CN105524806A - 一种增强体质的石斛酒 - Google Patents

一种增强体质的石斛酒 Download PDF

Info

Publication number
CN105524806A
CN105524806A CN201610035424.0A CN201610035424A CN105524806A CN 105524806 A CN105524806 A CN 105524806A CN 201610035424 A CN201610035424 A CN 201610035424A CN 105524806 A CN105524806 A CN 105524806A
Authority
CN
China
Prior art keywords
wine
dendrobium
constitutional
herba dendrobii
magma
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201610035424.0A
Other languages
English (en)
Inventor
董静
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Huoshan Yan Nian Ju Dendrobe Technology Co Ltd
Original Assignee
Huoshan Yan Nian Ju Dendrobe Technology Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Huoshan Yan Nian Ju Dendrobe Technology Co Ltd filed Critical Huoshan Yan Nian Ju Dendrobe Technology Co Ltd
Priority to CN201610035424.0A priority Critical patent/CN105524806A/zh
Publication of CN105524806A publication Critical patent/CN105524806A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
    • C12G3/04—Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/06—Fungi, e.g. yeasts
    • A61K36/07—Basidiomycota, e.g. Cryptococcus
    • A61K36/076—Poria
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/21—Amaranthaceae (Amaranth family), e.g. pigweed, rockwort or globe amaranth
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/28—Asteraceae or Compositae (Aster or Sunflower family), e.g. chamomile, feverfew, yarrow or echinacea
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/46—Eucommiaceae (Eucommia family), e.g. hardy rubber tree
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/53—Lamiaceae or Labiatae (Mint family), e.g. thyme, rosemary or lavender
    • A61K36/537—Salvia (sage)
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/61—Myrtaceae (Myrtle family), e.g. teatree or eucalyptus
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/80—Scrophulariaceae (Figwort family)
    • A61K36/804—Rehmannia
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/81—Solanaceae (Potato family), e.g. tobacco, nightshade, tomato, belladonna, capsicum or jimsonweed
    • A61K36/815—Lycium (desert-thorn)
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/88—Liliopsida (monocotyledons)
    • A61K36/896—Liliaceae (Lily family), e.g. daylily, plantain lily, Hyacinth or narcissus
    • A61K36/8968—Ophiopogon (Lilyturf)
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/88—Liliopsida (monocotyledons)
    • A61K36/898—Orchidaceae (Orchid family)
    • A61K36/8984—Dendrobium

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Alternative & Traditional Medicine (AREA)
  • Medical Informatics (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

本发明公开了一种增强体质的石斛酒，由以下重量份的原料制备而成：霍山石斛250～350g、杜仲80～120g、丹参50～100g、怀牛膝80～120g、生地黄50～70g、枸杞30～50g、麦冬20～40g、茯苓20～30g、沙苑蒺藜10～20g、母丁香5～20g、原浆粮食酒13～20kg；制备时，将上述各原料粉碎，称重，置于酒器内，加入原浆粮食酒，混合搅拌后密封瓶口，然后隔水蒸煮至沸腾5～10分钟，冷却，放置于阴凉处25～40天，期间每隔一周搅拌一次，最后取上清酒液，药渣过滤得滤液，将上清酒液和滤液合并，再加以灭菌山泉水将酒液调配成石斛酒。本发明的石斛酒配伍以中草药成份，香味独特、醇和适口。

