CN105724316A - 岩蛙养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种岩蛙养殖方法，其方法为：养殖场所选择安静、阴凉区，养殖场内的多个蛙池以台阶式分布，蛙池底面设置一定的斜度，蛙池围边底部设置有一定深度的凹形槽穴，蛙池上方搭架网盖，网盖上铺盖一层叶片或杂草；水质选择泉水为宜，水温根据季节和岩蛙形体而确定，水质酸碱度控制在ph=6至ph=8之间；喂食方式采取分级喂养，其成蛙主要喂食活动性蚯蚓，其蚯蚓采用杜仲腐烂叶饲养。本发明方法养殖岩蛙具有较高的成活率和生长速度，且其岩蛙肉质更具细腻性、鲜美性，同时也具有更高的药性价值。
Description
技术领域
本发明涉及养殖技术领域，具体涉及岩蛙养殖方法。
背景技术
岩蛙是我国南方山区特有的名贵产品，具有重要的食用、保健和药用价值，它是目前所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种。岩蛙食用营养价值上，蛙肉中含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素，其蛋白中所含必需氨基酸人体所需氨基酸比较符合，也容易被人体所吸收，且其脂肪、胆固醇含量很低，因而具有非常高的营养价值，被美食家誉为“百蛙之王”。岩蛙在药用价值上，由于岩蛙味甘性平，入心、肝、肺三经，能够健脾消积，可治疗消化不良、食少虚弱等症状，且有清热解毒、滋补强身、清心润肺、滋阴降火、壮筋强骨、健肝胃、补虚损、解热毒、化毒疮等功效，尤其适宜病后身体虚弱、心烦口燥者食用；现代医学研究表明，岩蛙对治疗癌症有一定作用；现代研究还发现蛙的皮肉中含有能使人体子宫收缩的缓激肽，对产后恢复具有奇效，是高级养身补品。
现有岩蛙的供应主要来源于人工养殖，岩蛙喜好生活在清澈的流动山泉水中，以活性的蚯蚓、虾、螃蟹、福寿螺、飞蛾、蚊子等其他昆虫为食，现有阶段的岩蛙人工养殖主要是仿生态养殖，养殖岩蛙需要一个模拟野外有流水的潮湿饲养池，饲养场地一般选择在农村或山区；现有岩蛙人工养殖，成长到150g的商品蛙所需时长为2年左右，养殖时间较长。
此外，现阶段养殖岩蛙存在较大的风险，其风险源于人工常规养殖岩蛙容易患蛙病，其蛙病易传染，容易出现大面积死亡，因此需要特别细心管理。
发明内容
本发明所的目的在于：提供一种岩蛙养殖方法，减少岩蛙患病，提高岩蛙的肉质品质，提高岩蛙生长速度，缩短商品岩蛙的养殖时间，以解决背景技术中所述的人工养殖岩蛙易患病，且蛙病易传染，容易出现大面积死亡的问题，以及岩蛙养殖时间长的问题。
为实现上述目的，本发明提供了一种岩蛙养殖方法，其方法为如下：
1)养殖场所与设施布置：养殖场选择安静、阴凉区，以山区山谷有山泉水地带较佳，养殖场内的划分多个沟形蛙池，每个蛙池长6-8米，宽1.8米，高1.6米，蛙池底面设置有沟，沟宽0.8米，深0.3-0.4米，两侧边稍斜，沟的两侧具有0.5米的平台，该平台上设洞穴，供岩蛙藏身；蛙池设置有入水口和出水口，蛙池上方遮荫；池内保持细水长流不息；
2)水质选择和处理方式：向地下深挖，建蓄水池，池上遮荫；蓄水池高于养殖场10米；蛙池水温根据季节和岩蛙形体而确定，幼蛙和成蛙期，春节水温控制在16℃至20℃，夏季水温控制在18℃至27℃，秋季水温控制在15℃至22℃，冬季水温控制在8℃至16℃，季节转变时，采取稳步升降稳定的方式，蝌蚪期，其水质稳定控制在20℃至27℃，水质酸碱度控制在ph=6至ph=8之间；
3）采取流水孵化方式：孵化蛙池中水深保持在40-60厘米，孵化期间保证整个蛙池中的水波动，使每粒卵子都能动起来；
