CN105815566A - 一种固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料及制备方法 - Google Patents

一种固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料及制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN105815566A
CN105815566A CN201610130600.9A CN201610130600A CN105815566A CN 105815566 A CN105815566 A CN 105815566A CN 201610130600 A CN201610130600 A CN 201610130600A CN 105815566 A CN105815566 A CN 105815566A
Authority
CN
China
Prior art keywords
raw material
bacillus
mushroom bran
microbe
feed
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201610130600.9A
Other languages
English (en)
Inventor
王英利
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN201610130600.9A priority Critical patent/CN105815566A/zh
Publication of CN105815566A publication Critical patent/CN105815566A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
    • Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
    • Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production

Landscapes

  • Fodder In General (AREA)

Abstract

本发明涉及一种固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料，其采用以下重量份的原料制成：菌糠50‑80份，饼粕5‑10份，麸皮10‑30份，糟渣5‑10份；食盐0.5‑2份；每千克饲料原料配以1‑2克的微生物发酵菌群；所述微生物发酵菌群包括黑曲霉、米曲霉、酵母菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌。本发明通过在原料发酵前进行高温消毒处理，生产出的饲料不但营养丰富的发酵饲料，而且彻底消除了毒素，保证了饲料安全。

Description

一种固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料及制备方法
技术领域
本发明涉及饲料制备领域，尤其涉及一种固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料及制备方法。
背景技术
菌糠是指栽培各种菌类以后剩下的废料。随着食用菌产量持续增加，菌糠的产量也不断增加，菌糠如不及时处理或处理不合理，就会造成环境污染。目前，菌糠有的用作了肥料，还有的用于燃料，也有一些用于饲料，但其中如果处理不得当，会给环境造成次污染。例如，制作饲料，菌糠中的有毒有害物质不处理，会给饲料及畜禽产品安全造成隐患。
发明内容
为克服上述菌糠处理过程中存在的问题，本发明提供了一种固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料及制备方法。
为了解决上述技术问题，本发明提供了的技术方案为：一种固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料，其采用以下重量份的原料制成：菌糠50-80份，饼粕5-10份，麸皮10-30份，糟渣5-10份；食盐0.5-2份；每千克饲料原料配以1-2克的微生物发酵菌群；所述微生物发酵菌群包括黑曲霉、米曲霉、酵母菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌。
进一步，所述微生物发酵菌群按重量计各菌种配比为：
黑曲霉15-20份，米曲霉10-15份，酵母菌15-20份，枯草芽孢杆菌10-15份，纳豆芽孢杆菌5-10份，短小芽孢杆菌10-15份，蜡样芽孢杆菌5-10份，地衣芽孢杆菌10-15份。
进一步，所述菌糠为食用菌栽培废料，所述饼粕为豆粕；所述糟 渣为啤酒糟、玉米糟、木薯糟、湿法淀粉糖渣或者柠檬酸糟中的一种或多种组合。
进一步，所述原料中还包括硫酸铵母液1-2份。
