CN105474979A - 一种黑花生的栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种黑花生的栽培方法，包括：整地及底肥施用、水分管理、叶面追肥、硒肥施用、田间管理等步骤。本发明提供的黑花生的栽培方法，其种植栽培的黑花生其富硒效果和营养保健功能均达到最优，其通粒黑色，色泽均匀发亮。荚果斧头形，种仁椭圆形，籽仁整齐饱满，含油量53.6％，蛋白质含量25.7％，油亚比(O/L)值1.55，含锌量38mg/kg，精氨酸含量3％，硒含量介于0.03～2.8mg/kg。与普通色花生相比：精氨酸含量高11.1％，含锌量高3.6％，氨基酸总量高7.9％，是天然的富硒产品。

Description

一种黑花生的栽培方法

技术领域

本发明涉及种植技术领域，尤其涉及一种黑花生的栽培方法。

背景技术

硒是人体必需的重要微量元素之一，对人体的生理保健功能发挥着重要作用，据报道，硒元素具有抗肿瘤、保护心脑血管和肝脏、防止糖尿病心肌病变的发生发展、防治克山病和大骨节病以及解毒和保护视力等功能。近年来，随着人们对健康和营养的追求，对富硒食品也越来越重视，科研工作者对农作物的富硒方法开展了多方面研究。目前作物施硒的主要方式有土壤施硒、拌种、叶面施硒、水培施硒等，其中以叶面施硒更能提高作物对硒元素的吸收，并且可提高作物对硒的生物利用率。且通过叶面喷硒方式补充硒的不足是操作方便、经济有效、安全无污染的有效途径。

黑花生作为富硒功能食品的一种，其营养价值和保健功能已被人们广泛认可。黑花生是彩色花生的一种，也被称作富硒黑花生，花生仁种皮为黑色，富含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。花生荚果硒含量在0.01～1.0㎎/㎏属于富硒花生，黑花生天然硒含量平均达到0.051㎎/㎏，通过科学的硒肥施用技术，硒的含量还可以进一步提高，最高可达到4.59㎎/㎏。

如何合理的通过人工增施硒肥，使黑花生的富硒效果和营养保健功能达到最优，需要开发一种新的黑花生的种植方法。

发明内容

本发明的目的在于解决上述现有技术存在的缺陷，提供一种黑花生的硒肥施用栽培技术方法。

一种黑花生的栽培方法，包括以下步骤：

整地及底肥施用

采用免耕垄作的方法，在平整的土地上每隔80㎝开一个施肥沟，每667㎡施肥按照50㎏花生专用复合肥或将炭基肥2～4㎏、磷酸二氢钾2～3㎏、铁锌肥0.2㎏、优质硼肥0.1㎏混匀后，均匀撒施于施肥沟；在两沟之间起土盖沟作垄，垄距80㎝～83㎝，垄面宽50㎝～55㎝，平坝地垄高10㎝～12㎝，坡台地8㎝～10㎝；垄作好后，在其上拌沙撒施质量百分比为50％的辛硫磷和质量百分比为为0.5％的多菌灵500倍液；