4)喂食方式：采取分级喂养，蝌蚪初期，喂食蛋黄、豆浆、并辅以嫩藻类食物，蝌蚪中期，喂食植物性饲料和虫浆汁（将黄粉虫或蝇蛆或蚯蚓打粹成浆汁），蝌蚪后期（***期），同时喂食植物性饲料和动物性饲料，幼蛙期，喂食动物性饲料和活动性饵料，其活动性饵料主要使用黄粉虫或蝇蛆，并适当喂养一定量的蚯蚓，成蛙期，主要喂食活动性蚯蚓，其所述蚯蚓采用杜仲腐烂叶饲养。
作为进一步优化，为了增强其空气的流通性，所述蛙池的网盖存在一定角度的倾斜，其倾斜角相近或大于蛙池底面倾斜度。
作为进一步优化，为了降低人工控温成本，所述水质处理方式中，其水质水温控制方面采取夏季高温泉水保温存储用于冬季，冬季低温泉水保温存储用于夏季。
作为进一步优化，其水质水温加温过程中，采取红外加温与杀菌共同进行。
作为进一步优化，为了提高水质中的溶氧量，其蛙池中的进水口和出水口存在一定的落差，且保持全池潮湿。。
作为进一步优化，蛙池围边底部凹形槽穴采用分层分布，即不同高度处分别设置有凹形槽穴。
作为进一步优化，蛙池内的水深根据岩蛙的周期及形态进行分级管理，蛙体处于蝌蚪期，池内水深控制在6cm至10cm，蛙体处于幼蛙期，池内水深控制在10cm至20cm，蛙体处于成年期，池内水深控制在15cm至25cm，蛙体处于繁殖期，池内水深控制在20cm至30cm。
作为进一步优化，为了更好的防止蛙池和蛙体上细菌、寄生虫的滋生和积累，同时又需避免惊扰岩蛙，对蛙体和蛙池周期性消毒时，采取周期性放空蛙池内泉水，并放入一定浓度的消毒水（较优为高锰酸钾溶液），保持15到30分钟后再次放空后重新引入泉水，并确保蛙池内泉水的流动性。
有益效果：本发明所述的岩蛙养殖方法，相比于现有技术中的常规喂食方法，其采用控制水温法来控制岩蛙环境温度，缩短了冬眠期，且在岩蛙蝌蚪期采用高蛋白动物浆汁作为喂料，较大程度的缩短了蛙体***周期，此外，幼蛙和成蛙所采用饲料为通过杜仲腐烂叶饲养蚯蚓，该种蚯蚓可较大地提高岩蛙的抵抗力；通过本发明方法所饲养的岩蛙，生长到体重为150g左右所需生长时间较普通喂食方式所需时间缩短60d-120d，且其岩蛙患病率特别低，其幼蛙生长成商品岩蛙的成活率可达96%以上，较普通喂食方式的成活率高10%-15%；采取流水孵化方式，可保证卵孵化时所需的氧气，根据本人试验：孵化密度可提高到每平方米10000粒左右，孵化率可达95%。另外，通过本发明所述的岩蛙养殖方法较常规的喂养方法，其商品岩蛙具有更良好的外观肤色，其岩蛙肉质更具细腻性、鲜美性，同时也具有更高的药性价值。
具体实施方式
为了便于对本发明内容理解，方便本领域技术人员更好的实施，以下为根据发明内容作出的具体实施例，并不以任何方式限制发明的保护范围。
实施例一：
一种岩蛙养殖方法，其方法为如下：
1)养殖场所与设施布置：养殖场所选择安静、阴凉区，以山区山谷有山泉水地带较佳，养殖场所内的划分多个沟形蛙池，每个蛙池长6-8米，宽1.8米，高1.6米，蛙池底面设置有沟，沟宽0.8米，深0.3-0.4米，两侧边稍斜，沟的两侧具有0.5米的平台，该平台上设洞穴，供岩蛙藏身；蛙池设置有入水口和出水口，蛙池上方遮荫；池内保持细水长流不息；硅池上方搭建4-5米高的阴棚，搭建时采用钢架结构，镀锌管支柱支撑，棚顶采用复合板或者琉璃瓦或树皮，保证空气流通，避免阳光直射。硅池四周建2.5米高的围墙，围墙与阴棚之间设置丝网，防止蛇、鼠、鸟进入。
2)水质选择和处理方式：向地下深挖，建蓄水池，采用山泉水为宜，蓄水池上方遮荫；蓄水池高于养殖场10米；蛙池水温根据季节和岩蛙形体而确定，幼蛙和成蛙期，春节水温控制在16℃至20℃，夏季水温控制在18℃至27℃，秋季水温控制在15℃至22℃，冬季水温控制在8℃至16℃，季节转变时，采取稳步升降稳定的方式，蝌蚪期，其水质稳定控制在20℃至27℃，水质酸碱度控制在ph=6至ph=8之间；
3）采取流水孵化方式：孵化蛙池中水深保持在40-60厘米，孵化期间保证整个蛙池中的水有较大力度波动，使每粒卵子都能动起来；
4)喂食方式：采取分级喂养，蝌蚪初期，喂食蛋黄、豆浆，并辅以嫩藻类食物，蝌蚪中期，喂食植物性饲料和虫浆汁（将黄粉虫或蝇蛆或蚯蚓打粹成浆汁），蝌蚪后期（***期），同时喂食植物性饲料和动物性饲料，幼蛙期，喂食动物性饲料和活动性饵料，其活动性饵料主要使用黄粉虫或蝇蛆，并适当喂养一定量的蚯蚓，成蛙期，主要喂食活动性蚯蚓，其所述蚯蚓为常规蚯蚓。
作为上述方法的进一步具体说明，为了增强其空气的流通性，所述蛙池的网盖存在一定角度的倾斜，其倾斜角相近或大于蛙池底面倾斜度；为了降低人工控温成本，所述水质处理方式中，其水质水温控制方面采取夏季高温泉水保温存储用于冬季，冬季低温泉水保温存储用于夏季；其水质水温加温过程中，采取红外加温与杀菌共同进行；为了提高水质中的溶氧量，其蛙池中的进水口和出水口存在一定的落差；蛙池围边底部凹形槽穴采用分层分布，即不同高度处分别设置有凹形槽穴；蛙池内的水深根据岩蛙的周期及形态进行分级管理，蛙体处于蝌蚪期，池内水深控制在6cm至10cm，蛙体处于幼蛙期，池内水深控制在10cm至20cm，蛙体处于成年期，池内水深控制在15cm至25cm，蛙体处于繁殖期，池内水深控制在20cm至30cm；为了更好的防止蛙池和蛙体上细菌、寄生虫的滋生和积累，同时又需避免惊扰岩蛙，在对蛙体和蛙池周期性消毒时，采取周期性放空蛙池内泉水，并放入一定浓度的高锰酸钾溶液，保持15到30分钟后再次放空后重新引入泉水，并确保蛙池内泉水的流动性。用粉剂消毒药—卫效（通用名：二氯异氰脲酸钠粉），按1:100-1000倍兑水稀释，采用泼洒、喷雾或浸泡的方式，对养殖场所内的蛙池、各种设施器具及有寄生虫的岩蛙进行消毒。
在通过对实施例一养殖方法的研究中，对1000只蛙卵孵化生长到150左右的成蛙所需的平均时间和成活数进行统计分析，并与现有常规养殖方法比较，统计数据如下表：
通过统计数据可得，实施例一养殖岩蛙的方法比现有常规养殖方法具有更高的成活率，其成活率高10%左右，养殖时间缩短70天。
此外，通过对其岩蛙肉质进行群众调查，调查总人数100，具体调查方式是：对用多种烹煮方式（清煮、清蒸、小炒、火锅）煮熟实施例一方法养殖的岩蛙与常规养殖方法养殖的岩蛙进行味觉品质调查询问，要求选择其偏向喜好的肉质，55%调查者较为喜好实施例一方法养殖的岩蛙肉质，45%偏向于喜欢常规养殖方法养殖的岩蛙肉质。
实施例二：
与方案一不同之处在于：所述喂食方式中，幼蛙和成蛙所喂食的蚯蚓采用杜仲腐烂叶饲养。
在通过对实施例二养殖方法的研究中，对1000只蛙卵孵化生长到150左右的成蛙所需的平均时间和成活数进行统计分析，并与现有常规养殖技术比较，统计数据如下表：
通过统计数据可得，实施例二养殖岩蛙的方法比现有常规养殖方法具有更高的成活率，其成活率高15%左右，养殖时间缩短120天。
此外，通过对其岩蛙肉质进行群众调查，调查总人数100，具体调查方式是：对用多种烹煮方式（清煮、清蒸、小炒、火锅）煮熟实施例二方法养殖的岩蛙与常规养殖方法养殖的岩蛙进行味觉品质调查询问，85%调查者较为喜好实施例二方法养殖的岩蛙肉质，15%偏向于喜欢常规养殖方法养殖的岩蛙肉质；其中喜好实施例二方法养殖的岩蛙肉质的调查者认为，其肉质更具鲜甜感和细嫩感。