进一步，所述原料中还包括柠檬酸厂的柠檬酸渣5-10份、乳酸菌厂的乳酸菌渣2-5份或者氨基酸厂的氨基酸渣8-10份。
一种固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料的制备方法，其包括以下步骤：
S1.分拣各种原料，将各种原料混合均匀；
S2.对混合后的原料进行消毒处理；
S3.原料回凉后，加入微生物发酵菌群，并搅拌均匀；其中，1千克原料配以1-2克微生物发酵菌群；控制饲料发酵环境使得原料充分发酵，并得到发酵混合物；
S4.将发酵混合物烘干处理，降低发酵混合物的含水率；
S5.粉碎发酵混合物得到微生物发酵饲料成品。
进一步，步骤S3中，控制饲料发酵环境温度为20-40℃，湿度为30-50％，发酵时间为24-48小时。
进一步，所述消毒处理为采用120℃高温蒸汽对所述原料进行15-20分钟消毒处理。
(三)有益效果
本发明的上述技术方案具有以下有益效果：实践中发酵饲料中偶尔会出现黄曲霉毒素B1等毒素超标现象，本发明人在长期细心观察和研究中得出，该毒素源自菌糠等原料的前期处理不当，牲畜等动物在吃了含有毒素的饲料后，该毒素会在动物体内存留，为后续的食品安全带来隐患。
本发明通过在原料发酵前进行高温消毒处理，生产出的饲料不但营养丰富的发酵饲料，而且彻底消除了毒素，保证了饲料安全。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明的实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不能用来限制本发明的范围。
在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
在本发明的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可视具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
本实施例提供的一种固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料，其采用以下重量份的原料制成：菌糠60-70份，饼粕8-9份，麸皮20-25份，糟渣8-9份；食盐1-1.5份；每千克饲料原料配以1.5-1.8克的微生物发酵菌群；微生物发酵菌群包括黑曲霉、米曲霉、酵母菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌。而菌糠为食用菌栽培废料，所述饼粕为豆粕；糟渣为啤酒糟、玉米糟、木薯糟、湿法淀粉糖渣或者柠檬酸糟中的一种或多种组合。
其中，微生物发酵菌群按重量计各菌种配比为：
黑曲霉18份，米曲霉13份，酵母菌17份，枯草芽孢杆菌13份，纳豆芽孢杆菌8份，短小芽孢杆菌13份，蜡样芽孢杆菌7份，地衣芽孢杆菌13份。
为了使得饲料营养更丰富，在原料中还添加硫酸铵母液2份、柠檬酸厂的柠檬酸渣7-9份、乳酸菌厂的乳酸菌渣2-3份或者氨基酸厂的氨基酸渣8-9份。
上述固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料的制备方法，则其包括以下步骤：
S1.分拣各种原料，将各种原料混合均匀；
S2.对混合后的原料进行消毒处理，即采用120℃高温蒸汽对所述原料进行18分钟消毒处理。
S3.原料回凉后，加入微生物发酵菌群，并搅拌均匀；再配以微生物发酵菌群；控制饲料发酵环境使得原料充分发酵，并得到发酵混合物；控制饲料发酵环境温度为20-40℃，湿度为30-50％，发酵时间为24-48小时；
S4.将发酵混合物烘干处理，降低发酵混合物的含水率；
S5.粉碎发酵混合物得到微生物发酵饲料成品。
本发明按照“取之自然，用于自然”理念，综合考量分析菌糠与饼粕、玉米、次粉、木薯糟、柠檬酸糟、玉米皮、湿法淀粉糖渣、硫酸铵母液、氨基酸母液等原料的营养成分及各项化学成分指标，按照我们首创发酵工艺模式及专用菌种，菌糠与其它原料形成营养互补，微量元素互补加工成完全符合国家标准的微生物发酵饲料，从而实现菌糠无害化处理和污泥资源化利用。
对获得固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料进行抽样检测，本发明的微生物发酵饲料的营养成分、有机酸、氨基酸等含量如下表：
表1主要营养成分表
表2有机酸组成
表3氨基酸组成
表4动物消化吸收所需酶系
表5其它营养成分组成
由上述五个表格可知，本发明饲料的营养成分更加丰富和均衡，有利于动植物的健康快速生长。而对本发明饲料的有毒物质的检测结果如下表6。
表6有毒有害物质检测
由此可见，通过消毒处理后的再发酵的饲料有毒物质得到了全面的控制，而且生产过程中，有毒物质的含量控制程度稳定，在多次实验测量中，均为出现超标情况。
本发明的实施例是为了示例和描述起见而给出的，而并不是无遗漏的或者将本发明限于所公开的形式。很多修改和变化对于本领域的 普通技术人员而言是显而易见的。选择和描述实施例是为了更好说明本发明的原理和实际应用，并且使本领域的普通技术人员能够理解本发明从而设计适于特定用途的带有各种修改的各种实施例。

Claims (8)