水分管理

在花针期、荚果期及荚果成熟期遇到严重干旱时，通过种植沟小水浇灌，并及时浅锄，遇涝时及时开沟排水；

叶面追肥

在结荚到饱果期每667㎡根外喷施肥料；喷施时间在晴天下午4时以后，每隔10d喷一次，喷2～3次；

硒肥施用

选用液体硒肥，用法用量为300ml/667㎡兑水15㎏，开花期、下针期或幼果发育期，喷施2次，间隔10d～15d；在晴天无风条件下叶面均匀喷施；

田间管理

花生出苗后及时查看苗情，发现缺苗，及时浸种补种；在花生始花期根据田间杂草情况，用选择性除草剂进行除草。

进一步地，如上所述的黑花生的栽培方法，所述液体硒肥其有机硒≧60g/L。

进一步地，如上所述的黑花生的栽培方法，所述叶面追肥步骤中所述肥料为：

质量百分比为0.3％～0.4％的磷酸二氢钾与硼肥的混合物0.2公斤；

或质量百分比为0.6％的尿素水溶液与质量百分比为1％～2％的磷酸二氢钾水溶液各50㎏的混合物；

或质量百分比为5％～10％的草木灰浸出液60㎏；

或质量百分比为2％的硫酸钾或氯化钾水溶液60㎏。

进一步地，如上所述的黑花生的栽培方法，包括种子处理步骤，具体为：

选择双粒果，在剥壳前带壳晒种2d～3d，并在剥壳后筛选一级健米作种；用稀土或种衣剂进行拌种或进行种子包衣。

进一步地，如上所述的黑花生的栽培方法，包括以下步骤：

播期

根据前作收获情况，3月下旬至5月中旬进行播种；

种植规格

每垄播种2行，平均行距41㎝～41.5㎝，穴距18㎝～20㎝,每穴播2粒种子；

地膜覆盖

播种后三天内喷洒封闭除草剂后人工覆盖地膜，覆膜花生收获后及时清除田间残膜。

进一步地，如上所述的黑花生的栽培方法，所述田间管理步骤中，当出结荚初期主茎高度达30㎝～35㎝的情况时，每667㎡施多效唑40g+爱苗10ml+磷酸二氢钾300g的混合物进行控制；

或在花生下针后期至结荚前期，每667㎡用20g的壮饱安兑水40㎏叶面喷施；

或喷施符合行业要求的生长调节剂。

进一步地，如上所述的黑花生的栽培方法，包括：病害防治步骤，具体为：

加强对锈病、叶斑病等病害的防治，在发病初期用质量百分比为20％的粉锈宁1500～2000倍、质量百分比为70％的甲基托布津1200倍、质量百分比为65％的代森锰锌600倍、农抗120200～300倍进行防治，间隔10d～15d。

进一步地，如上所述的黑花生的栽培方法，种植黑花生的土壤选择为：以硒大于0.4mg/kg的砂壤土，选用土层深厚，耕作层肥沃，地势平坦，排灌方便，pH为5.5-7.2的土壤。

本发明提供的黑花生的栽培方法，其种植栽培的黑花生其富硒效果和营养保健功能均达到最优，其通粒黑色，色泽均匀发亮。荚果斧头形，种仁椭圆形，籽仁整齐饱满，含油量53.6％，蛋白质含量25.7％，油亚比(O/L)值1.55，含锌量38mg/kg，精氨酸含量3％，硒含量介于0.03～2.8mg/kg。与普通色花生相比：精氨酸含量高11.1％，含锌量高3.6％，氨基酸总量高7.9％，是天然的富硒产品。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例：

选择单株生产力强、增产潜力大、硒含量高、抗逆性好并通过国家或省审(鉴、认)定或登记的黑花生品种。

实施地点

实施地点为达州市大竹县，该地区自然资源条件优越，具有建设基地的产业基础。大竹县属热量资源比较丰富的亚热带湿润季风气候区，年平均气温16.6℃，年无霜期284天，年降雨量1184.0mm，年日照时数1329.4小时。主要气候特点是：气候温和，雨量充沛，无霜期长，四季分明；地貌类型多样，有平坝、低丘、中丘和高丘，成土母质以新老冲积土为主，宜耕性、宜种性较好，适宜花生生长发育。通过多年的发展，我县花生已形成较大的规模和产量，群众积极性高，具备建设优质高产黑花生基地的基础和条件。我国硒资源分布极不平衡，占国土面积70％以上的华北、东北、华东、西南地区是缺硒和低硒地区，大巴山脉和秦巴山区是世界罕见的富硒区。2008年，成都理工大学地球化学系与达州市合作进行了大巴山脉硒的地球化学特征及农产品开发价值研究。研究结果表明，位于大巴山脉的达州市拥有大面积典型的富硒土壤，其土壤中硒的含量最大值1.74μg/g，最小值0.05μg/g，平均值0.32μg/g，远高于全国土壤平均值0.065μg/g，在全国得天独厚，在市场同类产品中具有明显的“硒”优势，所以我地富硒黑花生在扩大市场领域的过程中具有很强的竞争力和持久能力。生活中硒的主要来源是日常生活中的食物，而动物和植物含硒量一方面与地区土壤中含硒量有重大关系，另一方面也与动植物本身对土壤中硒的吸收和积累有密切关系。不同的作物对土壤中硒的吸收能力和吸收偏好是不同的，只有对土壤硒有较多的吸收并在生长代谢中积累在产品器官中的作物才是富硒作物。在缺硒和低硒的土壤中长不出富硒作物，而在富硒土壤中对硒的吸收能力弱吸收偏好低的作物也不是富硒作物。黑花生对硒吸收能力极强,并能充分转化到产品器官中,因此黑花生是典型的富硒作物。大竹县种植黑花生自然条件优越，地处黑花生生产最佳适生区，气候条件非常适合种植黑花生，同时全县土质经过化验均有利于黑花生生长和稳产高产；而且大竹县农户有种植红花生的传统，技术成熟度高。这些自然资源为富硒黑花生产业化开发提供了优越的生态环境。

