CN105211418A - 一种补心的养生茶冲剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种补心的养生茶冲剂，原料：灵芝、黄精、淮山、丹参、花生、榛子、黑芝麻、木耳、可可多酚、叶酸、β-胡萝卜素。制备方法如下：取原料：将淮山粉碎制成淮山浆液，浸提，上清液浓缩，加乙醇沉淀，离心，粉碎得淮山多糖提取物细粉；将木耳，加乙醇萃取，提取液经浓缩除去剩余乙醇后进行喷雾干燥得木耳细粉；将黄精、灵芝、丹参加水浸提，滤液浓缩成浸膏，烘干，粉碎得细粉；将花生、榛子、黑芝麻用炒锅炒干，磨粉，过筛得混合细粉；将可可多酚、叶酸和β-胡萝卜素与上述所得的细粉混合，搅拌装袋即得产品。本发明茶冲剂，该冲剂具有扶正培本，活血化瘀，养心通脉的作用，能有效的改善人体心脏不适的毛病。

Description

一种补心的养生茶冲剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种养生保健饮料及其制备方法，特别涉及一种补心的养生茶冲剂及其制备方法。

背景技术

目前中老年甚至年轻人群中有心脏不适的症状越来越普遍，常见有心慌心悸、胸闷胸痛、心绞痛、冒冷汗、头晕、心律不稳等不舒适情况。一方面该类患者需要就医，遵医嘱吃药治病。另一方面从营养食品的角度讲，患者希望有一些养心补心的营养食品，供他们选择食用。但是目前市场上，养心补心的营养食品数量较少，且存在着一些效果不够明显，见效比较迟缓的问题，广大群众对此不满意。

公开于该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。

发明内容

本发明的针对上述技术问题，发明一种补心的养生茶冲剂，该冲剂具有扶正培本，活血化瘀，养心通脉的作用，能有效的改善人体心脏不适的毛病。

本发明的另一目的在于提供一种补心的养生茶冲剂的制备方法，该制备方法简捷、易操作，能更有效的将冲剂中的有效成分提取出来。

为实现上述目的，本发明提供的技术方案如下：

一种补心的养生茶冲剂，按照重量份数比包含以下组分原料：灵芝15-20份、黄精10-40份、淮山30-50份、丹参20-40份、花生5-10份、榛子5-10份、黑芝麻3-6份、木耳25-45份、可可多酚3-5份、叶酸3-5份、β-胡萝卜素4-6份。

一种补心的养生茶冲剂的制备方法，其操作步骤如下：

(1)按照重量份数比，称取以下组分原料：灵芝15-20份、黄精10-40份、淮山30-50份、丹参20-40份、花生5-10份、榛子5-10份、黑芝麻3-6份、木耳25-45份、可可多酚3-5份、叶酸3-5份、β-胡萝卜素4-6份，将淮山在室温下加水浸泡，粉碎制成淮山浆液，水浴中浸提，所得上清液浓缩，加入乙醇进行沉淀，将不溶于乙醇的成分如淀粉、树胶、粘液质、糖类、蛋白质等从溶液中沉淀析出，静置、离心，取沉淀物进行烘干粉碎，得淮山多糖提取物细粉；

(2)将步骤(1)中称取所得木耳，加入乙醇进行萃取，所得提取液经浓缩除去剩余乙醇后进行喷雾干燥，即得木耳提取物细粉；

(3)将步骤(1)称取所得黄精、灵芝、丹参，加黄精、灵芝、丹参总重量8倍量水浸泡0.5h，煎煮3次，每次1.5h，合并提取液，放置30min，过滤，滤液浓缩制成浸膏，60-85℃低温烘干，粉碎，得中药提取物细粉；

(4)将步骤(1)称取所得花生、榛子、黑芝麻，洗净，分别用炒锅炒干炒熟，然后一起放入制粉机中反复磨粉，过80目筛，得混合细粉；

(5)将步骤(1)中称取所得可可多酚、叶酸和β-胡萝卜素，与上述步骤(1)、(2)、(3)、(4)步骤所得的细粉混合，搅拌均匀，装袋即得产品。

优选的是，步骤(1)中所述的淮山浸泡前去皮洗净切成块状，按质量比淮山：水＝1:80加水浸泡30min。

优选的是，步骤(1)中所得上清液浓缩，加入上清浓缩液3倍量的乙醇进行沉淀。

优选的是，步骤(1)中粉碎制成淮山浆液，在85℃水浴中浸提6h。

优选的是，步骤(2)中木耳洗净后才萃取，加木耳重量10倍量的乙醇在80℃下回流萃取4h。

优选的是，所述的乙醇为体积浓度为70％的乙醇。

优选的是，步骤(5)中按每袋6g，装入小袋，即得产品。

本发明补心的养生茶冲剂各组分中，各原料组分药理分析如下：

灵芝：扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力；入五脏，补益全身心、肺、肝、脾、肾五脏之气；可治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各个***，涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病；可从整体上双向调节人体机能平衡，调动机体内部活力，调节人体新陈代谢机能，促使内脏或器官机能正常化。

