CN105361208A - 挤压式食用菌烘干装置 - Google Patents
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Abstract
本发明属于食用菌烘干装置领域,具体公开了挤压式食用菌烘干装置,包括机架、烘干箱、传送带、鼓风机和热电阻;烘干箱倾斜固定在机架上,传动带固定在烘干箱内,烘干箱内设有液压杆,烘干箱的下端设有进料口,进料口上设有料斗,传动带上方设有挤压板,挤压板通过液压杆固定在烘干箱内;鼓风机包括出风管,鼓风机固定在烘干箱上端的机架上,热电阻固定在鼓风机的出风管内。目的在于提供一种烘干效率高、烘干均匀的挤压式食用菌烘干装置。
Description
技术领域
本发明涉及食用菌烘干装置领域,具体涉及一种挤压式食用菌烘干装置。
背景技术
食用菌,又名蘑菇,为可供人类食用的大型真菌。具体地说食用菌是可供食用的蕈菌;蕈菌,是指能形成大型的肉质(或胶质)子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。
食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目,食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要,食用菌的产业化种植也是一种发展趋势。
食用菌需要进行长途运输时,延长食用菌的保质期时,就需要食用菌进行烘干。采用自然晾晒的方式,效率低下,效果也不理想。采用烘干设备进行烘干时,由于常用的烘干设备通常是对茶叶、药材等进行烘干,在对食用菌烘干时,食用菌体积较大,含水量较多,导致烘干效率低,烘干不均匀。现在急需一种烘干效率高、烘干均匀的烘干装置。
发明内容
本发明的目的在于提供一种烘干效率高、烘干均匀的挤压式食用菌烘干装置。
本方案提供的基础方案为:挤压式食用菌烘干装置,包括机架、烘干箱、传送带、鼓风机和热电阻;烘干箱倾斜固定在机架上,传动带固定在烘干箱内,烘干箱内设有液压杆,烘干箱的下端设有进料口,进料口上设有料斗,传动带上方设有挤压板,挤压板通过液压杆固定在烘干箱内;鼓风机包括出风管,鼓风机固定在烘干箱上端的机架上,热电阻固定在鼓风机的出风管内。
本方案的工作原理及优点在于:将需要烘干的食用菌放置在料斗内,食用菌从料斗内进入到烘干箱中。食用菌掉落到位于烘干箱内的传送带上,在鼓风机和热电阻的作用下,热风进入到烘干箱中,热风开始对传送带上的食用菌进行烘干。食用菌在传送带的作用下,开始一边接受热风的烘干,一边向上运动。热风进入烘干箱之后,会沿着烘干箱的侧壁运动,从烘干箱上端排出,既热风在烘干箱内沿一个U型轨迹运动。
新鲜的食用菌由于水分在食用菌内部均匀分布,食用菌的细胞内含有大量的水分,导致食用菌细胞的细胞膜处于一个绷紧的状态,如果此时对食用菌进行挤压,会导致食用菌的细胞被挤压破裂,食用菌细胞的细胞质流出,破坏食用菌的营养成分,使得食用菌的口感、香味大幅度下降。食用菌的细胞的水分逐步蒸发,随着食用菌细胞逐渐失水,食用菌细胞会处于皱缩状态。此时,控制液压装置让挤压板对传送带上食用菌进行挤压,食用菌细胞处于皱缩状态,在挤压时,会将食用菌的水分加速排出,同时还不会让食用菌细胞的细胞膜破裂。食用菌的水分加速排出,可提升烘干效率。
传动带将食用菌从烘干箱的下端运送到烘干箱的上端,并且热风是从烘干箱的上端进入,在对食用菌的烘干过程中,位于烘干箱上端的食用菌最先接触到热风,具有最强的烘干效果。热风的烘干效果沿着传送带向下逐渐降低。食用菌在沿着传送带向上运动的过程中,是一个逐步增强烘干效果的过程,使得对食用菌的烘干更加均匀。
本方案挤压式食用菌烘干装置,通过对食用菌细胞失水后,对食用菌进行挤压,让食用菌的水分加速排出,提高烘干效率;通过倾斜布置烘干箱和传送带,让食用菌在沿着传送带向上运动的过程中,是一个逐步增强烘干效果的过程,通过逐步增强烘干效果,达到烘干均匀的效果。
优选方案一:作为基础方案的优选方案,传动带包括带面,带面是金属网状的结构。金属网状的带面方便挤压食用菌时,对挤出的水分排出。同时热风会使的金属网状的带面的温度升高,带面与食用菌相互接触,提高了食用菌烘干的效率。
优选方案二:作为优选方案一的优选方案:挤压板和液压杆之间设有弹簧。挤压板对食用菌进行挤压时,弹簧在挤压板和液压杆之间起到缓冲作用,防止挤压板对食用菌过度挤压;同时弹簧可持续使挤压板对食用菌进行挤压,提高挤压效果。
优选方案三:作为优选方案二的优选方案:烘干箱下端的底部设有排水孔。大量的水分从食用菌内排出,水分会滴落到烘干箱的底部,沿着烘干箱底部向烘干箱下端流动,排水孔可方便水分排出。
附图说明
图1是本发明挤压式食用菌烘干装置实施例的结构示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明:
说明书附图中的附图标记包括:机架1、烘干箱2、传送带3、鼓风机4、料斗21、挤压板5、液压杆51。
实施例基本如附图1所示:挤压式食用菌烘干装置,包括机架1、烘干箱2、传送带3、鼓风机4和热电阻;烘干箱2倾斜螺栓固定连接在机架1上,传动带螺栓固定在烘干箱2内,液压杆51焊接在烘干箱2内,烘干箱2的下端设有进料口,料斗21焊接在进料口上方,烘干箱2下端的底部设有排水孔,挤压板5位于传动带上方,挤压板5通过弹簧连接液压杆51;鼓风机4包括出风管,鼓风机4焊接固定在烘干箱2上端的机架1上,热电阻固定在鼓风机4的出风管内;传动带包括带面,带面是金属网状的结构。
