CN105831409A

CN105831409A - 一种草本香味螃蟹饲料

Info

Publication number: CN105831409A
Application number: CN201610212286.9A
Authority: CN
Inventors: 史自鹏; 史自顺; 史胜风; 顾世青
Original assignee: Wuhe Shunpeng Agricultural And Sideline Products Co Ltd
Current assignee: Wuhe Shunpeng Agricultural And Sideline Products Co Ltd
Priority date: 2016-04-07
Filing date: 2016-04-07
Publication date: 2016-08-10

Abstract

本发明公开了一种草本香味螃蟹饲料，由如下物质制成：豆粕、棉籽粕、面包渣、虾肉、竹虫、鸡骨粉、酒槽、桑螵蛸、锁阳、山楂、甘草、柔毛路边青、紫苏叶、香根草、大麦草、莫丝、天胡荽、蕨根粉、茭白、韭菜、佛手瓜、板栗壳、黑米、诱食剂和水。本发明饲料营养丰富、配比均衡，又具有淡淡的草本香味，整体呈中性，刺激性成分较少，不易污染水质，可很好的保证螃蟹的产量和品质。

Description

一种草本香味螃蟹饲料

技术领域

本发明涉及一种饲料，具体涉及一种草本香味螃蟹饲料。

背景技术

沱湖位于安徽省五河县境内，素有水乡之称，以其盛产螃蟹、鱼虾、野鸭而闻名。沱湖螃蟹生产历史悠久，相传明太祖朱元璋曾在此品蟹赏菊。八十年代中期，五河县沱湖承担了国家星火计划项目—《河蟹人工养殖技术开发》，从此螃蟹的生产有了迅速发展，现年产量达150吨以上，成为五河县的龙头和特色产业，养殖面积和产量位居皖北之首。

螃蟹的食品种类繁多，小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体或植物都能吃，他们花用大部分时间在寻找食物，并不挑食，只要是能嚼的食物都可以吃，这恰恰也影响了螃蟹肉质的鲜嫩和味道。加之目前市场上很多螃蟹的动物性饲料多采用新鲜或冷冻的小杂鱼及鱼粉为主要原料，存在破坏鱼类资源和容易污染水源等缺点，这些饲料在水中容易变成糊状，不符合螃蟹喜爱成型食品的饮食***衡、容易腐败变质等缺点。目前虽然有一些螃蟹改善型饲料，如申请号为：201410140208.3，公开的一种醋糟螃蟹饲料，由黄豆秸秆、豆粕、玉米粒、醋糟、鸭蛋壳、氯化胆碱、豆豉、鸭肉、羊油、香梨、菠菜、马齿笕、南瓜、延胡索、莪术、蓝布正、甘草、牛磺酸、诱食剂和适量水制成，虽然饲料对螃蟹的生长能起到较好的促进作用，但成分中添加了醋糟，有一定的酸性，实际使用中发现长期使用此饲料，水质易受影响，且每天饲料的剩余率约为11%，其利用率仍需进一步提高。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种草本香味螃蟹饲料，具有利用率高、促进螃蟹生长效果好，不易影响水质的特点。

本发明通过以下技术方案来实现：

一种草本香味螃蟹饲料，由如下重量份的物质制成：

30~35份豆粕、15~20份棉籽粕、2~4份面包渣、20~23份虾肉、5~8份竹虫、3~4份鸡骨粉、10~15份酒槽、3~5份桑螵蛸、4~6份锁阳、7~10份山楂、2~4份甘草、2~4份柔毛路边青、6~12份紫苏叶、10~12份香根草、8~10份大麦草、4~6份莫丝、3~8份天胡荽、3~5份蕨根粉、2~3份茭白、6~8份韭菜、3~4份佛手瓜、2~3份板栗壳、8~10份黑米、4~7份诱食剂、适量水；所述诱食剂由如下重量份的物质制成：20~25份螺狮肉、3~4份深海鱼油、4~6份香菇、8~10份海胆黄、3~5份蟹壳粉、0.2~0.3份环腺苷酸、0.3~0.5份谷氨酰胺、0.1~0.2份脯氨酸、1~3份柠檬酸、0.5~1.5份氧化三甲胺、1~2份柏树菌多糖、0.5~1.5份龙胆二糖、适量水；所述诱食剂的制备方法为：先将3~4份深海鱼油加热至300~350℃，再将4~6份香菇、8~10份海胆黄和3~5份蟹壳粉放入其中进行炒制，炒干后粉碎制成炒干粉备用；将20~25份螺狮肉先用沸水煮5~15min，取出后将其放入100~120℃的条件下快速脱水，再粉碎研磨制成螺狮肉粉备用；取适量水加热至30~35℃，然后加入0.2~0.3份环腺苷酸、0.3~0.5份谷氨酰胺、0.1~0.2份脯氨酸、1~3份柠檬酸、0.5~1.5份氧化三甲胺、1~2份柏树菌多糖和0.5~1.5份龙胆二糖，待上述成分充分搅拌溶解后，再将制得的炒干粉和螺狮肉粉加入，并配水搅拌，制成含水量为30~40%的糊状物质即可。