黄精：味甘、性微温，归脾、肺、胃经；主治脾胃虚弱，肺虚咳嗽，消渴(糖尿病)等症，具有降低血压作用。

淮山：味甘，性平，归脾，肺，肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效；主治脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等症。

丹参：味苦，性微寒，入心、肝经；具有活血散淤、消肿止血、消炎止痛、调经止痛、扩张冠状动脉、改善心肌缺血状况、清心除烦之功效；且可以降低血压、安神静心、降血糖和抗菌等。

花生：含有人体必需的8种氨基酸，且比例适宜；还含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K，以及钙、磷、铁等元素；其中含有丰富的不饱和脂肪酸，可使人体肝脏内胆固醇分解为胆汁酸，并能增强其***功能，因而能降低胆固醇，并对预防中老年人动脉粥样硬化和冠心病的发生有明显效果。

榛子：富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)，其含量达到60.5％，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用；榛子含有β－谷甾醇(甾醇)，天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用，能够抑制人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇降解代谢，抑制胆固醇的生化合成，对冠心病、动脉粥样硬化、溃疡、皮肤鳞癌、***等有显著的预防和治疗效果；且有较强的抗炎作用，还可以作为胆结石形成的阻止剂等。

黑芝麻：润五脏、强筋骨、益气力；强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。

木耳：具有益智健脑、滋养强壮、补血止血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效；黑木耳内还有一种类核酸物质，可以降低血中的胆固醇和甘油三酯水平，对冠心病、动脉硬化患者颇有益处；黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作为肿瘤病人的食疗。

可可多酚：是很强的抗氧化剂，可以抑制LDL胆固醇氧化(LDL胆固醇，即“坏胆固醇”，是血中的“杂质”，它可以引起动脉硬化、冠心病和心肌梗死等疾病)。

叶酸：是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体；叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富；叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。

β-胡萝卜素：是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体安康不可或缺的养分素，在抗癌、避免心血管疾病、白内障及抗氧化上有明显的功用，并进而避免老化和变老导致的多种退化性疾病；β—胡萝卜素在进入人体后能够转变为维生素A，不会有因过量摄食而形成维生素A累积中毒表象；此外，在促进动物的生育与生长也具有较好的成效。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

本发明补心的养生茶冲剂以中药为主要原料辅以补心原料组分：花生、榛子、黑芝麻等，诸味配伍相辅相成，大大提高了该冲剂的效果，共奏扶正培本、活血化瘀，补心养气，通脉降压之功；与现有技术相比具有效果好、见效快的优点，长期饮用安全无毒副作用。

具体实施方式

下面结合具体实施方式进行详细描述，但应当理解本发明的保护范围并不受具体实施方式的限制。

实施例1

以g为单位，称取以下组分原料：灵芝15g、黄精10g、淮山30g、丹参20g、花生5-g、榛子5g、黑芝麻3g、木耳25g、可可多酚3g、叶酸3g、β-胡萝卜素4g。淮山去皮洗净切成块状，按1:80加水2400g，将淮山在20℃的室温条件下加水浸泡30min，将浸泡后所得淮山粉碎制成淮山浆液，在85℃水浴中浸提6h，所得上清液浓缩，加入上清浓缩液3倍量的乙醇进行沉淀，将不溶于乙醇的成分如淀粉、树胶、粘液质、糖类、蛋白质等从溶液中沉淀析出，静置、离心，取沉淀物进行烘干粉碎，得淮山多糖提取物细粉，备用；

将上述称取所得木耳洗净，加入木耳重量10倍量的体积浓度为70％的乙醇250g在80℃下进行萃取4h，所得提取液经浓缩除去剩余乙醇后进行喷雾干燥，即得木耳提取物细粉，备用；

将上述称取所得黄精、灵芝、丹参，加黄精、灵芝、丹参总重量8倍量水浸泡0.5h，煎煮3次，每次1.5h，合并提取液，放置30min。过滤,滤液浓缩制成浸膏，60℃低温烘干，粉碎，得中药提取物细粉；

