CN105077482A - 一种护胃健脾保健饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种护胃健脾保健饮料及其制备方法，属于食品饮料技术领域。其包括如下重量份数的原料：白术5～15份、甘草3～9份、桑叶5～15份、茯苓3～9份、党参5～15份、百合5～15份、山药5～15份、芦根5～15份、菜菔子5～15份、陈皮3～9份、枸杞子5～15份和水1000～3000份。本发明以多种中药为原料，药膳同源，众药合用，能达到健脾养胃、消暑降温、利火通便、生津止渴的功效。同时，不含抗菌剂、防腐剂等化学添加剂，天然环保、无任何毒副作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种护胃健脾保健饮料及其制备方法，属于食品饮料技术领域。
背景技术
随着社会的发展，人们的生活压力越来越大，生活节奏也越来越快，饮食结构不合理，高血压、高血脂、肥胖、失眠、疲劳综合症等疾病不断增多。长期服用药物容易产生依赖性，且对身体无益。
随着人们对保健食品的重视，具有保健功能的饮品茶越来越成为人们日常饮品。因此，保健饮料特别是天然的保健饮料开发程度越来越高，现市场上有各种以中草药为主要原料制造的植物饮料，但目前为止，尚未出现以白术、甘草、桑叶、茯苓、党参、百合、山药、芦根、菜菔子、陈皮、山楂、败酱草和枸杞子为原料的护胃健脾保健饮料。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种护胃健脾保健饮料及其制备方法，该饮料具有健脾养胃、消暑降温、利火通便、生津止渴之功效。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种护胃健脾保健饮料，包括如下重量份数的原料：白术10～20份、甘草5～15份、桑叶10～20份、茯苓10～20份、党参5～15份、百合5～15份、山药10～20份、芦根5～15份、菜菔子5～15份、陈皮10～20份、山楂5～15份、败酱草5～15份、枸杞子5～15份和水1000～3000份。
本发明选用的白术，味苦、甘，性温，入脾、胃经，有补脾、益胃、燥湿、和中、安胎之功效；甘草，味甘，性平，归脾、胃、肺经，有益气补中、缓急止痛、润肺止咳、泻火解毒、调和诸药之功效；桑叶，味苦、甘，性寒，有疏散风热、清肺润燥、平肝明目、凉血止血之功效；茯苓，味甘、淡，性平，归肝、胃、脾经，有利水渗湿、健脾宁心之功效；党参，味甘，性平，归脾、肺经，有补中益气、健脾益肺之功效；百合，味苦，性微寒，归心、肺经，有养阴润肺、清心安神之功效；山药，味甘，性平，归脾、肺、肾经，有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功效；芦根，味甘、性寒，归肺经、胃经，有清热生津、除烦、止呕、利尿之功效；菜菔子，味辛、甘，性平，归肺、脾、胃经，有顺气通便、消食除胀、降气化痰之功效；陈皮，味辛而微苦，性温，归脾、肺经，有理气调中、燥湿化痰之功效；山楂，归脾、胃、肝经，味甘、性微温酸，归脾、胃、肝经，有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效；败酱草，味辛、苦，归肝、胃、大肠经，有清热解毒，祛瘀排脓之功效；枸杞子，味甘、性平，归肝、肾经，有补肝肾、明目、润肺之功效。
在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
进一步，包括如下重量份数的原料：白术10份、甘草6份、桑叶10份、茯苓6份、党参10份、百合10份、山药10份、芦根10份、菜菔子10份、陈皮6份、山楂10份、败酱草10份、枸杞子10份和水2000份。
一种护胃健脾保健饮料的制备方法，包括如下步骤：
(1)准备以下重量份数的原料：白术5～15份、甘草3～9份、桑叶5～15份、茯苓3～9份、党参5～15份、百合5～15份、山药5～15份、芦根5～15份、菜菔子5～15份、陈皮3～9份、山楂5～15份、败酱草5～15份、枸杞子5～15份，混合均匀后，粉碎，得到原料粉；
(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入1000～3000份水，加热至90～100℃，保持30～50分钟，冷却至常温，40目滤布粗滤，再200目滤布过滤，灭菌，灌装，即得所述护胃健脾保健饮料。
在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
进一步，步骤(1)所述各原料的重量份数分别为：白术10份、甘草6份、桑叶10份、茯苓6份、党参10份、百合10份、山药10份、芦根10份、菜菔子10份、陈皮6份、山楂10份、败酱草10份、枸杞子10份。
