CN105878230A - 岩藻黄素用于视力保护的新用途 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了岩藻黄素用于制备保护视力的药品或食品的用途。实验证实，岩藻黄素具有保护视网膜光损伤的功效，能有效预防电脑、宽屏手机、LED灯等过量光辐射对视力的损伤。岩藻黄素用于制备保护视力的药品或食品，具有绿色安全，无食用量限制，适用于任何人群的优势。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品技术领域，尤其涉及岩藻黄素用于视力保护的新用途。
背景技术
视力损伤已成为当前突出的公共卫生问题。根据世界卫生组织最新研究报告，目前全球约14亿人罹患近视，到2020年将增至25亿。其中，中国近视人群比例达47％，与美国(42％)、日本(46％)、新加坡(59％)以及我国港台地区(56％)一样，同属全球近视发生率最高区域。另外，根据国际权威调查机构Multi-SponsorSurveys于2008年发布一份调查报告显示，50％成年人存在眼睛不适；在夜间驾驶、白天出游、白天驾车、海边游玩或驾船以及使用电脑等情况时，眼睛不适的人群比例分别达到了81％、41％、39％、26％和25％。研究表明，过量光辐射引起的视网膜功能紊乱是造成以上视力损伤的关键。因此，安全、高效的视网膜保护计划迫在眉睫。
岩藻黄素是褐藻适应海洋极端光环境的次生代谢产物。现有研究表明，岩藻黄素不仅具有突出的抗氧化活性(其抗氧化活性达到维生素E的13.5倍)，还具有减肥、抗肿瘤、预防心血管疾病、降血糖、抗炎等多种生理活性。但是，有关岩藻黄素视力保护的功能研究及相关产品开发尚未见报道。
发明内容
本发明的目的在于提供一种绿色安全，无食用量的限制，适用于任何人群的岩藻黄素视力保护功能食品或药品。
为实现上述目的，本发明提供岩藻黄素用于制备保护视力的药品或食品的用途。
进一步，所述保护视力的药品或食品含有岩藻黄素。
进一步，所述保护视力的药品或食品中岩藻黄素重量含量不少于20％。
进一步，所述保护视力的药品或食品可以是片剂、胶囊、冲剂或液体剂型。
进一步，所述岩藻黄素来源于可食用褐藻。
进一步，所述可食用褐藻为海带、裙带菜、羊栖菜、鼠尾藻及微球藻。
针对目前长期使用电脑、宽屏手机等视频终端设备导致的视力损伤人群越来越多，市场上对能有效预防视网膜光损伤的保健食品的巨大需求，本发明选取具有比叶黄素、玉米黄质效果更好的岩藻黄素为主要原料，生产系列保护人体视网膜健康的食物或保健食品，如胶囊、片剂、冲剂、饮料或休闲食品，本产品功效明显、绿色天然、适合广大消费群体。
所述岩藻黄素是按本发明人前期已授权发明专利“一种酶法制备褐藻岩藻聚糖与岩藻黄素的方法”(专利号：ZL201310142757.X)记载的方法进行制备的。
研究表明，长期使用电脑、宽屏手机等视屏终端设备导致的视疲劳与过量光辐射密切相关。视网膜是可见光聚焦的场所，过量光辐射能够引起视网膜中的多不饱和脂肪酸发生脂质过氧化，从而破坏视网膜生理结构、引起感光细胞及视网膜色素上皮细胞的氧化损伤甚至凋亡。因此，能够有效抵御过量光辐射对视网膜的危害，功能因子必须同时具备优秀的抗氧化活性以及光过滤作用的条件。岩藻黄素不仅具有长链不饱和双键结构，还含有丙二烯、环氧烷、乙酰基等特殊结构，使其抗氧化活性得到极大提高，其抗氧化活性是维生素E的13.5倍；在光过滤作用方面，岩藻黄素的特征吸收光谱范围为350-550nm(最大吸收光谱：450nm)，而该波段正是可见光导致视网膜光损伤的部分，因此，岩藻黄素能有效通过猝灭过量光能实现对视网膜的保护。此外，本发明产品所用原料来源于食用海藻，绿色安全，无食用量的限制，适用于任何人群。
附图说明
图1是岩藻黄素保护视网膜视杆细胞功效的暗适ERG图；
图2是岩藻黄素保护视网膜视锥细胞功效的明适ERG图；
图3是岩藻黄素抑制视网膜感光细胞凋亡功效的最大混合反应ERG图；
图4是岩藻黄素改善视网膜血液微循环功效的电位震荡ERG图。
具体实施方式
下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市购获得的常规产品。
实施例1：饮料类岩藻黄素视力保护功能食品或药品的制备
以岩藻黄素为原料(岩藻黄素含量为30％)，通过称量、复溶、乳化、调味、杀菌、包装等生产工艺，即得饮料类岩藻黄素视力保护功能食品或药品。
实施例2片剂类岩藻黄素视力保护功能食品或药品的制备
以岩藻黄素为原料(岩藻黄素含量为40％)，通过称量、调配、干燥、制粒、压片、包装等生产工艺，即得片剂类岩藻黄素视力保护功能食品或药品。
实施例3胶囊类岩藻黄素视力保护功能食品或药品的制备
以岩藻黄素为原料(岩藻黄素含量为50％)，通过称量、调配、干燥、制成胶囊等生产工艺，即得胶囊类岩藻黄素视力保护功能食品或药品。
实施例4冲剂类岩藻黄素视力保护功能食品或药品的制备
以岩藻黄素为原料(岩藻黄素含量为20％)，通过称量、调配、干燥、制粒、包装等生产工艺，即得冲剂类岩藻黄素视力保护功能食品或药品。
实施例5：功能评价试验：
受试样品：本发明实施例4制剂。
实验动物及饲养环境：SPF级青紫蓝兔，雌雄各半，体重2.0±0.2kg，由北京天坛生物制品股份有限公司动物中心提供(合格证号为SCXK(京)2004－0002)。室内通风条件良好，正常昼夜变化(8:00am-8:00pm)，相对湿度为55±5％，室温：23±2℃。
剂量设计：实验动物每日给药等效剂量＝药物成人食用量÷成人体重(以60kg计)×兔体重×2.3倍。
样品处理：取实施例4制剂作为供试样品。
实验方法：28只青紫蓝兔适应性饲养一周，自由采食。1周后按体重随机分成3组，即正常组，模型组，岩藻黄素干预组，每组7只试验动物。按以下剂量继续饲喂2周：正常组每日灌胃剂量为2.5mL水，模型组每日灌胃剂量为2.5mL水，岩藻黄素干预组每日灌胃剂量为2.5g样品。2周后，进行光照实验。光照实验采用自制光照箱：光照箱尺寸为50×40×30cm，底面和四周均为镜子，侧面四个角上各安装一根白色冷光源荧光灯管，使得光照箱内各方向光照度均为15000±1000lux(TES-1332A照度计测定)。模型组、岩藻黄素干预组青紫蓝兔于60-100lux光环境中暗适应处理24h后，采用复方托吡卡胺滴眼液对双眼进行散瞳，20min后置于自制光照箱中开始光照，每个光照箱中内放置一只青紫蓝兔，光照2h，不限制青紫蓝兔活动。整个光照过程保持通风，保证光照箱内温度保持在21-24℃的相对恒温环境。光照处理结束后，试验动物送回动物房中进行暗适应处理。按前述灌胃剂量及采食方式继续饲养各组动物7天，然后采用电视觉生理仪ERG对各组动物的视网膜机能进行检测。
实验结果：电视觉生理仪ERG能够有效实现视网膜功能评价的无损检测，是临床诊断视网膜损伤的有效方法。其中，暗适ERG检测结果反映的是视网膜视杆细胞的生理功能；明适ERG反映的是视网膜视锥细胞的生理功能；最大混合反应ERG反映的是视网膜感光细胞(视杆细胞+视锥细胞)的凋亡情况；电位震荡ERG反映的是视网膜血液微循环情况。实验结果如图所示，由图1–图4可看出(图1是岩藻黄素保护视网膜视杆细胞功效的暗适ERG图；图2是岩藻黄素保护视网膜视锥细胞功效的明适ERG图；图3是岩藻黄素抑制视网膜感光细胞凋亡功效的最大混合反应ERG图；图4是岩藻黄素改善视网膜血液微循环功效的电位震荡ERG图)，相对空白组青紫蓝兔视网膜ERG检测结果，模型组视网膜ERG的上述指标均出现显著下降，说明视网膜功能出现了明显损伤。经岩藻黄素干预处理后，ERG各项参数得到了明显恢复，说明视网膜功能得到了有效保护。以上结果证实，供试样品具有保护视网膜光损伤的功效，能有效预防电脑、宽屏手机、LED灯等过量光辐射对视力的损伤。
实施例1-3所得的样品均可使动物视网膜功能得到有效保护，具有保护视网膜光损伤的功效，能有效预防电脑、宽屏手机、LED灯等过量光辐射对视力的损伤的功效。
尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。
Claims (6)
1.岩藻黄素用于制备保护视力的药品或食品的用途。
2.权利要求1所述制备保护视力的药品或食品的用途，其特征在于，所述保护视力的药品或食品含有岩藻黄素。
3.权利要求2所述制备保护视力的药品或食品的用途，其特征在于，所述保护视力的药品或食品中岩藻黄素重量含量不少于20％。
4.权利要求2所述制备保护视力的药品或食品的用途，其特征在于，所述保护视力的药品或食品可以是片剂、胶囊、冲剂或液体剂型。
5.权利要求2所述制备保护视力的药品或食品的用途，其特征在于，所述岩藻黄素来源于可食用褐藻。
6.权利要求5所述制备保护视力的药品或食品的用途，其特征在于，所述可食用褐藻为海带、裙带菜、羊栖菜、鼠尾藻及微球藻。
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