将上述称取所得花生、榛子、黑芝麻，洗净，分别用炒锅炒干炒熟，然后一起放入制粉机中反复磨粉，过80目筛，得混合细粉，备用；

将上述中称取所得可可多酚、叶酸和β-胡萝卜素，与上述所得的淮山多糖提取物细粉、木耳提取物细粉、中药提取物细粉、混合细粉混合并搅拌均匀，按每袋6g装袋即得产品。

实施例2

以g为单位，称取以下组分原料：灵芝20g、黄精40g、淮山50g、丹参40g、花生10g、榛子10g、黑芝麻6g、木耳45g、可可多酚5g、叶酸5g、β-胡萝卜素6g。淮山去皮洗净切成块状，按1:80加水2400g，将淮山在25℃的室温条件下加水浸泡30min，将浸泡后所得淮山粉碎制成淮山浆液，在85℃水浴中浸提6h，所得上清液浓缩，加入上清浓缩液3倍量的乙醇进行沉淀，将不溶于乙醇的成分如淀粉、树胶、粘液质、糖类、蛋白质等从溶液中沉淀析出，静置、离心，取沉淀物进行烘干粉碎，得淮山多糖提取物细粉，备用；

将上述称取所得木耳洗净，加入木耳重量10倍量的体积浓度为70％的乙醇250g在80℃下进行萃取4h，所得提取液经浓缩除去剩余乙醇后进行喷雾干燥，即得木耳提取物细粉，备用；

将上述称取所得黄精、灵芝、丹参，加黄精、灵芝、丹参总重量8倍量水浸泡0.5h，煎煮3次，每次1.5h，合并提取液，放置30min。过滤,滤液浓缩制成浸膏，75℃低温烘干，粉碎，得中药提取物细粉；

将上述称取所得花生、榛子、黑芝麻，洗净，分别用炒锅炒干炒熟，然后一起放入制粉机中反复磨粉，过80目筛，得混合细粉，备用；

将上述中称取所得可可多酚、叶酸和β-胡萝卜素，与上述所得的淮山多糖提取物细粉、木耳提取物细粉、中药提取物细粉、混合细粉混合并搅拌均匀，按每袋6g装袋即得产品。

实施例3

以g为单位，称取以下组分原料：灵芝17g、黄精25g、淮山40g、丹参30g、花生8g、榛子7g、黑芝麻5g、木耳30g、可可多酚4g、叶酸4g、β-胡萝卜素5g。淮山去皮洗净切成块状，按1:80加水2400g，将淮山在23℃的室温条件下加水浸泡30min，将浸泡后所得淮山粉碎制成淮山浆液，在85℃水浴中浸提6h，所得上清液浓缩，加入上清浓缩液3倍量的乙醇进行沉淀，将不溶于乙醇的成分如淀粉、树胶、粘液质、糖类、蛋白质等从溶液中沉淀析出，静置、离心，取沉淀物进行烘干粉碎，得淮山多糖提取物细粉，备用；

将上述称取所得木耳洗净，加入木耳重量10倍量的体积浓度为70％的乙醇250g在80℃下进行萃取4h，所得提取液经浓缩除去剩余乙醇后进行喷雾干燥，即得木耳提取物细粉，备用；

将上述称取所得黄精、灵芝、丹参，加黄精、灵芝、丹参总重量8倍量水浸泡0.5h，煎煮3次，每次1.5h，合并提取液，放置30min。过滤,滤液浓缩制成浸膏，85℃低温烘干，粉碎，得中药提取物细粉；

将上述称取所得花生、榛子、黑芝麻，洗净，分别用炒锅炒干炒熟，然后一起放入制粉机中反复磨粉，过80目筛，得混合细粉，备用；

将上述中称取所得可可多酚、叶酸和β-胡萝卜素，与上述所得的淮山多糖提取物细粉、木耳提取物细粉、中药提取物细粉、混合细粉混合并搅拌均匀，按每袋6g装袋即得产品。

临床案例

为检验本发明的饮用效果，选取99例中医心区不适者给予上述实施例制得的养生茶冲剂治疗。选择中医心区不适的标准：肢软无力，胸闷胸痛，心慌心悸，心动过速，心率大于90次/分钟。如具有上症状，即可确诊。在确诊观察的对象中，男性45例，女性44例，无其它严重疾病，年龄为45-73岁，平均年龄为58岁。