以下详细介绍本发明的栽培方法：

1、整地与肥水管理

1.1土壤选择

黑花生适宜于多种土壤种植，但以富硒的(大于0.4mg/kg)砂壤土为最好，宜选用土层深厚，耕作层肥沃，地势平坦，排灌方便，pH5.5-7.2的土壤。青枯病区不宜种植黑花生。

1.2整地及底肥施用(底肥在花生播种前施用)

采用免耕垄作的方法，在平整的土地上每隔80㎝开一个施肥沟，每667㎡施肥按照50㎏花生专用复合肥或炭基肥2～4㎏、优质磷酸二氢钾2～3㎏、铁锌肥0.2㎏、优质硼肥0.1㎏，将以上肥料混匀后，均匀撒施于施肥沟。在两沟之间起土盖沟作垄，垄距80㎝～83㎝，垄面宽50㎝～55㎝，平坝地垄高10㎝～12㎝，坡台地8㎝～10㎝。垄作好后，在其上拌沙撒施质量百分比为50％的辛硫磷和质量百分比为0.5％的多菌灵500倍液，防治花生茎腐病、根腐病等病害。

2、水分管理(花生灌水在生育期中后期进行)

在花针期、荚果期及荚果成熟期遇到较严重干旱，可通过种植沟小水浇灌，切忌大水漫灌，并要及时浅锄，以防沟内土壤板结；遇涝时要及时开沟排水。

3、叶面追肥(叶面追肥在生育期中后期进行)

在结荚到饱果期每667㎡根外喷施质量百分比为0.3％～0.4％的磷酸二氢钾+优质硼肥0.2公斤；或喷施质量百分比为0.6％的尿素水溶液50㎏+质量百分比为1％～2％的磷酸二氢钾水溶液50㎏；或喷施质量百分比为5％～10％的草木灰浸出液60㎏；或质量百分比为2％的硫酸钾或氯化钾水溶液60㎏。喷施时间在晴天下午4时以后为宜，每隔10d喷一次，喷2～3次。

4、硒肥施用技术(液体硒肥施用在花生生育中期进行)

选用液体硒肥(有机硒(Se)≧60g/L)，用法用量为300ml/667㎡兑水15㎏(即硒肥稀释50倍)，开花期、下针期或幼果发育期，喷施2次，间隔10d～15d。在晴天无风条件下叶面均匀喷施，不宜在中午或气温过高时使用，最好在早晨无露水或傍晚喷施(早上10:00前或下午4：00以后)。

5、品种选择与种子处理

5.1品种选择

选择单株生产力强、增产潜力大、硒含量高、抗逆性好并通过国家或省审(鉴、认)定或登记的黑花生品种，黑花生BH3已于2015年8月通过四川省田间技术鉴定。

5.2种子处理

要求选择双粒果，在剥壳前带壳晒种2d～3d，并在剥壳后筛选一级健米作种；提倡用稀土或种衣剂拌种，1㎏种子用2g硼砂和2g稀土拌种，或根据土传病害及地下害虫发病情况选择符合行业规定要求的拌种剂拌种或进行种子包衣。

6、播种与覆膜

6.1播期

根据前作收获情况，3月下旬至5月中旬均可播种。

6.2种植规格

每垄播种2行，平均行距41㎝～41.5㎝，穴距18㎝～20㎝,每穴播2粒种子。

6.3地膜覆盖

播种后三天内喷洒封闭除草剂后人工覆盖地膜，也可选用花生播种机，将花生开沟施肥、播种、覆土、起垄、喷洒除草剂、覆膜、膜上压土等工序一次性完成。除草剂选用应符合安全要求。覆膜花生收获后及时清除田间残膜。

7、田间管理

7.1查苗补苗

花生出苗后及时查看苗情，发现缺苗，及时浸种补种。

7.2化控与除草

在花生始花期根据田间杂草情况，用选择性除草剂进行除草。如出现徒长情况(结荚初期主茎高度达30㎝～35㎝)，每667㎡施多效唑40g+爱苗10ml+磷酸二氢钾300g进行控制。或在花生下针后期至结荚前期，每667㎡用20g的壮饱安兑水40㎏叶面喷施，或及时喷施符合行业要求的生长调节剂。

7.3病害防治

注意加强对锈病、叶斑病等病害的防治，在发病初期用质量百分比为20％的粉锈宁1500～2000倍、质量百分比为的70％甲基托布津1200倍、质量百分比为65％的代森锰锌600倍、农抗120200～300倍进行防治，间隔10d～15d。施用农药及除草剂应符合行业规定要求。

