CN105038986A - 一种天然莲心香料制备工艺及其在卷烟中的应用 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种天然莲心香料制备工艺及其在卷烟中的应用，将莲心加入有机溶剂萃取后固液分离，在固液分离的莲心中再次加入有机溶剂萃取后固液分离，将萃取液合并后减压浓缩，当浓缩液体积为萃取液体积的1/10～1/8时，将浓缩液蒸馏得到目标馏分莲心挥发油香料。本发明通过溶剂萃取粗体、分子蒸制得具有莲心代表性的清幽香气特征的高品质挥发性精油，其制备明方法具有流程简单、操作条件温和、设备简单、生产成本低等特点，提升了莲心农产品的附加值，丰富了香料的品种，这种高品质莲心香料产品应用于卷烟生产对提升香气质量，提高吸食舒适性具有良好效果。作为香料添加到成品卷烟，感官评价表明，对卷烟香气丰富性、吸食舒适感以及烟气品质和吃味都得到了全面提升。
Description
技术领域
本发明涉及莲心香料制备工艺及其在烟草工业中的应用。
背景技术
莲心为睡莲科植物莲成熟种子的绿色胚芽及胚根，味苦、寒，具有清心、去热、止血、涩精的功效，常用于心烦、口渴、吐血、遗精、目赤肿痛等症的治疗。莲子心中的挥发油成分含有大量透明质酸、十五烷酸、软脂酸、十七烷酸、亚油酸、硬脂酸等不饱和脂肪酸、谷甾醇以及VE等有效成分。莲心挥发油可作为药用以及食品类添加剂使用。具有典型的莲心特有的清幽香气特征。作为香料，具有丰富香气特色，能增加清馨感和香气透发性。传统提取方法包括有机溶剂萃取、水蒸气蒸馏、超临界CO2等工艺，得到的莲心提取物成分复杂，香气浑浊，不能达到高品质香料品质，因此难以实现产业化应用。
发明内容
本发明致力于从天然莲心挥发性成分中，分离提取突出莲心特征香气的组分，并作为香料应用于卷烟产品，以解决现有技术存在的问题。
为实现本发明目的，这种天然莲心香料制备工艺包括以下工艺步骤：
a.将莲心加入有机溶剂，在30～60℃下萃取6～12小时后固液分离，所述莲心与有机溶剂的质量体积比为1：4～8；
b.在上述固液分离得到的莲心中再次加入有机溶剂，在30～60℃下萃取6～12小时后固液分离，所述固液分离得到的莲心与有机溶剂的质量体积比为4～8；
c.将步骤a和步骤b得到的萃取液合并后，在25～40℃、0.01～0.07Mpa下减压浓缩；
d.当上述浓缩液体积为萃取液体积的1/10～1/8时，将浓缩液在1.0～3.0Pa、30～60℃、流速40～70mL/h、搅拌状态下进行蒸馏，获得60℃以下蒸馏轻组分莲心挥发油香料。
所述有机溶剂采用甲醇、正丁烷、乙醇或石油醚。
所述天然莲心香料在卷烟中的应用，其特征在于将上述制得的莲心挥发油香料用5～10体积倍量的乙醇水溶液稀释后，喷洒在烟丝上。
所述莲心挥发油香料用量为烟丝质量的0.01～0.05%。
本发明取得的技术进步：
本发明方法从莲心所具有的功能性挥发成分和香气特点出发，通过以莲心为原料，通过溶剂萃取粗体，之后采用分子蒸馏进行精加工，筛选出了具有莲心代表性的清幽香气特征的高品质挥发性精油，其制备明方法具有流程简单、操作条件温和、设备简单、生产成本低等特点，提升了莲心农产品的附加值，丰富了香料的品种，这种高品质莲心香料产品应用于卷烟生产对提升香气质量，提高吸食舒适性具有良好效果。
作为香料添加到成品卷烟，添加梯度为分别为0.01%、0.03%和0.05%。进行感官评价表明，对卷烟香气丰富性、吸食舒适感以及烟气品质和吃味都得到了全面提升。
莲心提取物添加实验与感官评价
具体实施方式
实施例1：
a.将产自河北白洋淀的1Kg莲心加入5升甲醇后，在40℃下萃取8h，然后固液分离得到萃取液；
b.在上述固液分离得到的莲心中再次加入5升甲醇后，在40℃下萃取8h，固液分离得到萃取液；
c.将以上两次固液分离得到的萃取液合并，采用日产型号为NE-1001的旋转蒸发仪，在30℃、真空度0.01～0.07Mpa条件下减压浓缩；
d.当上述浓缩液体积至萃取液体积的1/10时得到粗提物，然后将该粗提物在压力：1.0～3.0Pa，冷却温度：30℃，流速：40mL/h，搅拌速度：200r/min，60℃下进行分子蒸馏，获得60℃以下分子蒸馏轻组分即为最终目标馏分莲心挥发油香料。
将上述制得的莲心挥发油香料用5～10体积倍量的体积浓度为70%的乙醇水溶液稀释后，按照莲心挥发油香料用量为烟丝质量的0.01～0.05%的添加量喷洒在烟丝上即可。
实施例2：本实施例与实施例1不同之处是，
a.将产自河北白洋淀的1Kg莲心加入4升石油醚后，在60℃下萃取8h，然后固液分离得到萃取液；
b.在上述固液分离得到的莲心中再次加入4升甲醇后，在60℃下萃取8h，固液分离得到萃取液；