具体使用时:将需要烘干的食用菌放置在料斗21内,食用菌从料斗21内进入到烘干箱2中。食用菌掉落到位于烘干箱2内的传送带3上,在鼓风机4和热电阻的作用下,热风进入到烘干箱2中,热风开始对传送带3上的食用菌进行烘干。食用菌在传送带3的作用下,开始一边接受热风的烘干,一边向上运动。热风进入烘干箱2之后,会沿着烘干箱2的侧壁运动,从烘干箱2上端排出,既热风在烘干箱2内沿一个U型轨迹运动。
金属网状的带面方便挤压食用菌时,对挤出的水分排出。同时热风会使的金属网状的带面的温度升高,带面与食用菌相互接触,提高了食用菌烘干的效率。
新鲜的食用菌由于水分在食用菌内部均匀分布,食用菌的细胞内含有大量的水分,导致食用菌细胞的细胞膜处于一个绷紧的状态,如果此时对食用菌进行挤压,会导致食用菌的细胞被挤压破裂,食用菌细胞的细胞质流出,破坏食用菌的营养成分,使得食用菌的口感、香味大幅度下降。食用菌的细胞的水分逐步蒸发,随着食用菌细胞逐渐失水,食用菌细胞会处于皱缩状态。此时,控制液压装置让挤压板5对传送带3上食用菌进行挤压,食用菌细胞处于皱缩状态,在挤压时,会将食用菌的水分加速排出,同时还不会让食用菌细胞的细胞膜破裂。食用菌的水分加速排出,可提升烘干效率。
挤压板5对食用菌进行挤压时,弹簧在挤压板5和液压杆51之间起到缓冲作用,防止挤压板5对食用菌过度挤压;同时弹簧可持续使挤压板5对食用菌进行挤压,提高挤压效果。大量的水分从食用菌内排出,水分会滴落到烘干箱2的底部,沿着烘干箱2底部向烘干箱2下端流动,排水孔可方便水分排出。
传动带将食用菌从烘干箱2的下端运送到烘干箱2的上端,并且热风是从烘干箱2的上端进入,在对食用菌的烘干过程中,位于烘干箱2上端的食用菌最先接触到热风,具有最强的烘干效果。热风的烘干效果沿着传送带3向下逐渐降低。食用菌在沿着传送带3向上运动的过程中,是一个逐步增强烘干效果的过程,使得对食用菌的烘干更加均匀。
本方案挤压式食用菌烘干装置,通过对食用菌细胞失水后,对食用菌进行挤压,让食用菌的水分加速排出,提高烘干效率;通过倾斜布置烘干箱2和传送带3,让食用菌在沿着传送带3向上运动的过程中,是一个逐步增强烘干效果的过程,通过逐步增强烘干效果,达到烘干均匀的效果。
以上所述的仅是本发明的实施例,方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出,对于本领域的技术人员来说,在不脱离本发明结构的前提下,还可以作出若干变形和改进,这些也应该视为本发明的保护范围,这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准,说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。
Claims (4)
1.挤压式食用菌烘干装置,其特征在于,包括机架、烘干箱、传送带、鼓风机和热电阻;烘干箱倾斜固定在机架上,传动带固定在烘干箱内,烘干箱内设有液压杆,烘干箱的下端设有进料口,进料口上设有料斗,传动带上方设有挤压板,挤压板通过液压杆固定在烘干箱内;鼓风机包括出风管,鼓风机固定在烘干箱上端的机架上,热电阻固定在鼓风机的出风管内。
2.根据权利要求1所述的挤压式食用菌烘干装置,其特征在于,传动带包括带面,带面是金属网状的结构。
3.根据权利要求2所述的挤压式食用菌烘干装置,其特征在于,挤压板和液压杆之间设有弹簧。
4.根据权利要求3所述的挤压式食用菌烘干装置,其特征在于,烘干箱下端的底部设有排水孔。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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CN201510832006.XA CN105361208A (zh) | 2015-11-25 | 2015-11-25 | 挤压式食用菌烘干装置 |
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CN201510832006.XA Pending CN105361208A (zh) | 2015-11-25 | 2015-11-25 | 挤压式食用菌烘干装置 |
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN112273678A (zh) * | 2020-05-20 | 2021-01-29 | 西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所 | 一种用于食用菌的烘干装置 |
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2015
- 2015-11-25 CN CN201510832006.XA patent/CN105361208A/zh active Pending
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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