一种草本香味螃蟹饲料的制备方法，包括如下步骤：

（1）将30~35份豆粕、15~20份棉籽粕、2~4份面包渣、20~23份虾肉、5~8份竹虫和3~4份鸡骨粉共同混合后放入蒸笼内，蒸制20~30min后取出，待其冷却至室温后进行粉碎脱水，最后研磨制成混合粉备用；

（2）将8~10份黑米放入砂锅中，大火加热进行炒制，待黑米散发出大量的香气时，将3~5份桑螵蛸、4~6份锁阳、7~10份山楂和2~4份甘草共同放入其中，并不断进行翻炒，待甘草表面呈深黄色时停止炒制，共同取出后冷却至常温，再进行粉碎研磨制成炒粉备用；

（3）将2~4份柔毛路边青、6~12份紫苏叶、10~12份香根草、8~10份大麦草、4~6份莫丝和3~8份天胡荽放入其总质量5~8倍的水中，沸煮15~20min后过滤，得滤液和滤渣备用，将滤渣干燥粉碎研磨后制成草粉备用；

（4）将3~5份蕨根粉、2~3份茭白、6~8份韭菜、3~4份佛手瓜和2~3份板栗壳共同混合粉碎成泥制得果蔬泥备用；

（5）将上述步骤所得的混合粉、炒粉、草粉和果蔬泥共同放入步骤（3）所得的滤液中，搅拌30~40min后，再将4~7份诱食剂加入，并配水搅拌均匀成浆，最后进行造粒即可。

进一步的，步骤（5）所述最后造粒的形状为长条圆柱形，长度为1~1.5cm，横截面最大长度小于2.5mm。

本发明具有如下有益效果：本发明制成的螃蟹饲料营养丰富、配比均衡，不仅具有很好的诱食、增加其食欲的效果，又能大幅降低其发病率，饲料剩余量较少，提高了物质利用率，且制成的长条状外形更符合螃蟹的进食规律，耐泡时间得到很大提高，此外，本饲料具有淡淡的草本香味，整体呈中性，刺激性成分较少，不易污染水质，进一步保证了螃蟹的产量和品质。

具体实施方式

实施例1

一种草本香味螃蟹饲料，由如下重量份的物质制成：

35份豆粕、18份棉籽粕、2份面包渣、22份虾肉、5份竹虫、4份鸡骨粉、12份酒槽、5份桑螵蛸、4份锁阳、7份山楂、3份甘草、4份柔毛路边青、8份紫苏叶、10份香根草、8份大麦草、5份莫丝、3份天胡荽、4份蕨根粉、3份茭白、6份韭菜、3份佛手瓜、2份板栗壳、8份黑米、5份诱食剂、适量水；所述诱食剂由如下重量份的物质制成：23份螺狮肉、3份深海鱼油、4份香菇、8份海胆黄、4份蟹壳粉、0.2份环腺苷酸、0.4份谷氨酰胺、0.2份脯氨酸、1份柠檬酸、0.6份氧化三甲胺、1份柏树菌多糖、0.8份龙胆二糖、适量水；所述诱食剂的制备方法为：先将3份深海鱼油加热至300~350℃，再将4份香菇、8份海胆黄、4份蟹壳粉放入其中进行炒制，炒干后粉碎制成炒干粉备用；将23份螺狮肉先用沸水煮5~15min，取出后将其放入100~120℃的条件下快速脱水，再粉碎研磨制成螺狮肉粉备用；取适量水加热至30~35℃，然后加入0.2份环腺苷酸、0.4份谷氨酰胺、0.2份脯氨酸、1份柠檬酸、0.6份氧化三甲胺、1份柏树菌多糖、0.8份龙胆二糖，待上述成分充分搅拌溶解后，再将制得的炒干粉和螺狮肉粉加入，并配水搅拌，制成含水量为30~40%的糊状物质即可。

一种草本香味螃蟹饲料的制备方法，包括如下步骤：

（1）将35份豆粕、18份棉籽粕、2份面包渣、22份虾肉、5份竹虫、4份鸡骨粉共同混合后放入蒸笼内，蒸制20~30min后取出，待其冷却至室温后进行粉碎脱水，最后研磨制成混合粉备用；

（2）将8份黑米放入砂锅中，大火加热进行炒制，待黑米散发出大量的香气时，将5份桑螵蛸、4份锁阳、7份山楂、3份甘草共同放入其中，并不断进行翻炒，待甘草表面呈深黄色时停止炒制，共同取出后冷却至常温，再进行粉碎研磨制成炒粉备用；

