CN105746446A - 一种卤虫卵的去壳方法 - Google Patents
一种卤虫卵的去壳方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN105746446A CN105746446A CN201610314079.4A CN201610314079A CN105746446A CN 105746446 A CN105746446 A CN 105746446A CN 201610314079 A CN201610314079 A CN 201610314079A CN 105746446 A CN105746446 A CN 105746446A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- cysts
- shelling
- artemia
- ovum
- hatching
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 27
- 208000031513 cyst Diseases 0.000 title claims abstract description 25
- 206010011732 Cyst Diseases 0.000 title abstract 2
- 241000238582 Artemia Species 0.000 title description 5
- 241001247197 Cephalocarida Species 0.000 claims abstract description 25
- 230000012447 hatching Effects 0.000 claims abstract description 14
- 102000004142 Trypsin Human genes 0.000 claims abstract description 8
- 108090000631 Trypsin Proteins 0.000 claims abstract description 8
- 239000012588 trypsin Substances 0.000 claims abstract description 8
- 239000013505 freshwater Substances 0.000 claims abstract description 7
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 7
- 239000013535 sea water Substances 0.000 claims abstract description 6
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 4
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 claims description 25
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 claims description 25
- 210000004681 ovum Anatomy 0.000 claims description 25
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 9
- 238000013019 agitation Methods 0.000 claims description 7
- 210000000582 semen Anatomy 0.000 claims description 6
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims description 5
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims description 5
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims description 4
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims description 4
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims description 4
- 238000005213 imbibition Methods 0.000 claims description 3
- 238000002791 soaking Methods 0.000 claims description 3
- 238000011010 flushing procedure Methods 0.000 claims description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 8
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 6
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 abstract description 2
- 229930014626 natural product Natural products 0.000 abstract description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract description 2
- 230000002411 adverse Effects 0.000 abstract 1
- 238000011534 incubation Methods 0.000 description 13
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 6
- 210000001136 chorion Anatomy 0.000 description 6
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 6
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 4
- 241000238557 Decapoda Species 0.000 description 4
- 125000001309 chloro group Chemical group Cl* 0.000 description 4
- 210000004379 membrane Anatomy 0.000 description 4