1.一种固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料，其特征在于，其采用以下重量份的原料制成：菌糠50-80份，饼粕5-10份，麸皮10-30份，糟渣5-10份；食盐0.5-2份；每千克饲料原料配以1-2克的微生物发酵菌群；所述微生物发酵菌群包括黑曲霉、米曲霉、酵母菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌。
2.根据权利要求1所述的固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料，其特征在于，所述微生物发酵菌群按重量计各菌种配比为：
黑曲霉15-20份，米曲霉10-15份，酵母菌15-20份，枯草芽孢杆菌10-15份，纳豆芽孢杆菌5-10份，短小芽孢杆菌10-15份，蜡样芽孢杆菌5-10份，地衣芽孢杆菌10-15份。
3.根据权利要求1所述的固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料，其特征在于，所述菌糠为食用菌栽培废料，所述饼粕为豆粕；所述糟渣为啤酒糟、玉米糟、木薯糟、湿法淀粉糖渣或者柠檬酸糟中的一种或多种组合。
4.根据权利要求1所述的固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料，其特征在于，所述原料中还包括硫酸铵母液1-2份。
5.根据权利要求1所述的固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料，其特征在于，所述原料中还包括柠檬酸厂的柠檬酸渣5-10份、乳酸菌厂的乳酸菌渣2-5份或者氨基酸厂的氨基酸渣8-10份。
6.根据权利要求1-5任一所述的固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：
S1.分拣各种原料，将各种原料混合均匀；
S2.对混合后的原料进行消毒处理；
S3.原料回凉后，加入微生物发酵菌群，并搅拌均匀；其中，1千克原料配以1-2克微生物发酵菌群；控制饲料发酵环境使得原料充分发酵，并得到发酵混合物；
S4.将发酵混合物烘干处理，降低发酵混合物的含水率；
S5.粉碎发酵混合物得到微生物发酵饲料成品。
7.根据权利要求6任一所述的制备方法，其特征在于，步骤S3中，控制饲料发酵环境温度为20-40℃，湿度为30-50％，发酵时间为24-48小时。
8.根据权利要求6任一所述的制备方法，其特征在于，所述消毒处理为采用120℃高温蒸汽对所述原料进行15-20分钟消毒处理。
CN201610130600.9A 2016-03-10 2016-03-10 一种固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料及制备方法 Pending CN105815566A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610130600.9A CN105815566A (zh) 2016-03-10 2016-03-10 一种固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料及制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610130600.9A CN105815566A (zh) 2016-03-10 2016-03-10 一种固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料及制备方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN105815566A true CN105815566A (zh) 2016-08-03

Family

ID=56987004

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201610130600.9A Pending CN105815566A (zh) 2016-03-10 2016-03-10 一种固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料及制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN105815566A (zh)

Cited By (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106417916A (zh) * 2016-09-29 2017-02-22 张元生 一种供反刍动物舔食用的舔块及其制备方法
CN106720929A (zh) * 2016-11-29 2017-05-31 长沙学院 用于发酵生产富含牛磺酸的菌肽大米饲料的制备方法
CN107751590A (zh) * 2017-11-08 2018-03-06 安徽莱姆佳生物科技股份有限公司 一种肉羊全混合日粮发酵饲料及其制备方法
CN107853461A (zh) * 2017-11-13 2018-03-30 张爱华 一种刺梨渣发酵无抗饲料及其制备方法
CN108065113A (zh) * 2016-11-08 2018-05-25 佛山市珠水生物科技有限公司 一种水产用发酵饲料及其制备方法、应用
CN108464391A (zh) * 2018-05-16 2018-08-31 道真自治县康民生态农业专业合作社 一种菌渣饲料及其制备方法
CN112042817A (zh) * 2020-09-27 2020-12-08 江苏省农业科学院 一种低霉菌毒素含量的食用菌发酵菌糠及制备方法与应用
CN114468125A (zh) * 2022-03-24 2022-05-13 宜宾五粮液股份有限公司 高营养食用菌菌糠饲料的制备方法
CN115777843A (zh) * 2022-12-07 2023-03-14 四川生力源生物工程有限公司 一种植物蛋白发酵饲料的制备方法

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101124937A (zh) * 2007-09-07 2008-02-20 梁亚桐 生物发酵全元饲料的生产工艺
CN104336412A (zh) * 2014-11-11 2015-02-11 武汉轻工大学 杏鲍菇菌糠发酵生产单胃动物饲料的方法

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101124937A (zh) * 2007-09-07 2008-02-20 梁亚桐 生物发酵全元饲料的生产工艺
CN104336412A (zh) * 2014-11-11 2015-02-11 武汉轻工大学 杏鲍菇菌糠发酵生产单胃动物饲料的方法