疗效评定标准：

(1)显效：乏力消失，身上有劲，胸闷胸痛明显缓解，心慌心悸、心动过速明显减轻，心率小于90次/分钟；

(2)有效：胸闷胸痛、肢软乏力、心慌心悸有所缓解；

(3)无效：症状无变化。

临床试验时，停服其它药物和营养保健品。饮用本发明实施例制备所得食品养生茶冲剂，观察4个月为1个疗程。

结果：99例中医心区不适者服用本发明制备所得补心的养生茶冲剂1个疗程后，显效66例，有效27例，无效6例。总有效率为94％。

典型案例：

李某，男，45岁，胸闷胸痛，心慌心悸，情绪激动或疲劳时加重。用本发明实施例1制备所得补心的养生茶冲剂3个月，症状即有缓解。后又连续服用了1个月，症状明显改善。随访1年未见复发。

夏某，女，47岁，心动过速，心慌，心率100次/分钟，头晕，乏力。用本发明实施例2制备所得补心的养生茶冲剂3个月，心率86次/分钟，心脏不适症状有所缓解。后又连续服用了1个月，症状完全消失，心率78次/分钟。随访1年未见复发。

陈某，男，40岁，肢软无力，时不时有胸闷、胸痛感，伴心慌、心悸。用本发明实施例3制备所得补心的养生茶冲剂3个月，症状有改善。后又连续服用了1个月，症状基本消失。随访1年未见复发。

前述对本发明的具体示例性实施方案的描述是为了说明和例证的目的。这些描述并非想将本发明限定为所公开的精确形式，并且很显然，根据上述教导，可以进行很多改变和变化。对示例性实施例进行选择和描述的目的在于解释本发明的特定原理及其实际应用，从而使得本领域的技术人员能够实现并利用本发明的各种不同的示例性实施方案以及各种不同的选择和改变。本发明的范围意在由权利要求书及其等同形式所限定。

Claims (8)

1.一种补心的养生茶冲剂，其特征在于，按照重量份数比包含以下组分原料：灵芝15-20份、黄精10-40份、淮山30-50份、丹参20-40份、花生5-10份、榛子5-10份、黑芝麻3-6份、木耳25-45份、可可多酚3-5份、叶酸3-5份、β-胡萝卜素4-6份。

2.一种如权利要求1所述补心的养生茶冲剂的制备方法，其特征在于，其操作步骤如下：

(1)按照重量份数比，称取以下组分原料：灵芝15-20份、黄精10-40份、淮山30-50份、丹参20-40份、花生5-10份、榛子5-10份、黑芝麻3-6份、木耳25-45份、可可多酚3-5份、叶酸3-5份、β-胡萝卜素4-6份，将淮山在室温下加水浸泡，粉碎制成淮山浆液，水浴中浸提，所得上清液浓缩，加入乙醇进行沉淀，静置、离心，取沉淀物进行烘干粉碎，得淮山多糖提取物细粉；

(2)将步骤(1)中称取所得木耳，加入乙醇进行萃取，所得提取液经浓缩除去剩余乙醇后进行喷雾干燥，即得木耳提取物细粉；

(3)将步骤(1)称取所得黄精、灵芝、丹参，加黄精、灵芝、丹参总重量8倍量水浸泡0.5h，煎煮3次，每次1.5h，合并提取液，放置30min，过滤，滤液浓缩制成浸膏，60-85℃低温烘干，粉碎，得中药提取物细粉；

(4)将步骤(1)称取所得花生、榛子、黑芝麻，分别用炒锅炒干炒熟，然后一起放入制粉机中反复磨粉，过80目筛，得混合细粉；

(5)将步骤(1)中称取所得可可多酚、叶酸和β-胡萝卜素，与上述步骤(1)、(2)、(3)、(4)步骤所得的细粉混合，搅拌均匀，装袋即得产品。

3.根据权利要求2所述制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述的淮山浸泡前去皮洗净切成块状，按质量比淮山：水＝1:80加水浸泡30min。

4.根据权利要求2所述制备方法，其特征在于：步骤(1)中所得上清液浓缩，加入上清浓缩液3倍量的乙醇进行沉淀。

5.根据权利要求2所述制备方法，其特征在于：步骤(1)中粉碎制成淮山浆液，在85℃水浴中浸提6h。

6.根据权利要求2所述制备方法，其特征在于：步骤(2)中木耳洗净后才萃取，加木耳重量10倍量的乙醇在80℃下回流萃取4h。

7.根据权利要求2所述制备方法，其特征在于：所述的乙醇为体积浓度为70％的乙醇。

8.根据权利要求2所述制备方法，其特征在于：步骤(5)中按每袋6g，装入小袋，即得产品。