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 4
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 102000004895 Lipoproteins Human genes 0.000 description 2
- 108090001030 Lipoproteins Proteins 0.000 description 2
- 239000005708 Sodium hypochlorite Substances 0.000 description 2
- 229940122618 Trypsin inhibitor Drugs 0.000 description 2
- 101710162629 Trypsin inhibitor Proteins 0.000 description 2
- 238000011953 bioanalysis Methods 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 239000003112 inhibitor Substances 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- SUKJFIGYRHOWBL-UHFFFAOYSA-N sodium hypochlorite Chemical compound [Na+].Cl[O-] SUKJFIGYRHOWBL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000008399 tap water Substances 0.000 description 2
- 235000020679 tap water Nutrition 0.000 description 2
- 239000002753 trypsin inhibitor Substances 0.000 description 2
- BHPQYMZQTOCNFJ-UHFFFAOYSA-N Calcium cation Chemical compound [Ca+2] BHPQYMZQTOCNFJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- JLVVSXFLKOJNIY-UHFFFAOYSA-N Magnesium ion Chemical compound [Mg+2] JLVVSXFLKOJNIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010067482 No adverse event Diseases 0.000 description 1
- 241000595940 Notostraca Species 0.000 description 1
- 108010019160 Pancreatin Proteins 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 229910001424 calcium ion Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000013064 chemical raw material Substances 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 239000000460 chlorine Substances 0.000 description 1
- 229910052801 chlorine Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 230000008878 coupling Effects 0.000 description 1
- 238000010168 coupling process Methods 0.000 description 1
- 238000005859 coupling reaction Methods 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 238000007865 diluting Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 208000003243 intestinal obstruction Diseases 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910001425 magnesium ion Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 229940055695 pancreatin Drugs 0.000 description 1
- 235000015170 shellfish Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01K—ANIMAL HUSBANDRY; AVICULTURE; APICULTURE; PISCICULTURE; FISHING; REARING OR BREEDING ANIMALS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; NEW BREEDS OF ANIMALS
- A01K67/00—Rearing or breeding animals, not otherwise provided for; New or modified breeds of animals
- A01K67/033—Rearing or breeding invertebrates; New breeds of invertebrates
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Biodiversity & Conservation Biology (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
本发明提供了一种卤虫卵的去壳方法，包括如下步骤：（1）将商品卤虫卵用淡水浸泡，使卵充分吸水膨胀。（2）分离出卤虫卵，将其置于含胰蛋白酶的去壳液中，缓慢搅拌。（3）观察卵的颜色由褐色逐渐变为橙红色时，加入终止剂。（4）充气搅拌后静置，分离出去壳卵，用海水简单冲洗后即可用于孵化或直接投喂。本发明属于生物法去壳，所用原料均为天然产物，对去壳卵无化学污染，对直接投喂或后续孵化均无不良影响，且效果稳定。
Description
技术领域
本发明属于卤虫卵应用技术领域，具体涉及一种卤虫卵的去壳方法。
背景技术