Description

一种增强体质的石斛酒
技术领域
本发明涉及一种保健酒，具体涉及一种增强体质的石斛酒。
背景技术
石斛，又名万丈须、吊兰、林兰、禁生、金钗花等，具有独特的药用价值，具有滋阴补虚、生津润肺、健脾开胃、养肝明目、润肤、养颜、抗衰老、清热的功效。当代医学证明，石斛中含有丰富的多糖以及总氨基酸及钙、镁、锌、铁、锰、硒等微量元素，其干品中多糖的含量占五分之一，这种多糖具有增长B细胞、NK细胞和巨噬细胞功能的作用，对癌症病人具有明显增强T细胞免疫功能的作用，可以提高人体的免疫力，以防御外界病原因子的侵袭和清除体内衰老死伤、突变细胞，借以维持机体的生理稳定状态。
近年来，石斛的保健和药用价值得到广泛认可，石斛的市场需求快速增长，石斛制备的具有保健作用的产品越来越多，保健酒是其重要的产品形式之一。目前，市场上药酒种类繁多，采用传统的制备方法制成，保健作用不明显，酒的口感较差。
发明内容
本发明的目的在于克服上述问题，提供一种保健效果好、口感佳的一种增强体质的石斛酒及其制备方法。
本发明解决上述问题的技术方案如下：
一种增强体质的石斛酒，由以下重量份的原料制备而成：
霍山石斛250～350g、杜仲80～120g、丹参50～100g、怀牛膝80～120g、生地黄50～70g、枸杞30～50g、麦冬20～40g、茯苓20～30g、沙苑蒺藜10～20g、母丁香5～20g、原浆粮食酒13～20kg；具体制作步骤如下：
将上述各原料粉碎，称重，置于酒器内，加入相应重量份的原浆粮食酒，混合搅拌后密封瓶口，然后隔水蒸煮至沸腾5～10分钟，将酒器取出、冷却，放置于阴凉处25～40天，期间每隔一周搅拌一次，最后取上清酒液，药渣过滤得滤液，将上清酒液和滤液合并，再加以灭菌山泉水将酒液调配成石斛酒。
优选地，由以下重量份的原料制备而成：
霍山石斛300g、杜仲100g、丹参80g、怀牛膝100g、生地黄65g、枸杞50g、麦冬30g、茯苓25g、沙苑蒺藜15g、母丁香10g、原浆粮食酒15kg。
优选地，所述霍山石斛为5年生霍山石斛鲜条。
优选地，所述原浆粮食酒的度数为62～68度。
优选地，所述原浆粮食酒的度数为65度。
优选地，所述各原料粉碎成过50～70目标准筛。
优选地，所述石斛酒中可添加适量蜂蜜或冰糖调节口味。
优选地，将酒液调配成43度石斛酒。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明的石斛酒配伍以中草药成份，香味独特、醇和适口，长期饮用有舒筋活血、强筋壮骨、祛风除湿、补血益气、延年抗衰、降低三高、增强免疫、抑制肿瘤等功效；采用5年生石斛鲜条，其营养成份及胶质积累非常丰富，提高石斛酒的保健价值；选择高度数的原浆粮食酒，可以将药物中的有效成分溶解出来；在制备的过程中隔水蒸煮酒器，采用间接加热的方法使药物中的有效成分尽可能的析出，缩短酿制过程，提高制备效率。
具体实施方式
下面对本发明的实施例作详细说明，本实施例在以本发明技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。
实施例1
一种增强体质的石斛酒，由以下重量份的原料制备而成：
5年生霍山石斛鲜条300g、杜仲90g、丹参80g、怀牛膝90g、生地黄60g、枸杞50g、麦冬35g、茯苓25g、沙苑蒺藜15g、母丁香15g、62度原浆粮食酒15kg。
实施例2
一种增强体质的石斛酒，由以下重量份的原料制备而成：
5年生霍山石斛鲜条350g、杜仲100g、丹参80g、怀牛膝100g、生地黄65g、枸杞40g、麦冬30g、茯苓20g、沙苑蒺藜10g、母丁香10g、65度原浆粮食酒18kg。
实施例3
一种增强体质的石斛酒，由以下重量份的原料制备而成：
5年生霍山石斛鲜条250g、杜仲80g、丹参70g、怀牛膝90g、生地黄55g、枸杞40g、麦冬30g、茯苓20g、沙苑蒺藜10g、母丁香10g、原浆粮食酒13kg。
实施例4
一种增强体质的石斛酒，具体的制作步骤为：
将各原料粉碎，过60目标准筛，按重量份称重，置于酒器内，加入相应重量份的原浆粮食酒，混合搅拌后密封瓶口，然后隔水蒸煮至沸腾5～10分钟，将酒器取出、冷却，放置于阴凉处30天，期间每隔一周搅拌一次，最后取上清酒液，药渣过滤得滤液，将上清酒液和滤液合并，再加以灭菌山泉水将酒液调配成43度石斛酒，石斛酒中可添加适量蜂蜜或冰糖调节口味。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种增强体质的石斛酒，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：
霍山石斛250～350g、杜仲80～120g、丹参50～100g、怀牛膝80～120g、生地黄50～70g、枸杞30～50g、麦冬20～40g、茯苓20～30g、沙苑蒺藜10～20g、母丁香5～20g、原浆粮食酒13～20kg；具体制作步骤如下：
将上述各原料粉碎，称重，置于酒器内，加入相应重量份的原浆粮食酒，混合搅拌后密封瓶口，然后隔水蒸煮至沸腾5～10分钟，将酒器取出、冷却，放置于阴凉处25～40天，期间每隔一周搅拌一次，最后取上清酒液，药渣过滤得滤液，将上清酒液和滤液合并，再加以灭菌山泉水将酒液调配成石斛酒。
2.一种增强体质的石斛酒，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：
霍山石斛300g、杜仲100g、丹参80g、怀牛膝100g、生地黄65g、枸杞50g、麦冬30g、茯苓25g、沙苑蒺藜15g、母丁香10g、原浆粮食酒15kg。
3.根据权利要求1所述的一种增强体质的石斛酒，其特征在于，所述霍山石斛为5年生霍山石斛鲜条。
4.根据权利要求1所述的一种增强体质的石斛酒，其特征在于，所述原浆粮食酒的度数为62～68度。
5.根据权利要求1所述的一种增强体质的石斛酒，其特征在于，所述原浆粮食酒的度数为65度。
6.根据权利要求1所述的一种增强体质的石斛酒，其特征在于，所述各原料粉碎成过50～70目标准筛。
7.根据权利要求1所述的一种增强体质的石斛酒，其特征在于，所述石斛酒中可添加适量蜂蜜或冰糖调节口味。
8.根据权利要求1所述的一种增强体质的石斛酒，其特征在于，将酒液调配成43度石斛酒。
CN201610035424.0A 2016-01-19 2016-01-19 一种增强体质的石斛酒 Pending CN105524806A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610035424.0A CN105524806A (zh) 2016-01-19 2016-01-19 一种增强体质的石斛酒

