CN105453883A - 一种玛咖的培育方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种玛咖的培育方法，包括如下步骤：S100、在玛咖苗移栽45～60天后叶面喷施A的200～400倍稀释溶液，每亩肥料A的用量1.0～2.0kg，每隔15～20天一次，共喷施3～4次；S200、玛咖采收前45～60天叶面喷施肥料B的400～600倍稀释溶液，每亩肥料B的用量0.8～1.5kg，每隔10～15天一次，共喷施1～2次。本发明玛咖的培育方法，实施操作方法简单，安全有效，能充分满足玛咖在生长过程中对氮磷钾、氨基酸、微量元素和活性因子等特殊需求，不仅可增加玛咖根的产量，而且显著提高其有效活性成分芥子油苷的含量，从而明显提升玛咖品质。

Description

一种玛咖的培育方法
技术领域
本发明涉及玛咖种植技术领域，更具体的说，涉及一种提高玛咖中芥子油苷含量的玛咖培育方法。
背景技术
玛咖(LepdiummeyeniiWalp，Maca)是十字花科(Brassicaceae)独行菜属(Lepidium)一年生或两年生草本植物，原产于秘鲁海拔3500米以上的安第斯山区，数千年来一直是安第斯山区人们的重要经济作物之一，因其具有丰富的营养价值和保健功效，如增强精力、提高生育力、改善性功能、改善睡眠、增强免疫力和抗肿瘤等，誉为“秘鲁国宝”和“南美人参”，被人们视为安第斯山神赐予的珍贵礼物。
作为一种药食两用植物，玛咖中含有多种均衡合理的营养成分和生理活性的次生代谢产物。玛咖有着丰富的蛋白质、独特的氨基酸组成、多种不饱和脂肪酸、矿物质元素和维生素等，这些是玛咖成为高品质食品的一个因素，而且玛咖中含有芳香族芥子油苷、玛咖酰胺、玛咖烯和咪唑生物碱等次生代谢产物，其中芳香族芥子油苷和玛咖酰胺是比较独特甚至是独有的成分，具有多种保健功能和治疗作用，作为评价玛咖品质的重要标准。
许多研究表明玛咖中芥子油苷其分解产物可能与抗菌、缓解良性***增生、抗肿瘤、抗疲劳和提高生育力等作用有关，并且玛咖含有丰富的苄基芥子油苷，占总芥子油苷75％以上，苄基芥子油苷同时又与玛咖中重要次生代谢产物玛咖酰胺的合成密切相关，因此，提高玛咖中芥子油苷含量对玛咖品质的提升具有重要意义。
随着玛咖粉作为新资源食品的批准，我国玛咖产业呈现爆发式发展，种植区域和面积也在急速扩大，由于属于外来物种，种植条件存在特殊性，玛咖中营养成分和有效成分不仅与玛咖生长的环境有关，而且与玛咖生长中需要的营养元素和活性因子有关，比如合理的养分配比、信号分子等，如果无法满足玛咖生长过程中的物质需求，其产量和有效成分含量急剧下降，无法保证玛咖品质。目前，玛咖种植过程中主要施用农家肥或单一化肥来调节控制玛咖生长发育过程中的物质需要，通常效果不佳，直接导致玛咖根的产量和有效成分玛咖芥子油苷含量下降，并易产生抗逆性差、病虫害多发和连作障碍等问题，造成玛咖综合品质降低，严重制约玛咖产业的可持续发展。因此，如何克服现有技术的不足是目前玛咖种植技术领域亟需解决的问题。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于，提供一种玛咖的培育方法，解决玛咖种植过程中品质逐年降低、不利于玛咖种植产业的良性可持续发展的问题。
本发明解决上述问题的技术方案为：提供一种玛咖的培育方法，包括如下步骤：
S100、在玛咖苗移栽45～60天后叶面喷施A的200～400倍稀释溶液，每亩肥料A的用量1.0～2.0kg，每隔15～20天一次，共喷施3～4次；所述肥料A包括尿素、过磷酸钙、生化黄腐酸钾、氨基酸原粉、微量元素、单硅酸、天然芸苔素内酯、胺鲜酯、α-萘乙酸钠；
S200、玛咖采收前45～60天叶面喷施肥料B的400～600倍稀释溶液，每亩肥料B的用量0.8～1.5kg，每隔10～15天一次，共喷施1～2次；所述肥料B包括生化黄腐酸钾、氨基酸原粉、水杨酸、茉莉酸甲酯。
在本发明提供的玛咖的培育方法中，所述肥料A包括如下质量比的组分：
