾130份，人参380份，牛膝170份，熟地黄80份，肉苁蓉15份，菟丝子65份，附子10份，黄芪180份，五味子330份，茯苓30份，山药32份，当归65份，龙骨12份，远志10份，红曲5份，蔗糖350份，蜂蜜5000份，桑膘蛸920份，白酒300000份；
(2)用药材纱布将鹿茸、鹿筋、鹿鞭、鹿尾、人参、牛膝、熟地黄、肉苁蓉、菟丝子、附子、黄芪、五味子、茯苓、山药、当归、龙骨、远志、红曲、蔗糖、蜂蜜和桑膘蛸包住形成一药材包；
(3)将该药材包放在白酒中浸泡2～8个月，然后取出药材包，制得鹿茸酒制品。具体的，所述的步骤(3)具体包括以下步骤：(3.1)将白酒平均分成两份；(3.2)将该药材包放在第一份白酒中浸泡2～4个月；(3.3)从第一份白酒中取出药材包，然后将该药材包放入在第二份白酒中浸泡4～7个月；(3.4)从第二份白酒中取出药材包，然后将第一份白酒和第二份白酒相混合，制得鹿茸酒制品。
实施例2：本实施例中提供了一种鹿茸酒及其制作方法，其与实施例1基本相同，区别点在于原料组份配比不同，具体的，其包括以下重量份的原料：鹿茸350份，鹿筋220份，鹿鞭260份，鹿尾150份，人参400份，牛膝130份，熟地黄100份，肉苁蓉20份，菟丝子40份，附子18份，黄芪200份，五味子270份，茯苓50份，山药40份，当归38份，龙骨20份，远志12份，红曲1.5份，蔗糖500份，蜂蜜6000份，桑膘蛸600份，白酒320000份。
实施例3：本实施例中提供了一种鹿茸酒及其制作方法，其与实施例1基本相同，区别点在于原料组份配比不同，具体的，其包括以下重量份的原料：鹿茸420份，鹿筋180份，鹿鞭300份，鹿尾180份，人参340份，牛膝150份，熟地黄120份，肉苁蓉10份，菟丝子50份，附子20份，黄芪150份，五味子300份，茯苓60份，山药25份，当归60份，龙骨24份，远志5份，红曲3份，蔗糖600份，蜂蜜3500份，桑膘蛸700份，白酒120000份。
实施例4：本实施例中提供了一种鹿茸酒及其制作方法，其与实施例1基本相同，区别点在于原料组份配比不同，具体的，其包括以下重量份的原料：鹿茸330份，鹿筋210份，鹿鞭380份，鹿尾140份，人参360份，牛膝160份，熟地黄110份，肉苁蓉17份，菟丝子55份，附子15份，黄芪160份，五味子310份，茯苓40份，山药35份，当归45份，龙骨21份，远志8份，红曲2份，蔗糖480份，蜂蜜4500份，桑膘蛸800份，白酒280000份。
实施例5：本实施例中提供了一种鹿茸酒及其制作方法，其与实施例1基本相同，区别点在于原料组份配比不同，具体的，其包括以下重量份的原料：鹿茸400份，鹿筋190份，鹿鞭320份，鹿尾170份，人参370份，牛膝140份，熟地黄90份，肉苁蓉16份，菟丝子60份，附子16份，黄芪170份，五味子280份，茯苓55份，山药30份，当归50份，龙骨18份，远志9份，红曲4份，蔗糖490份，蜂蜜4800份，桑膘蛸900份，白酒250000份。
上述实施例仅为本发明较好的实施方式，本发明不能一一列举出全部的实施方式，凡采用上述实施例之一的技术方案，或根据上述实施例所做的等同变化，均在本发明保护范围内。
本发明鹿茸酒的配方合理，营养价值高，具有滋阴养肾，强筋壮骨，补气养身和抗衰老等疗效，保健效果好，且口感佳。
本发明提供的方法的工艺简易，易于实现，通过双重浸泡工序，大大提供浸提效率，使得药材的营养成分在浸提过程中能更好更迅速的溶于白酒中，营养更丰富，能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用，具有较佳的保健效果.
长期饮用本发明鹿茸酒，能利于改善肠胃功能、抗疲劳、缓解压力、提高睡眠质量、激励脑力、增强记忆力、增强肺功能、增强美容功效、滋阴补阳、恢复精力、改善阳痿早泄、提高生活质量、活跃生育能力、调节荷尔蒙内分泌、增强人体内分泌新陈代谢的正常运作、增强血液循环疏通血管抗衰老、提高人体免疫力等等保健作用。
根据上述说明书的揭示和教导，本发明所属领域的技术人员还能够对上述实施方式进行变更和修改。因此，本发明并不局限于上述的具体实施方式，凡是本领域技术人员在本发明的基础上所作出的任何显而易见的改进、替换或变型均属于本发明的保护范围。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对本发明构成任何限制。如本发明上述实施例所述，采用与其相同或相似的酒和制作方法，均在本发明保护范围内。

Claims (5)

1.一种鹿茸酒，其特征在于，其包括以下重量份的原料：鹿茸300～420份，鹿筋180～220份，鹿鞭260～340份，鹿尾130～180份，人参340～400份，牛膝130～170份，熟地黄80～120份，肉苁蓉10～20份，菟丝子40～65份，附子10～20份，黄芪150～200份，五味子270～330份，茯苓30～60份，山药25～40份，当归38～65份，龙骨12～24份，远志5～12份，红曲1.5～5份，蔗糖350～600份，蜂蜜3500～6000份，桑膘蛸600～920份，白酒120000～320000份。
2.根据权利要求1所述的鹿茸酒，其特征在于，所述的白酒度数为46～55度。
3.一种权利要求1所述的鹿茸酒的制作方法，其特征在于，其包括以下步骤：
(1)预备以下重量份的原料：鹿茸300～420份，鹿筋180～220份，鹿鞭260～340份，鹿尾130～180份，人参340～400份，牛膝130～170份，熟地黄80～120份，肉苁蓉10～20份，菟丝子40～65份，附子10～20份，黄芪150～200份，五味子270～330份，茯苓30～60份，山药25～40份，当归38～65份，龙骨12～24份，远志5～12份，红曲1.5～5份，蔗糖350～600份，蜂蜜3500～6000份，桑膘蛸600～920份，白酒120000～320000份；
(2)用药材纱布将鹿茸、鹿筋、鹿鞭、鹿尾、人参、牛膝、熟地黄、肉苁蓉、菟丝子、附子、黄芪、五味子、茯苓、山药、当归、龙骨、远志、红曲、蔗糖、蜂蜜和桑膘蛸包住形成一药材包；
(3)将该药材包放在白酒中浸泡2～8个月，然后取出药材包，制得鹿茸酒制品。
4.根据权利要求3所述的鹿茸酒制作方法，其特征在于，所述的白酒度数为46～55度。
5.根据权利要求3或4所述的鹿茸酒制作方法，其特征在于，所述的步骤(3)具体包括以下步骤：
(3.1)将白酒平均分成两份；
(3.2)将该药材包放在第一份白酒中浸泡4～7个月；
(3.3)从第一份白酒中取出药材包，然后将该药材包放入在第二份白酒中浸泡2～4个月；
(3.4)从第二份白酒中取出药材包，然后将第一份白酒和第二份白酒相混合，制得鹿茸酒制品。
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