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610035424.0A CN105524806A (zh) 2016-01-19 2016-01-19 一种增强体质的石斛酒

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN105524806A true CN105524806A (zh) 2016-04-27

Family

ID=55767339

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201610035424.0A Pending CN105524806A (zh) 2016-01-19 2016-01-19 一种增强体质的石斛酒

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN105524806A (zh)

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106119029A (zh) * 2016-07-08 2016-11-16 柯湘 一种养生保健酒
CN106190737A (zh) * 2016-07-11 2016-12-07 李俏梅 一种铁皮石斛酒及其制备方法
CN107022463A (zh) * 2017-04-19 2017-08-08 安徽省霍山县霍鼎仙石斛开发有限公司 霍山石斛酒的制备方法
CN107686801A (zh) * 2016-08-04 2018-02-13 霍山县岳王石斛农民专业合作社 霍山石斛酒的制备方法
CN113004996A (zh) * 2021-05-11 2021-06-22 安徽霍山鹏泽生物科技有限公司 一种养生霍山铁皮石斛酒的酿造方法

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103881877A (zh) * 2012-12-20 2014-06-25 青岛百草汇中草药研究所 一种补肾药酒配方及制作工艺
CN104435759A (zh) * 2014-11-25 2015-03-25 遵义鑫琦贸易有限公司 壮腰强身药酒
CN104877869A (zh) * 2015-05-07 2015-09-02 黄泽先 一种提高人体免疫力的霍山石斛酒的制备方法

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103881877A (zh) * 2012-12-20 2014-06-25 青岛百草汇中草药研究所 一种补肾药酒配方及制作工艺
CN104435759A (zh) * 2014-11-25 2015-03-25 遵义鑫琦贸易有限公司 壮腰强身药酒
CN104877869A (zh) * 2015-05-07 2015-09-02 黄泽先 一种提高人体免疫力的霍山石斛酒的制备方法

Non-Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
孟永海: "《药酒小偏方 喝出大健康》", 31 January 2015, 中国医药科技出版社 *
王缵叔 等: "《酒经·酒艺·酒药方》", 31 December 1997, 西北大学出版社 *
郭梦: "《新编药酒秘方大全》", 30 April 2015, 中国医药科技出版社 *

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106119029A (zh) * 2016-07-08 2016-11-16 柯湘 一种养生保健酒
CN106190737A (zh) * 2016-07-11 2016-12-07 李俏梅 一种铁皮石斛酒及其制备方法
CN107686801A (zh) * 2016-08-04 2018-02-13 霍山县岳王石斛农民专业合作社 霍山石斛酒的制备方法
CN107022463A (zh) * 2017-04-19 2017-08-08 安徽省霍山县霍鼎仙石斛开发有限公司 霍山石斛酒的制备方法
CN113004996A (zh) * 2021-05-11 2021-06-22 安徽霍山鹏泽生物科技有限公司 一种养生霍山铁皮石斛酒的酿造方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN105524806A (zh) 一种增强体质的石斛酒
CN101961062B (zh) 参芪美容茶及其生产制备方法
CN103923790A (zh) 一种和血补气药酒
CN103039669B (zh) 一种凉茶饮料及其制备工艺
CN103463215B (zh) 一种蓝莓复方养颜口服液及其制备方法
CN106343455A (zh) 一种美容养颜樱桃果酱
CN104974903A (zh) 一种桑葚美容保健酒
CN103897922A (zh) 一种安神助眠花米酒及其制备方法
CN105104547A (zh) 一种调节女性内分泌的豆浆粉及其制备工艺
CN101700341A (zh) 一种养肾护肝、排毒养颜生物组合物及其口服液的制备方法
CN110839800A (zh) 一种药食同源的富硒微量元素植物营养饮品及制备方法
CN107596112A (zh) 一种补肾茶配方及其制备方法
CN106010865A (zh) 一种文丁果风味杈杷果酒及其酿制方法
CN105535259A (zh) 一种稔子酒及其制作方法
CN105077489A (zh) 一种玛咖功能饮料及其制备方法
CN102994344A (zh) 一种人参保健酒及其制备方法
CN113180243A (zh) 一种人参葛根膏植物组合物及其制备方法
CN116077613A (zh) 一种治疗脾胃病的中药制剂及制备方法和应用
CN104920728A (zh) 一种健脾和胃茶饮料
CN103828882A (zh) 一种菱角健脾芝麻酥及其制备方法
CN108042691A (zh) 一种防治乌鳢腹水病的中药添加剂
CN100398017C (zh) 一种桑果首乌复合饮料
CN107142182A (zh) 用于制备保健酒的组合物、保健酒及制备方法
CN105950392A (zh) 一种石斛保健酒及其制备方法
CN105708921A (zh) 一种养骨口服液

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20160427