（3）将4份柔毛路边青、8份紫苏叶、10份香根草、8份大麦草、5份莫丝、3份天胡荽放入其总质量5倍的水中，沸煮15~20min后过滤，得滤液和滤渣备用，将滤渣干燥粉碎研磨后制成草粉备用；

（4）将4份蕨根粉、3份茭白、6份韭菜、3份佛手瓜、2份板栗壳共同混合粉碎成泥制得果蔬泥备用；

（5）将上述步骤所得的混合粉、炒粉、草粉和果蔬泥共同放入步骤（3）所得的滤液中，搅拌30~40min后，再将5份诱食剂加入，并配水搅拌均匀成浆，最后进行造粒即可。

对比例1

选取申请号为201410140208.3公开的一种醋糟螃蟹饲料，其由下列重量份的原料制成：黄豆秸秆 19-23、豆粕21-28、玉米粒 17-19、醋糟 16-18、鸭蛋壳 16-19、氯化胆碱 4-7、豆豉 5-8、鸭肉 24-30、羊油8-10、香梨 14-18、菠菜 18-22、马齿笕 19-25、南瓜 14-18、延胡索 0.2-0.4、莪术 0.1-0.4、蓝布正 0.2-0.5、甘草 0.6-1.2、牛磺酸 2-4、诱食剂 3-6、适量水。

对比例2

现有市售普通螃蟹饲料。

为了进一步说明本发明的使用价值，发明人将600只沱湖螃蟹按照日龄、体重、健康状况相同的原则将其平均分为三组，分开放于三个大小、所含水质相同的水池内，分别用上述实施例1、对比例1和对比例2的饲料进行喂养，试验期为100天，期间对螃蟹的生长状况以及水质进行检查并记录，下表为螃蟹生长情况的数据对比：

	实施例1	对比例1	对比例2
				喂食100天后的重量平均增长率（%）	256	206	148
生病率（%）	9.8	13.1	15.2
				饲料利用率（%）	96	90	81

由上表可以看出，本饲料对螃蟹的生长速度有很大提高，其生病率进一步降低，饲料的利用率也得到很好的提高。

下表为各组螃蟹生长各阶段水质抽查的数据对比：

由上表可以看出，长期使用本饲料对水质造成的影响较小，几乎不会影响到螃蟹的健康生长，具有安全环保的特点。

Claims

1.一种草本香味螃蟹饲料，其特征在于，由如下重量份的物质制成：

30~35份豆粕、15~20份棉籽粕、2~4份面包渣、20~23份虾肉、5~8份竹虫、3~4份鸡骨粉、10~15份酒槽、3~5份桑螵蛸、4~6份锁阳、7~10份山楂、2~4份甘草、2~4份柔毛路边青、6~12份紫苏叶、10~12份香根草、8~10份大麦草、4~6份莫丝、3~8份天胡荽、3~5份蕨根粉、2~3份茭白、6~8份韭菜、3~4份佛手瓜、2~3份板栗壳、8~10份黑米、4~7份诱食剂、适量水；所述诱食剂由如下重量份的物质制成：20~25份螺狮肉、3~4份深海鱼油、4~6份香菇、8~10份海胆黄、3~5份蟹壳粉、0.2~0.3份环腺苷酸、0.3~0.5份谷氨酰胺、0.1~0.2份脯氨酸、1~3份柠檬酸、0.5~1.5份氧化三甲胺、1~2份柏树菌多糖、0.5~1.5份龙胆二糖、适量水；所述诱食剂的制备方法为：先将3~4份深海鱼油加热至300~350℃，再将4~6份香菇、8~10份海胆黄和3~5份蟹壳粉放入其中进行炒制，炒干后粉碎研磨制成炒干粉备用；将20~25份螺狮肉先用沸水煮5~15min，取出后将其放入100~120℃的条件下快速脱水，再粉碎研磨制成螺狮肉粉备用；取适量水加热至30~35℃，然后加入0.2~0.3份环腺苷酸、0.3~0.5份谷氨酰胺、0.1~0.2份脯氨酸、1~3份柠檬酸、0.5~1.5份氧化三甲胺、1~2份柏树菌多糖和0.5~1.5份龙胆二糖，待上述成分充分搅拌溶解后，再将制得的炒干粉和螺狮肉粉加入，并配水搅拌，制成含水量为30~40%的糊状物质即可。

2.一种如权利要求1所述的草本香味螃蟹饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

3.根据权利要求2所述的一种草本香味螃蟹饲料的制备方法，其特征在于，步骤（5）所述最后造粒的形状为长条圆柱形，长度为1~1.5cm，横截面最大长度小于2.5mm。