尿素8～15份、过磷酸钙5～10份、生化黄腐酸钾35～48份、氨基酸原粉14～27份、单硅酸4～8份、微量元素2～8份、天然芸苔素内酯0.0027～0.025份、胺鲜酯0.2～0.65份、α-萘乙酸钠0.04～0.15份。
在本发明提供的玛咖的培育方法中，所述肥料B包括如下质量比的组分：
生化黄腐酸钾50～70份、氨基酸原粉30～45份、水杨酸0.08～0.25份、茉莉酸甲酯0.03～0.12份。
在本发明提供的玛咖的培育方法中，所述生化黄腐酸钾是天然发酵品，其中含有黄腐植酸70～80％、有机钾10～15％，水溶性大于99％。
在本发明提供的玛咖的培育方法中，所述氨基酸原粉中氨基酸总量60～75％，苯丙氨基酸和酪氨酸含量10～16％，生物活性氮大于20％，水溶性大于99％。
在本发明提供的玛咖的培育方法中，所述微量元素包括如下质量比的组分：硫酸亚铁10～13份、硫酸锌0.5～1份、硫酸铜0.4～1份、硫酸锰1～2份、硼砂2～4份、钼酸铵1.5～2。
实施本发明，具有如下有益效果：本发明在育苗、整地、移栽、田间管理、采收等常规培育方法的基础上，根据玛咖生长需求，定期分步实施本发明，能充分满足玛咖在生长过程中对氮磷钾、氨基酸、微量元素和活性因子等特殊需求，又调节和控制玛咖地上部分和地下部分的生长，促进玛咖有效成分的合成和积累，玛咖根产量提高了30％以上，芥子油苷含量提高了65％以上，达到提高玛咖产量和有效成分芥子油苷含量的目的，并且玛咖酰胺含量提高28％以上，蛋白质含量提高18％以上，显著提升玛咖品质，同时，适合大规模化生产应用，有着广泛的经济效益和社会效益。
具体实施方式
下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
常规的玛咖种植过程中，主要施用农家肥或单一化肥来促进玛咖生长，但是由于连续种植造成的土壤贫瘠，使得玛咖产量和有效成分含量急剧下降，严重制约玛咖产业的可持续发展。
本发明的主要创新点在于，根据玛咖生长需求，定期分步叶面喷施特定组合的肥料A、肥料B，满足玛咖在生长过程以及有效成分的合成和积累过程中的物质需求，显著提升玛咖品质。
本发明方法不同阶段喷施的肥料配方组分中，生化黄腐酸钾以天然植物渣体为原料发酵而成，是一种多价酚型芳香族化合物与氮化合物的缩聚物，对玛咖生长无毒副作用，含有多种植物营养素，可根据需要才市场直接定制购买，系纯天然发酵品，黄腐酸含量高，还富含植物生长过程中所需的几乎全部氨基酸、氮、磷、钾、多种酶类、糖类(低聚糖、果糖等)、蛋白质、核酸等营养成份，养分充足、补给合理，固氮、解磷、活化钾，络合能力强，不仅供给了必须的玛咖微量营养成分，而且对于其它成分的吸收与运转有明显的促进作用；单硅酸既可作肥料，提供养分，又可用作土壤调理剂，改良土壤以及玛咖生长的根部环境，在玛咖的生长过程中具有很好防病、防虫和减毒的作用；植物生长调节剂，能诱导和调节玛咖体内功能蛋白的合成，增强环境适应能力并提高抗逆性，降低环境因子(低温、干旱等)对其生长的影响，另外特别的是，植物生长调节剂能够有针对地抑制地上部分生长，促进根茎发育，提高玛咖产量；植物内源性激素具有广谱的生理效应，调节植物生长和发育，并且作为内源信号分子参与生物因子(病虫害等)和环境因子(低温、干旱等)逆境应答，促进芥子油苷的合成和积累，提高玛咖硫苷等功效成分的含量。
实施例1
按照常规方法进行玛咖育苗、整地、移栽、田间管理等步骤，在玛咖苗移栽45天叶面喷施肥料A的300倍稀释溶液，每亩肥料A用量2kg，每隔15天一次，共喷施3次；
肥料A包括尿素8份、过磷酸钙5份、生化黄腐酸钾48份、氨基酸原粉14份、单硅酸4份、微量元素2份、天然芸苔素内酯0.0027份、胺鲜酯0.2份、α-萘乙酸钠0.04份；
在玛咖采收前60天时叶面喷施肥料B的400倍稀释溶液，每亩肥料B用量1kg，每隔10天一次，共喷施2次，肥料B包括生化黄腐酸钾50份、氨基酸原粉45份、水杨酸0.08份、茉莉酸甲酯0.12份。
