CN105454395B - 一种肠类清洗装置 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种清洗装置,特别是一种肠类清洗装置。一种肠类清洗装置,包括支架、安装在支架上的电机、安装在支架上的滚筒、安装在滚筒中央的带螺旋叶片的滚轴、安装在滚轴一端与电机配合的从动轮、安装在滚筒上的滚筒盖,滚筒盖上有进料口。本发明采用新型的旋转挤压原理对已经剖开的肠类进行清洗,结构简单,应用于饭馆与卤制品店,可节省人力,大大提高生产效率,降低人工成本。
Description
技术领域
本发明涉及一种清洗装置,特别是一种肠类清洗装置,特别适用于家禽肠类清洗装置。
背景技术
家禽肠富含蛋白质、维生素以及钙,铁等微量元素,对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。目前餐饮市场逐渐多元化,卤制品店以及饭店中鸡肠、鸭肠等家禽肠类日渐受到人们的喜爱,在我国多个地区都极受欢迎,其需求也日渐增加。
家禽肠类内部附有肠油,粪便以及肠消化液等杂质物质。由于在进一步的加工与食用中,通常需经过多道清洗程序,将肠油与粪便等去除。目前初级清洗用大型翻转式机械,而小饭馆的鸭肠,原料为已经剖开并初级清洗过的肠类,但肠内还附有初级清洗未洗净的肠油与异味物质,再进行下一步的加工时,需要再采用人力将鸭肠外表附着的肠油清洗干净,否则将影响口味与顾客的健康,肠类清洗方式劳动强度大,人工耗费多,清洗质量难以保证。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是:如何解决肠类清洗方式劳动强度大,人工耗费多,清洗质量难以保证的问题。
本发明所采用的技术方案是:一种肠类清洗装置,包括支架、安装在支架上的电机、安装在支架上的滚筒、安装在滚筒中央的带螺旋叶片的滚轴、安装在滚轴一端与电机配合的从动轮、安装在滚筒上的滚筒盖,滚筒盖上有进料口。
作为一种优选方式:螺旋叶片由塑料制成,螺旋叶片与滚筒内壁为过盈配合。
作为一种优选方式:滚筒盖上有进水口,以滚轴为中心,滚筒盖对称位置滚筒壁上有筛网孔。
本发明的有益效果是:本发明采用新型的旋转挤压原理对已经剖开的肠类进行清洗,结构简单,应用于饭馆与卤制品店,可节省人力,大大提高生产效率,降低人工成本。本发明体积小,操作简单,设备有清洗进水口与排污口(筛网口),与人工清洗相比,节省工作空间,且操作时卫生、方便。
附图说明
图1是本发明结构示意图;
图2是本发明滚筒、螺旋叶片、筛网孔示意图;
其中,1、滚筒盖,2、滚轴,3、螺旋叶片,4、从动轮,5、滚筒,6、支架,7、筛网孔,8、进料口,9、进水口。
具体实施方式
如图1和图2所示,、一种肠类清洗装置,包括支架6、安装在支架6上的电机、安装在支架上的滚筒5、安装在滚筒5中央的带螺旋叶片3的滚轴2、安装在滚轴2一端与电机配合的从动轮4、安装在滚筒5上的滚筒盖1,滚筒盖1上有进料口8。螺旋叶片3与滚筒5内壁为过盈配合。滚筒盖1上有进水口9,以滚轴2为中心,滚筒盖1对称位置滚筒5壁上有筛网孔7。
本发明工作时,电机带动从动轮4旋转,从而滚轴带动塑料螺旋叶片3旋转,鸭肠(其它家禽的也行)从进料口9送入,进入滚筒5内,螺旋叶片3推动鸭肠在滚筒5内旋转,螺旋叶片3由塑料制成,最大螺旋半径略大于滚筒5内径,在旋转时,螺旋叶片3与滚筒5内壁过盈接触,螺旋叶片3将鸭肠刮向滚筒2内壁上,鸭肠随螺旋叶片3在滚筒5内壁面螺旋,在经过滚筒5底部时,螺旋叶片3将鸭肠刮向滚筒5底部的筛网状筛网孔7,螺旋叶片3边缘与滚筒5内壁挤压,使鸭肠与筛网孔7做相对运动,经过预处理的鸭肠原料为已经剖开过的鸭肠原料,鸭肠受螺旋叶片3边缘挤压与筛网孔7摩擦,使肠内残存的肠油与异味物质从鸭肠内捋至筛网孔7内。滚筒盖1上有进水口9,电机启动时,由进水口9注入清水,清水在滚筒5内将肠油与异味物质冲洗至排污口(筛网口)7排出。
Claims (1)
1.一种肠类清洗装置,其特征在于:包括支架、安装在支架上的电机、安装在支架上的滚筒、安装在滚筒中央的带螺旋叶片的滚轴、安装在滚轴一端与电机配合的从动轮、安装在滚筒上的滚筒盖,滚筒盖上有进料口,螺旋叶片与滚筒内壁为过盈配合,滚筒盖上有进水口,以滚轴为中心,滚筒盖对称位置滚筒壁上有筛网孔;工作时,电机带动从动轮旋转,从而滚轴带动塑料螺旋叶片旋转,剖开过的鸭肠原料从进料口送入,进入滚筒内,螺旋叶片推动鸭肠在滚筒内旋转,螺旋叶片由塑料制成,在旋转时,螺旋叶片与滚筒内壁过盈接触,螺旋叶片将鸭肠刮向滚筒内壁上,鸭肠随螺旋叶片在滚筒内壁面螺旋,在经过滚筒底部时,螺旋叶片将鸭肠刮向滚筒底部的筛网状筛网孔,螺旋叶片边缘与滚筒内壁挤压,使鸭肠与筛网孔做相对运动,鸭肠受螺旋叶片边缘挤压与筛网孔摩擦,使肠内残存的肠油与异味物质从鸭肠内捋至筛网孔内,滚筒盖上有进水口,电机启动时,由进水口注入清水,清水在滚筒内将肠油与异味物质冲洗至筛网孔排出。
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