进一步，步骤(2)所述水的重量份数为2000份，所述加热的温度为95℃，所述保持的时间为40分钟。
进一步，步骤(2)所述灭菌的方式为钴60灭菌12～18h。
本发明的有益效果：
(1)本发明的保健饮料，以多种中药为原料，药膳同源，众药合用，能达到健脾养胃、消暑降温、利火通便、生津止渴之功效。
(2)本发明不含抗菌剂、防腐剂等化学添加剂，天然环保、无任何毒副作用。
(3)本发明的制备方法简单，适合规模化生产。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
实施例1：
(1)准备以下重量的原料：白术5kg、甘草9kg、桑叶5kg、茯苓9kg、党参5kg、百合15kg、山药5kg、芦根15kg、菜菔子5kg、陈皮9kg、山楂5kg、败酱草15kg、枸杞子5kg，混合均匀后，粉碎，得到原料粉；
(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入1000L水，加热至90℃，保持50分钟，冷却至常温，40目滤布粗滤，再200目滤布过滤，钴60灭菌12～18h，灌装，即得所述护胃健脾保健饮料。
实施例2：
(1)准备以下重量的原料：白术10kg、甘草6kg、桑叶10kg、茯苓6kg、党参10kg、百合10kg、山药10kg、芦根10kg、菜菔子10kg、陈皮6kg、山楂10kg、败酱草10kg、枸杞子10kg，混合均匀后，粉碎，得到原料粉；
(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入2000L水，加热至95℃，保持40分钟，冷却至常温，40目滤布粗滤，再200目滤布过滤，钴60灭菌12～18h，灌装，即得所述护胃健脾保健饮料。
实施例3：
(1)准备以下重量的原料：白术15kg、甘草3kg、桑叶15kg、茯苓3kg、党参15kg、百合5kg、山药15kg、芦根5kg、菜菔子15kg、陈皮3kg、山楂15kg、败酱草5kg、枸杞子15kg，混合均匀后，粉碎，得到原料粉；
(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入3000L水，加热至100℃，保持30分钟，冷却至常温，40目滤布粗滤，再200目滤布过滤，钴60灭菌12～18h，灌装，即得所述护胃健脾保健饮料。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种护胃健脾保健饮料，其特征在于，包括如下重量份数的原料：白术5～15份、甘草3～9份、桑叶5～15份、茯苓3～9份、党参5～15份、百合5～15份、山药5～15份、芦根5～15份、菜菔子5～15份、陈皮3～9份、山楂5～15份、败酱草5～15份、枸杞子5～15份和水1000～3000份。
2.根据权利要求1所述的一种护胃健脾保健饮料，其特征在于，包括如下重量份数的原料：白术10份、甘草6份、桑叶10份、茯苓6份、党参10份、百合10份、山药10份、芦根10份、菜菔子10份、陈皮6份、山楂10份、败酱草10份、枸杞子10份和水2000份。
3.一种护胃健脾保健饮料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)准备以下重量份数的原料：白术5～15份、甘草3～9份、桑叶5～15份、茯苓3～9份、党参5～15份、百合5～15份、山药5～15份、芦根5～15份、菜菔子5～15份、陈皮3～9份、山楂5～15份、败酱草5～15份、枸杞子5～15份，混合均匀后，粉碎，得到原料粉；
(2)将步骤(1)所得原料粉置于容器中，加入1000～3000份水，加热至90～100℃，保持30～50分钟，冷却至常温，40目滤布粗滤，再200目滤布过滤，灭菌，灌装，即得所述护胃健脾保健饮料。
4.根据权利要求3所述的一种护胃健脾保健饮料的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述各原料的重量份数分别为：白术10份、甘草6份、桑叶10份、茯苓6份、党参10份、百合10份、山药10份、芦根10份、菜菔子10份、陈皮6份、山楂10份、败酱草10份、枸杞子10份。
5.根据权利要求3所述的一种护胃健脾保健饮料的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述水的重量份数为2000份，所述加热的温度为95℃，所述保持的时间为40分钟。
6.根据权利要求3所述的一种护胃健脾保健饮料的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述灭菌的方式为钴60灭菌12～18h。
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