卤虫又叫丰年虫，是世界性分布的小型甲壳类，生活于盐湖、盐场等高盐水域中。卤虫卵是优质的水产育苗饵料，在水产养殖业具有重要作用。卤虫卵壳是含铁脂蛋白，鱼虾幼苗无法消化，因此一般需要先孵化出卤虫幼体，然后再将幼体作为饵料投喂。孵化后的卵壳和幼体不易彻底分离，易造成部分已孵化幼体随卵壳倒掉而损耗或卵壳和幼体一起被采食导致鱼虾幼苗肠梗阻死亡。卤虫卵去壳后可以直接投喂，也可以孵化出幼体。由于没有卵壳，可以减少幼体破壳时的能量消耗，有利于保留更多营养。在鱼虾育苗中，卤虫卵的费用往往占育苗场50%-70%成本。通过去壳的方法，可以提高孵化率并使卤虫幼体保留更多营养，同时还可以利用大量孵化率低的低质卵，降低育苗成本，对育苗场意义重大。
目前卤虫卵去壳多采用化学法，即用次氯酸钠及氢氧化钠溶液溶解卵壳，去壳后反应无法立即终止，需要将去壳卵捞出清洗除去余氯，此过程中溶液的余氯继续对脱壳卵作用，损伤较大；同时在去壳过程中溶液温度容易升高，影响孵化率，需要采取降温措施；操作过程对孵化率影响很大，工艺不稳定；且卵表面余氯难以彻底去除，投喂时有氯特有气味影响水产幼苗采食，往往还需要添加诱食剂。
发明内容
本发明提供了一种卤虫卵生物法去壳的技术方案，目的在于解决上述化学法去壳存在的不足。
1.将商品卤虫卵用淡水浸泡2-4小时，充气搅拌，使卵充分吸水膨胀；
2.分离出卤虫卵，将其置于10倍重量去壳液中，温度30℃下60r/min搅拌；
3.去壳时间0.5-5小时，观察卵的颜色由褐色逐渐变为橙红色，加入终止剂；
4.充气搅拌10分钟，静置，待分层后分离去壳卵，用海水冲洗后即可用于孵化或直接投喂。
上述过程中所用淡水如果为自来水，需提前进行除氯，减轻对卵的损伤。
所述去壳液成分为：胰蛋白酶0.1%-2%，EDTA0.02%，其余为淡水。
所述终止剂成分为：胰蛋白酶重量10倍的大豆和5倍大豆重量的水制备的生豆浆。
为了取得更好的去壳效果，步骤3中去壳时间优选为2-3小时，不同产地的卤虫去壳时间有所不同；去壳液中胰蛋白酶含量优选为0.5%-1.2%。
胰蛋白酶将外壳中的脂蛋白主体结构水解除去，其他少量残余的不溶成分在剧烈充气搅拌过程中被液体的剪切作用从卵膜表面剥离。大豆中含有胰蛋白酶抑制剂，包括Ｋｕｎｉｔｚ类抑制剂和ＢｏｗｍａｎＢｉｒｋ类抑制剂，可以迅速抑制去壳液中胰蛋白酶的活性，保护卵膜不受破坏,以生豆浆的形式使用，不仅简单易行还可以降低成本。
与现有技术相比，本发明的有益效果：
本发明属于生物法去壳，所用原料均为天然产物，不引入化学原料，对去壳卵无化学污染，对后续孵化或直接投喂无不良影响，降低了操作难度，而且去壳效果稳定。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明作进一步详细描述，但是本发明并不限于下述实施方式。
实施例1：
1.将500克卤虫卵用淡水浸泡3小时，充气搅拌，使卵充分吸水膨胀。如果所用淡水为自来水，需提前进行除氯，减轻对去壳卵的损伤。
2.分离出卤虫卵，将其置于5升去壳液中，温度30℃下60r/min搅拌。去壳液成分为：胰蛋白酶0.8%，EDTA0.02%。
3.去壳时间2小时，当卵的颜色由褐色逐渐变为橙红色，加入终止剂。终止剂成分为：400克大豆和2公斤水制备的生豆浆，其中的大豆胰蛋白酶抑制剂可有效抑制胰蛋白酶活性，阻止其对卵膜的破坏。
4.将充气头置于溶液底部，进气流量开到溶液呈翻滚状态，充气搅拌10分钟，静置，待溶液分层后，将去壳卵分离出来，用海水简单冲洗后即可用于孵化或直接投喂。因胰酶已被抑制活性，且海水中的钙镁离子也可抑制其活性，再经海水稀释后已无法对卵膜造成损伤，对卤虫幼体及鱼虾幼苗均无害，节省了大量用于反复清洗的时间和人工。
实施例2：不同去壳方法对卤虫卵孵化的影响
采用产地为山东同批次的卤虫卵，在自然光照射、盐度30‰、温度28℃，孵化时间24h，以及其他条件一致的情况下，取两种方法在不同处理时间对应的去壳率及相应去壳卵的孵化率，对比两种不同的去壳方法对卤虫卵孵化的影响，结果如表1所示。其中：对照组为正常孵化，不去壳；化学法为次氯酸钠和氢氧化钠联用；两种去壳方法的孵化率均为去壳卵孵化率。
表1不同处理方法对卤虫卵孵化的影响
使用化学法去壳过程中，去壳卵的孵化率与去壳率成负相关，去壳时间越长则去壳率越高，孵化率越低。虽然去壳率低时的去壳卵孵化率比对照组高，但此时还有相当部分的卵没有去壳，所以卵的总体孵化率提高较小；当完全去壳时，总体孵化率反而比正常孵化低。采用本发明方法去壳，作用温和，对卵损伤小，在去壳率高时的去壳卵孵化率依然较高，使卵的总体孵化率有较大提高，且直接投喂或用于孵化均适宜。
Claims (2)
1.一种卤虫卵的去壳方法，其特征在于：包括如下步骤，
（1）将商品卤虫卵用淡水浸泡2-4小时，充气搅拌，使卵充分吸水膨胀；
（2）分离出卤虫卵，将其置于10倍重量去壳液中，温度30℃下60r/min搅拌；
（3）去壳时间0.5-5小时，观察卵的颜色由褐色逐渐变为橙红色时，加入终止剂；
（4）充气搅拌10分钟，静置，待分层后分离出去壳卵，用海水冲洗后即可用于孵化或直接投喂。
2.根据权利要求1所述的卤虫卵的去壳方法，其特征在于：步骤（2）中去壳液成分为：胰蛋白酶0.1%-2%，EDTA0.02%；步骤（3）中终止剂成分为：胰蛋白酶重量10倍的大豆和5倍大豆重量的水制备的生豆浆。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610314079.4A CN105746446B (zh) | 2016-05-13 | 2016-05-13 | 一种卤虫卵的去壳方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610314079.4A CN105746446B (zh) | 2016-05-13 | 2016-05-13 | 一种卤虫卵的去壳方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN105746446A true CN105746446A (zh) | 2016-07-13 |
| CN105746446B CN105746446B (zh) | 2018-07-06 |
Family
ID=56322890
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201610314079.4A Expired - Fee Related CN105746446B (zh) | 2016-05-13 | 2016-05-13 | 一种卤虫卵的去壳方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN105746446B (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106577408A (zh) * | 2016-11-22 | 2017-04-26 | 汪逸凡 | 一种用于提高孵化率的脱壳卤虫卵的制备方法 |