8、采收储藏

8.1适期采收

黑花生生育期一般在125d左右。当上部果枝叶片变黄、果壳网络清晰、种仁黑亮有光泽时要及时收获。

8.2清洗和晾晒

收获后及时清洗去泥，忌带泥晾晒后再清洗。晾晒时剔除嫩子、烂子、空壳、带泥子。

通过本实施例栽培方法育种得到的黑花生BH3生育期125天，中粒型，通粒黑色，色泽均匀发亮。荚果斧头形，种仁椭圆形，籽仁整齐饱满，含油量53.6％，蛋白质含量25.7％，油亚比(O/L)值1.55，含锌量38mg/kg，精氨酸含量3％，硒含量介于0.03～2.8mg/kg。与普通色花生相比：精氨酸含量高11.1％，含锌量高3.6％，氨基酸总量高7.9％，是天然的富硒产品。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (8)

1.一种黑花生的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

整地及底肥施用

采用免耕垄作的方法，在平整的土地上每隔80㎝开一个施肥沟，每667㎡施肥按照50㎏花生专用复合肥或将炭基肥2～4㎏、磷酸二氢钾2～3㎏、铁锌肥0.2㎏、优质硼肥0.1㎏混匀后，均匀撒施于施肥沟；在两沟之间起土盖沟作垄，垄距80㎝～83㎝，垄面宽50㎝～55㎝，平坝地垄高10㎝～12㎝，坡台地8㎝～10㎝；垄作好后，在其上拌沙撒施质量百分比为50％的辛硫磷和质量百分比为为0.5％的多菌灵500倍液；

水分管理

在花针期、荚果期及荚果成熟期遇到严重干旱时，通过种植沟小水浇灌，并及时浅锄，遇涝时及时开沟排水；

叶面追肥

在结荚到饱果期每667㎡根外喷施肥料；喷施时间在晴天下午4时以后，每隔10d喷一次，喷2～3次；

硒肥施用

选用液体硒肥，用法用量为300ml/667㎡兑水15㎏，开花期、下针期或幼果发育期，喷施2次，间隔10d～15d；在晴天无风条件下叶面均匀喷施；

田间管理

花生出苗后及时查看苗情，发现缺苗，及时浸种补种；在花生始花期根据田间杂草情况，用选择性除草剂进行除草。

2.根据权利要求1所述的黑花生的栽培方法，其特征在于，所述液体硒肥其有机硒≧60g/L。

3.根据权利要求1所述的黑花生的栽培方法，其特征在于，所述叶面追肥步骤中所述肥料为：

质量百分比为0.3％～0.4％的磷酸二氢钾与硼肥的混合物0.2公斤；

或质量百分比为0.6％的尿素水溶液与质量百分比为1％～2％的磷酸二氢钾水溶液各50㎏的混合物；

或质量百分比为5％～10％的草木灰浸出液60㎏；

或质量百分比为2％的硫酸钾或氯化钾水溶液60㎏。

4.根据权利要求1所述的黑花生的栽培方法，其特征在于，包括种子处理步骤，具体为：

选择双粒果，在剥壳前带壳晒种2d～3d，并在剥壳后筛选一级健米作种；用稀土或种衣剂进行拌种或进行种子包衣。

5.根据权利要求1所述的黑花生的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

播期

根据前作收获情况，3月下旬至5月中旬进行播种；

种植规格

每垄播种2行，平均行距41㎝～41.5㎝，穴距18㎝～20㎝,每穴播2粒种子；

地膜覆盖

播种后三天内喷洒封闭除草剂后人工覆盖地膜，覆膜花生收获后及时清除田间残膜。

6.根据权利要求1所述的黑花生的栽培方法，其特征在于，所述田间管理步骤中，当出结荚初期主茎高度达30㎝～35㎝的情况时，每667㎡施多效唑40g+爱苗10ml+磷酸二氢钾300g的混合物进行控制；

或在花生下针后期至结荚前期，每667㎡用20g的壮饱安兑水40㎏叶面喷施；

或喷施符合行业要求的生长调节剂。

7.根据权利要求1所述的黑花生的栽培方法，其特征在于，包括：病害防治步骤，具体为：

加强对锈病、叶斑病等病害的防治，在发病初期用质量百分比为20％的粉锈宁1500～2000倍、质量百分比为70％的甲基托布津1200倍、质量百分比为65％的代森锰锌600倍、农抗120200～300倍进行防治，间隔10d～15d。

8.根据权利要求1所述的黑花生的栽培方法，其特征在于，种植黑花生的土壤选择为：以硒大于0.4mg/kg的砂壤土，选用土层深厚，耕作层肥沃，地势平坦，排灌方便，pH为5.5-7.2的土壤。