CN105103951A - 一种种植食用菌的方法 - Google Patents

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毛宪波
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    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
    • C05G—MIXTURES OF FERTILISERS COVERED INDIVIDUALLY BY DIFFERENT SUBCLASSES OF CLASS C05; MIXTURES OF ONE OR MORE FERTILISERS WITH MATERIALS NOT HAVING A SPECIFIC FERTILISING ACTIVITY, e.g. PESTICIDES, SOIL-CONDITIONERS, WETTING AGENTS; FERTILISERS CHARACTERISED BY THEIR FORM
    • C05G5/00—Fertilisers characterised by their form
    • C05G5/40—Fertilisers incorporated into a matrix

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Pest Control & Pesticides (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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Abstract

本发明公开了一种种植食用菌的方法，属于种植技术领域。它包括以下步骤：(1)配制食用菌栽培料：按重量份数，称取秸秆或木屑100～150份、腐殖质30～60份、木炭30～60份、草腐菌1～5份和营养液200～300份，混匀，发酵；(2)将发酵好的栽培料铺到食用菌种植床上，再将食用菌菌种撒到料面上，浇水，调节温度和湿度。本发明的优点是：提高食用菌产量，食用时具有浓郁的菌香味。

Description

一种种植食用菌的方法
技术领域
本发明属于种植技术领域，具体涉及一种种植食用菌的方法。
背景技术
食用菌是一类有大型可食子实体的高等真菌(蕈菌)，被人们称为菇、蘑、菌、蕈、芝、苓、耳、茸等。食用菌具有独特的保健价值，食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。
在食用菌种植过程中，要按照食用菌是异养生物，主要靠分解有机物生活的特点来确定的食用菌正常生长所需的栽培配方。现有的栽培配方中，大多添加无机化肥，如碳铵、硫铵、磷肥等，致使食用菌快速生长，但食用菌的营养成分含量少，菌香味淡，从而导致了食用菌不能有效推广。
发明内容
本发明的目的是提供一种种植食用菌的方法，该方法能在保证食用菌产量的前提下，还能使菌香味浓郁。
本发明所采取的技术方案是一种种植食用菌的方法，包括以下步骤：
(1)配制食用菌栽培料：按重量份数，称取秸秆或木屑100～150份、腐殖质30～60份、木炭30～60份、草腐菌1～5份和营养液200～300份，混匀，发酵；
(2)将发酵好的栽培料铺到食用菌种植床上，再将食用菌菌种撒到料面上，浇水，调节温度和湿度。
优选的，所述食用菌栽培料由以下重量份数的组分制成：秸秆或木屑120份、腐殖质50份、木炭40份、草腐菌3份和营养液250份。
优选的，所述营养液由以下重量份数的组分制成：当归提取物10～20份、灵芝提取物10～20份、麻黄提取物5～10份、桂枝提取物5～10份和水100～300份。
特别优选的，所述营养液由以下重量份数的组分制成：当归提取物15份、灵芝提取物15份、麻黄提取物8份、桂枝提取物5份和水200份。
优选的，所述温度为10℃～25℃。
优选的，所述湿度为55％～70％。
本发明的有益效果在于：
(1)通过特定食用菌栽培料种植食用菌，能提高食用菌产量，营养物质和菌香味。
(2)采用该种植方法种植食用菌，能使食用菌生长基本一致，能有效避免迟出菇、不出菇或出畸形菇等现象。
(3)本发明营养液，能提高发酵速度，增加食用菌栽培料的营养元素，从而能使食用菌的生长速度加快，还能保证食用菌浓郁的菌香味。
具体实施方式
为使本领域技术人员详细了解本发明的生产工艺和技术效果，下面以具体的生产实例来进一步介绍本发明的应用和技术效果。
实施例1
按重量份数，称取秸秆120份、腐殖质50份、木炭40份、草腐菌3份和营养液250份，混匀，发酵，得黑褐色食用菌栽培料。其中，按重量份，营养液由当归提取物15份、灵芝提取物15份、麻黄提取物8份、桂枝提取物5份和水200份混匀制得。
然后，将发酵好的栽培料铺到食用菌种植床上，再将茶树菇菌种撒到料面上，浇水，调节温度至10℃～25℃和湿度55％～70％。
实施例2
按重量份数，称取木屑150份、腐殖质60份、木炭40份、草腐菌2份和营养液200份，混匀，发酵，得黑褐色食用菌栽培料。其中，按重量份，营养液由当归提取物20份、灵芝提取物10份、麻黄提取物5份、桂枝提取物10份和水300份混匀制得。
然后，将发酵好的栽培料铺到食用菌种植床上，再将小白菇菌种撒到料面上，浇水，调节温度至10℃～25℃和湿度55％～70％。
实施例3
按重量份数，称取木屑100份、腐殖质30份、木炭60份、草腐菌5份和营养液300份，混匀，发酵，得黑褐色食用菌栽培料。其中，按重量份，营养液由当归提取物10份、灵芝提取物20份、麻黄提取物10份、桂枝提取物5份和水100份混匀制得。
然后，将发酵好的栽培料铺到食用菌种植床上，再将杏鲍菇菌种撒到料面上，浇水，调节温度至10℃～25℃和湿度55％～70％。
实施例4
按重量份数，称取秸秆140份、腐殖质40份、木炭50份、草腐菌2份和营养液280份，混匀，发酵，得黑褐色食用菌栽培料。其中，按重量份，营养液由当归提取物18份、灵芝提取物12份、麻黄提取物6份、桂枝提取物8份和水260份混匀制得。
然后，将发酵好的栽培料铺到食用菌种植床上，再将秀珍菇菌种撒到料面上，浇水，调节温度至10℃～25℃和湿度55％～70％。
对比例1
省略营养液，其余完全按照实施例1的方式来进行种植。
经对比，实施例1相比对比例1的方式，能提前采菇5～7天，并可延长采菇天数；且能显著提高茶树菇产量和品质，其中鲜菇增产率达25.2％，多糖含量提高了21.7％，蛋白质含量提高了30.6％。
上述实施例所得食用菌与市售相同品种的食用菌相比，采用相同的加工方法，食用时，菌香味更加浓郁。
最后应说明的是，以上实施例仅用以说明而非限制本发明的技术方案，尽管参照上述实施例对本发明进行了详细说明，本领域技术人员应当理解，依然可以对本发明进行修改或者等同替换，而不脱离本发明的精神和范围的任何修改或局部替换，其均应涵盖在本发明的权利要求范围中。

Claims (6)

1.一种种植食用菌的方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)配制食用菌栽培料：按重量份数，称取秸秆或木屑100～150份、腐殖质30～60份、木炭30～60份、草腐菌1～5份和营养液200～300份，混匀，发酵；
(2)将发酵好的栽培料铺到食用菌种植床上，再将食用菌菌种撒到料面上，浇水，调节温度和湿度。
2.根据权利要求1所述一种种植食用菌的方法，其特征在于：所述食用菌栽培料由以下重量份数的组分制成：秸秆或木屑120份、腐殖质50份、木炭40份、草腐菌3份和营养液250份。
3.根据权利要求1或2所述一种种植食用菌的方法，其特征在于：所述营养液由以下重量份数的组分制成：当归提取物10～20份、灵芝提取物10～20份、麻黄提取物5～10份、桂枝提取物5～10份和水100～300份。
4.根据权利要求3所述一种种植食用菌的方法，其特征在于：所述营养液由以下重量份数的组分制成：当归提取物15份、灵芝提取物15份、麻黄提取物8份、桂枝提取物5份和水200份。
5.根据权利要求1或2所述一种种植食用菌的方法，其特征在于：所述温度为10℃～25℃。
6.根据权利要求1或2所述一种种植食用菌的方法，其特征在于：所述湿度为55％～70％。
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