Cited By (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106417916A (zh) * 2016-09-29 2017-02-22 张元生 一种供反刍动物舔食用的舔块及其制备方法
CN108065113A (zh) * 2016-11-08 2018-05-25 佛山市珠水生物科技有限公司 一种水产用发酵饲料及其制备方法、应用
CN106720929A (zh) * 2016-11-29 2017-05-31 长沙学院 用于发酵生产富含牛磺酸的菌肽大米饲料的制备方法
CN106720929B (zh) * 2016-11-29 2019-11-15 长沙学院 用于发酵生产富含牛磺酸的菌肽大米饲料的制备方法
CN107751590A (zh) * 2017-11-08 2018-03-06 安徽莱姆佳生物科技股份有限公司 一种肉羊全混合日粮发酵饲料及其制备方法
CN107853461A (zh) * 2017-11-13 2018-03-30 张爱华 一种刺梨渣发酵无抗饲料及其制备方法
CN108464391A (zh) * 2018-05-16 2018-08-31 道真自治县康民生态农业专业合作社 一种菌渣饲料及其制备方法
CN112042817A (zh) * 2020-09-27 2020-12-08 江苏省农业科学院 一种低霉菌毒素含量的食用菌发酵菌糠及制备方法与应用
CN114468125A (zh) * 2022-03-24 2022-05-13 宜宾五粮液股份有限公司 高营养食用菌菌糠饲料的制备方法
CN114468125B (zh) * 2022-03-24 2023-09-22 宜宾五粮液股份有限公司 高营养食用菌菌糠饲料的制备方法
CN115777843A (zh) * 2022-12-07 2023-03-14 四川生力源生物工程有限公司 一种植物蛋白发酵饲料的制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN105815566A (zh) 一种固体发酵菌糠生产无抗的微生物发酵饲料及制备方法
CN101531985B (zh) 一种豆粕发酵用的高效发酵剂以及应用该发酵剂进行豆粕发酵的工艺
CN101297677B (zh) 同步混菌发酵法对菜籽粕进行脱毒和菜籽蛋白改性的工艺
CN101897383B (zh) 一种发酵法去除棉菜粕毒物和提高营养价值的方法、一种饲用发酵棉菜粕蛋白原料及其应用
CN1899079B (zh) 利用马铃薯渣进行固态发酵制备蛋白饲料的方法
US6361990B1 (en) Method for processing oilseed material
Ezekiel et al. Protein enrichment of cassava peel by submerged fermentation with Trichoderma viride (ATCC 36316)
CN102823726A (zh) 一种提高棉粕蛋白含量并可脱毒的生物发酵方法
EP2752399B1 (en) Method for producing biofertilisers and biostimulants for agriculture and animal feeding
CN103931885A (zh) 一种酸化小肽蛋白饲料的制备方法
CN104824336A (zh) 利用氨基酸发酵残液发酵制备富含蛋白质饲料原料的方法
CN1318582C (zh) 黑曲霉一次发酵生产获得多酶种高酶活复合酶
CN107475331A (zh) 一种挤压膨化处理固体发酵制备紫苏籽活性肽的方法
CN110301526A (zh) 复合微生物菌剂及其制备生物活性饲料的方法
CN101632411B (zh) 多菌种发酵制备含共轭亚油酸优质菜籽蛋白的方法
JP2009051709A (ja) 液体肥料及び液体飼料並びにそれらの製造方法
CN106689668A (zh) 一种微生物发酵饲料的制作方法
CN106615623A (zh) 一种基于香蕉花蕾的饲料及其制备方法
CN106387357A (zh) 一种玉米皮渣饲料及其制备方法
CN106260661A (zh) 一种能提高猪肉肉质的微生物发酵饲料制作方法
CN106212896A (zh) 一种饲用乳酸亚铁的制备方法
CN101928676A (zh) 动物食用乳酸杆菌发酵方法
CN104855689A (zh) 利用氨基酸发酵残液制备富含脂肪酸蛋白饲料原料的方法
CN105685371A (zh) 一种微生物发酵饲料及其生产工艺
CN110897088A (zh) 一种小麦胚芽多肽速食粉的制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20160803