使用本实施例的方法，采收期收获玛咖根，其施用效果如表1所示。
表1本实施例的方法实施效果
实施例2
按照常规方法进行玛咖育苗、整地、移栽、田间管理等步骤，在玛咖苗移栽60天左右叶面喷施肥料A的400倍稀释溶液，每亩肥料A用量1.5kg，每隔15天一次，共喷施3次；
肥料A包括尿素15份、过磷酸钙10份、生化黄腐酸钾35份、氨基酸原粉27份、单硅酸8份、微量元素8份、天然芸苔素内酯0.025份、胺鲜酯0.65份、α-萘乙酸钠0.15份；
在玛咖采收前45天左右叶面喷施肥料B的500倍稀释溶液，每亩肥料B用量1.5kg，每隔10天一次，共喷施2次，肥料B包括生化黄腐酸钾70份、氨基酸原粉30份、水杨酸0.25份、茉莉酸甲酯0.03份。
使用本实施例的方法，采收期收获玛咖根，其施用效果如表2所示。
表2本实施例的方法实施效果
实施例3
按照常规方法进行玛咖育苗、整地、移栽、田间管理等步骤，在玛咖苗移栽50天叶面喷施肥料A的200倍稀释溶液，每亩肥料A用量1.0kg，每隔20天一次，共喷施4次；
肥料A包括尿素11份、过磷酸钙8份、生化黄腐酸钾44份、氨基酸原粉25份、单硅酸7份、微量元素4.4份、天然芸苔素内酯0.006份、胺鲜酯0.49份、α-萘乙酸钠0.104份；
在玛咖采收前50天叶面喷施肥料B的600倍稀释溶液，每亩肥料B用量0.8kg，每隔15天一次，共喷施1次，肥料B包括生化黄腐酸钾68份、氨基酸原粉32份、水杨酸0.20份、茉莉酸甲酯0.08份。
使用本实施例的方法，采收期收获玛咖根，其施用效果如表3所示。
表3本实施例的方法实施效果
本发明上述各实施例中的培育方法，实施操作方法简单，安全有效，能充分满足玛咖在生长过程中对氮磷钾、氨基酸、微量元素和活性因子等特殊需求，不仅可增加玛咖根的产量，而且显著提高其有效活性成分芥子油苷的含量，从而明显提升玛咖品质。
显然，上面描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

Claims (6)

1.一种玛咖的培育方法，其特征在于，包括如下步骤：
S100、在玛咖苗移栽45～60天后叶面喷施A的200～400倍稀释溶液，每亩肥料A的用量1.0～2.0kg，每隔15～20天一次，共喷施3～4次；所述肥料A包括尿素、过磷酸钙、生化黄腐酸钾、氨基酸原粉、微量元素、单硅酸、天然芸苔素内酯、胺鲜酯、α-萘乙酸钠；
S200、玛咖采收前45～60天叶面喷施肥料B的400～600倍稀释溶液，每亩肥料B的用量0.8～1.5kg，每隔10～15天一次，共喷施1～2次；所述肥料B包括生化黄腐酸钾、氨基酸原粉、水杨酸、茉莉酸甲酯。
2.根据权利要求1所述玛咖的培育方法，其特征在于，所述肥料A包括如下质量比的组分：
尿素8～15份、过磷酸钙5～10份、生化黄腐酸钾35～48份、氨基酸原粉14～27份、单硅酸4～8份、微量元素2～8份、天然芸苔素内酯0.0027～0.025份、胺鲜酯0.2～0.65份、α-萘乙酸钠0.04～0.15份。
3.根据权利要求1所述玛咖的培育方法，其特征在于，所述肥料B包括如下质量比的组分：
生化黄腐酸钾50～70份、氨基酸原粉30～45份、水杨酸0.08～0.25份、茉莉酸甲酯0.03～0.12份。
4.根据权利要求1所述玛咖的培育方法，其特征在于，所述生化黄腐酸钾是天然发酵品，其中含有黄腐植酸70～80％、有机钾10～15％，水溶性大于99％。
5.根据权利要求1所述玛咖的培育方法，其特征在于，所述氨基酸原粉中氨基酸总量60～75％，苯丙氨基酸和酪氨酸含量10～16％，生物活性氮大于20％，水溶性大于99％。
6.根据权利要求1所述玛咖的培育方法，其特征在于，所述微量元素包括如下质量比的组分：硫酸亚铁10～13份、硫酸锌0.5～1份、硫酸铜0.4～1份、硫酸锰1～2份、硼砂2～4份、钼酸铵1.5～2。
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