c.将以上两次固液分离得到的萃取液合并，采用日产型号为NE-1001的旋转蒸发仪，在35℃、真空度0.01～0.07Mpa条件下减压浓缩；
d.当上述浓缩液体积至萃取液体积的1/8时得到粗提物，然后将该粗提物在压力：1.0～3.0Pa，冷却温度：40℃，流速：50mL/h，搅拌速度：300r/min，60℃下进行分子蒸馏，获得60℃以下分子蒸馏轻组分即为最终目标馏分莲心挥发油香料。
实施例3：本实施例与实施例1不同之处是，
a.将产自河北白洋淀的1Kg莲心加入6升正丁烷后，在30℃下萃取10h，然后固液分离得到萃取液；
b.在上述固液分离得到的莲心中再次加入6升乙醇后，在30℃下萃取12h，固液分离得到萃取液；
c.将以上两次固液分离得到的萃取液合并，采用日产型号为NE-1001的旋转蒸发仪，在40℃、真空度0.01～0.07Mpa条件下减压浓缩；
d.当上述浓缩液体积至萃取液体积的1/10时得到粗提物，然后将该粗提物在压力：1.0～3.0Pa，冷却温度：50℃，流速：40mL/h，搅拌速度：200r/min，60℃下进行分子蒸馏，获得60℃以下分子蒸馏轻组分即为最终目标馏分莲心挥发油香料。
实施例4：本实施例与实施例1不同之处是，
a.将产自河北白洋淀的1Kg莲心加入8升乙醇后，在45℃下萃取12h，然后固液分离得到萃取液；
b.在上述固液分离得到的莲心中再次加入6升正丁烷后，在55℃下萃取12h，固液分离得到萃取液；
c.将以上两次固液分离得到的萃取液合并，采用日产型号为NE-1001的旋转蒸发仪，在30℃、真空度0.01～0.07Mpa条件下减压浓缩；
d.当上述浓缩液体积至萃取液体积的1/10时得到粗提物，然后将该粗提物在压力：1.0～3.0Pa，冷却温度：30℃，流速：40mL/h，搅拌速度：200r/min，60℃下进行分子蒸馏，获得60℃以下分子蒸馏轻组分即为最终目标馏分莲心挥发油香料。
Claims (4)
1.一种天然莲心香料制备工艺，其特征在于包括以下步骤：
a.将莲心加入有机溶剂，在30～60℃下萃取6～12小时后固液分离，所述莲心与有机溶剂的质量体积比为1：4～8；
b.在上述固液分离得到的莲心中再次加入有机溶剂，在30～60℃下萃取6～12小时后固液分离，所述固液分离得到的莲心与有机溶剂的质量体积比为4～8；
c.将步骤a和步骤b得到的萃取液合并后，在25～40℃、0.01～0.07Mpa下减压浓缩；
d.当上述浓缩液体积为萃取液体积的1/10～1/8时，将浓缩液在1.0～3.0Pa、30～60℃、流速40～70mL/h、搅拌状态下进行蒸馏，获得60℃以下蒸馏轻组分莲心挥发油香料。
2.根据权利要求1所述的天然莲心香料制备工艺，其特征在于所述有机溶剂采用甲醇、正丁烷、乙醇或石油醚。
3.一种如权利要求1所述的天然莲心香料在卷烟中的应用，其特征在于将上述制得的莲心挥发油香料用5～10体积倍量的乙醇水溶液稀释后，喷洒在烟丝上。
4.根据权利要求3所述的天然莲心香料在卷烟中的应用，其特征在于所述莲心挥发油香料用量为烟丝质量的0.01～0.05%。
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| CN108851174A (zh) * | 2018-06-19 | 2018-11-23 | 河北中烟工业有限责任公司 | 一种超声酶解辅助萃取莲芯皂甙的方法及其在卷烟中的应用 |
| CN110819458A (zh) * | 2019-11-08 | 2020-02-21 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种百香果烟用香精的制备方法及其应用 |
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| CN104479865A (zh) * | 2014-11-11 | 2015-04-01 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种荷叶提取物的制备方法及其在卷烟中的应用 |
| CN104531351A (zh) * | 2014-12-03 | 2015-04-22 | 河南中烟工业有限责任公司 | 一种电子烟烟液用添加剂及其制备方法 |
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2015
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