CN105010840A - 一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法，包括以下步骤：先将棉花秸秆粉碎并与棉籽粕混合，然后制备酵母菌活化液、乳酸菌活化液、纤维素酶和木聚糖酶的混合液，再将硫酸铵、硫酸亚铁、氯化钠、蔗糖和硫酸镁溶解，将菌液和溶液混匀注入发酵物料中，发酵后，将微量元素、磷酸二氢钙、稀土、氨基酸、辣椒粕和玉米粉充分混匀，并与发酵产物混合制成饲料颗粒成品。本发明的有益效果为：乳酸菌能够改善动物体内微生态环境，增强免疫力；棉花秸秆变废为宝，解决饲料短缺问题，减少了焚烧处理的环境污染；棉花秸秆和棉籽粕结合，可显著提高粗蛋白含量，降低饲料的中性洗涤纤维含量，降低动物体增热，提高饲料代谢能用于维持和生产的效率。

Description

一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法

技术领域

本发明涉及饲料的制备方法，具体涉及一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法。

背景技术

中国是全球肉类产销量最多的国家，按国际肉类组织公布的数据，中国畜禽肉类生产量约占世界生产总量的27%。从历年我国肉类食品的消费状况看，猪肉仍然是我国居民的主要消费产品，羊肉的消费偏好要远低于猪肉，但是随着人们生活水平不断提高和膳食结构的转变，消费者越来越关心食品的营养和健康，逐渐倾向于消费高蛋白、低脂肪的食品。猪肉的脂肪含量是畜类肉品中最高的，而羊肉的蛋白含量高于猪肉。羊肉营养丰富、品质优良，属于高蛋白、低脂肪食品，所含氨基酸和维生素等营养物质符合人们的营养需要。

近年来，我国羊肉价格处于上升趋势，肉羊缺口逐年加大，供需矛盾逐年加大。另外，由于猪饲料中大量使用激素和药物，食品安全问题引发了消费者的担忧，因此羊肉逐渐成为一种理想的替代品。采用最低的资源消耗，获得经济、社会和生态方面的最大效益，是发展现代肉羊产业的核心问题。

随着20世纪80年代世界羊毛价格开始下跌，国际市场对羊肉的需求逐渐增加，出现了由毛用转向肉用的趋势，导致了养羊产业的结构调整。目前，肉羊产业已成为世界养羊业发展的重点，由于羔羊出生最初几个月生长速度较快，生产成本较低，饲料报酬率高，经济效益高，并且羔羊肉具有瘦肉多、脂肪少、胆固醇含量低、低热量、高蛋白、富含人体所必需的氨基酸和微量元素、味美鲜嫩、容易消化的特点，世界养羊产业开始向规模化、专业化发展。

为推广新疆绵羊舍饲高效规模化养殖技术，可利用新疆当地棉花秸秆和棉籽粕的优势资源，开发出适宜肉羊圈养的饲料。

巴音郭楞蒙古自治州棉花秸秆资源十分丰富，每年棉花种植达400余万亩，棉花秸秆总量40余万吨。新疆棉杆年均产量达540万吨，棉花秸秆生物转化、高效利用项目具有十分重要的现实意义。棉花秸秆的传统处理方式是焚烧，不仅浪费了部分可利用资源，而且极大污染了当地环境，利用生物技术将棉花秸秆转化为生物饲料，变废为宝；同时吸纳当地剩余劳动力，推动当地畜牧业向产业化、标准化、安全化发展，带动牧民增收致富；棉杆中除含有40%–60%粗纤维、4.5%–5.5%的粗蛋白外，还含有丰富的果胶物质、氮和磷，因此棉杆具有广阔的开发前景，利用棉花秸秆作为主料发酵生产生物饲料是一种有效利用棉杆的途径。棉花秸秆生物饲料不仅为畜牧业创造了优越条件，解决了饲料短缺的问题，而且实现了农业生产副产物的高值化利用。

因此，如何提供一种肉羊生物饲料的制备方法对于可再生资源的转化和利用，以及提高动物的生产性能和羊肉品质具有非常重要的理论和实践意义，对于增加新型绿色饲料的种类和推动畜牧业发展具有积极的推动作用。

发明内容

本发明的目的就是针对上述现有技术中的缺陷，采用新疆当地优势资源，提供了一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法。

为了实现上述目的，本发明提供的技术方案为：一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法，包括以下步骤：

1）采用旋转式粉碎机将棉花秸秆和棉籽粕粉碎，得到棉花秸秆粉和棉籽粕粉；

2）将饲用高活性干酵母置于28℃培养箱内的活化培养基中活化24h，乳酸菌置于37℃培养箱内的活化培养基中活化24h，得到活化酵母菌液和活化乳酸菌菌液，混合后得到混合活化菌液；

3）将纤维素酶和木聚糖酶混合均匀后注入储液罐，得到混合酶液；

4）制备硫酸铵、硫酸亚铁、氯化钠、蔗糖和硫酸镁的混合溶液；

5）将步骤2）得到的混合活化菌液、步骤3）得到的混合酶液和步骤4）得到的混合溶液混匀，得到发酵底物；

6）将步骤5）得到的发酵底物转移至发酵池，发酵底物表面用质量百分含量为30%的盐水浸渍过的无纺布覆盖，发酵14天，得到发酵产物；

7）将微量元素、磷酸二氢钙、去放射稀土、氨基酸、辣椒粕、玉米粉混合，得到混合辅料；

8）将步骤6）得到的发酵产物与步骤7）得到的混合辅料，混合制粒，得到成品肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料颗粒。

进一步的，上述的一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法，所述步骤1）中，棉花秸秆和棉籽粕的使用量按照质量比计为1000kg:110kg。

进一步的，上述的一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法，所述步骤2）中，饲用高活性干酵母活化用培养基为YPD培养基，YPD培养基组成为质量百分比为1%的酵母膏、2%的蛋白胨和2%的葡萄糖，余量为水；乳酸菌活化用培养基为M17培养基，M17培养基组成为，按照质量百分比计大豆胨0.5%、蛋白胨0.25%、酪蛋白胨0.25%、酵母浸粉0.25%、牛肉粉0.5%、乳糖0.5%、抗坏血酸钠0.05%、硫酸镁0.025%、β--甘油磷酸钠1.9%，余量为水；所述饲用高活性干酵母的使用量为0.26‰，乳酸菌的使用量为0.06‰，所述活化酵母菌液和活化乳酸菌菌液的混合比例按照质量比计为260g:60g。

进一步的，上述的一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法，所述步骤3）中，纤维素酶的添加量按照棉花秸秆总重量计为0.1%，木聚糖酶的添加量按照棉花秸秆总重量计为0.04%。

进一步的，上述的一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法，所述步骤4）中，按照棉花秸秆总重量计，硫酸铵的添加量为1.2%、硫酸亚铁的添加量为0.25%、氯化钠的添加量为0.4%、蔗糖的添加量为1.5%、硫酸镁的添加量为0.005%。

进一步的，上述的一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法，所述步骤6）中，发酵采用厌氧发酵方式，发酵底物含水量为60%-63%。

进一步的，上述的一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法，所述步骤7）中，微量元素由氯化钴、碘化钾、硫酸铜、硫酸锰、***钠、硫酸锌和复合维生素组成，按照棉花秸秆总重量计，沸石作为扩大载体，与微量元素和复合维生素总量最大比例为1:15，即表1中微量元素和复合维生素总量为2805g，则沸石添加量应≥187g，氯化钴的添加量为0.0025%、碘化钾的添加量为0.004%、硫酸铜的添加量为0.01%、硫酸锰的添加量为0.01%、***钠的添加量为0.003%、硫酸锌的添加量为0.011%、复合维生素的添加量为0.015%；氨基酸由赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸和冬氨酸组成，按照棉花秸秆总重量计，赖氨酸的添加量为0.2%、蛋氨酸的添加量0.01-0.02%、亮氨酸的添加量为0.005%、冬氨酸的添加量为0.005%；按照棉花秸秆总重量计，磷酸二氢钙的添加量为0.2%、去放射稀土的添加量为0.1%、辣椒粕的添加量为0.01%、玉米粉的添加量为0.0255%，辣椒粕是粉碎后过40目筛。

进一步的，上述的一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法，所述步骤8）中，成品肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料颗粒的含水量小于等于13.5%。

本发明提供的一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法，现有饲料配方相比，具有以下有益效果：

1、本发明采用乳酸菌作为发酵剂之一，有利于改善动物体内微生态环境，增强机体免疫力；

2、本发明采用新疆当地资源，将棉花秸秆变废为宝，不仅在一定程度上解决了饲料短缺问题，而且减少了因传统焚烧处理带来的环境污染；

3、棉花秸秆和棉籽粕的结合，可显著提高粗蛋白含量，降低饲料整体的中性洗涤纤维含量，降低动物体增热，提高饲料代谢能用于维持和生产的效率。

具体实施方式

本发明所用物料来源：

棉籽粕：购自新疆棉籽油厂，商品HS编码为23080000.00。

木聚糖酶：购自山东泰安信得利生物工程有限公司，商品HS编码为23099010.00。

纤维素酶：购自山东泰安信得利生物工程有限公司，商品HS编码为35079090.00。

饲用高活性干酵母：购自安琪酵母股份有限公司，商品HS编码为21021000.00。

乳酸菌：购自台湾生合生物科技股份有限公司，商品HS编码为23099010.00。

氨基酸：购自山东利通科技有限公司，商品HS编码为23099010.00。

复合维生素：购自济南中正生物科技公司，商品HS编码为23099090.00。

去放射稀土：购自北京优利保生物技术有限责任公司，商品HS编码为25309020.90。

辣椒粕：购自新疆和静县飞达辣椒产业公司，商品HS编码为23069000.00。

玉米粉：购自塔城绿富农业发展有限公司，商品HS编码为11031300.90。

实施例1：

一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法，包括以下步骤：

1）采用旋转式粉碎机将棉花秸秆和棉籽粕粉碎，得到棉花秸秆粉和棉籽粕粉；棉花秸秆和棉籽粕的使用量按照质量比计为1000kg:110kg；

2）将饲用高活性干酵母置于28℃培养箱内的活化培养基中活化24h，乳酸菌置于37℃培养箱内的活化培养基中活化24h，得到活化酵母菌液和活化乳酸菌菌液，混合后得到混合活化菌液；饲用高活性干酵母活化用培养基为YPD培养基，YPD培养基组成为质量百分比为1%的酵母膏、2%的蛋白胨和2%的葡萄糖，余量为水；乳酸菌活化用培养基为M17培养基，M17培养基组成为，按照质量百分比计大豆胨0.5%、蛋白胨0.25%、酪蛋白胨0.25%、酵母浸粉0.25%、牛肉粉0.5%、乳糖0.5%、抗坏血酸钠0.05%、硫酸镁0.025%、β--甘油磷酸钠1.9%，余量为水；所述饲用高活性干酵母的使用量为0.26‰，乳酸菌的使用量为0.06‰，所述活化酵母菌液和活化乳酸菌菌液的混合比例按照质量比计为260g:60g；

3）将纤维素酶和木聚糖酶混合均匀后注入储液罐，得到混合酶液；纤维素酶的添加量按照棉花秸秆总重量计为0.1%，木聚糖酶的添加量按照棉花秸秆总重量计为0.04%；

4）制备硫酸铵、硫酸亚铁、氯化钠、蔗糖和硫酸镁的混合溶液；按照棉花秸秆总重量计，硫酸铵的添加量为1.2%、硫酸亚铁的添加量为0.25%、氯化钠的添加量为0.4%、蔗糖的添加量为1.5%、硫酸镁的添加量为0.005%；硫酸亚铁是作为棉花秸秆和棉籽粕中游离棉酚的脱毒剂；

5）将步骤2）得到的混合活化菌液、步骤3）得到的混合酶液和步骤4）得到的混合溶液混匀，得到发酵底物；

6）将步骤5）得到的发酵底物转移至发酵池，发酵底物表面用质量百分含量为30%的盐水浸渍过的无纺布覆盖，发酵14天，得到发酵产物；发酵采用厌氧发酵方式，发酵底物含水量为60%-63%；

7）将微量元素、磷酸二氢钙、去放射稀土、氨基酸、辣椒粕、玉米粉混合，得到混合辅料；微量元素由氯化钴、碘化钾、硫酸铜、硫酸锰、***钠、硫酸锌和复合维生素组成，按照棉花秸秆总重量计，沸石作为扩大载体，与微量元素和复合维生素总量最大比例为1:15，即表1中微量元素和复合维生素总量为2805g，沸石添加量应≥187g，氯化钴的添加量为0.0025%、碘化钾的添加量为0.004%、硫酸铜的添加量为0.01%、硫酸锰的添加量为0.01%、***钠的添加量为0.003%、硫酸锌的添加量为0.011%、复合维生素的添加量为0.015%；氨基酸由赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸和冬氨酸组成，按照棉花秸秆总重量计，赖氨酸的添加量为0.2%、蛋氨酸的添加量为0.01-0.02%、亮氨酸的添加量为0.005%、冬氨酸的添加量为0.005%；按照棉花秸秆总重量计，磷酸二氢钙的添加量为0.2%、去放射稀土的添加量为0.1%、辣椒粕的添加量为0.01%、玉米粉的添加量为0.0255%，辣椒粕是粉碎后过40目筛；

8）将步骤6）得到的发酵产物与步骤7）得到的混合辅料，混合制粒，得到成品肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料颗粒，成品肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料颗粒的含水量小于等于13.5%。表1显示为本发明提供的棉花秸秆生物饲料配料表。

表1

。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）采用旋转式粉碎机将棉花秸秆和棉籽粕粉碎，得到棉花秸秆粉和棉籽粕粉；

2）将饲用高活性干酵母置于28℃培养箱内的活化培养基中活化24h，乳酸菌置于37℃培养箱内的活化培养基中活化24h，得到活化酵母菌液和活化乳酸菌菌液，混合后得到混合活化菌液；

3）将纤维素酶和木聚糖酶混合均匀后注入储液罐，得到混合酶液；

4）制备硫酸铵、硫酸亚铁、氯化钠、蔗糖和硫酸镁的混合溶液；

5）将步骤2）得到的混合活化菌液、步骤3）得到的混合酶液和步骤4）得到的混合溶液混匀，得到发酵底物；

6）将步骤5）得到的发酵底物转移至发酵池，发酵底物表面用质量百分含量为30%的盐水浸渍过的无纺布覆盖，发酵14天，得到发酵产物；

7）将微量元素、磷酸二氢钙、去放射稀土、氨基酸、辣椒粕、玉米粉混合，得到混合辅料；

8）将步骤6）得到的发酵产物与步骤7）得到的混合辅料，混合制粒，得到成品肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料颗粒。

2.根据权利要求1所述的一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤1）中，棉花秸秆和棉籽粕的使用量按照质量比计为1000kg:110kg。

3.根据权利要求1所述的一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤2）中，饲用高活性干酵母活化用培养基为YPD培养基，YPD培养基组成为质量百分比为1%的酵母膏、2%的蛋白胨和2%的葡萄糖，余量为水；乳酸菌活化用培养基为M17培养基，M17培养基组成为，按照质量百分比计大豆胨0.5%、蛋白胨0.25%、酪蛋白胨0.25%、酵母浸粉0.25%、牛肉粉0.5%、乳糖0.5%、抗坏血酸钠0.05%、硫酸镁0.025%、β--甘油磷酸钠1.9%，余量为水；所述饲用高活性干酵母的使用量为0.26‰，乳酸菌的使用量为0.06‰，所述活化酵母菌液和活化乳酸菌菌液的混合比例按照质量比计为260g:60g。

4.根据权利要求1所述的一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤3）中，纤维素酶的添加量按照棉花秸秆总重量计为0.1%，木聚糖酶的添加量按照棉花秸秆总重量计为0.04%。

5.根据权利要求1所述的一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤4）中，按照棉花秸秆总重量计，硫酸铵的添加量为1.2%、硫酸亚铁的添加量为0.25%、氯化钠的添加量为0.4%、蔗糖的添加量为1.5%、硫酸镁的添加量为0.005%。

6.根据权利要求1所述的一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤6）中，发酵采用厌氧发酵方式，发酵底物含水量为60%-63%。

7.根据权利要求1所述的一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤7）中，微量元素由氯化钴、碘化钾、硫酸铜、硫酸锰、***钠、硫酸锌和复合维生素组成，按照棉花秸秆总重量计，沸石作为扩大载体，与微量元素和复合维生素总量最大比例为1:15，即沸石添加量大于等于187g，氯化钴的添加量为0.0025%、碘化钾的添加量为0.004%、硫酸铜的添加量为0.01%、硫酸锰的添加量为0.01%、***钠的添加量为0.003%、硫酸锌的添加量为0.011%、复合维生素的添加量为0.015%；氨基酸由赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸和冬氨酸组成，按照棉花秸秆总重量计，赖氨酸的添加量为0.2%、蛋氨酸的添加量为0.01-0.02%、亮氨酸的添加量为0.005%、冬氨酸的添加量为0.005%；按照棉花秸秆总重量计，磷酸二氢钙的添加量为0.2%、去放射稀土的添加量为0.1%、辣椒粕的添加量为0.01%、玉米粉的添加量为0.0255%，辣椒粕是粉碎后过40目筛。

8.根据权利要求1所述的一种肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤8）中，成品肉羊舍饲棉花秸秆生物饲料颗粒的含水量小于等于13.5%。