Claims (8)
1.一种岩蛙养殖方法，其方法为如下：
1)养殖场所与设施布置：养殖场选择安静、阴凉区，以山区山谷有山泉水地带较佳，养殖场内设置多个蛙池，每个蛙池长6-8米，宽1.8米，高1.6米，蛙池底面设置有沟，沟宽0.8米，深0.3-0.4米，两侧边稍斜，沟的两侧具有0.5米的平台，该平台上设洞穴，供岩蛙藏身；蛙池设置有入水口和出水口，蛙池上方遮荫；池内保持细水长流不息；
2)水质选择和处理方式：向地下深挖，建蓄水池，池上遮荫；蓄水池高于养殖场10米；蛙池水温根据季节和岩蛙形体而确定，幼蛙和成蛙期，春节水温控制在16℃至20℃，夏季水温控制在18℃至27℃，秋季水温控制在15℃至22℃，冬季水温控制在8℃至16℃，季节转变时，采取稳步升降稳定的方式，蝌蚪期，其水质稳定控制在20℃至27℃，水质酸碱度控制在ph=6至ph=8之间；
3）采取流水孵化方式：孵化蛙池中水深保持在40-60厘米，孵化期间保证整个蛙池中的水波动，使每粒卵子都能动起来；
4)喂食方式：采取分级喂养，蝌蚪初期，喂食蛋黄、豆浆，并辅以嫩藻类食物，蝌蚪中期，喂食植物性饲料和虫浆汁（将黄粉虫或蝇蛆或蚯蚓打粹成浆汁），蝌蚪后期（***期），同时喂食植物性饲料和动物性饲料，幼蛙期，喂食动物性饲料和活动性饵料，其活动性饵料主要使用黄粉虫或蝇蛆，并适当喂养一定量的蚯蚓，成蛙期，主要喂食活动性蚯蚓，其所述蚯蚓采用杜仲腐烂叶饲养。
2.根据权利要求1所述的岩蛙养殖方法，其特征在于：所述蛙池的网盖存在一定角度的倾斜，其倾斜角相近或大于蛙池底面倾斜度。
3.根据权利要求1所述的岩蛙养殖方法，其特征在于：所述水质处理方式中，其水质水温控制方面采取夏季高温泉水保温存储用于冬季，冬季低温泉水保温存储用于夏季。
4.根据权利要求1所述的岩蛙养殖方法，其特征在于：所述水质水温加温过程中，采取红外加温与杀菌共同进行。
5.根据权利要求1所述的岩蛙养殖方法，其特征在于：所述蛙池中的进水口和出水口存在一定的落差，且保持全池潮湿。
6.根据权利要求1所述的岩蛙养殖方法，其特征在于：所述蛙池围边底部凹形槽穴采用分层分布，即不同高度处分别设置有凹形槽穴。
7.根据权利要求1所述的岩蛙养殖方法，其特征在于：所述蛙池内的水深根据岩蛙的周期及形态进行分级管理，蛙体处于蝌蚪期，池内水深控制在6cm至10cm，蛙体处于幼蛙期，池内水深控制在10cm至20cm，蛙体处于成年期，池内水深控制在15cm至25cm，蛙体处于繁殖期，池内水深控制在20cm至30cm。
8.根据权利要求1所述的岩蛙养殖方法，其特征在于：对蛙体和蛙池周期性消毒时，采取周期性放空蛙池内泉水，并放入一定浓度的消毒水，保持15到30分钟后再次放空后重新引入泉水，并确保蛙池内泉水的流动性。
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| CN106305590A (zh) * | 2016-08-12 | 2017-01-11 | 英德市盈信农业有限公司 | 一种棘胸蛙蛙卵的生态采集方法 |
| CN107711711A (zh) * | 2017-11-21 | 2018-02-23 | 五河县金塘水产养殖有限公司 | 一种石蛙孵化养殖的方法 |
| CN109090036A (zh) * | 2018-09-27 | 2018-12-28 | 郭孝春 | 一种石蛙的养殖方法 |
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