| CN106689063A (zh) * | 2016-12-07 | 2017-05-24 | 中国科学院动物研究所 | 一种稻螟赤眼蜂的人工繁育生产方法 |
| CN110055213A (zh) * | 2019-04-23 | 2019-07-26 | 中国海洋大学 | 一种侏儒蛤卵膜的分离方法 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101843237A (zh) * | 2009-03-26 | 2010-09-29 | 刘学刚 | 一种通过生理作用确保盐湖卤虫卵质量的新方法 |
| CN102630639A (zh) * | 2012-01-10 | 2012-08-15 | 李新书 | 一种卤虫卵脱壳方法 |
| CN104273100A (zh) * | 2014-10-21 | 2015-01-14 | 天津海友佳音生物科技股份有限公司 | 一种用于提高孵化率的卤虫卵脱壳的方法 |
-
2016
- 2016-05-13 CN CN201610314079.4A patent/CN105746446B/zh not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101843237A (zh) * | 2009-03-26 | 2010-09-29 | 刘学刚 | 一种通过生理作用确保盐湖卤虫卵质量的新方法 |
| CN102630639A (zh) * | 2012-01-10 | 2012-08-15 | 李新书 | 一种卤虫卵脱壳方法 |
| CN104273100A (zh) * | 2014-10-21 | 2015-01-14 | 天津海友佳音生物科技股份有限公司 | 一种用于提高孵化率的卤虫卵脱壳的方法 |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106577408A (zh) * | 2016-11-22 | 2017-04-26 | 汪逸凡 | 一种用于提高孵化率的脱壳卤虫卵的制备方法 |
| CN106577408B (zh) * | 2016-11-22 | 2019-09-03 | 江苏好润生物科技有限公司 | 一种用于提高孵化率的脱壳卤虫卵的制备方法 |
| CN106689063A (zh) * | 2016-12-07 | 2017-05-24 | 中国科学院动物研究所 | 一种稻螟赤眼蜂的人工繁育生产方法 |
| CN110055213A (zh) * | 2019-04-23 | 2019-07-26 | 中国海洋大学 | 一种侏儒蛤卵膜的分离方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN105746446B (zh) | 2018-07-06 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Treece | Artemia production for marine larval fish culture | |
| CN102630639A (zh) | 一种卤虫卵脱壳方法 | |
| DK2916664T3 (en) | MARINE MATERIAL DERIVED FROM EARLY DEVELOPMENT STAGES OF RURS | |
| CN107079843B (zh) | 乌苏里白鲑苗种培育方法 | |
| CN105746446A (zh) | 一种卤虫卵的去壳方法 | |
| Tanaka | Techniques for larval rearing | |
| CN104273100A (zh) | 一种用于提高孵化率的卤虫卵脱壳的方法 | |
| CN106577408B (zh) | 一种用于提高孵化率的脱壳卤虫卵的制备方法 | |
| Southgate et al. | Hatchery and larval foods | |
| CN105900934B (zh) | 木瓜蛋白酶在卤虫卵去壳方面的应用 | |
| CN106508824A (zh) | 一种高效提高丰年虫卵孵化率的预处理方法 | |
| CN103563860A (zh) | 一种提高弱光环境下滞育卤虫卵孵化率的方法 | |
| EP1575353A1 (en) | Process for decapsulating crustacean or rotifer eggs | |
| CN103749344A (zh) | 匙吻鲟的人工繁殖方法 | |
| CN105995653A (zh) | 一种卤虫卵壳水解液的制备方法 | |
| Ottesen et al. | Values from waste | |
| Rahman et al. | A training manual on Artemia cyst hatching and decapsulation | |
| Htun et al. | Effects of salinity on the hatching efficiency of Artemia cysts decapsulation | |
| CN103096729A (zh) | 用于水产养殖饲养的饲料 | |
| JP2019187405A (ja) | 魚介類の養殖用飼料及びその製造方法 | |
| JP6997342B2 (ja) | 生きた水産養殖用飼料の生産方法 | |
| Yi et al. | Preliminary study of seed production of the micronesian mud crab Scylla serrata (Crustacea: Portunidae) in Korea | |
| Perkins et al. | Recovery and application of organic wastes from the Louisiana shrimp canning industry | |
| Moreno-Reyes et al. | Optimization of techniques and procedures for the production and management of live feed used in the larval culture of the freshwater shrimp Cryphiops caementarius (Decapoda: Palaemonidae) | |
| CN113678956A (zh) | 海刺类水母用混合饲料的制作方法及其投喂方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20180706 Termination date: 20190513 |
|
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |