CN105085702A - 一种提取秋葵中有效成份的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种提取秋葵中有效成份的方法。该方法针对秋葵黄酮和多糖两类活性物质，采用组合提取方法一次性得到黄酮和多糖。本发明的方法包括以下步骤：预处理：秋葵果、花或秋葵与花混合物经干燥后，超细粉碎成600～1200目微粒秋葵粉；秋葵黄酮提取：微粒秋葵粉用75～100wt％乙醇溶液浸泡，在55～75℃条件下，超声提取1～1.5h后进行抽滤，滤液减压蒸馏，再冷冻干燥后得秋葵黄酮；秋葵多糖提取：秋葵黄酮提取步骤中得到的滤饼再用纯水浸泡，在45～55℃条件下，超声20～30min后进行抽滤，滤液用纯水用量的50wt％乙醇溶液混合，静置后再抽滤，过滤物经乙醇洗涤后，冷冻干燥得秋葵多糖。
Description
技术领域
本发明涉及一种植物中有效成份提取的方法，更具体地说涉及一种提取秋葵中有效成份的方法。
背景技术
秋葵，又名黄秋葵，为锦葵科(Malvaceae)秋葵属(Abelmoschus)一年生(热带地区为多年生)草本植物，是一种重要的蔬菜资源。秋葵为菜、药、花兼用型植物，其用途颇为广泛。它的功能特性主要表现在具有较高的营养价值和显著的保健和食疗效果。秋葵富含黄酮、蛋白质、脂肪、多糖、维生素、矿物质和膳食纤维等，它不仅对心脏、肠胃、皮肤具有保健作用，还有抗疲劳的作用。由于黄秋葵具有以上的营养价值和功能，在许多国家均作为运动员食用的首选蔬菜，更是老年人的保健食品。
生物总黄酮指黄酮类化合物，是一大类天然产物，广泛存在于植物界，是许多中草药的有效成分。黄酮类化合物是多酚类化合物中最大的一个亚类，其基本骨架具有C6-C3-C6的特点，即由两个芳香环A和B，通过中央三碳链相互连结而成的一系列化合物。植物黄酮是人类健康不可缺少的，不能靠自身合成，在体内存留时间短，只能从外界不断摄取和补充的植物精华素。现已发现数百种不同类型的黄酮类化合物具有广泛的生物活性和药理活性。大量研究表明，黄酮类化合物具有清除自由基、抗氧化、抗衰老、抗骨质疏松、抗突变、抗肿瘤、抗菌、抗病毒、保护视力、调节免疫、防治血管硬化、降血糖、抗HIV病毒活性等功能。
多糖(polysaccharide)，又称多聚糖，是一类由多个单糖分子聚合而成的天然高分子化合物，广泛存在于动植物体内和微生物细胞壁中，生物体三大营养物质之一。按照来源的不同，可将其分为植物多糖、动物多糖、藻类多糖及微生物多糖。广义上多糖分为均一性多糖和非均一性多糖(杂多糖)。目前的研究多集中在水溶性多糖。随着科学技术的发展，国内外科研工作者对多糖进行分离、纯化、生物活性分析等各方面的研究越来越多。多糖作为生命物质的组成成分之一，不但能治疗癌症，还能治疗多种免疫缺损性疾病，广泛参与各项生理调节；而且多糖分子链在控制细胞的***和分化，调节细胞的生长和衰老方面其决定性作用。
秋葵中黄酮和多糖(含果胶)的有效提取，是近年来秋葵作为有保健功能的蔬菜的研究热点。《激光生物学报》2013年第22卷第4期公开了一种“不同黄秋葵花中总黄酮的提取和含量测定”，分别采用超声波法、水浴法、水浴超声波法、水浴微波法四种不同方式辅助提取黄秋葵花中总黄酮。《医药导报》2004年第23卷第9期公开了一种“黄秋葵中总黄酮的含量测定”，则介绍了采用一定浓度的乙醇提取秋葵黄酮的方法。浙江大学2014年硕士论文“黄秋葵花果胶类多糖的提取工艺及其性质的研究”公开了以秋葵花为原料，采用酸解乙醇沉淀的方法提取秋葵花果胶多糖。《食品科学》2011年第32卷第8期“响应面法优化黄秋葵多糖超声提取工艺”则公开了超声提取秋葵多糖的工艺。
但以上现有技术的秋葵活性物提取，往往只针对一类物质：或黄酮，或多糖，需要研发一种更科学合理的方法以解决现有问题。
发明内容
本发明的目的是解决现有技术存在的问题与不足，提供一种提取秋葵中有效成份的方法。该方法针对秋葵黄酮和多糖两类活性物质，采用组合提取方法一次性得到黄酮和多糖。
本发明是通过以下技术方案实现的：
本发明的提取秋葵中有效成份的方法，其特征在于包括以下步骤：
预处理：秋葵果、花或秋葵与花混合物经干燥后，超细粉碎成600～1200目微粒秋葵粉；
秋葵黄酮提取：微粒秋葵粉用75～100wt％乙醇溶液浸泡，在55～75℃条件下，超声提取1～1.5h后进行抽滤，滤液减压蒸馏，再冷冻干燥后得秋葵黄酮；
秋葵多糖提取：秋葵黄酮提取步骤中得到的滤饼再用纯水浸泡，在45～55℃条件下，超声20～30min后进行抽滤，滤液用纯水用量的50wt％乙醇溶液混合，静置后再抽滤，过滤物经乙醇洗涤后，冷冻干燥得秋葵多糖。
上述的提取秋葵中有效成份的方法，其进一步的技术方案是所述的乙醇溶液:微粒秋葵粉的质量比为15～28:1。
上述的提取秋葵中有效成份的方法，其进一步的技术方案是所述的纯水:滤饼的质量比为30～40:1。
与现有技术相比本发明具有以下有益效果：针对秋葵黄酮和多糖两类活性物质，采用组合提取方法，首先对植物细胞进行超细破壁粉碎，解除植物细胞壁对有效成份提取的阻碍，提高提取效率；再依照两类活性物质极性差异，依次从秋葵花和果中高效提取，避免了活性物质的浪费，更利于进一步利用秋葵有效成份；同时制备方法简单，成本低。
具体实施方式
实施例1
干燥的秋葵果300g，超细粉碎成800目秋葵粉。用80wt％乙醇溶液1300g浸泡上述秋葵粉，随后升温至70℃超声1.3h。抽滤，滤饼留用。滤液先减压蒸馏，后冷冻干燥，得到8.87g褐色秋葵黄酮。
滤饼接着用10200g纯水浸泡，随后升温至48℃超声22min后，抽滤。用5100g乙醇与滤液混合，静置后抽滤。过滤物经少量乙醇洗涤后再冷冻干燥，得到85.7g秋葵多糖。
实施例2
干燥的秋葵鲜花50g，超细粉碎成1000目秋葵粉。用95wt％乙醇溶液7200g浸泡上述秋葵粉，随后升温至60℃超声1h。抽滤，滤饼留用。滤液先减压蒸馏，后冷冻干燥，得到2.17g褐色秋葵黄酮。
滤饼接着用1750g纯水浸泡，随后升温至47℃超声21min后，抽滤。用875g乙醇与滤液混合，静置后抽滤。过滤物经少量乙醇洗涤后再冷冻干燥，得到12.7g秋葵多糖。
实施例3
干燥的秋葵果200g与干燥的秋葵花10g混合，超细粉碎成900目秋葵粉。用98wt％乙醇溶液3780g浸泡上述秋葵粉，随后升温至75℃超声1h。抽滤，滤饼留用。滤液先减压蒸馏，后冷冻干燥，得到6.97g褐色秋葵黄酮。
滤饼接着用7800g纯水浸泡，随后升温至52℃超声22min后，抽滤。用3900g乙醇与滤液混合，静置后抽滤。过滤物经少量乙醇洗涤后再冷冻干燥，得到75.1g秋葵多糖。
实施例4
干燥的秋葵果250g与干燥的秋葵花30g混合，超细粉碎成1100目秋葵粉。用75wt％乙醇溶液5980g浸泡上述秋葵粉，随后升温至75℃超声1.5h。抽滤，滤饼留用。滤液先减压蒸馏，后冷冻干燥，得到8.74g褐色秋葵黄酮。
滤饼接着用8800g纯水浸泡，随后升温至54℃超声28min后，抽滤。用4400g乙醇与滤液混合，静置后抽滤。过滤物经少量乙醇洗涤后再冷冻干燥，得到95.1g秋葵多糖。
Claims (3)
1.一种提取秋葵中有效成份的方法，其特征在于包括以下步骤：
预处理：秋葵果、花或秋葵与花混合物经干燥后，超细粉碎成600～1200目微粒秋葵粉；
秋葵黄酮提取：微粒秋葵粉用75～100wt％乙醇溶液浸泡，在55～75℃条件下，超声提取1～1.5h后进行抽滤，滤液减压蒸馏，再冷冻干燥后得秋葵黄酮；
秋葵多糖提取：秋葵黄酮提取步骤中得到的滤饼再用纯水浸泡，在45～55℃条件下，超声20～30min后进行抽滤，滤液用纯水用量的50wt％乙醇溶液混合，静置后再抽滤，过滤物经乙醇洗涤后，冷冻干燥得秋葵多糖。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述的乙醇溶液:微粒秋葵粉的质量比为15～28:1。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述的纯水:滤饼的质量比为30～40:1。
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